องุ่นแห้ง - ลูกเกด

องุ่นแห้ง - ลูกเกด

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
องุ่นลูกเกดดำ

วิธีทำอาหาร

• เครื่องเป่าไฟฟ้า Ezidri Snackmaker FD500,
• โหมดปานกลาง (เฉลี่ย) 50-55 * С
• โหมดสูง (สูง) 60 °С
• ปอกเปลือกองุ่นออกจากกิ่งล้างสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรง
• 
• ใส่องุ่นลงในชามแบนแล้วใช้ส้อมจิ้มผลเบอร์รี่เบา ๆ แค่เจาะไม่กี่ที ฉันใช้หวีหัวหอม
• 
• จัดเรียงองุ่นบนถาดอบแห้งและเปิดโหมดการอบแห้งสูงก่อน
• 
• ใช้เวลานานในการตากองุ่น ฉันเข้าชม 3 ครั้งเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมงโดยหยุดพักในตอนกลางวัน
• องุ่นแห้งตามปกติหวานมากและเหนียวมากติดนิ้วมาก!
• 
• 

บันทึก

สรุป: คุณสามารถทำลูกเกดที่บ้านได้!

อบแห้ง 2 กก. องุ่นลูกเกดผลผลิต 450 กรัม

หากเราพิจารณาราคามันกลายเป็น 117 รูเบิลต่อ 450 กรัมในราคามอสโกว

อร่อย - แซ่บสุด ๆ !

ทิ้งลูกเกดไว้ถุงหนึ่งสำหรับใช้ในฤดูหนาวเป็นพิเศษ

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!



ลูกเกดจะแห้ง (ในแสงแดดหรือในที่ร่ม) ผลองุ่น สำหรับการเตรียมลูกเกดจะใช้องุ่นพันธุ์อบแห้งพิเศษที่มีน้ำตาลสูงถึง 25% มีเนื้ออ้วนผิวบางและเมล็ดจำนวนเล็กน้อย ในอดีตสหภาพโซเวียตลูกเกดส่วนใหญ่ผลิตในอุซเบกิสถานและทาจิกิสถาน ลูกเกดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมีน้ำตาลสูงถึง 87.5% ใช้สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มพุดดิ้ง kvass สำหรับการอบขนมและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ลูกเกดที่ดีที่สุดคือซาบซ่า

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แยมองุ่นกับบัลซามิก "ลูกเกดดำ" (แอดมิน)

แยมองุ่นที่อุดมไปด้วย (valvery)

น้ำองุ่นในหม้ออัดแรงดัน Comfort Fy 500 (LLika)

ปีนี้ฉันทำ "ลูกเกด" จากองุ่นโฮมเมด 2 ชนิดพร้อมเมล็ด (สีอ่อนและสีเข้ม) ฉันไม่รู้จักชื่อขององุ่น
ฉันล้างผลเบอร์รี่ใส่ถาด ฉันต้องวางกระดาษบนพาเลทเพราะองุ่นแห้งและร่วงหล่นผ่านเซลล์ขนาดใหญ่ของพาเลท องุ่นถูกทำให้แห้งเป็นเวลา 5-6 วัน (พักค้างคืน) ที่อุณหภูมิ 60-65 กรัม กลายเป็นลูกเกดหวานสีเข้มและอ่อนพร้อมความเปรี้ยว อร่อย. จาก 8 พาเลทได้รับ "ลูกเกด" 1 กก. พร้อมกระดูก

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanyusha, ทำลูกเกดตามวิธีของคุณ. มาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ จากลูกเกด 3 กก. ผลผลิต 390 ก. ฉันซื้อมันที่ 34 UAH ต่อกิโล (งั้นคุณเข้าใจไหมว่ามันคือ 1.5 เหรียญ) อร่อยสุด ๆ ! จึงจะเป็น TAKOOOOE NZ))))
หากคุณมีองุ่นของคุณเองไม่ต้องถามคำถามคุณต้องทำ) ดังนั้นเชอร์รี่เชอร์รี่และผลไม้แห้งและเบอร์รี่อื่น ๆ จะแทนที่ลูกเกดในขนมอบได้ 100%

[Tanyusha]

Tanyushaเพื่อสุขภาพของคุณ!
ดังนั้นท้ายที่สุดแล้วการอบแห้งใด ๆ เป็นการหลอกลวงที่สมบูรณ์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ทางออกด้วยจมูกของ gulkin

ฉันอบแห้งมาสามวันแล้ว แต่เขายังไงองุ่นพวกนี้ก็มีความปรารถนาที่จะ "แต้ม" แต่ฉันก็จะทำให้มันแห้งอยู่แล้ว และฉันรู้แน่ว่าครั้งแรกและครั้งสุดท้าย โอววววววววววว
ถูกใจสิ่งเดียว - จะไม่เอี๊ยดด้วยทรายของร้าน ...

