ชีสเค้ก "Fair" (Liberton LMC 05-02)

[ในต้นฉบับ (บน multicooker ru)]

ชีสเค้ก "Fair" (Liberton LMC 05-02)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	1/2 หลายแก้ว
ครีมเปรี้ยว	แก้วหลายใบ 1 ใบ
ผงฟู	2 ช้อนชา
เนย, ละลาย	2 ช้อนโต๊ะ. ล
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล
แป้ง	แก้วหลายใบ 1 ใบ
การกรอก:
ชีสกระท่อม	500 ก
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาล	1/2 หลายแก้ว
semolina	1 ช้อนโต๊ะล. ล

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวผงฟูเนยละลายโกโก้และแป้ง นวดแป้ง.
• เทลงในกระทะอเนกประสงค์ที่ทาด้วยน้ำมัน
• เทไส้นมเปรี้ยวลงตรงกลาง ฉันวางมันด้วยช้อน

เวลาเตรียม:

50+30

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บันทึก

อร่อยมาก มันกลายเป็นแป้งรอบ ๆ ขอบและชีสกระท่อมทุกที่เช่นพุดดิ้งมีรสชาติดีกว่าหม้อปรุงอาหาร

ตั้งแต่ฉันทำอาหารเมื่อวานฉันสับสนทุกอย่างเพราะ ในต้นฉบับ (บน multicooker ru) - มีเนยและแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยปกติ ใส่น้ำมันพืชแล้วตวงด้วยแก้วการ์ตูน
แต่มันก็ยังทำออกมาได้ดีมาก ฉันแนะนำ. การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสวยงาม

น่ารักขนาดไหน! และไม่ยาก - อย่างที่รัก !!! ขอบคุณมาลองดู

อร่อย !!!!
อย่าลืมทำอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์
ฉันมีคำถาม: คอทเทจชีสชนิดใดที่จำเป็น - แบบธรรมดาหรือแบบครีม? ปรากฎว่าเป็นสิ่ว ???

ฉันเอาตลาดที่ขาดมันเนยมาทุบเป็นส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น มันกลายเป็นครีมเหลว ใช่มันดูเหมือนชีส

Tanyusha ขอบคุณมาก!
ครีมชีสกระท่อมมีราคาแพงสำหรับราคา แต่จากปกติ (ที่บ้าน) จะถูกต้องแน่นอนถ้าคุณเอาชนะมันด้วยเครื่องปั่น
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะเตรียมตัวอย่างแน่นอนหากทุกอย่างออกมาดีฉันจะโพสต์รายงาน ..........

ขอบคุณฉันดูด้วยตัวเอง แต่เมื่อวานตอน 22.00 น. ฉันทำเองไม่ได้คาดหวังด้วยตัวเอง - มันอร่อยมาก

นู๋วววววววววววววว !!!!!
และแม้ว่าก่อนวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะไม่ทำมัน แต่ในวันธรรมดามีเวลาไม่มากฉันก็กลับบ้านตอนสาย
ทันย่าฉันมีคำถามอีกครั้งว่ามีหลายสูตรสำหรับ ??? (การ์ตูนของคุณเล็กหรือใหญ่?)
ฉันมี 5 ลิตรดังนั้นฉันคิดว่าฉันจะเพิ่มสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ได้หรือไม่เนื่องจากฉันมีคนกินมากเกินไป ...

ทันย่าฉันมีคำถามอีกครั้งว่ามีหลายสูตรสำหรับ ??? (การ์ตูนของคุณเล็กหรือใหญ่?)

ฉันจะพยายามทำปาฏิหาริย์นี้ในวันนี้ในการแสดงครั้งที่ 58 ดีที่สุดในวันพรุ่งนี้ ลองตรวจสอบขนาด
tanya cartoon สำหรับ 5 ลิตร

แล้วตรวจดูว่าต้องเพิ่มสัดส่วนไหม ...

บางทีคุณควรลองใช้แว่นตาไม่ใช่กับแว่นตาหลายอัน?

