บิสกิตน้ำผึ้งในไมโครเวฟ

ใช่ทุกอย่างดูเหมือนจะถูกต้องฉันเอาชนะมันเป็นเวลา 5 นาทีเหมือนในสูตรฉันจะลองอีกครั้งวันนี้คุณไม่สามารถปฏิเสธ ฉันเข้าใจถูกแล้วใช่ไหมวันเกิดของคุณ ขอแสดงความยินดีจากก้นบึ้งของหัวใจ! สุขภาพแข็งแรงสันติสุข !!!!!! สมหวังทุกประการ

[Daryushka]

Daryushka, ขอบใจจ้ะที่รัก! บิสกิตจะได้ผลแน่นอน! อย่าดับโซดาในช้อน! มันจะดับด้วยน้ำผึ้งในแป้ง!

ขอบคุณ! ฉันไม่ดับในช้อน

[เหตุผลในการแก้ไข: ลดขนาดของรูปภาพ]

ก็เลยทำเค้กน้ำผึ้งในไมค์เหมือนกัน
ไม่มีกลิ่นโซดา มันไม่มีกลิ่นเหมือนน้ำผึ้งด้วยซ้ำ
ทำมาสำหรับไข่ 2 ฟอง ออกมา 446 เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. สามารถหั่นเป็นเค้กได้มากขึ้น ครีมเปรี้ยวครีม - น้ำตาลไอซิ่ง ต้องการครีมมากขึ้น แช่ในน้ำน้ำผึ้ง แต่ไม่เพียงพอ ครอบครัวมีความสุข ตกแต่งด้วยครีมผัก

เหตุผลในการแก้ไข: ลดขนาดของรูปภาพ

[Kolobashka]

Kolobashka, วาเรนก้า!
ช่างเป็นเค้กที่สวยงาม - น่ารัก! สาวฉลาด! ฉันดีใจมากที่ได้ผล! เท่านั้น - ทำไมถึงเบา? มีน้ำผึ้งหรือโซดาน้อยหรือไม่? ใช่แล้วมันไม่ควรมีกลิ่นเหมือนเบกกิ้งโซดา แต่ทำไมถึงไม่มีกลิ่นเหมือนน้ำผึ้งล่ะ?

[พรู - 2]

พรู - 2, ขอบคุณ. ไม่รู้ว่าทำไมแสงถึงเป็นไปตามสูตรอาหาร

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ฉันลงทะเบียนเป็นพิเศษเพื่อแสดงความขอบคุณสำหรับสูตรนี้ ตอนนี้เราได้ย้ายไปที่หมู่บ้านในช่วงฤดูร้อนและมีเตาอบที่แย่มากที่นี่ - เป็นไปไม่ได้ที่จะอบอะไรในนั้น และโอ้คุณต้องการความหวานแค่ไหน แต่มีไมโครเวฟและฉันไปค้นหาสูตรการทำขนมใน MV สำหรับเครื่องทำขนมปัง ดังนั้นฉันจึงลองอันแรกนั่นคือคู่ฮันนีมูนของคุณ เขาอบเป็นเวลา 7 นาทีด้วยกำลัง 750 W - มันเพิ่มขึ้นมาก (ด้วยเหตุผลบางอย่างหมวกของฉันขึ้นไปด้านบนไม่สม่ำเสมอ) มันถูกอบอย่างสมบูรณ์ภายใน ฉันลองชิมเค้กน้ำผึ้งแท้ ตัดเป็นเค้ก 5 ชิ้นทาด้วยครีม / ครีมเปรี้ยว 30% + น้ำตาล / และโรยด้วยลูกพรุนสับ มีเค้กก็ยืนยัน! ฉันจะพยายามแสดงการตัดในภายหลัง แต่ฉันแน่ใจว่าเค้กประสบความสำเร็จ ตอนนี้คุณต้องมีรูปร่างที่ใหญ่ขึ้นเพื่อให้ทุกคนมีอาหารอันโอชะอันแสนหวานนี้เพียงพอ!
ขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับการรักษาที่รวดเร็วและอร่อย!

