ขนมหวาน Belevskaya ใน Lequip D5 Eco dehydrator

ขนมหวาน Belevskaya ใน Lequip D5 Eco dehydrator

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ซอสแอปเปิ้ล	พ.ศ. 2410
น้ำตาลทราย	100 กรัม
ไข่ขาว	2 ชิ้น
ผงน้ำตาล

วิธีทำอาหาร

หั่นแอปเปิ้ลเป็นครึ่ง ๆ เอาเมล็ดออก และอบในเตาอบ.

เจาะด้วยเครื่องปั่นและถูผ่านตะแกรง เย็น แต่มวลควรยังคงอุ่นเล็กน้อย

ใช้ครึ่งหนึ่งของซอสแอปเปิ้ลแล้วตีด้วย 50g. น้ำตาลเป็นเวลา 6 นาที

แยกสีขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้ขาวจนเป็นฟอง

ใส่วิปปิ้งโปรตีนลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ลแล้วตีให้เข้ากันอีก 5 นาที แต่ไม่ถึงจุดสูงสุดที่แข็งแกร่ง

กันมวลเล็กน้อยสำหรับการเคลือบเพิ่มเติมและการติดกาวของชั้น

วางกระดาษรองอบลงในถาดอบแล้วกางออก

ฉันมีกล่องพิเศษสำหรับปรับความหนาของชั้น

ลบเฟรม มวลจับตัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ใส่แผ่นอบในเครื่องอบเป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 70 องศา

ทำเช่นเดียวกันกับครึ่งหลังของซอสแอปเปิ้ล

หลังจากหมดเวลาให้นำเลเยอร์ที่เสร็จแล้วออก ปล่อยให้เย็นลง ตัด. ทาด้วยมวลที่รอการตัดบัญชีแล้วใส่ในห้องอบแห้งอีกครั้งเป็นเวลา 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 55 องศา

เมื่อสิ้นสุดการอบแห้งให้นำมาร์ชเมลโล่ออกแล้วปล่อยให้เย็นดี

มาร์ชเมลโล่ที่ทำเสร็จแล้วสามารถขูดด้วยน้ำตาลผงหั่นเป็นชิ้น ๆ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

จานนี้ออกแบบมาสำหรับแอปเปิ้ลสด 4 กก

เวลาเตรียม:

16 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเครื่องอบผ้า

บันทึก

ฉันไม่มีแอปเปิ้ล "Antonovka" ดังนั้นฉันจึงทำจากแอปเปิ้ลที่เติบโตในสวน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แครนเบอร์รี่ Pastila (GruSha)

Pastila จาก Antonovka (Ivanych)

Pastila กับพลัมที่ยังไม่สุกพร้อมช็อคโกแลต (เครื่องกำจัดน้ำอินฟราเรด L'equip IR-D5) (กาวาลา)

[รัสเซียเก่า]

ในที่สุดพวกเขาก็รอ MK จาก Galina - จริง รัสเซียเก่า, ขนมหวาน belevskaya

[กาวาลา]

กาวาลา, เครื่องหมายถูกสำหรับสูตรสำหรับมาร์ชเมลโล่รออยู่! มาสเตอร์คลาสที่ยอดเยี่ยม!

ใช่ฉันยังวางสูตรอยู่ขอบคุณ Galyunya ตอนนี้มันจะไม่หลงทางแน่นอน!

ทำได้ดี! ยิ้มด้วยเสียงปรบมือกาลิน

คงจะนานแล้วขอบคุณครับ!

โอ้สูตรที่รอคอยมานาน!
ขอบคุณ Gala!

เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับสูตร พวกเขาชักชวนเหมือนกันทั้งหมดฉันคิดว่าฉันจะไม่รอ
ด้วยมาร์ชเมลโล่ที่น่าทึ่งของคุณคุณยังสนับสนุนให้ฉันทำมัน
วันหนึ่งฉันจะทำมาร์ชเมลโลว์

ได้รับแจ้งให้ทำ

ทำทั้งหมด ,. อากาศถ่ายเทได้สะดวก นุ่มเหมือนขนมปัง รสแอปเปิ้ล - แอปเปิ้ล ..