บางทีคุณควรลองใช้แว่นตาไม่ใช่กับแว่นตาหลายอัน?

เริ่มกันแบบนี้แล้วเราจะเห็น คุณไม่มีใครให้อาหารและของฉันก็แตกทั้งหมดดังนั้นฉันจะเพิ่มส่วนและยกเลิกการสมัคร

มันจะมีขนาดเล็กประมาณ 700 กรัม ความสูงประมาณ 6 ซม. ฉันอบใน Orion - 5 ลิตร

เริ่มกันแบบนี้แล้วเราจะเห็น คุณไม่มีใครให้อาหารและของฉันก็แตกทั้งหมดดังนั้นฉันจะเพิ่มส่วนและยกเลิกการสมัคร

Otozh วันนี้เรากินอะไรสักอย่าง และฟันหนึ่งซี่สำหรับคุณ แต่ความจริงที่ว่าพวกเขาจะขออาหารเสริม - สำหรับฉัน - 100 ปอนด์

โปลิชก้าฉลาดมาวันนี้ไม่งั้นคงได้แค่วันเสาร์ ถ้าคุณทำอาหารวันนี้แจ้งให้เราทราบในสัดส่วนที่เท่าไหร่ ขอบคุณ !!!!!

ฉันทำชีสเค้กนี้ตลอดเวลา อร่อยมาก! ฉันยังใช้แว่นตาหลายอัน ลบด้วยแง่มุมมันไม่ได้ผลดีมากตัดสินใจที่จะไม่เสี่ยง หากคุณรับความเสี่ยงมันจะน่าสนใจที่จะเปรียบเทียบ เด็ก ๆ ชอบแช่เย็นเป็นพิเศษในวันที่สอง สะดวกมากในการอบในตอนเย็นและในตอนเช้าอาหารเช้าแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว

ฉันยังอบเป็นเวลานานโดยเฉพาะในเตาอบเท่านั้นสัดส่วนจะแตกต่างกันตามธรรมชาติชีสเค้กอร่อยนุ่มและปรุงง่ายมาก เดี๋ยวจะลองดูในการ์ตูน ขอบคุณสำหรับสูตร

สาว ๆ spisbo. จริงๆแล้วฉันเห็นมันบนอินเทอร์เน็ตหลายครั้ง แต่เราไม่มีฉันอยากจะแบ่งปันกับคุณ! ท้ายที่สุดฉันต้องมองหามันในเว็บไซต์อื่นฉันคิดว่าถ้ามีคนอย่างฉันกำลังมองหามัน

และฉันก็ทำมันและกิน Fronya ไปแล้วขอบคุณสำหรับหม้อปรุงอาหารที่รวดเร็วและอร่อย





ฉันมีเครื่องหมายบวก!

ฉันยังอบเป็นเวลานานโดยเฉพาะในเตาอบเท่านั้นสัดส่วนจะแตกต่างกันตามธรรมชาติ ชีสเค้กอร่อยนุ่มและปรุงง่ายมาก เดี๋ยวจะลองดูในการ์ตูน ขอบคุณสำหรับสูตร

และฉันสงสัยว่าสัดส่วนของเตาอบคืออะไร?

[เมอรี่]

เมอรี่ขออภัยที่ไม่ได้ตอบในทันทีฉันกำลังมองหาสูตรอาหารของฉันเรียกว่าชีสเค้ก "Pampushka" (นำมาจากหนังสือพิมพ์ "ผ้าปูโต๊ะแบบประกอบเอง"):
แป้ง: ครีมเปรี้ยว 100 กรัมมายองเนส 100 กรัมไข่ 1 ฟองทราย 100 กรัมโซดาที่ปลายมีด 6 ช้อนโต๊ะพร้อมแป้งสไลด์
ไส้: คอทเทจชีส 250 กรัม, ไข่ 1-2 ฟอง, เกลือ, ทรายเพื่อลิ้มรส จาระบีในรูปแบบด้วยเนยเทแป้งใส่คอทเทจชีสตรงกลาง อบ
และในสูตรอื่นที่คล้ายกันจะใช้เฉพาะครีมเปรี้ยวและแป้งแพนเค้กเท่านั้น