[Marinochka]

Marinochka!
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้และได้ผล! เค้กน่าจะอร่อยมาก - กำลังรอรูปอยู่! สิ่งที่สำคัญที่สุดคือในฤดูร้อนเตาอบจะไม่ร้อนในไมโคร!

ขอให้เป็นวันที่ดี!
เค้กนี้ได้รับการชักชวนเมื่อคืน อร่อยมากเค้กน้ำผึ้งแท้! นุ่มฟูหอมมันกินเพลิน! ฉันมีตัวเลือกด่วนเนื่องจากบิสกิตน้ำผึ้งถูกอบเป็นเวลา 7 นาทีจากนั้นจึงเย็นลงประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นหั่นเป็นเค้กและทาด้วยครีมเปรี้ยว รวดเร็วทันใจ แต่อร่อยมาก!

เดิมมาก! ไม่เคยอบใน mikra ฉันจะลองในวันหยุดสุดสัปดาห์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอบเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าพวกมันเขียวชอุ่มมาก
ขอบคุณ!

[Lyuba]

Lyubaคุณเขียนว่าคุณทำอะไรกับไข่ 2 ฟองดังนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจากสูตรจึงเพิ่มเป็นสองเท่า?

[Lyudochka]

ใช่, Lyudochka , สำหรับไข่ 2 ฟอง - 2 ครั้ง, 3 - 3 ครั้งเป็นต้น

เพียงเท่านี้ฉันก็อยากจะแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน ฉันอ่านสูตรโดยไม่ตั้งใจและตัดสินใจว่าสูตรจะทำเค้กสูง 8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. จากไข่ใบเดียว มันกลายเป็นแพนเค้ก)))) แต่อร่อย และวันนี้ฉันทำบนพื้นฐานของไข่ใบเดียวฉันเพิ่งอบในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก กลับกลายเป็นสิ่งที่เราต้องการ - เค้กสำหรับสองคน และมันก็เผ็ดมาก แต่ฉันต้องการมันจริงๆ (สามีของฉันเป็นโรคเบาหวาน) อบ 5 นาทีที่ 900 วัตต์ พอเอาออกจากแม่พิมพ์ก็นุ่มและเขียวชอุ่ม เธอไม่รอช้าหั่นทันทีแล้วทาด้วยโยเกิร์ตโฮมเมดไม่หวานน่าจะประมาณ 300 มล.
นี่ไง (จานรองชาธรรมดา)


ฉันชอบมันมากขนนุ่มน้ำหนักเบา
แน่นอน - ฉันจะอบมากกว่าหนึ่งครั้ง!

[Nastenka]

Nastenka , ที่รัก - แค่หว่า - อ - อู้ว! ช่างเป็นปุย! จำเป็นต้องตัดมันบนเค้กที่ใหญ่กว่าดังนั้นมันจึงดีกว่า - เพื่อไม่ให้แห้ง! และเติมความหวานได้ตามต้องการ! ฉันใช้น้ำผึ้งเต็มช้อนในแป้ง (สำหรับไข่ 1 ฟองตามลำดับจำนวนไข่ - เราเพิ่มจำนวนช้อน) หนา และแช่น้ำน้ำผึ้งเล็กน้อย. ดังนั้น - ที่นี่เราปรับความหวานเพื่อลิ้มรส!

[พรู - 2]

พรู - 2Lyuba ฉันกลัวที่จะตัดเขาให้บางลงเขาอ่อนโยนมาก และเธอก็เติมโยเกิร์ตมากขึ้นและเขาก็ฟูขึ้น))) แล้วตอนที่เอาตัวอย่างมันนิ่มมาก คล้ายกับบิสกิต สำหรับฉันโดยทั่วไปการค้นพบว่าสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ใน 5 นาทีและในกล้องจุลทรรศน์! และเกี่ยวกับน้ำน้ำผึ้ง - เป็นความคิดที่แน่นอนครั้งต่อไปฉันจะลองแช่มันและรสชาติของน้ำผึ้งจะเข้มข้นขึ้น

[อย่างน้อย 8 ชั่วโมง!]