[กาลิน่า]

กาลิน่าทำได้ดีมากที่ฉันเปิดเผยสูตร! ขอแสดงความยินดีกับ MK ฉันออกแบบทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ!
ที่คั่นหนังสือฉันจะรอการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลและปรุงอาหาร เป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานความงามเช่นนี้!

นุ่มเหมือนขนมปัง

ถ้าเราเปรียบเทียบโครงสร้างของเค้ก Pastila ของ Galina กับเค้กที่ขายในร้านค้า

= หนึ่งต่อหนึ่ง = มีรูพรุนแห้งคืนรูปร่างเมื่อกดโครงสร้างของแป้งแอปเปิ้ลจะเหมือนบิสกิตแบบคลาสสิก (ไข่น้ำตาลแป้ง) และชั้นแอปเปิ้ลที่ทำเสร็จแล้วจะเหมือนบิสกิต

ฉันจะทำในตู้อบแห้ง Travola นอกจากนี้ยังมีถาดสี่เหลี่ยมอยู่ด้วยสะดวกในการใส่ทีละชิ้นจะเป็นเรื่องปกติ

สูตรง่ายๆไม่เครียด

สิ่งสำคัญคืออย่าตีไข่และซอสแอปเปิ้ลเป็นเวลานานเพราะก่อนหน้านี้ก่อนหน้านี้ทำด้วยกระทะไม่ใช่ด้วยเครื่องแปรรูปอาหาร จนกระทั่งผ่านไปสองวันเด็กผู้หญิงก็บิดตัวไปมา

... ไชโยสำหรับเราขอให้เจริญรุ่งเรือง

มีรูพรุนแห้ง

เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ฉันนอนอยู่ในตู้เย็นที่ห่อด้วยกระดาษไขและยังคงเหมือนเดิมแห้งและนุ่มเมื่อกดมันก็กลับคืนสู่สภาพเดิม .. ไม่เปียก ไม่เปียกถ้าใส่แบบนั้นเป็นภาษารัสเซียได้ ..

[กาลิน่า]

กาลิน่า,
🔗

เครื่องหมายถูกคำถาม
คุณแสดงว่าคุณกำลังปรับความหนาของเตียงโดยใช้โครงก่อนที่จะอบแห้ง นั่นคือก่อนที่จะอบแห้งคุณมีความหนาเท่ากันทุกชั้นใช่ไหม?
แต่ในมาร์ชเมลโล่สำเร็จรูปความหนาของชั้นจะแตกต่างกัน อาจเป็นไปได้ว่าความหนาแน่นของพวกมันแตกต่างกันเล็กน้อย? คุณวิเคราะห์แล้วว่าทำไมถึงเกิดขึ้น?
ไม่ควรมีความแตกต่างใด ๆ ในเทคโนโลยีการอบแห้งเนื่องจากใช้เทคนิคเดียวกันในโหมดเดียวกันใช่ไหม?
มวลแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่ใช้เหมือนกัน แต่เหมือนกัน
ในทางทฤษฎีมีเพียงการเตรียมการล่วงหน้าเช่นเวลาและความเข้มข้นของวิปปิ้งและ / หรือสัดส่วนของโปรตีนและแอปเปิ้ลเท่านั้นที่อาจแตกต่างกัน
ดังนั้นชั้นจึงหนาขึ้นหรือบางลงภายใต้เงื่อนไขใดและมีความแตกต่างกันอย่างไรในด้านรสชาติและความหนาแน่น?

ก่อนอบแห้งคุณมีความหนาเท่ากันทุกชั้นใช่ไหม

ใช่เกือบเหมือนกัน .. เพื่อความแน่ใจฉันเดินไปทั่วผิวชั้นด้วยไม้จิ้มฟันมีตลาดอยู่ด้านบน -2 ซม. ..

แต่ในมาร์ชเมลโล่สำเร็จรูปความหนาของชั้นจะแตกต่างกัน อาจเป็นไปได้ว่าความหนาแน่นของพวกมันแตกต่างกันเล็กน้อย? คุณวิเคราะห์แล้วว่าทำไมถึงเกิดขึ้น?