[คุณ fronya40]

คุณ fronya40แต่ฉันไม่ได้พบกับสูตรอาหารดังกล่าวและฉันรู้สึกขอบคุณมากที่คุณ "เปิดเผยต่อสาธารณะ" ที่นี่ในฟอรัม ปรากฎว่าสวยและง่ายมาก

ขอบคุณ Lyubasha ฉันดีใจมากที่ไม่ใช่แค่ฉันที่ชอบมันฉันตะลึงเมื่อวานนี้ทั้งสวยและอร่อยและมันคงไม่ยากที่จะทำ!

fronya40 ฉันเอาชีสเค้กไปที่บุ๊กมาร์กซึ่งฉันยังต้องจับคอทเทจชีสสดใหม่ขอบคุณสำหรับสูตร

[Tatalo4ka]

ฉันอ้อยอิ่งเล็กน้อยกับรายงาน แต่ยังคง...

ฉันปรุงเมื่อวานนี้ แต่มันมืดเราจึงลองและถ่ายภาพในวันนี้


ฉันมีเช่นเคย FAIR ที่สมบูรณ์ไม่ใช่ขนมอบ ความสับสนวุ่นวายบางอย่าง แต่ความวุ่นวายนี้อร่อยมาก ตอนนี้แตกด้วยนกนางนวล - เจ๋ง

Tatalo4ka, ฉันคิดว่ามันไม่คุ้มที่จะเพิ่ม. โหมโรงในสัดส่วนเหล่านี้ การอบไม่ได้เพิ่มขึ้นสูงมาก แต่มีน้ำหนักมาก ฉันกลัวว่าการ์ตูนอาจไม่สามารถรับมือได้ ... แม้ว่าฉันมักจะอบหม้อปรุงอาหารสำหรับชีสกระท่อม 700-800 กรัม ... โดยทั่วไปแล้วให้ทำแบบดั้งเดิมเป็นครั้งแรก

ฉันวัดสูตรเป็นกรัม นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น (แก้วหลายใบ 1 แก้ว = 200 มล.):
แป้งโด:
- ไข่ 2 ชิ้น
- น้ำตาล 100 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เติบโตขึ้น น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล
- โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ. ล
- แป้ง 150 กรัม

การกรอก:
- คอทเทจชีส 500 กรัม
- ไข่ 3 ชิ้น
- น้ำตาล 100 กรัม
- เซโมลินา 1 ช้อนโต๊ะ. ล

เช่นนั้น. เพียง แต่ฉันไม่มีเซโมลินาและฉันใส่แป้งเล็กน้อย และเพิ่งสังเกตว่าฉันใส่ครีม 1/2 ถ้วยในแป้งซึ่งหมายความว่าเพียง 100 กรัม
แต่ไม่ว่าในกรณีใดมันก็ยอดเยี่ยมมาก!

โอ้พอลฉันดีใจมากที่ได้ผล ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันวางคอทเทจชีสด้วยช้อนในที่เดียวสไลด์บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงมีขนาดเล็กกว่า? และฉันอยากลองกับเนยตอนนี้ แม้ว่าสัญชาตญาณของฉันจะบอกอะไรบางอย่าง แต่ก็ไม่มีความแตกต่าง

ขอบคุณฟิลด์!
ฉันซื้อคอทเทจชีสฉันจะทำอาหารวันนี้

เรากำลังรอรายงาน!

ที่รักนี่คือรายงานของฉัน:



อร่อยแซ่บมาก !!!

แค่ตรงกลางลดลงนิดหน่อยทำไมฉันไม่เข้าใจ.
ฉันซื้อคอทเทจชีสในตลาด (โฮมเมด) แทนที่จะใช้ผงฟู (ที่บ้านไม่มี) ฉันใส่น้ำส้มสายชูผสมโซดาทุกอย่างตามสูตร
ชั้นแป้งกลายเป็นโปร่งอบ
อบเป็นเวลา 50 + 30 นาที อาจจะใช้เวลานานกว่านี้?