สามวันแห้ง

คุณแห้งทั้งตัวใช่มั้ย?

ไม่ใช่ปีแรกที่ฉันตากองุ่นเรามีจากตลาดฉันตัดมันออกจากพวงโดยไม่ต้องทิ้ง * แท่ง * คุณสามารถซื้อลูกเกดสำเร็จรูปราคาไม่แพงพร้อมไม้

เพื่อให้แห้งเร็วขึ้น:
สำหรับองุ่นขนาดเล็กเช่นลูกเกดทุกๆ ฉันตัดองุ่น
- หรือใช้มีดคม ๆ
- หรือกรรไกรตัดเล็บก็บางและคมองุ่นแน่นก็ตัดได้ดี
- ฉันวางมันอย่างสม่ำเสมอแน่นมากในชั้นเดียว

ง่ายกว่าด้วยองุ่นขนาดใหญ่มีขนาดใหญ่กว่า
- ฉันผ่าครึ่งองุ่นแต่ละลูกจนเกือบถึงปลายเปิด * ด้วยหนังสือ * แล้ววางไว้ในชั้นเดียวกันให้แน่นเท่า ๆ กันในชั้นเดียว

มากขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่นเช่น * isabella * เยื่อกระดาษหนาแน่นมากแห้งมากกว่าแห้งเบา - มีความหนาแน่นน้อยกว่าและแห้งดีและแห้งถึงแข็งเครื่องอบแห้งมีความแตกต่างกันในด้านพลังงานและอุณหภูมิสูงสุด (ฉันแห้งสูงสุดเสมอ) แต่องุ่นแบบเปิดหรืออย่างน้อยก็ตัดให้แห้งเร็วขึ้น

ความสุขนั้นมีราคาแพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการซื้อองุ่นในฤดูกาลที่ราคาถูกกว่าในตลาด

แต่ยังกินเป็นอาหารอันโอชะให้หลานเคี้ยวสำหรับเด็กเป็นอาหารอันโอชะ
และสำหรับการอบพิลาฟ ฯลฯ การปรุงอาหารด้วยความร้อน - ฉันซื้อตลาดสำเร็จรูป

ดังนั้นฉันแค่ทำให้แห้งมันเป็นเพียงแค่หนังที่หนามากจับได้

ดูฉันไม่พอใจเกี่ยวกับหัวข้อนี้เมื่อสามวันก่อน

ฉันจะพยายามทำให้สีดำจางลง

[จีนน์]

จีนน์คุณปักลูกเกดของคุณหรือไม่?
ฉันไม่ได้สื่อสารกับช้างอีกต่อไป - มันไม่เหนียวมากแม้ในขณะที่สดและเปลือกมักจะบินผ่านร่างกายและในรูปแบบแห้งมันเป็นไม้โอ๊คทั้งหมด

ถ้าคุณเติมน้ำเชื่อมอย่างที่คุณธัญญา - แอดมินทำก็จะอร่อยและนุ่มขึ้น

[Irina]

Irinaเขาก็ไม่แห้งอยู่ดี ดังนั้นเขาควรอาศัยอยู่ในไหต่างๆที่มีลูกพลัมและมะเขือพวง

ถ้าคุณเติมน้ำเชื่อมอย่างที่คุณธัญญา - แอดมินทำก็จะอร่อยและนุ่มขึ้น

เมื่อวานนี้ฉันสะดุดกับขวด "อะไรบางอย่างที่นั่น" ในตู้เย็นพลิกกลับและรู้ว่ามันคือองุ่นขาว ผลไม้รสหวาน "ผลไม้หวาน (ผลไม้แช่อิ่ม)"
แม้ปีที่แล้วฉัน "น้ำเชื่อม" องุ่นหนึ่งกิโลกรัมและหลังจากนั้นองุ่นก็ยืนอยู่บนระเบียงเมื่ออากาศหนาวเย็นทั้งหมดจากนั้นพวกเขาก็ย้ายไปที่ตู้เย็น - และมันก็คุ้มค่า! โดยไม่ถนอม! เพียงแค่ใส่ในขวดธรรมดาใต้ฝาไม่มีการฆ่าเชื้อ!