เขาแข็งแกร่งมากโดยเนื้อแท้แล้วเพราะเขาไม่สามารถทนได้ ฉันสามารถยืนบิสกิตอะไรก็ได้ (และนี่คือบิสกิต!) ก่อนที่จะตัดและประกอบเค้ก อย่างน้อย 8 ชั่วโมง! และจะดีกว่าถ้าอบในตอนเย็นเตรียมการทำให้ชุ่มครีมและเก็บทุกอย่างในตอนเช้าอย่างรวดเร็ว! และจนกว่าอาหารเช้าจะถูกรวบรวมทั้งหมด - เขาจะเปียกโชก!

และเค้กน้ำผึ้งก็รสชาติดีขึ้นทุกวัน วันนี้เขาเพิ่ง - อ๊ะ! สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือมันคล้ายกับเค้กน้ำผึ้งแบบคลาสสิกทั้งในด้านรสชาติและโครงสร้างของบิสกิต ฉันพยายามอบเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้ามันอร่อย แต่ก็มียางแม้จะมีการทำให้ชุ่มและยืน และนี่คือโครงสร้างที่นุ่มฟู ฉันจะทดลองต่อไปฉันต้องการเพิ่มวอลนัทลงในแป้งและพรุนลงในครีม แล้วจะมีความสุข.!

[Nastenka]

Nastenka, เเพง ! ฉันดีใจมากที่กลายเป็นเค้กฮันนี่! เมื่อวานคุณทำให้ฉันติดเชื้ออีกครั้ง (วันนี้ฉันมีน้ำต้มวานิลลาสำหรับประกอบ - กับสตรอเบอร์รี่ - เราจะกินมันฉันจะอบเค้กฮันนี่ทันที!)! แน่นอนคุณควรลองกับถั่วและลูกพรุน! มันต้องอร่อย! มองไปที่คุณฉันคิดว่าจะโรยวอลนัทด้านบนของเค้ก! โดยทั่วไป - เราจะทดลอง! และอัพโหลดผลการทดลอง!

[Vitalinka]

ฉันยังตัดสินใจที่จะนำ Medovichok ของฉันเมื่อวานซึ่งเป็นเค้กที่ไม่เพียง แต่สำหรับใช้ในบ้านเท่านั้น แต่โดยทั่วไปแล้ว "ไฟเร็ว": เด็ก ๆ ไม่ได้อยู่บ้านพวกเขาเรียก พวกเขากำลังจะไป - พวกเขาจะอยู่ใน 2 ชั่วโมง และพวกเขาต้องการอะไรที่หวาน แล้วจะมีอะไรดีไปกว่าเค้กน้ำผึ้งกับคัสตาร์ด? ฉันยังปรุงครีมด้วยไมครอน - Vitalinka แบ่งปันเทคโนโลยีที่ฉันทำทุกอย่างด้วยการวิ่ง สิ่งสำคัญคือการทำให้เย็นลง เค้กถูกแช่ด้วยน้ำน้ำผึ้งเล็กน้อยและทาด้วยคัสตาร์ด - และด้านนอกด้วย และฉันตกแต่งมัน - เล็กน้อย - ด้วยครีมเนย - โปรตีนที่เหลืออยู่ในตู้เย็น (เร็วกว่าการขัดถั่วเพื่อโรย) บิสกิตเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม.:

[ไลบุ ณ ยยยยยยยยย !!!!!!!!!]

