วาฟเฟิล "Crisps" ใน Redmond 607 multi-baker

วาฟเฟิล "Crisps" ใน Redmond 607 multi-baker

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	250 ก
น้ำตาล	175 ก
ไข่	3 ชิ้น
เนยเทียม (เนย)	200 กรัม
วานิลลิน	1 แพ็ค
น้ำนม	ตามความหนาที่ต้องการ
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

ขั้นแรกเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น วันนี้ฉันอบครึ่งส่วนดังนั้นฉันจึงกินครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ต้องการ

ก่อนอื่นคุณต้องละลายและทำให้เนยเทียมเย็นลง

ตีไข่กับน้ำตาลวานิลลาและเกลือเล็กน้อย

ใส่มาการีนที่เย็นแล้วคนให้เข้ากัน

ร่อนแป้งและผสมกับส่วนผสมของน้ำมันไข่ เราจะได้แป้งเช่นสำหรับแพนเค้ก

เติมน้ำหรือนมเพื่อทำแป้งเช่นบนแพนเค้กบาง ๆ

เตรียมขนมปัง. ใส่แผงสำหรับดัตช์วาฟเฟิล เพื่อให้ความอบอุ่น. และในกรณีที่ก่อนบุ๊กมาร์กแรกจาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช

แป้งใส่หนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละเซลล์

อบประมาณ 1.5-2 นาทีจนไฟเขียวสว่างขึ้นอีกครั้ง

พับบนโต๊ะ ค่อนข้างง่าย เพื่อไม่ให้คลี่ออกเธอจึงดันตะแกรงระหว่างแท่งทันทีเพื่อให้เย็นประมาณ 1-2 นาที

หลังจากใช้งานแล้วคนทำขนมปังก็เหมือนเดิม ไม่มีอะไรติดไหม้ไม่มีอะไรไหล ฉันแค่เช็ดแผงด้วยผ้าเช็ดปากเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

จากครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์ปกติได้วาฟเฟิล 30 ชิ้น

เหล่านี้คือวาฟเฟิลที่ได้จากเหล็กวาฟเฟิลธรรมดา

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

60 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1.5-2 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

วาฟเฟิลดัตช์

บันทึก

ฉันอบวาฟเฟิลตามสูตรนี้มา 20 ปีแล้วตั้งแต่ฉันยังเป็นวัยรุ่น ในเหล็กวาฟเฟิลโซเวียตแบบเก่าจะได้มาซึ่งแป้งบางกรอบ ใน Multi-baker จะหนากว่า แต่ก็กรอบมาก ฉันมักจะเก็บไว้ในครัวโดยไม่ใส่ภาชนะ กรุบกรอบเป็นเวลาหลายวัน สิ่งเหล่านี้จะมีพฤติกรรมอย่างไร - ฉันไม่รู้
ในวันที่สองก็ยังกรอบเหมือนเดิม
ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

วาฟเฟิลช็อคโกแลตในไมโครเวฟ (นาตาลิชกา)

วอฟเฟิลเบลเยี่ยม (กาลินกา - มาลินกา)

วาฟเฟิลเป็นบาร์นี่ (วี - ทีน่า)

สูตรที่อร่อยที่สุดและได้รับการพิสูจน์แล้ว - "จากสมุดบันทึกเก่า" ฉันจะนำไปทำในที่สุดฉันก็ต้องลอง Cloer ของฉัน!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Ksyusha]

Ksyushaอบเพื่อสุขภาพของคุณ! หวังว่าคุณจะชอบมัน!

หลอดสวย ๆ บุ๊คมาร์ค!

[Bettina]

Bettinaขอแสดงความยินดีกับสูตรแรก! วาฟเฟิลโรลน่ารักมาก !!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, เอาไป! ลองทั้งแบบดัตช์และแบบธรรมดาที่คุณชอบมากกว่า!



ยูเลียขอบคุณสำหรับความยินดีที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหาร!
อบ!