นี่คือความหมายของวิธี "การเปลี่ยนน้ำผลไม้ดิบของคุณเองสำหรับน้ำเชื่อม"

เป็นวันที่ 4 ฉันเทลูกพลัมกับน้ำเชื่อมร้อนๆ ทุกคนไม่มีเวลาทำ

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 01 ก.ย. 2559 10:24 น

น่าจะเป็นหนึ่งในสามที่ได้กินแล้ว

โอ้ defky! ไม่มีเวลาทำ - แต่กินแล้ว

เขาไม่ได้ทำให้แห้งอยู่แล้ว

ผม กระตุก ฉันเก็บบ๊วยไว้ในช่องแช่แข็ง

โอ้ แต่ความจริง !!!! หลังจากนั้นฉันก็คุยกับเธอทุกวันรินริน ... และเธอก็มีกลิ่นหอม ...

ฉันแห้งสีดำและสีเขียว
ไปแล้ว 4 วัน))) และไปสู่สถานะอะไร? จนถึงก้อนกรวดแข็งหรือไม่? mchgky สีเขียวตรงกลาง

ไปแล้ว 4 วัน

ทำให้แห้งทั้งตัว?
องุ่นที่บ้านจะแห้งโดยไม่มีการฆ่าเชื้อโรคดังนั้นคุณต้องทำให้แห้งดีกว่าเพื่อไม่ให้เน่าเสีย

เป็นครั้งแรกที่ฉันตากองุ่นด้วยผลเบอร์รี่ทั้งลูกเช่นกัน 4 วันรอ Abaldela

ตอนนี้ฉันตัดมันเป็นครึ่ง ๆ และวางครึ่งเหล่านี้ไว้บนถาดให้แน่น ขนาดขององุ่นแตกต่างกันและค่อนข้างเป็นเรื่องเล็ก - ลูกเกดไม่มีกระดูกและองุ่นสีชมพูค่อนข้างใหญ่ ครึ่งหนึ่งจะแห้งใน 1-1.5 วัน ผมแห้งจนแข็งด้วย

ฉันแห้งสีดำและสีเขียว

องุ่นใด ๆ มีผิวที่หนาแน่นมาก - มาก! และถ้าคุณแห้งทั้งตัวอากาศร้อนจะผ่านเข้าไปข้างในเป็นเวลานานมากและน้ำองุ่นจะระเหยเป็นเวลานาน

ดังนั้นฉันจึงทำสิ่งนี้: ดูสูตรและรูปถ่าย
ใส่องุ่นลงในชามแบนแล้วใช้ส้อมจิ้มผลเบอร์รี่เบา ๆ แค่เจาะไม่กี่ที ฉันใช้หวีหัวหอม

และ...
ใช้เวลานานในการตากองุ่น ฉันเข้าชม 3 ครั้งเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมงโดยหยุดพักในตอนกลางวัน
องุ่นแห้งตามปกติหวานมากและเหนียวมากติดนิ้วมาก!

ขอแนะนำให้ผ่าครึ่งองุ่นขนาดใหญ่

เจ้าของเครื่องอบผ้าทุกคนควรลองทำลูกเกดโฮมเมด! ฉันประกาศด้วยความรับผิดชอบ! อย่างน้อยก็สักครั้งในชีวิตของคุณลองรสชาติของลูกเกดที่แท้ทรูแล้วมันจะยากที่จะมีชีวิตอยู่ เพราะร้านจะไม่เข้าปากคุณ.. ฉันยังเขียนแบบนี้ด้วยความรับผิดชอบ!

ด้วยส่วนลดที่ดีฉันจัดการซื้อองุ่นไร้เมล็ด 5 กิโลกรัม ลูกเกดขาว 4 กก. และดำ 1 กก. เรากินอะไรนิดหน่อย ฉันทำมันแตกต่างจาก Tatyana เล็กน้อย แต่ฉันจะไม่ทำสูตรแยกต่างหาก ปล่อยให้มันนอนอยู่ที่นี่