ไลบุ ณ ยยยยยยยยย !!!!!!!!!! ฉันชอบบิสกิตน้ำผึ้งในมิกร้ามากขอบคุณมาก แต่หลังจากอ่านและจำได้ว่าฉันมีโซดาจำนวนมากในบิสกิตช็อคโกแลตฉันคนน้ำผึ้งกับโซดาในชามแยกต่างหากและในขณะที่ตีไข่กับน้ำตาลน้ำผึ้ง ทำปฏิกิริยากับโซดาและคัคบัด - จากนั้นพวกเขาก็ยืนอยู่ในอ่างน้ำ - โฟมก็ปรากฏขึ้น อย่างอื่นเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัดฉันทำเค้กสองชิ้นในวันเดียวขอบคุณอีกครั้ง

[Lyuba]

Lyubaขอบคุณสำหรับสูตรบิสกิตที่ยอดเยี่ยม! ฉันทำไข่ 1 ฟองในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับเค้กฤดูร้อน เทโยเกิร์ตหนึ่งขวดพร้อมสตรอเบอร์รี่และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ มันเปิดออกอย่างรวดเร็วและกินมันทันที

ฉันเพิ่มผงฟู และส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด

และคุณใช้ผงฟูเท่าไหร่? ใส่โซดามากเป็นสองเท่า: เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อน = ผงฟูหนึ่งช้อน

[Longina]

Longina, Lenochka! ช่างเป็นเค้กที่สวยนุ่มนิ่มจริงๆ! อร่อยจนอยากทำเองจริงๆ! (แต่วันนี้เทเค้กนมเปรี้ยวไปแล้ว)
ใช่ แต่สี - เบามาก - คุณใส่โซดาหรือผงฟูหรือไม่?

วันที่สองฉันเรียน Temka อร่อยมาก. คำถามคือคุณสามารถอบในภาชนะพลาสติกธรรมดา ไม่เคยอบใน MV
หลังจาก 30 นาที อบสำหรับไข่หนึ่งฟอง ในภาชนะธรรมดา d-16 ซม. มีบางอย่างปรากฏออกมา ... หอมน้ำผึ้งสูง 3 ซม. ตัดตรงๆเลยจะบอกว่าตากแห้งนิดนึง ทาด้วยโยเกิร์ตนมเปรี้ยว ที่รอ ...

ใช่ แต่สี - เบามาก - คุณใส่โซดาหรือผงฟูหรือไม่?

ใส่ผงฟู 1 ช้อนชา ใช่สีกลายเป็นสีอ่อนครั้งต่อไปฉันวางแผนที่จะเพิ่มโกโก้หรือกาแฟสำเร็จรูป

ฉันอาจจะแห้งมันแห้งเล็กน้อย

ฉันไม่กล้าอบเป็นเวลา 6 นาทีเพื่อไม่ให้แห้ง ฉันมีกำลัง 900W จากนั้นทันที 600W ดังนั้นฉันจึงอบที่ 900W เป็นเวลา 4.5 นาที

ทาด้วยโยเกิร์ตนมเปรี้ยว ที่รอ ...

ฉันทำครั้งล่าสุดนี้ด้วยปรากฎว่าต้องการโยเกิร์ตมากกว่านี้! นุ่มขึ้นโตขึ้น ... และอร่อย!

หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงเด็ก ๆ เช่นลูกแมวก็ดูเศร้าหมอง เพียงพอสำหรับเราหรือไม่? ฉันต้องตัดมัน ฉันจะบอกว่าโยเกิร์ตไม่ใช่ครีมที่เหมาะสม แต่ฉันก็ชอบมันอยู่ดี ขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับบิสกิตแสนอร่อย! เส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. สูง 7 ซม. พลาดครีมเปรี้ยวกับนมข้นต้มแล้วใส่ลูกพีช ในช่วงเย็นสำหรับน้ำชาเป็นที่สุด!

[Lyuba]