ใช่ความหนาแน่นแตกต่างกัน เนื่องจากมวลแรกถูกตีไม่ถึงยอดที่แข็งแกร่ง แต่เป็นมวลที่สองถึงแข็งแกร่ง นี่คือความแตกต่างอย่างมาก ฉันคิดว่ามันอาจจะเกิดขึ้นโดยบังเอิญกับมาร์ชเมลโล่ก่อนหน้านี้ ปรากฎว่าไม่ ความหนาแน่นของวิปปิ้งมีผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย ถ้าคุณเอาชนะมันให้เป็นยอดที่ไม่แข็งแรงเลเยอร์นั้นจะยืดหยุ่นและถ้าคุณเอาชนะมันจนเป็นยอดที่แข็งแกร่งผลลัพธ์จะกลายเป็นชั้นแข็งเช่นโพลีสไตรีนและดูเหมือนว่าจะแห้งมากกว่า ชั้นยืดหยุ่น ในกระบวนการส่งคืนต่อไปจะอ่อนตัวลงและไม่มีผลต่อผลลัพธ์สุดท้ายโดยทั่วไป แต่มันก็น่าสนใจสำหรับฉันที่จะทำการทดลองแบบหนึ่ง จากที่ฉันได้ข้อสรุปว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นจริงๆที่จะไม่ต้องยัดเยียดความแข็งแกร่งให้กับคนที่บริสุทธิ์ที่สุด ท้ายที่สุดถ้าเราใช้เวลาสมัยโบราณในช่วงหลายปีที่ผ่านมาไม่มีเครื่องผสมและตีมวลด้วยตนเองให้อยู่ในสภาพยอดเขาที่แข็งแกร่งฉันคิดว่ามันเป็นไปไม่ได้ ... และแม้กระทั่งดูรายงานวิดีโอจากการผลิต Pastille ฉัน สังเกตว่ามวลในภาชนะผสมไม่ได้เป็นจุดสูงสุดที่แข็งแรงเลย นั่นคือสิ่งที่ฉันทำต่อจาก ..
ฉันไม่ได้ใส่รูปของมาร์ชเมลโล่ก่อนหน้านี้โดยที่เลเยอร์นั้นแทบจะเหมือนกันหมด .. ไม่ว่าฉันจะถ่ายภาพทีละขั้นตอนจากขั้นตอนนั้นอย่างไร แต่ให้ใส่รูปภาพให้ตรงกับที่ฉันทำทีละขั้น ..
นี่คือภาพถ่ายของมาร์ชเมลโล่ซึ่งเลเยอร์ทั้งหมดเหมือนกันและมวลถูกวิปเหมือนกันไม่ใช่จุดสูงสุดที่แข็งแกร่ง ไม่ใช่เพื่ออะไรผมเน้นย้ำในสูตรว่ามันไม่ถึงยอดที่แข็งแกร่ง ..


ป.ล. และฉันก็อยากจะเพิ่ม เอามาปั่นอุ่น ๆ ไม่เย็น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อความหนาแน่น - ความยืดหยุ่นของการก่อตัวด้วย แต่นี่เป็นคำถามของการทดลองต่อไปนี้

ขอบคุณ!!!! เพื่อบุ๊กมาร์ก

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กเราไม่มีแอปเปิ้ลในปีนี้นี่เป็นครั้งแรกในรอบ 20 ปีฉันหวังว่ามันจะมีประโยชน์อย่างน้อยในปีหน้า สูตรดีมากและทุกอย่างชัดเจน!

[กาวาลา]

กาวาลา, กาลิน่า, ขอบคุณ!

[กาวาลา]

กาวาลา, ขอบคุณสำหรับสูตร, ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะซื้อแอปเปิ้ล. แต่เมื่อมองไปที่ขนมหวานของคุณในที่สุดคุณก็สามารถกลายเป็นเครื่องขจัดน้ำได้

ฉันต้องขออภัยสำหรับคำถามดังกล่าว: ฉันกลัวโปรตีน - ไข่ดิบทั้งหมด - วิธีป้องกันตัวเองจากเชื้อซัลโมเนลโลซิสไข่ถูกซื้อจากร้านค้า เฉพาะวันก่อนเมื่อวานนี้มีข่าวว่ามีคน 30 คนล้มป่วยทันทีด้วย Salmonellosis และที่นี่อุณหภูมิจะไม่สูงเกิน 70 ... มีกลอุบายจากเหตุร้ายนี้หรือเป็นภัยและความเสี่ยงของคุณเอง?

