เครื่องเตรียมอาหาร Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)

[มิลาชา]

มิลาชาใส่ชามถูกต้องหรือไม่? หลายครั้งที่ฉันขันชามไม่แน่นและกระซิบก็ไม่เปิด

[Kuzashka]

Kuzashkaใช่ทุกอย่างถูกแทรกอย่างถูกต้องจนกว่าจะคลิก!

หากซ็อกเก็ตหนึ่งใช้งานได้และอีกอันไม่ทำงานแสดงว่าส่วนใหญ่ไม่ใช่มอเตอร์ ดูให้ดีว่าช่องอื่น ๆ ทั้งหมดปิดด้วยตัวพิมพ์ใหญ่หรือไม่ เครื่องยนต์กำลังทำงานไม่มีสัญญาณเท่านั้น หรือคุณไม่ได้ใส่ไฟล์แนบทั้งหมดหรืออย่างอื่น เดินผ่านรังทั้งหมดอย่างใจเย็นอีกครั้งและปิดรังเสริม

เมื่อแม่เหล็กขนาดเล็กหลุดออกจากปลั๊กและการรวมก็ไม่ทำงานเช่นกันดังนั้นดูว่าทุกอย่างเข้าที่หรือไม่

สวัสดีเด็กหญิงและเด็กชาย! ฉันมองไปที่ Bosch multimum 30 อย่างใกล้ชิดบอกหน่อยว่าตอนนี้ Bosches ของคุณทำงานเป็นอย่างไรบ้าง? คุณยังมีความสุขกับพวกเขาหรือไม่?

[Swettyle]

Swettyleผลงานสูงสุดของฉัน ไม่เป็นไรกับเขา ฉันดีใจ. แต่ฉันแทบไม่มีไฟล์แนบเลยฉันเพิ่งซื้อคิวบ์ ตะขอมาตรฐานปัดและเฟล็กซี่ ฉันไม่ค่อยได้ใช้คิวบ์ แต่เมื่อฉันต้องการฉันก็ดีใจที่มีมัน ส่วนที่เหลือใช้เป็นประจำ ฉันไม่ได้ใช้เครื่องปั่น (มันรวมอยู่ในชุดอุปกรณ์ด้วย) แต่มันไม่สะดวกสำหรับฉันที่จะหยิบมันขึ้นมาและไม่มีที่ไหนที่จะวางไว้ใกล้ ๆ ดังนั้นฉันจึงแทนที่ด้วยสีน้ำตาลซึ่งเป็นขาและเครื่องบดสับ

[แองชิก]

แองชิก ขอบคุณสำหรับการตอบกลับของคุณ. ฉันต้องการมันเป็นเครื่องนวดเท่านั้น: สำหรับขนมปังและการอบสำหรับอย่างอื่นมี Bosch MSM 6 series อันเป็นที่รักซึ่งฉันเลือกที่นี่ในฟอรัมด้วย))

สวัสดี! ฉันเลือกฉันเลือกกับสามีของฉันและเลือกสูงสุด 30! ฉันมีปาฏิหาริย์นี้มาหนึ่งสัปดาห์แล้ว แม่กับฉันอบขนมปังขาวดำซินนาบอนและขนมปังอีกครั้ง แป้งขนมปังชุ่มและนวดได้พอดี แต่แป้งเบเกอรี่มีความชื้นน้อยกว่าและแม่พันแผลที่ตะขอจึงจำเป็นต้องหยุดและนำออกจากตะขอ ในที่สุดฉันก็ผสมมันได้ดี แต่ฉันไม่ชอบที่จะถอดมันออกจากเบ็ด ฉันพบวิดีโอบนอินเทอร์เน็ตดังนั้นผู้หญิงคนนั้นจึงเริ่มนวดด้วยความเร็วแรกจากนั้นเมื่อแป้งและของเหลวเข้ากันแล้วเธอก็เปลี่ยนไปใช้ความเร็วที่สองและผสมที่สาม ฉันเข้าใจว่าความเร็วทำให้แป้งหลุดจากตะขอ แล้วนวดด้วยความเร็วเท่าไหร่? ฉันนวดขนมปังก่อน ฉันยังไม่ได้ลองฟังก์ชั่นที่เหลือ