โดยทั่วไปแล้วชีสเค้กประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วอร่อย แต่อย่างที่ครอบครัวของฉันบอก - MAAAAALOOOOO !!!!!

ครั้งต่อไปฉันจะพยายามปรุงมันจากคอทเทจชีสของฉันเอง (ฉันจะทำจาก kefir: ใส่ไว้ในช่องแช่แข็งข้ามคืนแล้วจึงระบายออก) มันมีโครงสร้างที่โปร่งและนุ่มกว่า

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!!!!!

Tatalochka สาวฉลาด - สวยขนาดนี้ !!! ฉันซื้อคอทเทจชีสด้วยวันนี้ฉันจะปรุงอีกครั้งในวันพรุ่งนี้

[Tanyusha]

Tanyusha, อะไรสวย! ฉันอยากทำอาหารอยู่แล้วไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำอย่างรวดเร็วและสวยงาม!

เฮเลนมีเพียงขนมปังและเนยเท่านั้นที่สามารถเบาได้)))) แล้วเก็บและไม่กลับบ้าน! ลองดูดูเคร่งขรึมและอร่อยมาก

โดยทั่วไปแล้วชีสเค้กประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วอร่อย แต่อย่างที่ครอบครัวของฉันบอก - MAAAAALOOOOO !!!!!

ฉันก็เลยพูดแบบเดียวกันแต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันกลัวที่จะเพิ่มสูตรเฉพาะนี้
ตอนเอาออกจากชามมันดูหนักมากสำหรับฉัน ...

ฉันก็เลยพูดแบบเดียวกัน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันกลัวที่จะเพิ่มสูตรเฉพาะนี้
ตอนเอาออกจากชามมันดูหนักมากสำหรับฉัน ...

ใช่ฟิลด์คุณพูดถูกสัดส่วนเป็นเรื่องปกติฉันคิดว่าไม่จำเป็นต้องเพิ่มเช่นกัน และหนักอาจเป็นเพราะชีสกระท่อมให้ความหนัก ฉันมีคอทเทจชีสจากตลาดสด (โฮมเมด) คราวหน้าจะทำโยเกิร์ตคอทเทจชีสเอง (ตามที่เขียนไว้ข้างบนในโพสต์) แต่สูตรนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากชีสเค้กอร่อยพวกเขารู้ในไม่ช้าฉันไม่มีเวลามองย้อนกลับไป วันนี้ฉันอบพายกับเชอร์รี่มันเย็นลงฉันคิดว่ามันจะไม่อยู่ถึงเช้าเช่นกัน

และฉันเพิ่งอบ Vatrushechka ใน Libertonchik ฉันไม่มีครีมเปรี้ยวและฉันเสี่ยงใส่โยเกิร์ตแทน มันกลับมาดีมากอีกครั้ง!

[คุณ fronya40]

สาว ๆ เพิ่งอบชีสเค้กในเตาอบไฟฟ้าโดยทั่วไปเป็นตัวเลือกราคาประหยัด:
แป้ง: ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, แป้งแพนเค้ก 6 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์อย่างดี ไส้: คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ฉันทาน้ำมันเทฟลอนด้วยน้ำมันโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อยเทแป้งแล้ววางไส้ลงไปโดยถอยห่างจากขอบเซนติเมตรประมาณ 2-3 เซนติเมตร เวลาอบชีสเค้กจะขึ้นรูปเอง ดังนั้นใครไม่มีมัลติก็อบในเตาอบ



คุณ fronya40 ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร

นี่มันคนหล่อ !! ทำได้ดี!!!

[คุณ fronya40]

ฉันก็อบเหมือนกัน! ไม่มีการเปลี่ยนแปลงทุกอย่างดีมาก!



คุณ fronya40,

ลีน่า - พิกกี้! ฉลาด !!!!

