ขนมหวาน Belevskaya ใน Lequip D5 Eco dehydrator

กัลยา, p7.

n7.

เขาจะเกี่ยวกับอะไร?

ฉันเขียนเกี่ยวกับการอุ่นเครื่องและถูมันฝรั่งบดและ 2 ซม. แม้ว่าฉันจะมีความสูงเท่ากันก็ตาม ฉันคิดว่ามันจมลงอย่างมากเนื่องจากอุณหภูมิสูงในคราวเดียวและฟองอากาศที่มุมจากเดียวกัน

เขียนเกี่ยวกับความร้อนและการถูมันฝรั่งบดและ 2 ซม

ลองใช้วิธีนี้ วอร์มอัพเช็ดตีให้อุ่นก่อนอื่นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องให้โปรตีนเป็นก้อนฟูแล้วด้วยโปรตีน โดยหลักการแล้วโปรตีนไม่ได้มีบทบาทพิเศษในน้ำซุปข้นในทันทีคุณโยนมันหรือเอาชนะมันก่อน ทำตามที่คุณคุ้นเคย ฉันชอบตีให้เป็นโฟมแล้วก็มันฝรั่งบด .. แม้ว่าฉันจะลองแบบนี้แล้วก็ตาม ..
อืมเซนติเมตร .. ฉันเอาไม้จิ้มฟันวัด 2 ซม. แล้วทำชิรุ จากนั้นฉันก็เดินไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของการก่อตัวแม้ว่าฉันจะใช้แท่งฉันก็ยังคงตรวจสอบความหนาของชั้นด้วยไม้จิ้มฟัน
โดยทั่วไปแล้วผู้ร้าย!

เป็นขนมหวานและไม่มีอีกแล้ว ครอบครัวกินมันในมื้อเย็น สามีบอกว่าหมดแล้วเหรอ? 2 วันขับเตาอบน้อยไปมั้ย? (เขาไม่รู้ว่าฉันปิดตอนกลางคืน) ทุกคนชอบมัน สอบถามอาหารเสริม.

กาล่าขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัล!
สูตรนี้มีค่าสองหรือสามเหรียญ!

สอบถามอาหารเสริม.

จำเป็นต้องทำ. ด่วน!

ขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัลของคุณ!

ขอบคุณ Lena!

[กาวาลา]

กาวาลา, กัลยุนย่า, กับชัยชนะที่คู่ควรและเมียดัลก้า !!!

ด้วยชัยชนะที่คู่ควรและ Myadalka !!!

ขอบคุณ Ksyusha!

[กาวาลา]

กาวาลา, Galinka พร้อมเหรียญรางวัลสำหรับคุณ สูตรมหัศจรรย์. ครั้งแรกที่ฉันทำตามสูตรของ Khlebnikova มันดูไม่เบาและเป็นยางเล็กน้อยสำหรับฉัน แต่พวกเขากินของฉันด้วยความสุข วันนี้ฉันทำตามความเห็นของคุณฉันเพิ่มน้ำตาลเนื่องจากแอปเปิ้ล Antonovka และน้ำส้มสายชูเมื่อเปรียบเทียบกับพวกเขากำลังพักผ่อนในสถานที่ แต่กลับกลายเป็นว่าเบาและโปร่งสบายตอนนี้ถ้ามีเพียงเตาอบไม่ทำให้ฉันผิดหวังเมื่อเร็ว ๆ นี้มันถูกตัดหญ้า ขอบด้านหนึ่งแห้งดิบที่สองฉันจะหันกลับมาและจะทำอย่างไรในขณะที่ไม่มีผู้ช่วยที่ดี

[บาบากัลยา]

บาบากัลยา, Galina ขอบคุณ! เรารอคอยที่จะผลลัพธ์

คุณกัลญาคุณอบเบอร์รี่ด้วยหรือไม่หรือถูดิบแล้วเติมน้ำซุปข้น?