ฉันต้องขออภัยสำหรับคำถามดังกล่าว: ฉันกลัวโปรตีน - ไข่ดิบทั้งหมด - วิธีป้องกันตัวเองจากเชื้อซัลโมเนลโลซิสไข่ถูกซื้อจากร้านค้า เฉพาะวันก่อนเมื่อวานนี้มีข่าวว่ามีคน 30 คนล้มป่วยทันทีด้วย Salmonellosis และที่นี่อุณหภูมิจะไม่สูงเกิน 70 ... มีกลอุบายจากเหตุร้ายนี้หรือเป็นภัยและความเสี่ยงของคุณเอง?

ฉันไม่มีความคิดแม้แต่น้อยและคำถามนี้รบกวนจิตใจฉันเล็กน้อย ไข่ของฉันเป็นแบบโฮมเมด เรารับซื้อจากเกษตรกรข้างเคียง
ฉันอ่านตอนนี้ทางอินเทอร์เน็ตว่าเชื้อ Salmonella ในไข่ตายที่อุณหภูมิสูงกว่า 55 องศา ในแหล่งเดียวในอีก 75 องศา ฉันไม่ใช่หมอฉันไม่สามารถพูดอะไรได้
ฉันเคยทำจากที่ซื้อมาเมื่อสองปีที่แล้ว ทุกคนปลอดภัยและเสียง .. (อืม)

[กาวาลา]

กาวาลา, เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับสูตร!

[กาวาลา]

กาวาลา, กาลิน่าขอบคุณสำหรับการรักษาที่แสนอร่อยเจ้านายชั้นสูงที่ยอดเยี่ยมฉันจะพยายามเตรียมอาหารอันโอชะเช่นนี้อย่างแน่นอนฉันนำสูตรลงในกระปุกออมสินของฉัน

ไม่ใช่เพื่ออะไรผมเน้นย้ำในสูตรว่ามันไม่ถึงยอดที่แข็งแกร่ง ..

ขอบคุณเครื่องหมายถูก มันไม่ไร้ประโยชน์ที่ฉันถามว่า: ฉันเป็นคนที่มีอำนาจสูงสุดจะเอาชนะฉันด้วยโฟม
และคุณระบุได้ไหมว่าจะเอาชนะรัฐไหน? ควรมีจุดสูงสุดหรือไม่? ชนิดไหน? ดังนั้นพวกเขาจึงยกขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขางอ? คุณมีรูปถ่ายของส่วนผสมของวิปปิ้งที่ถูกต้องหรือไม่?
อาจจะดูในวิดีโอ?

[กาวาลา]

มีไหวพริบบางอย่างจากความโชคร้ายนี้หรือด้วยอันตรายและความเสี่ยงของคุณเอง?

พวกเขาบอกว่าคุณต้องล้างไข่ด้วยเบกกิ้งโซดา ซัลโมเนลลาอาศัยอยู่ที่ผิวของไข่
หรือซื้อไข่โฮมเมด จริงอยู่ที่ต้องล้างให้สะอาดด้วย )
กาวาลา, กาลิน่าฉันจะทำมาร์ชเมลโล่ให้คุณแน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตรทันเวลา!

ฉันรู้สึกละอายที่จะพูด แต่ฉันไม่เคยกินมาร์ชเมลโล่แบบนี้มาก่อน
มาร์ชเมลโล่หน้าตาเป็นอย่างไร ??
ทำอะไร ???
คุณทำได้ดีมาก

[กาวาลา]

กาวาลา, กัลยาขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความแตกต่าง
ตอนนี้ฉันจะฝันถึงการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลในปี 2018

ใครกลัวเชื้อซัลโมเนลโลซิสมากสามารถลองกับนกกระทาได้

ควรมีจุดสูงสุดหรือไม่? ชนิดไหน? ดังนั้นพวกเขาจึงยกขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขางอ? คุณมีรูปถ่ายของส่วนผสมของวิปปิ้งที่ถูกต้องหรือไม่?