[Swettyle]

Swettyleฉันผสมด้วยความเร็วแรกเท่านั้นเพื่อไม่ให้แป้งลอย และอย่างที่สองมักจะ แต่มันก็เกิดขึ้นในวันที่สาม ด้วยความเร็วที่สองและสามในบางจุดแป้งจะเริ่มมีน้ำหนักเกินและหลุดออกไม่คลานขึ้นตะขอ

[แองชิก]

แองชิกฉันจะพยายามนวดเหมือนคุณในครั้งต่อไป ยกเลิกการสมัครว่าเกิดขึ้นได้อย่างไร

[แองชิก]

แองชิก, สวัสดี! ฉันกำลังบอกคุณว่าฉันนวดอย่างไรฉันนวดโรล: ผสมด้วยความเร็วแรกและนวดที่สาม ม้วนออกมาหนัก สูตรของแม่ทดสอบเพื่อที่จะพูด ฉันรู้สึกเสียใจมาก เธออบขนมปังขาว: และนวดด้วยความเร็วที่สาม ขนมปังกลายเป็นของหนักลุกขึ้นยืนไม่ดีเศษก็ทึบราวกับไม่ได้อบเมื่อฉันวางในรูปแบบแป้งดูเหมือนจะร่วน ฉันอารมณ์เสียชะมัด ฉันอบขนมปังซ้ำ ๆ ก่อนที่จะซื้อเครื่องผสมแป้งนวดด้วยมือของฉัน ฉันอ่านมาว่าการนวดเร็วมากมีผลเสียต่อกลูเตน แต่การนวดช้าๆก็ไม่ดีเช่นกัน นวดแบบนี้: ผสมด้วยความเร็วแรกประมาณห้านาทีและนวดด้วยความเร็วที่สองเป็นเวลาสิบห้านาที ขนมปังขาวกำลังพอดี สูงด้วยเศษเล็กเศษน้อย! ทุกบ้านชื่นชม)) สีดำก็ออกมาดีมากเช่นกัน สีดำนวดน้อยลงประมาณสิบนาทีด้วยความเร็ววินาทีขนมปังข้าวไรย์ถูกนวดเป็นเวลานานโดยไม่จำเป็น ฉันพอใจมากกับประสบการณ์นี้ คนนวดเก่งมาก! ฉันขอให้ทุกคนได้รับขนมปังที่ยอดเยี่ยม!

[Swettyle]

Swettyleอาจมีการผสมกัน เราต้องดูสถานะของการทดสอบและในแง่ของการคลานขึ้นไปบนตะขอถือเป็นเรื่องปกติหรือไม่? ยากสำหรับฉันที่จะบอกได้ว่าการทดสอบมีอะไรผิดพลาด คุณต้องดูระดับของการผสม - หยุดและตรวจสอบเป็นระยะ

[แองชิก]

แองชิกความจริงของเรื่องนี้คือสูตรอาหารได้รับการพิสูจน์แล้วและแป้งก็ดูดี เมื่อฉันนวดเป็นม้วนด้วยความเร็วที่สามฉันติดตะขอมาก แผ่นป้องกันอยู่ในแป้งเป็นยางสีดำมีแป้งอยู่ข้างในด้วย แต่เวลานวดขนมปังจะมีพลาสติกสีขาวอยู่ในแป้งเท่านั้น นวดขนมปังด้วยความเร็วที่สอง ฉันพอใจมากกับการนวดขนมปัง แต่ฉันยังต้องลองด้วยการม้วนเพียงอย่างเดียวก่อนอื่นเราจะกินพวกที่เราอบ)))

[Swettyle]

Swettyleด้วยเครื่องผสมแป้งใช่คุณต้องเรียนรู้ที่จะทำงานกับมัน มันเป็นเพียงประสบการณ์ ทำได้ง่ายๆด้วยเครื่องทำขนมปัง

