ถั่วกับขุยมะพร้าวและครีมชีส (หลายเบเกอร์เรดมอนด์ RMB-М612 / 1)

[การกรอก]

ถั่วกับขุยมะพร้าวและครีมชีส (หลายเบเกอร์เรดมอนด์ RMB-М612 / 1)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	50 กรัม
น้ำตาล	50 กรัม
ไข่ (C1)	1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	30 ก
เกลือ	หยิก
แป้ง	130-140 ก
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
การกรอก
ครีมชีส (ครีมชีส)	100 กรัม
นมข้น (ข้น)	100 กรัม
เกล็ดมะพร้าว	40 ก
วานิลลิน	ลิ้มรส
ผงโกโก้ (หวานทันที)	สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• ฉันคิดว่าอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับถั่วจะไม่ฟุ่มเฟือย!
• แป้งเป็นขนมปังชนิดสั้นธรรมดา ผสมเนยนิ่มตีกับน้ำตาลและเกลือใส่ไข่ครีมเปรี้ยวผสมจนเนียนใส่แป้งด้วยผงฟูแล้วนวดแป้งที่หนาและค่อนข้างเหนียวอย่างรวดเร็ว
• 
• เราเปิด multibaker เพื่ออุ่นเครื่อง ใช้มือทาเนยม้วนลูกบอลขนาดเล็ก 1.5-2 ซม. จากแป้งเพื่อให้วางในรูของมัลติเบเกอร์ได้ง่าย เธอทาน้ำมันพืชในบ่อก่อนส่วนแรก แต่ไม่ได้ทาน้ำมันก่อนส่วนต่อไป ส่วนนั้นถูกอบอย่างรวดเร็วพอ - 3-4 นาที ระวังอย่าให้มากเกินไป!
• 
• เปลือกแกะออกได้ง่ายร้อนจะนิ่มเล็กน้อย แต่จะแข็งตัวเมื่อเย็นตัวลง
• หอยทั้งหมดถูกอบตอนนี้คุณสามารถใช้ไส้ได้ ส่วนใหญ่มักจะเป็นนมข้นต้มที่เติมถั่วซึ่งเป็นไส้ที่ง่ายที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด แต่นมข้นต้มไม่สามารถใช้ได้เสมอไปคราวนี้ฉันมีนมข้นธรรมดา แต่ข้น เราผสมนมข้นและครีมชีสเพิ่มวานิลลินและมะพร้าว - ไส้ของเราพร้อมแล้ว
• 
• เราเริ่มหอยอบและเชื่อมต่อเป็นคู่กาวถั่ว โรยด้วยผงโกโก้ (ควรใช้ผงโกโก้สำเร็จรูป - ฉันมีเนสควิก) หรือน้ำตาลผง
• 
• เรียกฟันหวานของเรามาที่โต๊ะได้เลย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-5 เสิร์ฟ 8 อย่าง

โปรแกรมทำอาหาร:

multi-baker REDMOND / แผง RAMB-18 (ถั่ว)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ถั่วใส่ชีสหรือ "ขี้เกียจคชาปุรี" (ยี่ห้อ 35128 airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

ถั่วกระรอกเห็ดจากแป้งกรอบกับนมข้นต้มข้าวโอ๊ตกรอบและถั่ว (ทูมันชิก)

ถั่วกรอบ (GruSha)

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, ยูเลีย, ถั่วอยู่ชั้นสูงสุด! และฉันเดินไปรอบ ๆ แผงนี้ฉันคิดว่าฉันต้องการหรือไม่ตอนนี้ฉันจะเอามันแน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ยูล]

ยูลดังนั้นฉันจึงมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความจำเป็นในการใช้แผงนี้เนื่องจากฉันมี "กระรอก" เฮเซลนัทอยู่แล้ว .. แต่ปรากฎว่าการอบในเบเกอรี่หลายแบบนั้นสะดวกกว่าในกระรอกมาก!

[ยูเลีย]

ยูเลีย, จูเลียขอบคุณมากถั่ว! ฉันลากสูตรไปที่หน้าแรกของ Temka!

[ยูล]

ไม่เอายังไงตอนนี้เธอก็ล่อถั่วด้วย!
ยูล, คลาสถั่ว!
ฉันไม่ได้อบมานานแล้วฉันมีแค่กระทะสองใบสำหรับใช้แก๊ส / เตาเพราะฉันจำได้ว่าต้องล้างมากน้อยแค่ไหนในภายหลังฉันจึงปิดมันไว้ในภายหลัง

[ทันย่า]

ทันย่าใช่สำหรับเตาฉันก็มีเช่นกัน แต่ใช่มีการล้างหลังจากถั่วโอ้โฮ! และกล่องไฟฟ้ากระรอกก็ฉีดน้ำมันไปรอบ ๆ ซึ่งฉันไม่ชอบมันจริงๆฉันต้องติดมุ้งลวดและปูผ้าเช็ดปาก แต่ที่นี่ทุกอย่างเรียบร้อยดีในแง่นี้ !! และจานไม่ต้องล้าง!

[ยูลยาชิก]

ยูลยาชิก, ถั่วสวย! อืม!
ฉันยังคิดอยู่ แต่ไม่ว่าฉันจะต้องการมัลติเบเกอร์นี้หรือไม่ แต่หลังจากนั้นฉันก็จะไม่ต่อต้านและซื้อมัน
โอ้! โอ้โหอร่อยมาก!

