วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟ?
|
Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด เกี่ยวกับเทคนิค
|
รสชาติของกาแฟสดไม่เพียงขึ้นอยู่กับคุณภาพการบดและชนิดของเมล็ดกาแฟเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมด้วย เครื่องชงกาแฟประเภทต่างๆและเครื่องชงกาแฟไฮเทคทันสมัยถูกนำมาใช้เพื่อทำให้กระบวนการนี้เป็นไปโดยอัตโนมัติ
การทำงานของเครื่องชงกาแฟดริปขึ้นอยู่กับการกรองน้ำร้อนอย่างช้าๆผ่านผงกาแฟบดซึ่งบรรจุในภาชนะพิเศษ เคล็ดลับในการชงเครื่องดื่มกาแฟอยู่ที่อัตราการไหลของน้ำนั่นคือยิ่งกรองช้าเท่าไหร่กาแฟก็จะยิ่งมีกลิ่นหอมและเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นข้อเสียเมื่อกระบวนการกรองช้าน้ำจึงมีเวลาที่จะเย็นตัวลง เพื่อขจัดปัญหานี้เครื่องชงกาแฟแบบดริปใช้แผ่นทำความร้อนสำหรับขวดที่มีกาแฟสำเร็จรูป
เครื่องชงกาแฟแบบ Carob เป็นที่นิยมมากช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อยไม่เพียง แต่จากกาแฟบดบริสุทธิ์จากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนมและครีมด้วย ข้อเสียที่สำคัญของเครื่องชงกาแฟนี้คือขั้นตอนการบรรจุกรวยเอง ทักษะการปฏิบัติเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ที่นี่ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญว่าแตรนั้นทำมาจากวัสดุอะไร ถ้าเป็นโลหะผงกาแฟจะอุ่นขึ้นได้ดีเครื่องดื่มกาแฟยังคงมีกลิ่นหอมและรสชาติดี หากแตรทำจากพลาสติกและบางครั้งก็เป็นเช่นนั้นก็ไม่มีวิธีใดสามารถกำจัดรสเปรี้ยวได้
เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มหอมกรุ่นได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์พิเศษใด ๆ การทำงานของมันขึ้นอยู่กับขั้นตอนการชงผงกาแฟบรรจุในแคปซูลพิเศษที่ผลิตจากโรงงาน บรรจุภัณฑ์ฟอยล์รักษารสชาติตามธรรมชาติและกลิ่นหอมของกาแฟบดสด สิ่งเดียวที่ต้องมีคือการซื้อแคปซูลกาแฟจากร้านค้าเป็นประจำ
การปรับปรุงเพิ่มเติมในระบบอัตโนมัติของกระบวนการชงกาแฟทำให้เกิดเครื่องชงกาแฟแบบรวมที่รวมฟังก์ชันของเครื่องบดกาแฟและเครื่องชงกาแฟเข้าด้วยกัน ในเครื่องใช้ในครัวเรือนนั้นกระบวนการทั้งหมดประกอบด้วยสองขั้นตอน เมล็ดกาแฟเทลงในเครื่องบดที่บดแล้วเทลงในกรวย ในตอนท้ายของขั้นตอนนี้จะต้องถอดฮอร์นออกต้องบีบผงกาแฟและวางไว้ในเครื่องชงกาแฟซึ่งกระบวนการชงกาแฟจะเกิดขึ้นเอง ข้อได้เปรียบของหน่วยนี้สามารถพิจารณาความเป็นไปได้ในการใช้กาแฟบดไม่เพียง แต่ยัง เมล็ดกาแฟธรรมชาติ... ข้อเสียคือระบบอัตโนมัติต่ำของกระบวนการ
เครื่องชงกาแฟไฮเทคสมัยใหม่แสดงให้เห็นถึงระดับของระบบอัตโนมัติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเมื่อคุณต้องการเลือกโปรแกรมเทน้ำและเพิ่มเมล็ดกาแฟ และในสามสิบ - สี่สิบวินาทีจะได้รับกาแฟหอมกรุ่นที่สั่งได้ กระบวนการที่รวดเร็วและไฮเทคช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษาส่วนประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพของเมล็ดกาแฟได้
ฉลาด เครื่องชงกาแฟ ตัวมันเองจะให้สัญญาณเมื่อตรวจพบว่าเมล็ดกาแฟใกล้หมดและจำเป็นต้องเติม เสียงบี๊บจะเตือนให้คุณเติมน้ำหรือเอากากกาแฟออก อย่างไรก็ตามในการเตรียมกาแฟส่วนต่อไปจะใช้เฉพาะน้ำบริสุทธิ์เสมอส่วนที่เหลือของน้ำนิ่งจะถูกขจัดออกโดยอัตโนมัติ หน่วยความจำอิเล็กทรอนิกส์สามารถบันทึกพารามิเตอร์การสั่งซื้อ ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของเทคนิคที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ถือได้ว่าเป็นราคาที่สูง แต่แน่นอนว่าอนาคตเป็นของมัน
Alexander Sergeevich
|