คุณอบผลเบอร์รี่ด้วยหรือไม่หรือถูดิบแล้วเติมลงในน้ำซุปข้น?

ฉันอบแล้วเช็ด น้ำผลไม้ที่โดดเด่นฉันระบายและใช้งานได้ทุกที่คุณยังสามารถเพิ่มลงในซูเฟล่เมื่อคุณเคลือบเลเยอร์ และฉันถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงและน้ำซุปข้นให้เป็นก้อน คุณไม่ต้องการมันมาก

นั่นคือถ้าฉันมีผลเบอร์รี่แช่แข็งฉันก็ใส่ในชามในเตาอบ - เท่าไหร่? อย่างน้อยประมาณจากนั้นสะเด็ดน้ำส่วนเกินออกจากนั้นเช็ดแล้วเติมลงในน้ำซุปข้น? (ฉันอุ่นและเช็ดน้ำซุปข้นสำเร็จรูป - ฉันจำได้)

นั่นคือถ้าฉันมีผลเบอร์รี่แช่แข็งฉันก็ใส่ในชามในเตาอบ - เท่าไหร่? อย่างน้อยประมาณจากนั้นสะเด็ดน้ำส่วนเกินออกจากนั้นเช็ดแล้วเติมลงในน้ำซุปข้น? (ฉันอุ่นและเช็ดน้ำซุปข้นสำเร็จรูปฉันจำได้ว่า

ฉันมีพวกเขาในช่องแช่แข็งด้วย .. ตอนนี้ไม่มีราสเบอร์รี่สดแล้ว .. ฉันใส่จานเล็ก ๆ ในจานอบที่ก้นเตาอบส่วนแอปเปิ้ลอบ .. ถ้าเป็นราสเบอร์รี่พวกเขาก็จะอบอย่างรวดเร็ว ถ้าพลัมเชอร์รี่เชอร์รี่ก็ใช้เวลานานขึ้น ฉันทิ้งช่วงเวลาเดียวกับแอปเปิ้ล .. พาเลทที่มีแอปเปิ้ลปิดแบบนี้จากความร้อนแรง แต่ฉันมีเพียงเงาด้านบน ข้างล่างไม่มีอะไรให้เผา

หนวดเข้าใจหัวหน้า ที่ทางออก ฉันจะปั้น ฉันต้องการราสเบอร์รี่

ฉันต้องการราสเบอร์รี่

มันจะอร่อย .. แล้วบอกฉันว่าเกิดอะไรขึ้น

ตกลง

และฉันมีเตาอบที่มีการหมุนเวียนและควบคุมอุณหภูมิจาก 30 ° แต่การเปิดทิ้งไว้ให้มีรอยแตกมันไม่ได้ผลมันจะดับทันทีแล้วจะแห้งได้อย่างไร? จะแห้งหรือไม่?

แล้วจะแห้งได้อย่างไร? จะแห้งหรือไม่?

ทำ 70 องศาตากพัดลม.. ทุกอย่างจะแห้ง ..

[กาวาลา]

กาวาลา, กัลยะและแผ่นรองอบธรรมดาไม่เจาะรูใช้มั้ยคะ? ปิดทับด้วยกระดาษแล้วไปเลย?
ฉันแค่ยืนคิดด้วยมันฝรั่งบดสำเร็จรูปวางไว้ใน Isidri แต่ที่นั่นความสูงไม่มาก แต่ก็ยังแห้งอยู่ (2 ซม. จะใช้ไม่ได้เลย) หรือในเตาอบดังนั้นแผ่นอบธรรมดา แต่ถ้าเช่นเดียวกับในเครื่องอบผ้าคุณต้องมีรู?

แผ่นรองอบธรรมดาไม่ใช้รูพรุน? ปิดทับด้วยกระดาษแล้วไปเลย?