ช่างสวยงามและน่ารับประทานขนาดนี้! สูตรนี้ต้องนำไปใช้อย่างเร่งด่วน! ขอบคุณ !

วันนี้ผมอบด้วย ฉันมีลูกพีชรสจืดอย่างแน่นอนและฉันยัดมันเป็นก้อนลงในไส้นมเปรี้ยว มันน่าจะอร่อยกว่านี้แน่นอนกับลูกพีชแสนอร่อย แต่มันก็สวยมาก

คุณ fronya40 ขอบคุณมากสำหรับสูตร
เมื่อวานตอนเย็นฉันก็ตัดสินใจที่จะลอง (ฉันมีหม้อหุงช้ามาน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์ฉันพยายามอบชาร์ล็อตและฉันลองชีสเค้กของคุณ)
มันออกมาดีอร่อยและสวยงามมาก จริงอยู่ที่คอทเทจชีสมีขนาดเพียง 300 กรัม แต่ทุกอย่างก็ดูดี
ฉันวางแป้งทั้งหมดแล้ววางไส้นมเปรี้ยวตรงกลางด้วยช้อนเขย่ากระทะ และในที่สุดมันก็ออกมาดีมาก - มีแป้งสีน้ำตาลอยู่รอบ ๆ และตรงกลางมีคอทเทจชีสเหมือนในรูปของคุณ คอทเทจชีสเป็นแบบโฮมเมดและไส้ก็ชุ่มฉ่ำ คราวหน้าจะลองคอทเทจชีสที่ซื้อจากร้าน ฉันไม่สงสัยเลยว่าฉันจะยังคงอบชีสเค้กแบบนี้อยู่! ขอบคุณ.

เป็นเวลานานที่ไม่มีใครอบชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ !! และเปล่าประโยชน์ ... อร่อยมากและอ่อนโยน : nyam: ขอบคุณ Fronya สำหรับชีสเค้กแบบนี้



สามีลดค่ากาแฟไปครึ่งนึงแล้ว ...

และเมื่อวานฉันอบสิ่งนี้ !!!! และนี่คือปริศนา - ทำไมไส้ในถึงอร่อยกว่าหม้อตุ๋น ??? และฉันใส่แป้งที่โตแล้ว เนยแทนเนยและโยเกิร์ตแทนครีมเปรี้ยว เพื่อลดแคลอรี่ ....

ฉันชอบชีสเค้กนี้มาก เราไม่ชอบคอทเทจชีส แต่พวกเขากินวารุชก้าทันที ฉันทำได้ดีกว่าสำหรับครึ่งส่วนและเพิ่มเมล็ดงาดำลงในนมเปรี้ยว

เย็น. มีเพียงคอทเทจชีสวงกลมเล็ก ๆ - และแป้งที่ด้านข้าง ฉันใส่คอทเทจชีสในกองเดียวและกองนี้จะเป็นรูปร่างด้วยตัวมันเอง

ฉันวางช้อนแรกลงไปตรงกลาง 2-3 ช้อนแล้วหมุนเป็นวงกลมไปด้านข้าง

ฉันเข้าใจแล้ว. และฉันชอบสิ่งนี้ดูเหมือนว่าฉันสะดวกมากลองเปรียบเทียบและเขียนในภายหลัง เหมือนกันหมดสิ่งนี้เจ๋งใช่มั้ย? ฉันยังกินคอทเทจชีสไม่ดีและตอนนี้ของหวานแสนอร่อยก็ช่วยฉันได้

ฉันเห็นด้วยสิ่งนี้เจ๋งมากคราวหน้าฉันจะพยายามยกเลิกการสมัคร คอทเทจชีสอยู่ในตู้เย็นแล้วก็ยังต้องซื้อเมล็ดงาดำ

อีกครั้งที่ฉันเตรียม
ชีสเค้ก "ยุติธรรม"

ฉันทำอาหารบ่อยด้วย - ที่นี่คุณมีหม้อตุ๋นและเค้กในคนเดียว

และเรากำลังกินวันนี้ .... มองหาค่ำคืน