Olya นี่คือรูปถ่าย .. ตีจนยอด .. ฉันมีโปรเซสเซอร์ 6 สปีด ฉันแส้เมื่อวันที่ 4 ประมาณ 5 นาที .. เป็นไปได้ที่สูงสุด แต่ก็สั้นมากสองสามนาทีเพื่อไม่ให้ส่วนผสมเข้าสู่สถานะเมอแรงค์


แต่สำหรับการเปรียบเทียบจุดสูงสุดที่มั่นคง คุณเห็นไหมว่ามวลถูกตีเป็นอย่างไร? เป็นผลให้ชั้นโฟม

ขอบคุณ Galochka ฉันเข้าใจ: ดังนั้นมวลจึงหนาแน่นแล้ว แต่มันยังไม่คงรูปร่าง แต่กระจายออกอย่างช้าๆ
สามีของฉันที่ทำงานเลือกแอปเปิ้ลครึ่งป่าฉันอยากจะคิดในใจในวันจันทร์

มาร์ชเมลโล่หน้าตาเป็นอย่างไร ??

อิราไม่ใช่มาร์ชเมลโล่และไม่ได้ใกล้เคียงกับมาร์ชเมลโลว์ด้วยซ้ำ .. ในมาร์ชเมลโลว์มีวุ้นหรือเจลาตินมีน้ำตาลและโปรตีนเป็นอย่างต่ำและแอปเปิ้ลเพียวเร่ ..
วันนี้มีแขกมาเยี่ยมทุกคน.. พรุ่งนี้ค่อยมาทำใหม่. แอปเปิ้ลเยอะมาก ...

และค่อยๆกระจายออกไป

ใช่. อะไรทำนองนี้.. เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลองถ่ายมวลสารก่อนปรับระดับ ..
รูปนี้อาจจะชัดมากหรือน้อยขนาดไหน ..

ในภาพนี้มียอดเขาที่แข็งแกร่งจำนวนมาก ฉันคิดว่าความแตกต่างนั้นมองเห็นได้ ..



และต่อไป. ฉัน "ทิ้ง" สัดส่วนแอปเปิ้ลซอส 500 กรัมโปรตีนและน้ำตาล 150 กรัม ฉันมีมันฝรั่งบดมากเป็นสองเท่าและอย่างน้อยก็มีน้ำตาล Pastila กลายเป็นแอปเปิ้ลที่มีรสชาติมาก .. นอกจากนี้ฉันยังทดลองในสัดส่วนดังกล่าว

ขอบคุณเครื่องหมายถูก!
จากนั้นฉันจะรายงานว่าฉัน (ถ้า!) ประสบความสำเร็จ

ฉันต้องขออภัยสำหรับคำถามนี้: ฉันกลัวโปรตีน - ไข่ดิบทั้งหมด - วิธีป้องกันตัวเองจากเชื้อซัลโมเนลโลซิส

เป็นเรื่องแปลกเล็กน้อยที่ตำนานเกี่ยวกับไข่นกกระทาและความจริงที่ว่าการล้างไข่รับประกันความปลอดภัยยังคงหลงเหลืออยู่เมื่อทุกคนมีอินเทอร์เน็ตอยู่ในมือและง่ายต่อการค้นหาข้อมูลที่ตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์ (อย่างน้อยก็ใน Wikipedia)
เชื้อซัลโมเนลลาอาศัยอยู่ในไข่ไก่ได้ดีและไข่นกกระทาก็สามารถปนเปื้อนได้เช่นกัน แบคทีเรียจะตายเมื่อได้รับความร้อนที่ 55 ° C เป็นเวลา 90 นาทีและที่ 60 ° C ภายใน 2 นาที
นี่คือคำตอบว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับเชื้อ Salmonella หากไข่ถูกทำให้ร้อนเป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 70 ° C

[Tinaff]

Tinaffขอบคุณสำหรับข้อมูลฉันจะรู้ อันที่จริงเป็นเรื่องน่าแปลกใจที่ตัวฉันเองไม่พบเกี่ยวกับเรื่องนี้ในอินเทอร์เน็ต แต่อย่างใดฉันก็ไม่พบมัน และสำหรับตำนาน ... ไม่ผ่านไปหนึ่งสัปดาห์หลังจากที่เราเขียนในอินเทอร์เน็ตว่าในร้านค้าใกล้เคียงมีพนักงานร้านค้ามากถึง 30 คนถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลด้วยโรคซัลโมเนลโลซิสในรูปแบบต่างๆ น่าเสียดายที่ประวัติศาสตร์เงียบเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขากินและดื่มและสิ่งที่พวกเขาทำโดยเฉพาะ แต่ 30 คนไม่ใช่เรื่องตลกและเห็นได้ชัดว่าไม่ใช่แค่อุบัติเหตุ คุณกำลัง "เป่าน้ำ" อยู่

