เค้กนมข้น

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นมข้น	300 ปีก่อนคริสตกาล
ไข่	2 ชิ้น
เนย	100 กรัม
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล.
ผงฟู	1 ช้อนชา
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
งาดำ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ครีมเปรี้ยว	200 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

เราใช้นมข้นไข่เนยละลายและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม ใส่แป้งและผงฟูที่ร่อนแล้วนวดจนเนียน เราส่งการ์ตูนหนึ่งในสามไปยังแผง "พิซซ่า" แบ่งแป้งที่เหลือออกเป็นครึ่งหนึ่งแล้วใส่โกโก้ลงไปครึ่งหนึ่งลงในงาดำที่สอง เค้กแต่ละชิ้นอบเป็นเวลา 10 นาที
ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาล
เราเคลือบเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมรวบรวมเค้กและส่งไปที่ตู้เย็นข้ามคืน
หากคุณอบในเตาอบโดยใช้แม่พิมพ์แป้งจะถูกแบ่งครึ่งจะมีการเติมฟิลเลอร์ (งาดำหรือโกโก้) และอบเค้กสองชิ้น เปลือกแต่ละชิ้นละลายด้วยความสูงสองส่วนและรวบรวมไว้ในเค้ก ในกรณีนี้อาจต้องใช้ครีมมากขึ้น