ในเตาอบฉันมักจะเอาแผ่นรองอบที่มีรูพรุนฉันมีสองอันปิดด้วยกระดาษแล้วผึ่งให้แห้ง
ลองใช้ในเตาอบเพื่อเริ่มต้น .. ฉันก็เริ่มด้วยเตาอบ .. จากนั้นคุณสามารถใน Isidri เพื่อทำการทดลอง พาเลทไม่ต่ำไปหรือเปล่า? หากคุณสามารถสร้างความสูงของชั้นได้ 2 ซม. มันจะหดเหลือ 1 ซม.

[กาวาลา]

กาวาลา, ขอบคุณกัล, ไปใส่

ขอบคุณกัลฉันไปใส่

ใช่ไม่เลย บอกเราทีหลังว่าเกิดอะไรขึ้น ..

ไม่ได้ผล
ฉันทำใน Isidri สูงสุด ฉันกลัวในเตาอบไม่มีแผ่นรองอบที่มีรูพรุน
ทุกอย่างถูกตีจนเกือบถึงยอดวางบนพาเลททาน้ำมันที่มีความสูงสูงสุด (เกือบ 1 ซม.) ตั้งไว้ให้แห้งสูงสุด หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงตรงกลางยังไม่แห้ง 16 ชั่วโมงทุกอย่างแห้ง แต่ขอบแข็งและชั้นก็ลดลงครึ่งหนึ่งตามนั้น มันกลายเป็นกระดาษแข็ง ฉันพลาดที่เหลือนำเข้าเตาอบเพื่อพร่องมันเนย
โดยทั่วไปแล้วฉันไม่ชอบการทดลองของฉัน
ฉันได้ข้อสรุปสำหรับตัวเอง:
เป็นไปได้มากว่าอย่ากระจายตรงกลางของแผ่นหนานั่นคือเพิ่มความสูงจากตรงกลางถึงขอบเพื่อให้แห้งหรือทำในเตาอบให้มองหาแผ่นอบที่มีรูพรุน
หากแอปเปิ้ลไม่ใช่ Antonovka แต่เป็นแอปเปิ้ลฤดูหนาวให้เพิ่มเพคตินเพื่อความงดงามยิ่งขึ้น
และขนมหวานธรรมดา ๆ ใน Isidri ก็ออกมายอดเยี่ยม ควบคู่ไปกับ Belevskaya เธอทำฟักทองกับแอปเปิ้ลอร่อยมากไม่แข็งหยิกได้ดี
ป.ล. และเป็นไปได้มากว่าจำเป็นต้องเปลี่ยนเครื่องยนต์ที่ Kenwood ในการปฏิวัติวิปครั้งสุดท้ายมันเริ่มกรีดร้องและเสียงดังเอี๊ยดเหมือนคิงคองที่บาดเจ็บ ตอนนี้เมื่อคุณเปิดเครื่องนวดเครื่องจะเริ่มทำงาน "เหมือนล้อกำลังขับบนกรวด" Kenwood ไม่ได้รับการซ่อมแซม

[ฟิฟย่า]

ฟิฟย่า, ย่า, มันควรจะนุ่มขึ้นหลังจากการอบแห้งครั้งที่สอง .. คุณสามารถปล่อยให้ชั้นนอนลงได้ทันทีจากเตาอบ - เครื่องอบเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง พวกเขาจะกลายเป็นนุ่ม
อย่าแส้ไปที่ยอดแข็งแส้มวลที่อบอุ่นประมาณ 30 องศาสร้างความสูง 2 ซม. และอาจสูงขึ้นเล็กน้อย 12 ชั่วโมงไม่ใช่ขีด จำกัด คุณต้องดูสถานะของอ่างเก็บน้ำมันเกิดขึ้นมากกว่านั้น ไม่จำเป็นต้องใช้แผ่นอบแบบเจาะรู แต่โดยหลักการแล้วจะดีกว่า ถ้าคุณทำต่อไปสิ่งที่ดีที่สุดคือกรอบที่ทำจากโลหะหรือไม้ที่มีความสูง 2 ซม. อาจสูงกว่านี้ได้เล็กน้อยฉันไม่ได้ลองด้านบนคุณต้องทำกรอบฉันจะพยายามบอก คุณ.
ไม่มีอะไรผิด. หากคุณยังคงทำเช่นนั้นให้คำนึงถึงข้อผิดพลาดที่ผ่านมาทั้งหมด

