เค้กบีทรูทพร้อมเมล็ดใน Panasonic multicooker

[เคลือบ:]

เค้กบีทรูทพร้อมเมล็ดใน Panasonic multicooker

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง	225 ก
น้ำตาลทราย	225 ก
Rast. เนย	180 มล
ไข่ (แยกไข่ขาวและไข่แดง)	3 ชิ้น
โซดา	0.5 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชา
อบเชย	0.5 ช้อนชา
บีท (ตะแกรงขูดละเอียด)	150 ก
น้ำมะนาวครึ่งลูก
ลูกเกด	75 ก
ส่วนผสมเมล็ด (ทานตะวันฟักทองลินสีด)	75 ก
เคลือบ:
ผงน้ำตาล	8 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมะนาว
งาดำสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

• เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
• เตรียมแบบฟอร์ม (ตามสูตรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 20 x 9 ซม.)
• ผสมแป้งโซดาผงฟูอบเชย (ฉันใส่เกลือครึ่งช้อนชาด้วย) แล้วร่อน
• ตีเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่แดงทีละฟองในขณะที่ตี
• แนะนำหัวบีท. จากนั้นเติมน้ำมะนาวลูกเกดเมล็ด
• จากนั้นใส่แป้ง
• ตีไข่ขาวในชามที่แยกจากกันแล้วรวมเข้ากับแป้งอย่างระมัดระวัง
• ใส่แป้งลงในพิมพ์อบประมาณ 50-55 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยเศษเสี้ยน เย็นในแบบฟอร์มเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นให้เย็นสนิทบนตะแกรง
• สำหรับการเคลือบให้ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำมะนาว (คุณต้องใช้ประมาณ 3 ช้อนชา) เทไอซิ่งลงบนคัพเค้ก [/ i]

บันทึก

สูตรมาจากที่นี่: 🔗

ฉันไม่ได้ทำไอซิ่ง (และมันดีกว่า) เพราะของฉันและไม่มีไอซิ่งจำได้ว่าคัพเค้กหวานเกินไป แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคนอย่างแน่นอน และในความคิดของผู้กินของฉันน้ำมันพืช "ดูเหมือนมากเกินไป" (คราวหน้าฉันจะพยายามแทนที่ด้วยเนยหรือมาการีน) อย่างอื่นเป็นไปตามสูตรฉันใช้แป้งธรรมดาเท่านั้น (แทนที่จะขึ้นลงเอง) และเพิ่มอีก 1 ช้อนชา ผงฟู. เธออบในโหมด "Baking" เป็นเวลา 65 นาที 10 นาทีหลังจากอบเธอถือเค้กไว้ใต้ฝาปิดและอีก 15-20 นาทีโดยเปิด
ปิดฝาแล้วคว่ำเค้กลงบนตะแกรงทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
โดยทั่วไปแล้วคัพเค้กแสนอร่อยฉ่ำและฟูโดยไม่มีหัวบีทเลยจนกระทั่งวินาทีสุดท้ายที่เธอไม่ได้บอกเธอว่าคัพเค้กคืออะไรโดยที่ฉันไม่ได้รับคำเตือนไม่มีใครเดาว่ามีหัวบีทอยู่ในเค้ก

[ส่วนผสม:]

ส่วนผสม:

แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง 225 กรัม
เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา

ทำไมต้องใส่โซดาและแม้แต่ผงฟูถ้าทั้งหมดนี้มีอยู่แล้วในแป้ง?

[ยิปซี]

ยิปซี
ฉันไม่ได้ใช้แป้งขึ้นเอง (ฉันอบมัฟฟินทั้งหมดจากแป้งพรีเมี่ยมธรรมดาโดยเติมโซดา / ผงฟู) ดังนั้นฉันจึงตอบคำถามของคุณได้ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้แต่งเค้กไม่ใช่ฉันเลย ..