[Swettyle]

Swettyleแต่คุณเติมแป้งปริมาณที่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือ "ทางตา" ในขณะที่คุณแทรกแซงมากแค่ไหน? ไม่คุ้นเคย "ด้วยตา" มันค่อนข้างง่ายที่จะหักโหมกับแป้งและรถจะผสมมันอย่างสมบูรณ์แบบ นั่นคือคุณต้องตรวจสอบแป้งที่ขึ้นรูปด้วยการสัมผัสเป็นระยะเพื่อไม่ให้มากเกินไป

[แองชิก]

แองชิกก่อนนวดให้นวดด้วยมือหรือด้วยเครื่องทำขนมปัง แต่ฉันจะไม่บอกว่าเครื่องทำขนมปังนั้นค่อนข้างเรียบง่าย



OgneLo, สวัสดี! ส่วนผสมทั้งหมดถูกใส่อย่างเคร่งครัดตามสูตร ก่อนซื้อเครื่องนวดฉันอบซ้ำตามสูตรเหล่านี้

ตามสูตรอย่างเคร่งครัด

เป็นไปได้มากว่าพวกเขาผสมกัน ในเครื่องเวลานวดนั้นค่อนข้างสั้นเมื่อเทียบกับคู่มือหรือเบเกอรี่

[OgneLo]

OgneLoอาจเป็นไปได้ คุณได้รับแป้งบนตะขอและใต้แผ่นป้องกันระหว่างการนวดหรือไม่?

แต่ฉันแค่อยากรู้ว่าใครเป็นคนนวดแป้งบนเกี๊ยว? คุณสามารถนวดใน Boch ได้นานแค่ไหนเพื่อที่จะไม่ทำลายมัน?
เมื่อวันก่อนฉันนวดที่นี่ดูเหมือนจะนวดได้ตามปกติ แต่ในที่สุดมันก็ค่อนข้างแน่น ... ฉันเข้าใจว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร แต่ก็ยัง

[Ksyusha]

Ksyusha, เหนียว - น้ำไม่เพียงพอน่าจะเป็นไปได้มาก

แป้งสำหรับเกี๊ยว

แป้งเกี๊ยวโดยไม่ต้องนวดใน 21 วินาที! (แป้งสำหรับเกี๊ยวด้วยมีดในเครื่องเตรียมอาหาร) + วิดีโอ (ด็อกซี่)

น้ำไม่เพียงพอ

ใช่ฉันคิดอย่างนั้น แต่คุณสามารถนวดให้ได้มากที่สุดไม่เช่นนั้นมันจะ "บูต" แบบนั้นก็น่าเสียดาย ...

แป้งปีนขึ้นไปบนตะขอ

ใช่โดยปกตินี่คือสัญญาณพร้อมทดสอบ

แป้งเกี๊ยวโดยไม่ต้องนวดใน 21 วินาที! (แป้งสำหรับเกี๊ยวด้วยมีดในเครื่องเตรียมอาหาร) + วิดีโอ (ด็อกซี่)

ฉันลองดูบ้างแล้ว แต่ตอนนี้ฉันไม่มีการรวมกับมีดฉันไม่มีเล่มใหญ่และฉันไม่ต้องการมันเป็น Bosch ฉันขายมัน ...



ฉันเพิ่งอ่านที่ไหนสักแห่งว่าเวลานวดใน Xn และในเครื่องนวดต่างกันมาก
ถ้าใน Xn มันนวดประมาณ 15-20 นาทีก็จะเร็วกว่าที่นี่ใช่หรือไม่?

[ตรีชกา]

ตรีชกาฉันใช้มีดใน Philips HR7605 ฉันไม่เคยนวดแป้งเกี๊ยวด้วยเบ็ด

ไม่ฉันแทบจะไม่ได้ใช้เลย แต่เก็บไว้เพื่อการทดสอบ ...

