พริกไทยหมักน้ำผึ้ง

พริกไทยหมักน้ำผึ้ง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
น้ำ	1,3 ล
น้ำส้มสายชู 9%	0.7 ล
เกลือ	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	600 ก
น้ำผึ้ง	1 แก้ว
ย่อย. เนย	1 แก้ว
พริกไทย	12 ชิ้น
พริกหวาน (ปอกเปลือก)	5 กก

วิธีทำอาหาร

• พริกหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดงปอกเปลือกและหั่นเป็นวง
• เตรียมน้ำดองจากส่วนผสมที่ระบุนำไปต้ม โยนพริกไทยลงในน้ำดองนำไปต้มปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาทีใส่ขวดแล้วม้วนขึ้น
• ทานให้อร่อย!
• จากพริกไทย 10 กก. จะได้พริกไทย 7.5 กก. และกระป๋อง 10 ลิตร