[ริต้า]

ริต้ารอซื้อสักหน่อยไม่งั้นจะมีเบเกอรี่ตัวใหม่ออกมาเร็ว ๆ

[ริตุลยา]

ฉันยังคงคิดอยู่ แต่ฉันควรจะใช้มัลติเบกเกอร์ตัวนี้หรือไม่

ริตุลยาและฉันก็คิดไตร่ตรองและตัดสินใจเอาดีกว่าเพื่อที่ฉันจะได้ไม่คิดอะไรอีกต่อไป !! ตอนนี้คงต้องอดใจรอไม่ให้ซื้อแผงเหล่านี้เกิน !!

เพื่อไม่ให้ซื้อแผงเหล่านี้จนเกินขนาด!

และฉันตัดสินใจซื้อทุกอย่างเมื่อเวลาผ่านไปยกเว้น 2-3

[Sveta]

และฉันตัดสินใจซื้อทุกอย่างเมื่อเวลาผ่านไปยกเว้น 2-3

Sveta, ว้าว !! ฉันหวังว่าจะได้ไม่เกิน 10 คน แต่เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังขนาดใหญ่และแม้จะมีการเคลือบที่แตกต่างกันฉันก็มีบางอย่างที่สงสัย ...

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคโอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ..

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, Cesarochka ขอบคุณ !!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, จูเลียขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆ !!! วันนี้ฉันอัปเดตแผงด้วยสูตรของคุณ กลายเป็นถั่ว 26 เม็ดฉันทำไส้จากเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับมะพร้าวและเติมนมข้นต้มและตัดแต่งจากถั่ว

[ย่า]

ย่าฉันดีใจที่สูตรนี้มีประโยชน์! ขอบคุณสำหรับคำติชมและรายงานภาพ !!

[แอนนา]

แอนนา, และฉันอยู่ที่นั่นแล้วใน Temko เลียริมฝีปากของฉันที่พวกเขา!)))
พวกเขาสวยมาก!

[แอนนา 5311]

แอนนา 5311, แอนนา, ว้าว ... งาม !!! ตาเบิกบาน ..

ผมเลยสงสัยเกี่ยวกับความจำเป็นในการใช้แผงนี้เพราะผมมี "กระรอก" เฮเซลนัทอยู่แล้ว ..

ยูลฉันต้องทนทุกข์ทรมานไม่ว่าฉันจะต้องการแผงควบคุมแบบนั้นหรือไม่ก็ตาม มีกระรอกด้วย ... เดี๋ยวอีกสักครู่จะเอาแผงนี้มั้ยคะ? แล้วจะเหลืออุปกรณ์อะไรให้ถั่วบ้าง?

[Dasha]

Dashaถ้ากระรอกเหมาะกับซ็อกเก็ตดังกล่าวอาจไม่จำเป็น! ฉันไม่ชอบกระรอกเพราะมีไขมันกระเซ็นระหว่างอบ แต่มีเปลือกหอยอยู่ลึกกว่าเล็กน้อย แนะนำที่นี่ได้ยาก ..

ถ้ากระรอกเหมาะสม

ทาคิเป็นเพื่อนกับกระรอก ฉันพบแป้งอยู่ข้างใต้เพื่อไม่ให้ "เบคอนกระจาย" และถั่วจะไม่เป็นไม้โอ๊ค ฉันคิดว่าซ็อกเก็ตเพื่อช่วยกระรอก เรามีความเคารพต่อถั่วในบ้านมาก

[Dasha]

ฉันพบแป้งอยู่ข้างใต้เพื่อให้ "เบคอนไม่วาง" และถั่วไม่ได้เป็นไม้โอ๊ค

Dashaและสูตรสำหรับแป้งที่ประสบความสำเร็จคืออะไร? บางทีกระรอกน้อยของฉันจะได้รับการฟื้นฟู!

[ยูเลีย]

ยูเลีย,
เนยเทียม 200 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนโต๊ะ. ล
ไข่ 2 ชิ้น
แป้ง 550-580 กรัม
โซดา 1.5 ช้อนชา
เนยเทียม + น้ำส้มสายชู + น้ำตาล + เกลือในชามผสมหลังจากนั้น 3-4 นาทีใส่ไข่ลงไป (ทีละฟองให้เข้ากัน) ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดาในชามเดียวกัน คลึงแป้งประมาณ 20 นาทีในน้ำค้างแข็ง (อย่างดีหรือในตู้เย็น) ม้วนลูกละ 7 กรัม (ถ้าคุณกดฝาด้านบนเป็นเวลาหนึ่งวินาที) หรือ 8 ก. อย่าปิดล็อคเป็นเวลา 30-4 วินาทีแรก (มิฉะนั้นเมื่อเปิดแล้วจะไม่มีเสียงดังปัง) จากนั้นล็อค พวกเขาถูกอบอย่างรวดเร็ว ไม่มีอะไรไหลออกมาจากกระรอกได้ทุกที่และไม่มีแอ่งน้ำมันอยู่ในนั้น ผลผลิตประมาณ 70 ถั่ว

[Dasha]

Dashaแล้วกรดในเปลือกหอยที่ทำเสร็จแล้วจะไม่รู้สึกถึงสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูใช่หรือไม่? ฉันไม่เคยใส่แป้งที่ไม่เจือปนในรูปแบบบริสุทธิ์ 70% แต่ที่นี่มันไม่น้อยเลย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

[ยูเลีย]

ยูเลีย, ไม่ได้อย่างแน่นอน. ตัวเองตกใจ: สาว - ใช่: จ. ครั้งแรกก็เช่นกันด้วยความหวาดกลัวที่ถูกเผาไหม้

ต้องลองสูตรที่น่าสนใจ ขอบคุณ!