adjika แห้ง

adjika แห้ง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือเทศ	เท่าไหร่
พริกหยวก	ลิ้มรส
พริกไทยขม	ลิ้มรส
กระเทียม	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
สมุนไพร	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• Tatiana (ผู้ดูแลระบบ) ขอบคุณ! ชิปมะเขือเทศของคุณกำลังขับเคลื่อนแนวคิดใหม่ ๆ เด็ก ๆ มาถึงและนำมะเขือเทศมาระหว่างทางพวกเขายับยู่ยี่อย่างไม่พอใจ ...
• เราใช้มะเขือเทศขยำกระเทียมพริกหยวกพริกขี้หนูเราส่งทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือสมุนไพรอะไรก็ได้ที่คุณชอบฉันเพิ่มโพรวองซ์ หล่อลื่นถาดขนมหวานด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเทลงในพาเลทฉันเทลงในชั้นที่ค่อนข้างหนา ขี้เกียจเกินไปที่จะจิบน้ำส่วนเกิน
• อบแห้งที่อุณหภูมิ 60 องศา 8-9 ชั่วโมง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Adjika Ulyapskaya (Vinochek)

Adjika หมักโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูและน้ำตาล (มะเขือเทศพริกกระเทียมมะรุมและเกลือ) (รดา -dms)

Adjika โฮมเมดโดยไม่ต้องปรุง (เอเลนกา)

ทำห้าพาเลทจนเย็นก็เอาไม่อยู่ สามีของฉันบอกว่าถ้าฉันปรุงตามฤดูกาลเมื่อมะเขือเทศของฉันไปเขาจะไม่ดื่มเบียร์มากนัก ...
อร่อยมาก !!!!
และในความคิดของฉันมันสะดวกมากสำหรับการจัดเก็บ

ว้าวเป็นสูตรที่น่าสนใจ ขอบคุณ. ฉันจะพยายามทำในฤดูกาลนี้เนื่องจากความอยากอาหารได้เพิ่มขึ้นแล้วจากสิ่งที่ฉันได้อ่าน

ฉันไม่ได้คาดหวัง แต่มันอร่อยจริงๆ สำหรับเด็กที่ไม่มีพริกมันยากที่จะบอกว่ารสชาติไหนดีกว่ากัน แต่ทำลายทุกสิ่ง

ทำห้าพาเลทจนเย็นก็เอาไม่อยู่
อร่อยมาก !!!!
และในความคิดของฉันมันสะดวกมากสำหรับการจัดเก็บ

โอ้ตอนนี้ฉันเห็นสูตรของคุณแล้วมันดูดีและเก๋ไก๋ ... ถ้าพวกเขาอยู่ได้ถึงชั่วโมงของพวกเขา
ทำได้ดี!!!

นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมีช่วงนอกฤดูท่องเที่ยวที่มีช่องว่างที่พวกเขาไม่ต้องการเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว เสียโดยไม่ต้องจัดเก็บ หายไปทันที ... แล้วคุณจะไม่พบด้วยซ้ำว่าใครเป็นคนทำความสะอาด ถึงมือ ไปที่ปากและจุดใด

เราไม่ได้อยู่ ฉันซ่อนตัว ซ่อนมาการอง และสามีดื่มเบียร์ชักชวนคนหลัง ฉันจะรอฤดูกาลของมะเขือเทศ

สูตรที่ยอดเยี่ยมจินตนาการและใช้ได้จริง - สำหรับทุกโอกาสสำหรับเบียร์และพาสต้าและเคี้ยว !!!

ฉันทำหนึ่งหรือสองพาเลทสำหรับตัวอย่างซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมะเขือเทศและตกแต่งพาสต้า - โดยทั่วไปแล้วมันจะดีมาก!
การพูดนอกเรื่องเพียงอย่างเดียว - ฉันเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโดยคำนึงถึงกฎของเชฟชาวฝรั่งเศส - เมื่อมีกรดจะต้องมีความสมดุลกับความหวาน! ฉันจะทำมากและแน่นอนก่อนอื่นซ่อนตัวจากตัวเองจนถึงฤดูหนาว !!



ขอบคุณ !!!!

ผวา! นี่คือความมั่งคั่ง! เราจะต้องซื้อ Isidri

โดยคำนึงถึงกฎของพ่อครัวชาวฝรั่งเศส - เมื่อมีกรดควรมีความสมดุลกับความหวาน

ในมอลโดวาก็ทำเช่นนี้เช่นกัน และรสชาติจะละเอียดอ่อนมากขึ้น

ความพยายามครั้งแรกมีดังนี้ แต่บนพื้นฐานนี้เราสามารถจินตนาการเพิ่มเติมได้ ตอนนี้ฉันเพิ่มหัวหอมและแครอท บวกกับรากผักชีฝรั่งเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีมากสำหรับซุป

[อิสิดา]

อิสิดาช่วยบอกฉันทีว่าเวลาทำอาหารมันเป็นยังไงฉันหมายถึงเวลาที่จะโยนมันลงในซุปและปริมาณเท่าไหร่?

