Pastila กับพลัมที่ยังไม่สุกพร้อมช็อกโกแลต (เครื่องกำจัดน้ำด้วยอินฟราเรด L'equip IR-D5)

Pastila กับพลัมที่ยังไม่สุกพร้อมช็อกโกแลต (เครื่องกำจัดน้ำด้วยอินฟราเรด L'equip IR-D5)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
บ๊วยไม่สุก	2,500 ก
ช็อคโกแลตโกโก้ 70%	100 กรัม
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ.

วิธีทำอาหาร

• ใส่บ๊วยในหม้ออัดแรงดันแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีเติมน้ำเล็กน้อย สะเด็ดน้ำที่ได้ แต่อย่าเทออก เลือกเมล็ดจากมันฝรั่งบด เจาะด้วยเครื่องปั่น มะขามป้อมจะข้น เติมน้ำผลไม้ที่เหลือหลังจากต้มลูกพลัมลงในน้ำซุปข้นตามที่คุณต้องการ ใส่กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำตาลสองแก้วและช็อกโกแลต 1 แท่ง ต้มจนน้ำตาลทรายและช็อกโกแลตละลายหมด
• เตรียมพาเลทปิดด้วยกระดาษรองอบ เทมวลลงในพาเลทและใส่ในเครื่องอบผ้าที่ 65 องศาเป็นเวลา 6 ชั่วโมง โหมดดวงอาทิตย์

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

มาร์ชเมลโล่สำเร็จรูป 685 กรัม

เวลาเตรียม:

6 นาฬิกา

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องเป่า

บันทึก

ปรับน้ำตาลตามชอบ ช็อคโกแลตด้วย. ขนมหวานนี้สามารถทำในเครื่องอบแห้งใดก็ได้ ผลที่ได้คือขนมที่อร่อยและเข้มข้นน่าลิ้มลอง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มาร์ชเมลโล่รสเผ็ดพลัมและขนมจากมัน (kliviya)

Pastila ผสม "Generous August" (CurlySue)

Pastila "หินอ่อน" (ไวโอ)

[กาลิน่า]

กาลิน่ามึงเป็นเมียน้อย !!!! ขนมหวานที่น่าสนใจฉันแน่ใจว่ามันอร่อยมาก! พลัมกับช็อคโกแลตเข้ากันดี ลูกพลัมควรไม่สุกหรือไม่? คุณเติมเพคตินลงในขนมหวานนี้หรือไม่?

ลูกพลัมควรไม่สุกหรือไม่? คุณเติมเพคตินลงในขนมหวานนี้หรือไม่?

กิ่งก้านแตกออกจากลูกพลัมโดยมีเจตพลัมที่ยังไม่สุกจำนวนมากรู้สึกเสียใจจึงตัดสินใจลองทำดู
น้ำตาลกับเพคติน 1 ถ้วยและปกติ 1 ถ้วย ฉันมักจะเติมน้ำตาลด้วยเพคตินลงในมาร์ชเมลโล่ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะแห้งเร็วขึ้นและกลายเป็นพลาสติกมากกว่า ฉันไม่ได้เขียนน้ำตาลที่มีเพคตินในสูตรอาหารเพราะฉันไม่แน่ใจว่ามันอยู่ในสหพันธรัฐรัสเซียหรือไม่

ขอบคุณกัล เรามีเพคติน ฉันสั่งซื้อในโอโซนเท่านั้นที่ปราศจากน้ำตาล มีสำหรับแยมและมีสำหรับมาร์ชเมลโลว์และมาร์ชเมลโลว์ ฉันจะพยายามทำขนมหวานสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ รายงานจากฉัน

เรามีเพคติน ฉันสั่งซื้อในโอโซนเท่านั้นที่ปราศจากน้ำตาล

นั่นคือสาเหตุที่ฉันไม่ได้เขียน เรามีน้ำตาลกับเพคตินในเวอร์ชัน 1: 1, 1: 2, 1: 3 .. ฉันคิดว่าทุกอย่างจะออกมาดีได้หากไม่มีเพคติน แต่ถ้าเป็นแล้วทำไมไม่เพิ่ม ช็อคโกแลตที่นี่เท่าที่จิตวิญญาณปรารถนามากและใส่ .. แท่งเดียวก็เพียงพอสำหรับฉัน

อีกครั้งที่ฉันทำผิด! ฉันซื้อลูกพลัมมาเป็นพิเศษและตัดสินใจที่จะเหี่ยวเฉา NAFIGA - โทรแล้ว! เลยไม่ชอบแห้ง ... เปรี้ยว ... ทำไม? เมื่อสดก็หวานปกติ มันจะดีกว่าถ้าใส่มาร์ชเมลโล่

มันจะดีกว่าถ้าใส่มาร์ชเมลโล่

ซื้อเพิ่ม ..