[Tinaff]

oyus โปรตีน - ไข่ดิบทั้งหมด - วิธีป้องกันตัวเองจากเชื้อ Salmonellosis เก็บไข่

Natalia คุณสามารถพาสเจอร์ไรส์โปรตีนได้โดยให้ความร้อนในอ่างน้ำถึง 60 องศาด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง

แม้ว่า Tinaff ทำให้การโต้แย้งมีประสิทธิภาพมากขึ้นอ่านไม่จบ

เราถูกสอนว่าพวกมันมาจากนกน้ำเป็นหลัก ซัลโมเนลลาไม่กลัวอุณหภูมิต่ำมันอาศัยอยู่ในเนื้อสัตว์เมื่อถูกแช่แข็ง เธอไม่กลัวการแปรรูปผลิตภัณฑ์เช่นการใส่เกลือและการสูบบุหรี่ ภายใน 3-5 นาทีซัลโมเนลลาจะตายในระหว่างการอบด้วยความร้อนของเนื้อสัตว์ตั้งแต่ 80 องศาขึ้นไป (เดือด) บาซิลลัสที่ทำให้เกิดโรคตายที่อุณหภูมิสูงกว่า 50 องศาต่อชั่วโมง

[แหล่งที่มาของการติดเชื้ออาจเป็นได้ทั้งคน - ผู้ป่วยและผู้ให้บริการแบคทีเรีย]

สำหรับตำนาน ... ไม่ผ่านไปหนึ่งสัปดาห์หลังจากที่เราเขียนในอินเทอร์เน็ตว่าในร้านค้าใกล้เคียงพนักงานร้านค้ามากถึง 30 คนถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลด้วยโรคซัลโมเนลโลซิสในรูปแบบต่างๆ

ไม่สามารถยกเว้นปัจจัยมนุษย์ได้:

เมื่อตรวจดูวัวและเนื้อของสัตว์เหล่านี้จะพบเชื้อ Salmonella ใน 1-5%
เมื่อตรวจสอบสุกร - ใน 3-20%
แกะ - ใน 2-5% ไก่เป็ดห่าน - มากกว่า 50%
การขนส่ง Salmonella พบได้ในแมวและสุนัข (มากถึง 10%)
เช่นเดียวกับสัตว์ฟันแทะ (มากถึง 40%)
การติดเชื้อซัลโมเนลลาเป็นที่แพร่หลายในหมู่นกป่า (นกพิราบนกกระจอกนกกิ้งโครงนกนางนวล ฯลฯ ) ในขณะเดียวกันนกก็สามารถปนเปื้อนที่อยู่อาศัยและอาหารได้
แหล่งที่มาของการติดเชื้ออาจเป็นได้ทั้งคน - ผู้ป่วยและผู้ให้บริการแบคทีเรีย... ... อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของบุคคลในฐานะแหล่งที่มาของการติดเชื้อคือสำหรับเด็กในช่วงปีแรกของชีวิตซึ่งมีความไวสูงต่อการติดเชื้อในลำไส้ทั้งหมด สารปล่อยแบคทีเรียอาจเป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ได้เช่นกันหากเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารเสิร์ฟหรือขายอาหาร

คุณผู้หญิงที่รัก! มาพูดถึงมาร์ชเมลโล่ แต่เกี่ยวกับซัลโมเนลล่าในหัวข้อโปรไฟล์ ..
ตัวอย่างที่นี่ ..
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28451.12360

ตอนนี้ร้านเชนขนาดใหญ่เกือบทุกแห่งมีกระรอกฆ่าเชื้อในขวด ฉันทำมาร์ชเมลโลว์ปรากฎว่าเมื่อวานที่ Globus ฉันซื้ออีกขวดสำหรับมาร์ชเมลโล่นี้เนื่องจากมี Antonovka จำนวนมาก มันสะดวกสำหรับฉันที่แล้วหัวของฉันไม่เจ็บจะใส่ไข่แดงที่ไหน