[Ksyusha]

Ksyushaคุณมี Bosch แบบไหน? ฉันมีค่าสูงสุดคุณสามารถนวดได้เป็นเวลานาน

ผมมีหม่ำ 4 หรือ 5 ตัวนี้สีเหลือง ... กำลัง 900 ในความคิดของผม ...

แล้วมันเร็วขึ้นไม่ใช่เหรอ?

ในเครื่องผสมแป้งเมื่อเทียบกับ HP แน่นอนว่าเร็วกว่า แต่ช้ากว่าด้วยมีดในชาม บ๊อชเบ็ดแป้งเกี๊ยวแน่นอนนวด
วิธีที่ทุกอย่างผสมผสานและเข้ากันได้ - เสร็จแล้ว แต่ตลอดทั้งชุดฉันโยนทุกอย่างออกจากผนังชามด้วยไม้พายแคบ ๆ ใต้ตะขอ

หม่ำ 4 หรือ 5 เหลืองจังเลย ... กำลัง 900 ในความคิดของฉัน

นี่คือ 5. 4 มีอำนาจน้อยกว่า ตัวอย่างเช่น Bosch MUM4655 - 550 W.

ใช่ตอนนี้ชัดเจนขึ้นแล้ว



ดังนั้นวันที่ 5

หมายถึง 5

หมายถึง - mesi

[ตรีชกา]

ตรีชกา,

ส่วนผสม:
แป้ง - 450 กรัม
น้ำ - 210-220 มล. (ขึ้นอยู่กับแป้ง)
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ - 0.5 ช้อนชา

[ตรีชกา]

ตรีชกาในคำแนะนำสูงสุดมีสูตรแป้ง 500 กรัมไข่ 250 กรัมเติมน้ำเย็น 20-30 กรัมหากจำเป็น นวดด้วยตะขอด้วยความเร็วที่สามเป็นเวลา 3-5 นาที นวดได้สูงสุด 1.5 ครั้ง แต่เขามีชาม 5.4 ล. ด้วย))

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ขอบคุณ!

[Swettyle]

Swettyleตัวอย่างเช่นฉันไม่ชอบแป้งจากเครื่องผสม - นวดเลย
มีหลายคนเริ่มจาก Clathronic_Boshik_Kenwood และ. สำหรับฉันมันไม่ใช่อย่างนั้น ฉันทดลองกับส่วนประกอบและด้วยความเร็วและด้วยเครื่องนวดแบบต่างๆ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น
ตัวอย่างเช่นหากฉันพยายามเข้าใกล้อุดมคติมากขึ้นฉันก็จะเลือกเครื่องทำขนมปัง
แน่นอนมือ คุณยังต้องรู้สึกแป้ง

[Rituslya]

Rituslya, Rituel ตอนนี้คุณกำลังนวดแป้งอยู่ที่ไหน?
ฉันไม่สามารถทำมันด้วยมือของฉันได้จริงๆพวกเขาเจ็บ

Ksyushik เฉพาะในเครื่องทำขนมปัง ที่นี่มันใกล้เคียงกับผลลัพธ์ที่ฉันต้องการเห็น
และในส่วนที่เหลือทุกอย่างไม่เป็นเช่นนั้นแป้งขึ้นที่ตะขอฉันตอกด้วยแป้งและอื่น ๆ เป็นวงกลม
ฉันไม่ค่อยเข้าใจเรื่องความเร็วเหมือนกัน อาจจะมีความลับในความเร็วเหล่านี้ แต่ก็ไม่ได้เพิ่มขึ้น

ชัดเจน Khpechka คือ FSE ของเรา

[Ksyusha]

Ksyushaคุณกำลังพูดถึงอะไร ?? ทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกันทำตามใจชอบ!