[กาวาลา]

กาวาลาใช่ Gal. ฉันทำตามคำแนะนำของคุณวิปปิ้ง ทุกอย่างเป็นไปตามที่คุณแนะนำ ฉันคิดว่า Belevskaya ไม่ใช่สำหรับ Isidri ฉันจะทำในเตาอบ ฉันสั่งแบบฟอร์มเหล่านี้สำหรับตาข่ายตอนนี้ ความสูงเพียง 3 ซม.

ตอนนี้ปัญหาคือการสั่งซื้อเครื่องยนต์จาก Amazon สำหรับ Kevud อยู่ที่ไหนก็ไม่พาไปรัสเซีย

[ฟิฟย่า]

ฟิฟย่า, ย่า! คุณสั่งซื้อแบบฟอร์มเหล่านี้ที่ไหน กรุณาลิงค์? ขนาดความสูงของด้านข้างและราคาคืออะไร (ในกรณีที่ไม่มีลิงค์)?

ฉันคิดว่า Belevskaya ไม่ใช่สำหรับ Isidri

มันยากที่จะพูด .. ฉันยังมีหน่วยที่แตกต่างออกไป อากาศกับอุณหภูมิทำงานต่างกัน ..
และคุณต้องดูเวลา ... ฉันวางไว้ที่ 14 นาฬิกาเสมอในเวลากลางคืน แต่หลังจาก 12 ชั่วโมงฉันจะลุกขึ้นยืนและสามารถควบคุมกระบวนการได้ .. ทันทีที่ฉันตีมวลก้อนแรก ฉันรีบใส่มันลงในเครื่องอบผ้าทันทีจากนั้นก็ถูครั้งที่สอง นั่นหมายความว่าหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงแผ่นรองอบบางแผ่นก็พร้อมแล้วบางแผ่นยังไม่เรียบร้อย .. ปรากฎว่ารวมแล้วประมาณ 13 ชั่วโมง ..

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, เลนฉันซื้อมาจากกิจการร่วมค้าของฉันในลิงค์ส่วนตัวฉันโยนความสูง 3 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม.

ในเตาอบฉันทำบนถาดอบธรรมดาไม่ได้มีรูพรุน
ฉันมีถาดอบสองถาดและตะแกรง ขนมหวานรวมเป็นสามชั้นในการพาความร้อน
ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!
ฉันทำตามสูตรนี้ - https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=503737.0
การอบแห้งครั้งแรก - ด้านข้างจะแห้งหลังจากการแพร่กระจายและการอบแห้งครั้งที่สองจะได้มาร์ชเมลโล่ที่สม่ำเสมอที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับขนมปังหลังจากบีบมันจะกลับคืนสู่สภาพเดิม ฉันแสดงภาพที่นี่ ในหน้า 5.
มันถูกทำให้แห้งด้วยความสูงครึ่งหนึ่ง นั่นคือ 1.5 ออกมาจาก 3 ซม.

[กิ่งไม้]

กิ่งไม้คุณทำ Veta จาก Antonovka หรือแค่แอปเปิ้ล?

[ฟิฟย่า]

ฟิฟย่าจาก Antonovka ที่ซื้อมา

[ฟิฟย่า]

ฟิฟย่า, ย่า, นี่คือลักษณะของมาร์ชเมลโล่อบแห้งเล็กน้อย มันเป็นสปริง แต่มันแห้งเกินไป .. ชั้นมันน้อยกว่าไม่ใช่ 2 ซม. และ 12 ชั่วโมงเกินไปหน่อย .. แต่มันเป็นคืนที่ลาน ..