ฉันใส่มาร์ชเมลโล่ให้แห้ง แอปเปิ้ลมีรสหวานสำหรับมะขามป้อม 1200 กรัมฉันเติมน้ำตาล 100 กรัมและโปรตีน 2 ชนิด
ความสม่ำเสมอของมวลแตกต่างจากมาร์ชเมลโล่ชิ้นแรกของฉันมากอันนี้อ่อนโยนมาก ฉันเอาชนะมันด้วยเครื่องปั่นแช่แล้วถูผ่านตะแกรง
มวลตัวเองถูกวิปปิ้งเป็นเวลานานแม้จะเปลี่ยนไปใช้เครื่องผสมมือ มีน้ำผลไม้จำนวนมากในแอปเปิ้ลเหล่านี้และแรก ๆ ก็แห้ง

มีน้ำผลไม้จำนวนมากในแอปเปิ้ลเหล่านี้

แอปเปิ้ลของฉันก็มีน้ำผลไม้มากมายเช่นกัน แต่ฉันเจาะด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับเปลือกแล้วถูผ่านตะแกรง มวลหนาขึ้นดี .. ออกมานุ่มเนียน แต่หนา ..

กัลยาฉันเจาะเปลือกด้วยเครื่องปั่นด้วย
มวลไม่กระจายบนกระดาษมีร่องรอยของการจัดตำแหน่ง

มวลที่สัญญาไว้จะถูกวิปปิ้งจนยอดไม่แข็ง (แข็ง)







และความรู้ในวันนี้ของฉัน การปรับระดับมวลขั้นสุดท้ายบนเฟรมก่อนปลูกในเครื่องอบผ้า ไม้บรรทัดโรงเรียนธรรมดา.. ความหนาของชั้น 2 ซม.

[กัลยา]

กัลยาแผ่นรองอบของคุณมีขนาดเท่าไหร่?
ไม้บรรทัดเหมาะกับคุณ แต่ฉันมีแผ่นรองอบสูงปรับระดับจาน Teskomov

ช่างเป็นสิ่งที่สวยงามที่มวลน่ารับประทานนี้อยากกินอยู่แล้ว

รอเค้กสำเร็จรูปมาร์ชเมลโล่จะมีหลากสีหรือไม่? ลาย?

แผ่นรองอบของคุณมีขนาดเท่าไหร่?

35,5*33,5

ขนมหวานจะมีหลายสี? ลาย?

เย้ ..

[กาลิน่า]

กาลิน่ามาร์ชเมลโล่วิเศษ บอกฉันหน่อยว่าคุณใส่อะไรลงไปในแอปเปิ้ลที่มันกลายเป็นสีชมพู?

บอกฉันหน่อยว่าคุณใส่อะไรลงไปในแอปเปิ้ลที่มันกลายเป็นสีชมพู?

ราสเบอร์รี่เชอร์รี่และพลัม ฉันมีพวกเขาแช่แข็ง ฉันเอาจานอบเล็ก ๆ ใส่ราสเบอร์รี่ลูกพลัมนิเอลโลลงไปในเตาอบ แอปเปิ้ลอยู่ด้านบนอบเบอร์รี่ที่ด้านล่าง .. อืมอาจจะอบ 30 นาที ฉันต้องการเยื่อกระดาษเท่านั้น ฉันใส่น้ำผลไม้ที่ได้จากการแช่แข็งลงในเยลลี่แล้วถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงมันกลายเป็นเนื้อ 200 กรัม จากนั้นฉันก็เพิ่มเนื้อนี้ลงในซอสแอปเปิ้ลและผสม

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันจะทำตามหัวข้อ มันน่าสนใจมากที่จะเห็นผลลัพธ์ รอ

มันน่าสนใจมากที่จะเห็นผลลัพธ์

น่าสนใจที่สุด ..

35,5*33,5

ฉันมีขนาดภายใน 36x26x6
เค้กแห้งเปิดออกใน 5.5 ชั่วโมง
หล่อลื่นด้วยของเหลือและตั้งให้แห้ง
และคนที่บางก็เปิดออกมม. รวม 7 ชิ้น