ดังนั้น. เราใส่หม้อน้ำบนเตา คุณต้องการน้ำสามลิตร กระทะกว้างที่สุดโดยใช้ขอบต่ำปล่อยให้เดือดละลายในน้ำ 2-3 ช้อนชา โซดา.
ในขณะที่น้ำเดือดเราล้างองุ่นอย่าถอนออกจากกิ่งก้าน
เราใช้กระชอนหรือตะแกรงธรรมดา เราโยนองุ่นสองสามกิ่งลงไปแล้วใส่ลงในสารละลายโซดาเดือด แท้จริงประมาณ 30 วินาทีคุณจะเห็นได้ทันทีว่าคราบจุลินทรีย์ที่เหลือจากองุ่นหลุดออกมาได้อย่างไร
หลังจากลวกองุ่นจะถูกแช่ในน้ำเย็น เรากำลังรอให้น้ำและโซดาเดือดอีกครั้งและลดองุ่นชุดต่อไป เราทำสิ่งนี้กับองุ่นทั้งหมด อย่าทิ้งองุ่นลวกไว้ในน้ำ ระบายความร้อน - ลงบนตะแกรงทันทีเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออก

เราเอาผลเบอร์รี่ที่เย็นแล้วออกจากกิ่งก้านทำความสะอาดจากแท่ง เราใส่เครื่องเป่าบนพาเลท ฉันมี Isidri 500 ฉันใส่อวน ฉันกลัวว่าในระหว่างการอบแห้งผลเบอร์รี่อาจหล่นลงมา ชั้นแรกเป็นพาเลทเปล่าที่มีแผ่นสำหรับมาร์ชเมลโล่ ในกรณีที่ทันใดนั้นน้ำผลไม้หยดหรือผลไม้เล็ก ๆ ก็มาถึง
เราทำให้แห้งก่อนที่อุณหภูมิสูง 2-3 ชั่วโมงตามสถานการณ์ จากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนไปตรงกลางได้ การอบแห้งจะใช้เวลาประมาณ 2 วัน ขึ้นอยู่กับความชื้นในอากาศ ตอนนี้เราชื้นจึงใช้เวลา 48 ชั่วโมงในการทำให้แห้ง หลังจากวันแรกฉันต้องปิดเครื่องและเปิดเครื่องหลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง ดังนั้นการอบแห้งจึงใช้เวลามากกว่าสองวัน แต่ไม่เป็นไร
ที่ทางออกเรามีลูกเกดแห้ง ในขณะเดียวกันตรงกลางก็นุ่ม (ไม่ใช่ดิบ แต่นุ่มเฉยๆ) ผลเบอร์รี่แห้งและกลายเป็นลูกเกดแสนอร่อย

คุณไม่จำเป็นต้องปักหมุดหรือตัดอะไร หากมีผลเบอร์รี่จำนวนมากนี่เป็นงานที่ต้องทำมาก

จากองุ่นอ่อนปอกเปลือก 2.4 กก. ได้ประมาณ 600 กรัม ลูกเกดที่ยอดเยี่ยม
จากสีน้ำเงิน 900 กรัม - ประมาณ 300 มันหดตัวได้ดีกว่า

มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันจะถ่ายภาพในวันพรุ่งนี้ภายใต้แสงของวัน

[แมมส์]

เป็นเวลาหลายปีตั้งแต่ฉันซื้อเครื่องเป่า - (ที่ง่ายที่สุด) ฉันทำลูกเกดด้วยวิธีการที่คล้ายกับวิธีนี้ แมมส์แต่ง่ายกว่าและไม่มีโซดา - ฉันไม่อยากกินมันอีกในอนาคต

ฉันกินองุ่น คีช - มิชเท่านั้น
เมื่อฉันพยายามทำให้ชิ้นฉ่ำชิ้นใหญ่แห้งด้วยกระดูกตัดครึ่งหนึ่งและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเกมนี้ไม่คุ้มกับเทียนนี่เป็นการเสียเงินและเวลาโดยเปล่าประโยชน์ จำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดที่มีเนื้อหนาแน่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีเมล็ดจะไม่เป็นที่พอใจมากที่จะทำให้ฟันของคุณติดอยู่ในภายหลัง

เบอร์รี่ ในครั้งเดียว ฉันเลือกจากกิ่งก้านลงในตาข่ายทอด (กระชอน)