Lyubaขอบคุณสำหรับรสชาติของเค้กน้ำผึ้งแท้ ทำมาสำหรับไข่ 1 ฟอง ความจริงเติมน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. และน้ำผึ้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. อบ 5 นาที มีกลิ่นไหม้ระหว่างอบ ฉันมองเข้าไปทุกอย่างดูเหมือนจะเรียบร้อยดี เมื่อฉันดึงมันออกฉันตัดสินใจที่จะขูดเปลือกที่ทอดไว้ด้านบนเล็กน้อย และข้างใต้นั้นแม้จะอยู่ตรงกลางเท่านั้น แต่ก็เป็นชิ้นส่วนที่ถูกไฟไหม้ ผมต้องผ่าครึ่งแล้วผ่ากลางออก โดยทั่วไปฉันมีชิ้นส่วน แต่ฉันยังคงคลุมด้วยครีมและส่งไปที่ตู้เย็น และวันถัดไป (y) อร่อยมาก รสชาติของเค้กน้ำผึ้งแท้ ฉันไม่เคยได้ลิ้มรสเช่นนี้ไม่ว่าจะในเตาอบหรือในการ์ตูน ฉันจะอบอีกสักหน่อย ฉันจะพยายามเปลี่ยนน้ำผึ้งและลดปริมาณน้ำตาล

[พรู - 2]

พรู - 2โปรดบอกฉันว่าฉันต้องการอบเค้กสปันจ์น้ำผึ้งสำหรับไข่ 3 ฟองใช้ส่วนผสมเพิ่มอีก 3 เท่าและคุณควรตั้งเวลาทำอาหารไว้ที่ 800 วัตต์นานเท่าไร ตามที่ฉันเข้าใจในรูปของคุณเค้กไม่ได้อยู่บน: girl_in_dreams: ไข่ใบเดียว ??

[yudinel]

yudinelฉันตอบคำถามที่คล้ายกันในหน้าเดียวกัน - https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384231.0 และทันเวลา - ถ้าเป็นไข่ 3 ฟองให้ตั้งไข่ก่อนเป็นเวลา 6 นาทีจากนั้น (ถ้ายังไม่ได้อบ) เพิ่มทีละ 1 นาที เราตรวจสอบความพร้อม - บิสกิตสำเร็จรูปเคลื่อนออกจากผนังของแบบฟอร์มเราตรวจสอบด้วยไม้เสียบ - เพื่อให้แห้ง ที่จุดเริ่มต้นของสูตรในภาพมีบิสกิต 2 ฟอง (เส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม.) ในหน้านี้มีเค้กขนาดใหญ่ 4 ฟอง สำเร็จ! หวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.

[Lyuba]

Lyuba, ขอบคุณขอโทษสำหรับความประมาท: girl_red: เค้กที่นุ่มมากตอนนี้ฉันจะพยายามอบให้มากขึ้น

[Lyuba]

Lyubaเค้กน้ำผึ้งของคุณหลอกหลอนฉัน มีความพยายาม 2 ครั้งวันนี้เป็นครั้งที่สาม ... และครั้งสุดท้าย อนิจจาปรากฎว่าสูตรนี้ "ไม่ใช่ของฉัน" แต่มันก็เกิดขึ้นเช่นกัน
ความพยายามทั้งหมดทำให้ฉันได้ผลลัพธ์เดียว - แป้ง blEd ด้านหนึ่งของการอบยกขึ้นอย่างมากมีรูที่ไม่เท่ากันอยู่ข้างในและ ... ฉันไม่อร่อยแป้งเองก็จืดและไม่มีน้ำตาลเพียงพอเลย ตอนนี้ไม่อยากทาครีมเลยด้วยซ้ำ ...
ฉันคิดว่าข้อต่ออยู่ในเตาของฉันมันชัดเจน ฉันจะไม่เปลี่ยนเตาดังนั้นฉันจึงบอกลาสูตรแม้ว่าจะเสียใจ
นี่โค้งทุกครั้ง

นี่คือสีของหลุม - ถ้ำ

และอันนี้จากด้านล่างก็เพิ่มขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอ


แบบนี้...

โอ้ แต่ฉันไม่เห็นสูตรอาหารเราต้องลองอย่างเร่งด่วน! ช่างเป็นความโชคดีที่ได้อบเค้กในไมครอนเมื่อพวกเขาต้องการเค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งด่วน!

