วอฟเฟิลเบลเยี่ยม

[🔗]

วอฟเฟิลเบลเยี่ยม

ประเภท: ขนม

ครัว: เบลเยียม

ส่วนผสม
แป้ง	250 ก
เกลือ	หยิก
ไข่	4 อย่าง
เนย	75 ก
ยีสต์	1 ซอง
นม	150 มล
น้ำ	150 มล
น้ำตาล	60 ก
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล
วนิลา

วิธีทำอาหาร

• เราชอบสูตรนี้ เราทำอาหารบ่อย
• ผสมแป้งยีสต์เกลือไข่นมน้ำน้ำตาลวานิลลาแล้วตี ใส่เนยละลายและน้ำมันพืช เราผสม ปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 30 นาที แป้งเหลว!
• เราอบในเหล็กวาฟเฟิลที่อุ่นไว้ 3 ถึง 5 นาที เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. หรือมากกว่านั้น
• 

บันทึก

สูตรนำมาจากที่นี่: 🔗 ขอบคุณผู้เขียนมาก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

วาฟเฟิลคลาสสิกของเบลเยี่ยม (ikom)

บิสกิตวาฟเฟิล (เบลเยียม) (กิ๊บ)

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมกรอบจาก Larisa Volnitskaya (loravo) (อุกกะ)

บอกหน่อยรสชาติเป็นยังไง? เมื่อพิจารณาจากองค์ประกอบแล้วคุณควรจะได้อะไรระหว่างขนมปังกับโดนัท ... เหล็กวาฟเฟิลของฉันสำหรับวาฟเฟิลเบลเยี่ยมไม่ได้ใช้งาน ... ฉันหาสูตรไม่ได้! .....

[เวโรนิกา]

เวโรนิกา รสชาติเหมือนวาฟเฟิลจากร้านกาแฟ รสชาติเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างแพนเค้กและโดนัท โดยปกติแล้วฉันทำบ่อยๆและรสชาติก็แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสดของยีสต์ แม้ว่าจะแห้ง แต่ก็ยังส่งผลต่อรสชาติของความสดใหม่

[เวโรนิกา]

เวโรนิกา รสชาติเหมือนวาฟเฟิลจากร้านกาแฟ รสชาติเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างแพนเค้กและโดนัท โดยปกติแล้วฉันทำบ่อยๆและรสชาติก็แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสดของยีสต์ แม้ว่าจะแห้ง แต่ก็ยังส่งผลต่อรสชาติของความสดใหม่

ฉันไม่ได้กินวาฟเฟิลแบบนี้ในร้านกาแฟ ดังนั้นฉันขอ

เหล็กวาฟเฟิลของคุณคืออะไร? สำหรับวาฟเฟิลเบลเยี่ยมของฉันไม่ใช่เบลเยี่ยมมากนักในแง่ที่ว่ามันไม่ได้อวบ

เหล็กวาฟเฟิลของคุณคืออะไร? สำหรับวาฟเฟิลเบลเยี่ยมของฉันไม่ใช่เบลเยี่ยมมากนักในแง่ที่ว่ามันไม่ได้อวบอ้วน

แบบนี้:

Galina ฉันต้องการอบวาฟเฟิลของคุณบอกฉันว่าคุณไม่ได้พยายามอบไม่ใช่ด้วยยีสต์แห้ง แต่ใช้ยีสต์สด? คนไหนอร่อยกว่ากัน?

[ตามอำเภอใจ]

ตามอำเภอใจ ยังไม่ได้ลองคิดว่าปริมาณที่ถูกต้องจะไม่เปลี่ยนรสชาติ :) ยกเลิกการสมัครถ้าคุณทำอาหารได้โปรด

ขอบคุณฉันจะอบทั้งแบบแห้งและแบบสดเพื่อให้ทราบถึงความแตกต่างฉันจะเขียนผลลัพธ์

ขอบคุณสำหรับสูตรวาฟเฟิลอร่อยนุ่ม ขนมปังที่มีทั้งยีสต์แห้งและสดกับของสดจะนิ่มกว่าและเติบโตได้ดีกว่า

ถุงยีสต์ของคุณมีกี่กรัม?

น้ำหนักสุทธิ: 7 ก.

ตราบใดที่คุณสามารถกินของสดได้ เมื่อเทียบกับวาฟเฟิลกับนมข้นแล้วจะไม่สามารถรับประทานได้ในวันที่สอง
เพิ่มแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. มิฉะนั้นแป้งบางเกินไป

ด้วยเหตุผลบางอย่างมันกลายเป็นแบนบางทีอาจจำเป็นต้องเพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะ

วาฟเฟิลกับนมข้นเหมือนคุกกี้มากกว่า แต่มันเหมือนแพนเค้กเมื่อสัปดาห์ก่อนฉันซื้อวาฟเฟิลเหล็ก แต่ยังหาสูตรที่ลงตัวไม่ได้ แต่ครอบครัวของฉันชอบสิ่งเหล่านี้มากที่สุด! พวกเขากลายเป็นนุ่มไม่หวานหวานนุ่มและโปร่งสบาย แต่ในความคิดส่วนตัวของฉันพวกเขาดูไม่เหมือนวาฟเฟิลคลาสสิกพวกเขายังคงมีรสชาติเหมือนแพนเค้กหรือแพนเค้ก

[เชอร์รีนา, Evgeniya Gri, sazalexter]

เชอร์รีนา, Evgeniya Gri, sazalexter :) ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ
เชอร์รีอานาหากคุณพบตัวเลือกที่ดีโปรดคลิกลิงก์ให้ฉัน ฉันยังต้องการตัวจริง

ขอบคุณสำหรับวาฟเฟิล อร่อยมาก. สำหรับฉันวาฟเฟิลก็เหมือนกับในบรัสเซลส์ทุกประการ (มีโอกาสได้ลอง) ฉันโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งด้านบนแล้วปิดด้วยไอซิ่งเชอร์รี่และช็อคโกแลต ไม่มีรูปถ่ายหวังว่าคราวหน้าจะมีเวลาถ่ายภาพความงามนี้