เพื่อให้ผลเบอร์รี่แห้งเร็ว จำเป็นต้องทำลายความสมบูรณ์ของผิว... เพื่อให้ได้รอยแตกนั้น
ฉันใส่หม้อขนาด 3 ลิตรสองใบลงบนกองไฟนำไปต้มลดตะแกรงด้วยผลเบอร์รี่ในหม้อแรกเป็นเวลา 1 นาทีจากนั้นในที่สองเป็นเวลา 30-60 วินาที มีความสกปรกมากดังนั้นในน้ำสองแห่งของฉัน
ฉันสลัดน้ำและเทผลเบอร์รี่ลงบนถาดที่มีตาข่าย ผลเบอร์รี่แห้งสามารถถอดออกจากตาข่ายได้อย่างง่ายดายหรือมากกว่าตาข่ายจากผลเบอร์รี่

ทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด
แห้ง วัน ที่อุณหภูมิสูงสุด หากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ให้ใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย ฉันสลับพาเลทหนึ่งครั้ง
เรากินลูกเกดแปรรูปในลักษณะนี้เหมือนขนมโดยไม่ต้องล้างเพิ่มเติมเฉพาะสำหรับการอบถ้าต้องการคุณสามารถแช่ในคอนญักได้
ฉันเก็บไว้ในถุงพลาสติกในแก้วและในถุงกระดาษ (ที่ขายขนมปัง) ด้วยความสำเร็จที่เท่าเทียมกัน

ฉันจะเขียนเกี่ยวกับวิธีสุดท้ายในการอบแห้งองุ่น ไม่ประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์ในการออกแบบดั้งเดิม ในอนาคตผมคิดที่จะปรับปรุงกระบวนการ

1. ฉันมักจะตากองุ่นครั้งละ 10 กก. เช่นเดียวกับกล่องที่มีลูกพลัมองุ่นกล้วยลูกพีชนำมาจากผู้ค้าส่งและฉันใส่เครื่องอบทั้งหมด 5 เครื่อง
2. ฉันอธิบายวิธีการอบแห้งองุ่นของฉันโดยตัดเป็นครึ่งหนึ่งให้สูงขึ้นเล็กน้อย วิธีที่ยอดเยี่ยมเพียงแค่ตัดเป็นเวลานาน แต่ในทางกลับกันมันจะแห้งเท่า ๆ กันและถอดออกจากถาดได้ง่ายน้ำผลไม้ไม่โดดเด่นครึ่งหนึ่งอยู่บน * หลัง * บนเปลือก
3. แต่ตอนนี้ฉันทำมันแตกต่างออกไปเพราะฉันบาดนิ้วไปมากองุ่นจะรอไม่นานไม่เพียง แต่เอาออกจากพุ่มไม้เท่านั้นฉันก็ไม่อยากโยนผลเบอร์รี่เน่าออกจากแปรงแต่ละครั้ง
4. หยิบผลเบอร์รี่จากแปรง
และเธอก็เริ่มบดขยี้พวกมันเพื่อเอาน้ำผลไม้ออกอย่างน้อย ๆ
ใส่ผลเบอร์รี่ในชั้นเดียวในกระชอนที่มีก้นแบนแล้วบดให้แหลก ผลเบอร์รี่ระเบิดน้ำไหลออกมา ฉันใส่ผลเบอร์รี่บดลงบนตาข่าย (สำหรับรีดผ้า) ในถาดของโรเตอร์