[รดา -dms]

รดา -dms, Olgaอย่าเพิ่งอบไข่ 1 ฟอง))) ฉันให้สัดส่วนดังกล่าวโดยพิจารณาจากความจริงที่ว่าทุกคนมีรูปร่างที่แตกต่างกัน - เล็ก / ใหญ่ และสะดวกในการนับเพิ่มจำนวนไข่สำหรับรูปร่างใด ๆ และเด็กผู้หญิงก็อ่านและทำไข่ 1 ฟองโดยไม่ตั้งใจ)) และ - ใช้โซดา - มันจะเป็นสีเดียวกัน! น้ำผึ้งดับสนิท! อย่าเสียใจที่รัก))

[พรู - 2]

พรู - 2ฉันจะพิจารณาทุกอย่างขอบคุณ! ฉันมักจะอบด้วยโซดาและน้ำผึ้งสีเข้ม

ฉันใส่ไว้ในกล่องสั้น ๆ ด้วย! พรุ่งนี้ฉันจะอบ!

[พรู - 2]

พรู - 2Lyubonka ไม่สามารถทนได้ในเวลากลางคืนและพยายามอบแม้ว่าเครื่องผสมทั้งสองจะมีกระปุกเกียร์ที่ไม้กวาดหักราวกับว่ามันเป็นบาป
ดังนั้นฉันจึงตีไข่ด้วยมือของฉันและสิ่งนี้ส่งผลต่อความงดงามของเค้ก แม้ว่าทั้งหมดจะเหมือนกัน แต่น่าแปลกใจที่เขาลุกขึ้นได้ดีทีเดียวฉันทำไข่สองฟองแช่ไว้ตามที่คุณสอนด้วยน้ำและน้ำผึ้งจากตัวฉันเองมีไวน์โทเคย์และน้ำมะนาวนิดหน่อย ทาด้วยกรีกโยเกิร์ตครึ่งหนึ่งพร้อมครีมเปรี้ยว น่าแปลกที่เค้กไม่เข้มทั้งคู่ ฉันมีน้ำผึ้งด้วยสามแปลก ๆ มีโถสามลิตรเป็นเวลาสองปีไม่ได้แช่แข็งแบ่งเป็นสองชั้นด้านบนเหมือนน้ำเชื่อมดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มันจะไม่เป็นสีเข้ม
มันกลายเป็นว่าอร่อยและเหมือนอยู่บ้านสามีของฉันวิ่งเข้าไปในตู้เย็นและลากชิ้นส่วนทุกๆสองชั่วโมงเช่นเขาคิดมากมันเป็นสิ่งจำเป็นพวกเขาบอกว่าเพื่อให้สารอาหารแก่สมอง
ดังนั้นในทางปฏิบัติจึงไม่มีเค้ก
ไม่มีอะไรตกแต่งที่เดชา แต่เธอติดอะไรบางอย่างเพื่อไม่ให้เธอดูเปลือยเปล่า
ฉันจะอบอีกครั้งฉันฝันถึงการวาดภาพน้ำผึ้งไครเมีย







ขอบคุณสำหรับตัวเลือกด่วนที่ต้องการและอร่อย!
6 นาทีที่กำลัง 720

[รดา -dms]

รดา -dmsและคุณมีแม่พิมพ์ซิลิโคน ??

สาว ๆ คุณคิดว่าบิสกิตธรรมดา (คลาสสิก) สามารถอบแบบนั้นได้ไหม

ฉันอบบิสกิตคลาสสิกในเตาอบไมโครเวฟอยู่ตลอดเวลา สำหรับไข่ 1 ฟองน้ำตาล 30 กรัมและแป้ง (ฉันมักจะไม่รำคาญเทน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มและแป้งหนึ่งช้อนพร้อมสไลด์) แม่พิมพ์ซิลิโคน 6-7 นาทีที่ 900 W. มอดไหม้ - คุณเปิดรับแสงมากเกินไป ฉันเคยอบไม่ใช่ 4 ฟอง แต่ 2 ความหนาของแป้งน้อยกว่าจึงอาจเป็นสีน้ำตาลตรงกลางเล็กน้อย



และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่สามารถทำบิสกิตด้วยการเติมของเหลวได้ฉันจึงอบมันสองสามครั้งและทุกครั้งที่ชั้นแป้งหนาแน่นก่อตัวขึ้นที่ด้านล่างและไม่ใช่ชั้นที่โปร่งโล่งตลอดความหนาทั้งหมดตามที่ ในบิสกิตคลาสสิก ฉันคิดว่าฉันทำอะไรผิด?
ฉันชอบการอบในเตาไมโครเวฟที่บางครั้งไม่มีเปลือกคาราเมลก็เป็นข้อดีด้วยซ้ำ โดยวิธีการสำหรับคำถามของแบบฟอร์ม ฉันซื้อชุดแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับเค้กอีสเตอร์ในราคาคงที่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ฉันคิดว่ามันจะมีประโยชน์กับฉันสำหรับการอบตลอดทั้งปี: ทรงกระบอกคู่คุณสามารถอบและเค้กก้อนเล็ก ๆ ได้

ฉันได้เค้กสปันจ์เป็นรูปทรงกลมที่มีรูขนาดใหญ่ราวกับว่าฉันใส่แก้วไว้ตรงนั้น อบ 3 ฟอง อร่อยครีมทำด้วยคัสตาร์ด น้ำมัน

[รดา -dms]

รดา -dmsและคุณมีแม่พิมพ์ซิลิโคน ??

ใช่ซิลิโคน

[รดา -dms]

รดา -dms, Olgaดีใจที่ชอบ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อนมันเป็นสิ่งที่ดี - ฉันต้องการขนมและขับเตาอบ (((... และสำหรับส่วนน้อยก็ดีไม่มีเงินฝากพิเศษ! ฉันยังต้องการอบบางอย่าง แต่ก็ยังต้องเสีย น้ำหนักเท่ากับน้ำหนักที่วางแผนไว้ 4 กก.! ฉันต้องทำให้มันเสร็จ) แล้วก็)) ...... แต่ฉันเข้าใจว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะไม่ค่อยได้กินของอร่อย ๆ )) ไม่งั้นฉันจะพิมพ์มากเกินไปอีกครั้ง) )!

ฉันจะเขียนเกี่ยวกับประสบการณ์ของฉันด้วย วันนี้ฉันลองทำ 2 ครั้งกับการทดสอบนี้
อันแรกสำหรับไข่ 3 ฟองตามสูตรอย่างเคร่งครัด มันออกมาไม่ดี: เค้กต่ำ ๆ ค่อนข้างหนาแน่น ในที่แห่งหนึ่งมันพองขึ้นเหมือนโคก เตาอบคือ 600 W เพราะฉันไม่มี 800 แต่ฉันมี 900 W. ฉันกลัวที่จะอบด้วยกำลังไฟสูงสุด ฉันต้องการลบสูตรนี้ออกจากบุ๊กมาร์กโดยสิ้นเชิงเพราะฉันอารมณ์เสีย - วันนี้ DR ของสามีของฉันและขนมเค้กทำให้ฉันไม่มั่นคง
พักหลัง ๆ คิดได้เลยทำแป้งไข่ 2 ฟองนี้อีกที ฉันทำการเปลี่ยนแปลง - ฉันใช้แป้ง 80 กรัมสำหรับไข่แต่ละฟองไม่ใช่ 90 กรัมมันกลายเป็นเหมือนบิสกิตในโครงสร้าง
และกำลังเลือก 900W (ฉันคิดว่าโคกเนื่องจากใช้พลังงานผิด) - 5 นาที - 5.5 นาที มันเปิดออกอย่างสม่ำเสมอปุยพอ และสูงกว่าครั้งแรก 2 เท่าโดยไข่ 3 ฟอง
ส่วนรสชาติเป็นเรื่องของแต่ละบุคคล ฉันเดาว่าครีมจะให้ความหวานเพียงพอในภายหลัง
ข้อสรุปของฉัน - มีใครช่วยได้บ้าง? - ดูว่าแป้งไม่หนา และจะดีกว่าถ้าอบเร็วขึ้น (ใช้ไฟมากขึ้น)