[Bettina]

Bettinaและช่างเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมในการสอดท่อบิดเข้ากับขาตั้งเมื่อไม่นานนี้เอง
สำหรับเนยเทียมฉันพยายามแทนที่ด้วยเนยเสมอ แต่คุณยายของฉันก็มักจะเอามาการีนเป็นหลอดด้วยโดยบอกว่ามันกรอบ

[เอลฟาเอเลน่า]

เอลฟาเอเลน่า, น้ำมันแพง! เรามี 350 รูเบิล คุ้มค่า. เหนือศีรษะ!
แน่นอนว่าใครก็ตามที่ต้องการก็สามารถใช้น้ำมันได้เช่นกัน!

อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

จำเป็นสำหรับฉันกับ "คุณ" โอเค?

จำเป็นสำหรับฉันกับ "คุณ" โอเค?

ให้ฉันด้วย!

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันจะเปรียบเทียบกับสูตรของฉันแล้วฉันก็อบสูตรนี้บนแผงอื่นสำหรับวาฟเฟิลบาง ๆ

[หีกวาง]

หีกวาง, อบ! ฉันไม่มีแผงอื่นสำหรับแผ่นบางสำหรับคนทำขนมปังเนื่องจากเหล็กวาฟเฟิลแบบเก่านั้นยอดเยี่ยมมากและที่นี่สาว ๆ เขียนว่าพวกเขาหนาบนแผงนี้ ฉันไม่ได้เอาไป ลองใช้แล้วเขียนสิ่งที่เกิดขึ้น

สูตรที่ดี ฉันลองแล้ววันนี้ เพียง แต่ฉันไม่ได้ม้วนเป็นหลอด - พวกเขายอดเยี่ยมมากครั้งต่อไปที่คุณต้องทำบางอย่างกับเลเยอร์ ขอบคุณ.

ภาพวาฟเฟิล:

ไข่ 3 ชิ้น

...

วันนี้ฉันอบครึ่งส่วนดังนั้นฉันจึงกินครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ต้องการ

อร๊ายยย !!!!!!!!
ในที่สุดฉันก็เจอคนที่จะอธิบายวิธีเอาไข่ครึ่งฟองให้ฉันได้แล้ว!
หรืออย่างน้อยก็บอกคุณได้ว่าจะซื้อไข่ได้ที่ไหนในราคา 0.75 - พวกมันเป็นแบบนั้นในภาพหรือไม่?

ในระหว่างนี้ฉันกำลังรอฉันจะไปเตรียมหนึ่งในสามของส่วน)))
ก่อนหน้านี้ฉันก็ทำแบบนี้เช่นกันฉันเพิ่งม้วนถุงเล็ก ๆ - แต่ยายของฉันให้แป้ง ... ที่นี่ฉันพบสูตร!
ขอบคุณ!

[วิธีใช้ไข่ครึ่งฟอง]

ในที่สุดฉันก็พบคนที่จะอธิบายให้ฉันฟัง - วิธีใช้ไข่ครึ่งฟอง!

อะไรที่ยากขนาดนั้น?
แบ่งไข่ 2 ฟองลงในถ้วยตวงคนด้วยส้อมจนเนียนใช้เวลา 3/4 ของปริมาตรของมวลไข่โดยการแบ่งส่วนการวัด

ถ้าไข่มีขนาดเล็กคุณสามารถใช้ทั้ง 2

ทัตยานี่ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ ... แล้วฉันคิดว่าจะทำอย่างไรกับไข่ที่เหลือ ...

ฉันคิดว่าจะทำอย่างไรกับไข่ที่เหลือ ...

ทิ้งไว้ในแก้วในตู้เย็น คุณจะทำไข่เจียวหรือไข่คน - เพิ่มที่นั่น!
เราทุกคนทำเช่นนั้น คุณยังสามารถแช่แข็งไว้จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป และเติมลงในขนมปังเมื่ออบ (ถ้าอบ).