คุณเดิน

ฉันไม่ได้ทำงานหนักแค่สงสัยว่าใครเป็นคนนวดแป้งและนั่นแหล่ะ

ฉันไม่ได้ทำงานหนัก

ทำได้ดี! ฉันรู้สึกดีทุกที่! และในโบชิกด้วย

สาว ๆ บอกฉันสิ - มีดจากด้านล่างของขวดเหล้า Boshev คลายเกลียวหรือไม่? ฉันชอบวิธีที่ Boshik บดทุกอย่าง แต่บางครั้งฉันก็ใช้อุปกรณ์อื่น ๆ ที่ชอบน้อยกว่าเนื่องจากเหยือกมีขนาดใหญ่มันยากที่จะล้าง - ฉันมักจะใช้มีดแทงด้วยมือของฉันและมันยากกว่าที่จะล้างระหว่าง พวกเขา แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้เนื่องจากเครื่องปั่นมือของฉันพังฉันจึงซื้อเครื่องปั่นขนาดเล็กมาบดน้ำซุปข้นหนึ่งแก้ว มีดของเขาคลายเกลียวด้วยแก้ว ฉันปีนขึ้นไปที่เหยือก Bosch ฉันพยายามคลายเกลียว - มันไม่หมุน แต่มีบางอย่างที่เห็นเหมือนมีด้ายอยู่ตรงนั้น แต่ฉันกลัวที่จะบิดมันมากขึ้น ทันใดนั้นฉันจะทำลายมันออก มีใครคลายเกลียวไหม หรือตายแล้วติดกาวที่นั่น?

ล้างยาก

แน่นอนว่าคุณสามารถคลายออกได้ แต่ล้างได้ง่ายกว่าโดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วน:

เทน้ำเล็กน้อยลงในเหยือกเติมผงซักฟอกเล็กน้อยแล้วเปิดเครื่องประมาณ 15-30 วินาทีแล้วล้างออกด้วยวิธีเดียวกัน

เปิดเครื่องเป็นเวลา 15-30 วินาทีแล้วล้างออกด้วยวิธีเดียวกัน

ใช่ฉันรู้ว่า. ในทางตรงกันข้ามการคลายเกลียวจะสะดวกมาก มีดไม่ติดหรือติดอยู่เสมอล้างให้สะอาด บางครั้งต้องใช้การซักแบบ "ด้วยตนเอง" นี่คือจุดที่การคลี่คลายจะเป็นประโยชน์มาก และการล้างโดยเปิดด้านล่างจะสะดวกกว่าการบิดมัน เหยือกมีขนาดใหญ่และหนักมาก

แน่นอนคุณสามารถโปรโมต

มันคลายเกลียว? คุณรู้หรือไม่?

วิธีการบิด

เทน้ำสกปรกจากเหยือกเทน้ำจืดบิดในเครื่องปั่นถ้าจำเป็นให้ทำซ้ำ: ไม่มีอะไรซับซ้อน

บางครั้งก็จำเป็น

หากคุณล้างทันที - ไม่มีปัญหาใด ๆ หากจำเป็นคุณสามารถเลื่อนดูสารละลายโซดาร้อนก่อนแล้วจึงล้างด้วยผงซักฟอก

เลื่อนในเครื่องปั่นถ้าจำเป็นให้ทำซ้ำ: ไม่มีอะไรซับซ้อน

ใช่ฉันเข้าใจว่าการพกพาที่นี่และที่นั่นไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการล้างออกให้สะอาด ใต้อ่างล้างจานเล็ก ๆ ที่นี่และที่นั่นและถ้าคุณทำอาหารบางอย่างอ่างล้างจานมักจะเต็มไปด้วยสิ่งสกปรก แต่ฉันไม่ได้ถามวิธีการล้าง ฉันสนใจคำถาม - ส่วนล่างคลายเกลียวหรือไม่

ส่วนด้านล่างคลายเกลียวหรือไม่

คลายเกลียว

[โคราช]

โคราช, คลายเกลียว ไม่มีคำแนะนำหรืออะไร? มันอธิบายมัน เมื่อบิดมีความจำเป็นที่จะต้องให้เครื่องหมายตรงกัน



เจอแล้ว: 🔗
🔗