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมหวานแสนอร่อย! ลูกพลัมมีน้ำหนัก 3 กิโลกรัมหลังจากเอาเมล็ดออกแล้วก็ไม่ได้ชั่ง ฉันผสมน้ำตาลหนึ่งแก้วกับเพคตินสำหรับมาร์ชเมลโล่ไม่ได้ใส่แก้วที่สองมันก็รสชาติเพียงพอสำหรับฉันแล้ว ช็อกโกแลต "Babaevsky" มีตราสินค้า พาสเทลกลายเป็นขนมที่อร่อยพอ ๆ กับขนม "พลัมในช็อคโกแลต" ทุกคนชอบฉันมากจนเมื่อวานฉันซื้อช็อคโกแลตแท่ง 4 แท่งทันทีตอนนี้ฉันจะวิ่งไปหาบ๊วย ฉันจะเพิ่มสัดส่วนเท่านั้น มันกลายเป็นมาร์ชเมลโลว์สำหรับ 6 พาเลท (พวกเขากินทุกอย่างไปแล้ว) จำเป็นต้องเพิ่มเป็น 9 พาเลทฉันทำในทางเดินหญ้า ขอขอบคุณอีกครั้งเครื่องหมายถูก! ... สาว ๆ ที่ยังไม่เคยทำมาร์ชเมลโล่ตามสูตรนี้ขอแนะนำเลยว่าอร่อยมาก!

ขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมหวานแสนอร่อย!

เพื่อสุขภาพของคุณ!

ฉันผสมน้ำตาลหนึ่งแก้วกับเพคตินสำหรับมาร์ชเมลโล่ไม่ได้ใส่แก้วที่สองมันก็รสชาติเพียงพอสำหรับฉันแล้ว

เอลวิร่าฉันมีลูกพลัมที่ยังไม่สุกจากหมวด "ถอนตาของคุณ" ดังนั้นจึงมีน้ำตาลมากกว่าปกติเล็กน้อย .. น้ำตาลปรับตามรสนิยมของคุณและความหวานของผลไม้

มาร์ชเมลโล่แสนอร่อย! และใช่ช็อคโกแลตขมเป็นสิ่งที่เหมาะสมสำหรับที่นี่ น้ำหนักรวมน้อยมาก แต่สัมผัสได้ถึงรสชาติและกลิ่นหอมอย่างชัดเจน! ขอบคุณสำหรับสูตร!




ทำจากลูกพลัมที่สุกเกินไปใส่น้ำตาลน้อยลง 2 เท่า

มาร์ชเมลโล่แสนอร่อย!

รสชาติผิดปกติ เราชอบเธอด้วย ฉันส่งให้แม่เธอก็ชอบเช่นกัน

[กาลิน่า]

กาลิน่าและถ้าคุณแห้งในเตาอบไฟฟ้าคุณต้องเปิดประตูหรือไม่?

และถ้าคุณแห้งในเตาอบไฟฟ้าคุณต้องเปิดประตูหรือไม่?

ฉันได้เปิดเพียงเล็กน้อยเสมอ และพัดลมก็เปิดขึ้น อากาศชื้นต้องการทางออก

[กาลิน่า]

กาลิน่าชั้นไหนดีกว่าที่จะเทมวลบนพาเลท - 0.5 ซม. หรือมากกว่านั้น?

ชั้นใดดีกว่าที่จะเทมวลบนพาเลท - 0.5 ซม. หรือมากกว่านั้น?

ตอนนี้ก็พร้อมแล้ว .. จากเตาอบ .. ดูเหมือนว่าฉันเทโพลอฟนิคอฟไป 5 ตัว .. อย่าลืมเลื่อนพาเลทเพื่อให้มวลกระจายทั่วพื้นผิวได้ดีขึ้น

เมื่อพิจารณาจากภาพถ่ายชั้นของมาร์ชเมลโล่สำเร็จรูปคือ 1-2 มม. ดังนั้นคุณสามารถเทประมาณ 0.5 ซม. หรือมากกว่านั้นเพื่อไม่ให้บางมาก? หรือจะแห้งนาน?