[กาวาลา]

กาวาลา, แกลและแนะนำอย่างถูกต้องถ้าแอปเปิ้ลธรรมดาให้เพิ่มเพคติน หรืออาจเกิดจากการที่ฉันเติมเพคตินเข้าไป แม้ว่ากับเขาทุกอย่างจะเข้ากันได้ดีในคราวเดียว

แต่แนะนำอย่างถูกต้องถ้าแอปเปิ้ลธรรมดาให้เพิ่มเพคติน หรืออาจเกิดจากการที่ฉันเติมเพคตินเข้าไป แม้ว่าทุกอย่างจะพัฒนาไปพร้อม ๆ กันกับเขา

ย่าฉันทำทั้งที่มีเพกตินและไม่มีเพคติน .. ฉันไม่ใช่แอนโทนอฟกา ความแตกต่างที่ฉันจะบอกว่าไม่ได้อยู่ในความโปรดปรานของเพคติน อย่างน้อยถ้าไม่มีเพคตินมันก็ออกมาดูนุ่มนวลและโปร่งสบายทันที .. โดยทั่วไปในรูป MK และรูปถ่ายต่อ ๆ ไปทั้งหมดไม่มีเพคติน .. นี่คืออีกอันหนึ่ง ฉันคิดว่าความผิดพลาดของเมื่อวาน น้ำผลไม้จำนวนมากจากแอปเปิ้ลอบออกมา โดยปกติฉันจะไม่ระบายมัน แต่ฉันเจาะมันทั้งหมดพร้อมกับเครื่องปั่นพร้อมกับเปลือกแล้วถู เมื่อวานด้วยความตกใจฉันก็ดื่มน้ำผลไม้ไป .. ผลที่ได้ไม่ได้โปรดฉันไม่ได้แห้งมากนัก แต่มาร์ชเมลโล่นั้นมีรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลแห้งความประทับใจก็คือคุณกำลังรับประทานผลแอปเปิ้ลแห้ง .. ฉันไม่รู้ บางทีแอปเปิ้ลอาจเพิ่งสุกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอาจจะจริง ๆ แล้วน้ำผลไม้ก็ส่งผลต่อ "ความชุ่มฉ่ำ" ของมาร์ชเมลโล่ แต่ความจริงก็ยังคงอยู่ ไม่จำเป็นต้องสะเด็ดน้ำ ..

ขอบคุณ Galyun ฉันจะคำนึงถึงอย่างแน่นอน

ขอบคุณ

ใช่ไม่เลย ...

กัลยาในวันอาทิตย์ฉันได้ทำงานกับข้อผิดพลาด กับราสเบอร์รี่. กลิ่นอยู่ที่ทางเข้าทั้งหมด มันดีขึ้น แต่ก็ยังห่างไกลจากอุดมคติสำหรับฉัน ไม่มีรูปถ่ายเพราะตอนเย็นก็มืดแล้ว แต่วันจันทร์ หลังเลิกงานไม่มีอะไร ...

ในวันจันทร์ หลังเลิกงานไม่มีอะไร ...

นี่คือวิธีการประมวลผลการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ล ฉันใช้แอปเปิ้ลลังสุดท้ายหมดแล้ว
เมื่อวานก็ทำได้ปกติแล้วโดยไม่ต้องทดลองต่างๆที่ไม่จำเป็น .. ตอนนี้ก็อบแห้งครั้งสุดท้าย ..
น้ำหนักที่เหมาะสมที่สุดเท่ากันสำหรับขนาดของแผ่นอบ 31 * 31 คือ 950-970 กรัม ไม่จำเป็นต้องเลื่อนอะไรโดยตั้งใจ มันเพียงพอที่จะวางมวลลงบนแผ่นอบและปรับระดับด้วยไม้บรรทัดสายรัดและมวลส่วนเกินจะถูกทิ้งไว้เพื่อทาชั้นในอนาคต มีความสูง 2 ซม. และไหขนาดเล็กสองใบ ดีจากทั้งสามแผ่นอบ ..