เครื่องอบแห้งที่เหลือถูกใช้สำหรับพลัมกล้วยและพีชไปแล้ว
ราคาถูกไม่มากก็น้อยราคาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คุณต้องมีเวลาซื้อทุกอย่างและเก็บเข้าสต็อก
5. ใส่ถาดทั้งหมด 5 ถาด Rotor องุ่นบดพอดีแน่นอบแห้งโดยไม่ขาดช่วงหนึ่งวันครึ่งเป็นเวลา 70 * ฉันจัดเรียงถาดใหม่ 3 ครั้ง
6. ฉันยังกดน้ำ 2 ลิตรแช่แข็ง
7. Plus = วางลงอย่างรวดเร็วเรียงลำดับเหมือนเปิดและผลเบอร์รี่บีบเล็กน้อย
8. จุดด้อย = เวลาในการอบแห้งไม่ได้ลดลง
และลบที่ใหญ่ที่สุด = ผลเบอร์รี่เปียกจากน้ำผลไม้น้ำข้นหนืดและหวานดังนั้นผลเบอร์รี่จะถูกต้มทั้งตาข่ายและถาด อย่าฉีกทิ้ง
พวกเขานอนในถาดหนึ่งวันหลังจากปิดเครื่องอบผ้านุ่มขึ้นเล็กน้อย
เธอดึงอวนออกจากถาด ฉันแปลกใจมาก - อวนไม่แตก แต่กลายเป็นมุ้งที่แข็งแรงที่สุดสำหรับการรีดผ้า
ฉีกผลเบอร์รี่ออกจากตาข่าย - เหนียว แต่ลอกออก อืม ...
3.5 ล. * เมา *.
องุ่นมีสีเขียวมีเมล็ดขนาดเล็กรสชาติและกลิ่นของลูกเกดมีความเปรี้ยวอ่อน ๆ สีเป็นสีเขียวอมเหลืองอ่อน ๆ
9. มุ้งมิ้งฉ่ำมาก และลอกเปลือกองุ่นออกไม่หมด แช่อวนทั้ง 5 ผืนในน้ำอุ่นจากนั้นล้างด้วยน้ำนี้ล้างอีกครั้งด้วยน้ำอื่น น้ำองุ่นมากรวม 4 ลิตร เห็นได้ชัดว่าไม่ได้เททิ้ง ฉันจะใช้มันสำหรับแป้งขนมปัง ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นแม้ว่ามันจะหมักแป้งก็ไม่เป็นอุปสรรค
10. สรุป: ฉันจะลองเหมือนกันในปีหน้า แต่ไม่ใช่ในมุ้ง แต่เหมือนขนมหวาน - บนพรมเทฟลอนในตู้เสื้อผ้าของ TRAVOLA และใน Dry Winds M - เมื่อคุณวางไว้ปล่อยให้แห้งคุณไม่จำเป็นต้อง เพื่อจัดเรียงถาดใหม่ และจะเป็นการดีที่จะเอาออกจากพรมเทฟลอน
และน้ำที่คั้นจากองุ่นนั้นไม่ฟุ่มเฟือยเลย

แบบนี้.

และไม่มีโซดา - ฉันไม่อยากกินมันอีกในอนาคต

โซดาไม่เข้าไปในอาหาร ... นอกจากนี้ยังมีน้อยมากที่คุณไม่ควรใส่ใจด้วยซ้ำ เราลวกองุ่นทำลายการซึมผ่านของหนังเพื่อให้แห้งดีขึ้น หลังจากลวกองุ่นจะถูกเทลงบนน้ำเย็นซึ่งในที่สุดก็ล้างส่วนที่เหลือของสารละลายโซดาออก แต่องุ่นจะสะอาด (และใครจะรู้ว่าพวกเขาหยิบมาด้วยมืออะไร?) และปลอดภัย ท้ายที่สุดเมื่อล้างองุ่นในกิ่งก้านคุณจะไม่สามารถล้างผลไม้เล็ก ๆ แต่ละลูกได้

หลังจากลวกองุ่นจะถูกเทลงบนน้ำเย็นซึ่งในที่สุดก็ล้างส่วนที่เหลือของสารละลายโซดาออก

เมื่อฉันเริ่มใช้เครื่องอบผ้าฉันอ่านมากเกี่ยวกับวิธีการทำให้แห้งและลองลวกด้วยเบกกิ้งโซดาด้วย ความจริงแล้วฉันไม่เห็นความแตกต่างเมื่อใช้แค่น้ำเดือด และฉันไม่เห็นจุดในน้ำเย็นรอยแตกและมันก็มากเกินพอมีเพียงเครื่องอบผ้าเท่านั้นที่ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการให้ความร้อนกับผลเบอร์รี่แช่เย็นพวกเขาตกลงบนถาดที่อุ่นอยู่แล้ว
ที่นี่เราจะได้เรียนรู้วิธีต่างๆและทุกคนจะเลือกวิธีที่สะดวกที่สุดสำหรับตัวเอง

นี่คือองุ่นแห้งเหมือนกันในปีที่ 17 อายุ 2 ปีในกระป๋องในกล่องผักของตู้เย็น ฉันอบแห้งอีกสองสามส่วน ดังนั้นจึงมีลูกเกดค่อนข้างมาก ฉันโยนเม็ดสุดท้ายลงในผลไม้แช่อิ่มเมื่อวานนี้ ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเขา ไม่เหี่ยวไม่เป็นไม้เท้าไม่หุ้มรา.

ดังนั้นองุ่นแห้งก็น่าจะเป็นปีนี้เช่นกัน!

ละเอียด! แห้งมากขึ้นเรื่อย ๆ