สามารถอยู่ได้ 0.5 ซม.

ใช่อาจเป็นเพียงแค่นั้น ฉันไม่ได้ทำมันในเตาอบมานานแล้ว แต่ฉันชอบมันมากกว่าในเตาอบมากกว่าในเครื่องอบผ้า
มันถูกทำให้แห้งในเตาอบประมาณ 6 นาฬิกา dkhovka ของทุกคนแตกต่างกันดังนั้นในความเป็นจริงคุณต้องดู ถ้ามือไม่ติดในมวลแสดงว่าพร้อม

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณสำหรับสูตรและคำตอบ! ปีนี้มีลูกพลัมเยอะมากพรุ่งนี้ฉันจะซื้อช็อคโกแลตมาลองปรุงดู! ฉันคิดว่ามันจะอร่อยมาก!

ฉันคิดว่ามันจะอร่อยมาก!

อร่อย. แต่ดาร์กช็อคโกแลตไม่ใช่นมยังไม่ได้ลองทานกับนมมันอาจจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ ..

กับดาร์กช็อกโกแลตไม่ใช่นม

ตัวอย่างเช่นถ้าแยมพลัมกับช็อคโกแลต - กับนมมันจะไม่อร่อยเท่ากับดาร์ก อร่อยแน่นอนกับช็อคโกแลตใด ๆ แต่มีดาร์กช็อกโกแลต)

[กาลิน่า]

กาลิน่าทำไมเงียบเรื่องนี้ ?? !! สูตรเด็ด !!
ฉันจะติดตามคุณไปทุกที่จนกว่าคุณจะบอกฉันเกี่ยวกับไดร์เป่าผม

จนกว่าคุณจะพูดถึงเครื่องเป่า

ฉันควรจะบอกอะไรคุณ? ซื้อแล้วใจเย็น ๆ มีคนซื้อ Ibei ในเกาหลีใต้อย่างเงียบ ๆ และนั่นคือทั้งหมดที่ ราคาออก 500 ยูโร หากคุณไม่ต้องการซื้อในเกาหลีในน้ำผลไม้ทั้งหมดตัวแทนอย่างเป็นทางการของ บริษัท นี้
L'EQUIP IR-D5 เครื่องขจัดน้ำในอาหารสำหรับเครื่องอบแห้ง Eco Dryer

ราคาออก 500 ยูโร

ฆ่า.. แบบคุณ
วันเสาร์ฉันจะซื้อบ๊วยและตอนกลางคืนฉันจะใส่มาร์ชเมลโล่นี้ฉันจะลองในเตาอบและในเครื่องอบผ้า .. และฉันจะเอาช็อคโกแลตคนละอัน (ฉันมีทั้งสองอย่างที่บ้าน)

จะลองทั้งในเตาอบและเครื่องอบ ..

โดยหลักการแล้วฉันชอบทำขนมหวานในเตาอบ ไม่จำเป็นต้องใช้ช็อคโกแลต แต่อย่างใดก็ได้ แต่ต้องอยู่ในเตาอบ

ถูกฆ่า ..

โอลดีคุณต้องการอะไร? คุณรู้ดีว่าเทคโนโลยีที่ดีมีราคาแพง และนี่เป็นเทคนิคที่ดีมาก

คุณรู้,

ฉันรู้กัลยาฉันรู้ ... และฉันเข้าใจ! ฉันจะลองในเตาอบฉันมีตัวจับเวลาด้วยถ้าชอบเดี๋ยวเลื่อนการซื้อ ..

ฉันจะลองในเตาอบฉันมีตัวจับเวลา

ทำมัน. ยังไงมันก็ออก .. ไม่ว่าที่ไหน .. ถ้ามีอุปกรณ์ก็ต้องเอาเปรียบ ดังนั้นฉันจึงเปิดมันในบางครั้ง ตอนนี้ฉันทำขนมหวานอยู่ในนั้นจริงๆ ปล่อยให้เครื่องเป่าที่สองพักไว้สักครู่

ทำ

คุณตั้งอุณหภูมิอะไร ?? ในเตาอบฉันหมายถึง ..

คุณตั้งอุณหภูมิอะไร ??

65 องศาเหมือนเดิม .. ช่องลมแง้มประตู.

65

ใช่??? และฉัน 70 แห้ง

ใช่??? และฉัน 70 แห้ง

ซูชิ.. ทุกอย่างก็จะแห้งอยู่ดี