ทำงานกับข้อบกพร่อง

ไม่เป็นไร Sasha ทุกอย่างจะได้ผล หลัก ๆ คือ "กรอกมือวาดตา" ..

ดังนั้นบนแผ่นของฉันจากเตาอบ (เตาอบ 60 ซม.) มีมันฝรั่งบด 0.5 ลิตรสองกระป๋องรวมอยู่ด้วยและน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ 220 กรัม (ลบด้วยน้ำผลไม้และเมล็ด) มันกลายเป็นชั้น 2 ซม. วัดด้วยไม้จิ้มฟัน ฉันเขียนบรรทัดฐานไว้เพื่อไม่ให้ลืม จนถึงการเก็บเกี่ยวในอนาคต

สะดวกแน่นอนด้วยโครง .. ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นไม้หรือโลหะเหมือนของผม ฉันวางมันลงปรับระดับทุกอย่างด้วยไม้บรรทัดสายรัดและมีความสูง 2 ซม. พอดี .. ในขวดสำหรับทามีมากเกินไป .. แต่ด้วยไม้จิ้มฟันฉันผ่านทุกอย่าง แต่เนิ่นๆรับประกัน ..
ยังไงซะเมื่อวานฉันไม่ได้ดื่มน้ำแอปเปิ้ลและทำสิ่งที่ถูกต้อง ..
แต่สิ่งที่เกิดขึ้นในภาพสุดท้ายกลับกลายเป็นแห้ง แต่อร่อย มันเหมือนมวลแอปเปิ้ลที่มีรสผลไม้แอปเปิ้ลอบแห้งที่เด่นชัด คุณแยกมันออกจากจานด้วยผลไม้แห้งแท้ๆ .. พร้อมชาและอื่น ๆ ให้เคี้ยว ดีมาก แต่ฉันจะไม่ทำอย่างนั้นโดยตั้งใจมันเกิดขึ้นโดยบังเอิญในระหว่างการทดลอง ..

ฉันชอบทาราสเบอร์รี่ มันแตกต่างในสีจากมวลหลักมันสว่างและด้านบนเป็นมันวาว ตอนนี้ฉันต้องการแอปเปิ้ลเขียวอบและทาด้วยผลเบอร์รี่สีแดง แน่นอนว่าในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ฉันมีต้นแอปเปิ้ลที่เหมาะสมหากได้รับการเก็บเกี่ยว))) และฉันจะหาเฟรมจากวัสดุที่อยู่ในมือ

ฉันชอบทาราสเบอร์รี่

ใช่ฉันทำราสเบอรี่สปิริตได้อร่อยมาก ..



นี่คือวันนี้ หากไม่มีการทดลองจึงจะพูด ..
คิดว่าไม่ควรตากให้แห้งสนิทที่อุณหภูมิ 70 องศา ที่อุณหภูมิเช่นนี้มันจะแห้งเกินไปเหมือนกันทั้งหมด ดีที่สุด 55 องศา 3-4 ชั่วโมง วันนี้ฉันอบแห้งเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเสร็จแล้ว แต่ฉันพลาดชั้นอย่างเหมาะสม จากภาพแสดงให้เห็นว่าทุกอย่างแห้งสนิทแล้ว ..

มาร์ชเมลโล่เย็น

แอปเปิ้ลกำลังจะหมด ยังคงมีเหลืออยู่เพียงหนึ่งเดียวและนั่นแหล่ะ

[กาวาลา]

หนึ่งยังคงอยู่และนั่นแหล่ะ

กาวาลา, กาลิน่าเราจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีขนมหวานหรือไม่?

เราจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีขนมหวานหรือไม่?

เราจะดูรูปและรอการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่ ...

[กาวาลา]

เราจะดูรูปถ่ายและรอการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่

กาวาลา, กาลิน่า, ต้อง

[กาวาลา]

กาวาลา, เครื่องหมายถูก, มาร์ชเมลโล่สุดวิเศษที่คุณได้รับ!