สเวตลานา. สวัสดี. ตอนแรกฉันม้วนมันเหมือนมาร์ชเมลโล่ทั่วไป แต่ก็ยังค่อนข้างบอบบาง บี้เป็นชิป จากนั้นฉันก็เริ่มบี้มันให้เป็นเศษส่วนที่ฉันต้องการ
ในซุปแทบจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ไม่ใช่ในพาสต้าจริงๆ
ครอบครัวของฉันชอบมาการองมาก พวกเขาบอกว่าตอนนี้ฉันจะทำอาหารแบบนี้เท่านั้น ทุกอย่างง่ายมาก - พวกเขาปรุงพาสต้าล้าง (ฉันมักจะทำเช่นนี้ถ้าคุณสามารถใส่จำนวนมากในตู้เย็น) ปริมาณที่ต้องการในกระทะนำไปทอดกรอบปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเพิ่ม adjika แห้ง ผักชีฝรั่งแห้งเพื่อลิ้มรสเพื่อรสชาติและความสวยงามถือไว้ใต้ฝาสองหรือสามนาทีคุณจะเลียนิ้วของคุณพร้อมอร่อยของฉันและเนื้อไม่ต้องการกิน ฉันหุงข้าวตามหลักการนี้ มักเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ และในการหมักสำหรับบาร์บีคิวซอสมะเขือเทศไม่จำเป็นอีกต่อไป!
เราชอบที่ที่คุณสามารถใส่มะเขือเทศได้จริงๆเครื่องปรุงรสนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติของอาหารและถึงแม้ว่าพวกเขาจะไม่ปฏิเสธที่จะเคี้ยว

ขอบคุณสำหรับสูตร :-) ที่เกี่ยวข้องมาก :-) ฉันนำเครื่องหมายบวกไปให้ผู้เขียน

[อิสิดา]

อิสิดาขอบคุณมากสำหรับคำตอบโดยละเอียด ฉันจะยอมรับประสบการณ์ของคุณ ฉันคิดว่าของฉันจะต้องพอใจกับอาหารจานนี้เช่นกัน

ยินดีต้อนรับ

[อิสิดา]

อิสิดาขอบคุณสำหรับสูตร!
บอกฉันว่า pzhl เก็บความงามแบบนี้ไว้ที่ไหน?
ในตู้เย็นหรือแค่ในขวด?

[Ksyusha]

Ksyushaฉันทำ - ฉันเปราะบาง ฉันหักมันเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในโหลแก้ววางไว้บนชั้นวางของในลิ้นชักในครัว

[Irina F.]

Irina F., ไอริชขอบคุณค่ะคือเก็บไว้ตามปกติโดยไม่ใช้ตู้เย็นใช่หรือไม่?

บอกตามตรงว่า Ksyusha ทำครั้งแรก แต่ไม่ได้ใส่ไว้ในตู้เย็นเหมือนมาร์ชเมลโล่แบบอื่นมันแห้งมากจนสามารถยืนได้โดยไม่ต้องมีตู้เย็น!

หนวดเข้าใจขึ้นอยู่กับการทำให้แห้ง!

นี่คือ adjika แบบแห้งของฉัน ฉันเอาพริกไทย 300 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม มะเขือเทศ. จากผักใบเขียว - ใบโหระพา มันกลายเป็นเรื่องที่ดี

แอดจิกามาแล้ว ออกมาอย่างยืดหยุ่นและสดใส ผักทั้งหมดมีสีแดงสด - มะเขือเทศและพริก - หวานและขม เพิ่มเกลือและน้ำตาล
ฉันกำลังถ่ายทำทางโทรศัพท์

SUPERRRRR !!!! ความคิดสร้างสรรค์นั้นง่ายมาก !!! แน่นอนฉันจะลอง แต่ตอนนี้ฉันบุ๊กมาร์กไว้

ฉันทำ adjika แบบ "เปียก" มาโดยตลอด - มะเขือเทศ 1 กก. พริกหวาน 1 กก. กระเทียม 150 กรัมพริกขี้หนู 1-3 เม็ด ยืนในตู้เย็นทุกฤดูหนาวใช้พื้นที่มาก
ตอนนี้ฉันมีเครื่องอบผ้าฉันเจอสูตรนี้และทำให้ adjika ของฉันแห้ง มีเพียงฉันเท่านั้นที่ทำให้แห้งสนิทและบดในเครื่องบด ปรากฎว่าแทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์มากกว่า 2 กิโลกรัมเพียงแค่ผงมากกว่า 200 กรัมเล็กน้อย แน่นอนว่ามันมีกลิ่นที่แตกต่างกันเล็กน้อยและบางทีฉันอาจเปิดรับแสงมากเกินไปที่อุณหภูมิสูง แต่โดยรวมแล้วกลิ่นก็น่าพอใจ ไม่ได้ใส่เกลือน้ำตาลและสมุนไพร
มาดูกันว่าจะเข้าหน้าหนาวยังไง ขอบคุณสำหรับความคิด!