"Capers" จาก nasturtium

"Capers" จาก nasturtium

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ผลไม้แนสเทอเรียมที่ไม่สุกสีเขียว
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ (น้ำเดือด)	500 มล
น้ำส้มสายชู 9%	2-3 เซนต์ ล.
สมุนไพรโปรวองซ์ (ไม่จำเป็น)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ในสูตรการทำอาหารของอาหารบางอย่าง (เช่นผักดองฮ็อดจ์พอดจ์ซอสทาร์ทาร์) มีการกล่าวถึงเคเปอร์ Capers เป็นผลไม้จากพุ่มไม้อิตาลีในพื้นที่ของเราผลิตภัณฑ์แปลกใหม่มีราคาแพง แต่เรามี "อะนาล็อก" ในประเทศอร่อยราคาไม่แพงและง่ายต่อการเตรียม เหล่านี้เป็นแคปซูลสีเขียวที่ยังไม่สุก (ผลไม้) ของ nasturtium Nasturtium ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังกินได้ด้วย ใบไม้และดอกไม้ใช้ในการปรุงอาหารซึ่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดและแซนวิช ผลไม้ควรเป็นสีเขียวหรือสีเขียวน้ำนมก่อนที่จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
• 
• ฉันเก็บผลไม้เหล่านี้เป็นเวลาหลายวัน (ภายใน 5-7 วัน) ใส่ไว้ในขวดที่มีน้ำเกลือ (1 ช้อนชาต่อน้ำ 100 มล.) จากนั้นฉันระบายสารละลายและเติมด้วยน้ำดองร้อนจากสูตรที่กำหนด (ฉันเติมน้ำส้มสายชูในนาทีสุดท้าย) น้ำดองควรปิดฝา "เคเปอร์" ให้สนิทและสูงขึ้น 1-2 ซม. ปิดฝา
• 
• คุณสามารถเพิ่ม "เคเปอร์" ใหม่ลงในโถนี้ได้หลังจากเติมน้ำเดือด 2 ครั้งเป็นเวลา 2-3 นาที (ระบายน้ำเดือดแล้วเติม "เคเปอร์" ลงในโถ) อาจเพิ่มจนกว่าน้ำดองจะปิดสนิท จากนั้นคุณสามารถอุ่นโถในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟเต็มเป็นเวลา 3 นาทีปิดและเก็บที่อุณหภูมิห้องหรือไม่อุ่นเลยก็ได้ แต่เก็บในตู้เย็น

บันทึก

คุณสามารถปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ที่ใช้สำหรับพาสต้าได้เช่นกัน ประกอบด้วยมะเขือเทศพริกหวานกลีบกระเทียมคั้นสองสามกลีบสมุนไพรแห้งหรือสด (ผักชีใบโหระพา) และเคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ (ทั้งต้นหรือสับ) ผักและเครื่องเทศถูกตัดและราดด้วยน้ำมันมะกอก
ซอสเย็น "Tartar" ที่มีชื่อเสียงปรุงด้วยเคเปอร์ ที่บ้านคุณสามารถเตรียมหนึ่งในตัวเลือกของมันได้อย่างรวดเร็วโดยการตีมายองเนสครีมเปรี้ยวไข่แดงต้มสองสามฟองและกระเทียมบีบให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น หลังจากนั้นเคเปอร์หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่แตงกวาดองหรือแตงกวาดองสับและสมุนไพรลงในซอส
และแน่นอนว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปรุงอาหารดองหรืออาหารที่ปรุงเองโดยไม่มีเคเปอร์

คุณให้ Lina! มีประโยชน์และน่าสนใจมากมายและที่สำคัญที่สุดคือสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาจากไหน? แม้ว่าฉันจะไม่กินมันและฉันก็จะยังไม่ทำและด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ได้เห็นดอกนัสเทอเรียมมานานแล้ว ... แต่ฉันจะเพิ่มสูตรอาหารให้กับที่คั่นหนังสือของคุณ คุณไม่เคยรู้มาก่อนเลย)))

Lina คุณเป็นศิลปิน! ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย!

Linochka ในที่สุดคุณก็แสดงให้เราเห็นและบอกวิธีทำอาหารให้เราฟัง! ขอบใจจ้ะที่รัก ! จะสวยขนาดไหน! ตอนนี้คุณต้องปลูก nasturtium สิ่งที่ฉันไม่ได้ทำมานานแล้ว และฉันเอาสูตรไปที่บุ๊กมาร์ก!

[ทัตยา]

มีประโยชน์และน่าสนใจมากมายและที่สำคัญที่สุดคือสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาจากไหน?))

ทัตยา, ขอบคุณ! เป็นเพียงที่ทุกคนถามหามานานแล้ว แต่ฉันเพิ่งเข้าถึงอินเทอร์เน็ตเมื่อวานนี้ และฉันไม่ได้มีเพียงแค่นัซเทอร์เทียมจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังมียางอีกมากมาย (ยางหลายเส้นนั่งเกือบเฉพาะกับแนสเทอเรียม) ดีและอร่อย - สลัดผักกับไข่และแตงกวาดอกไม้กับบวบและมะเขือเทศและกล่องในผักดองและซอสปรุงรส (ฉันมีถังแตงกวาดองและกะหล่ำปลีดอง)

Lina คุณเป็นศิลปิน! ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย!

ไอราขอบคุณ! อร่อยสวยสุขภาพดี!

ฉันมีโรงเรียนสอนศิลปะอยู่ข้างหลังฉัน

โอ้ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้ และฉันเพิ่งเริ่มเก็บ nasturtium ในช่วงสุดสัปดาห์และใส่ลงในขวด ฉันต้องการขุดโรงเรียนประจำหาสูตรอาหาร และคุณได้ทำทุกอย่างเรียบร้อยแล้วขอบคุณมาก ตอนนี้จะเรียนค่ะ

ในที่สุดคุณก็แสดงให้เราเห็นและบอกวิธีทำอาหาร!

ลูดาบอกมานานแล้วว่าเรียบง่ายและอร่อยมาก!

[เฮเลนา]

เฮเลนาง่ายมาก แต่อร่อย! จากมุมมองของฉันรสชาติอร่อยกว่าของจริง

[ลีน่า]

ลีน่าสูตรที่มีประโยชน์ ปีนี้ฉันปลูกแนสเทอร์เทียม แต่ยังไงมันก็ไม่โต มันมืดสำหรับเธอ ปีหน้าถ้าเรายังมีชีวิตอยู่ฉันจะปลูกและพยายามอย่างแน่นอน ขอบคุณ.

[แองเจล่า]

แองเจล่านี่คืออีกเหตุผลหนึ่งที่จะอยู่รอด!

ฉันพูดถูกแม้ว่าฉันจะไม่รู้! รู้สึกว่า ......... ฉันยังคงตัดใบแนสเทอเรียมเป็นสลัดกับเดชาของฉัน ... จะปลูกสำหรับสูตรนี้!

ฉันรู้ว่าสามารถใช้แนสเทอร์เทียมได้ แต่ฉันไม่เติบโตตอนนี้ฉันจะคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ Linochka ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม และดอกนัสเทอเรียมก็สวยงามมากในรูปถ่ายของคุณ ปลูกยากมั้ย? ผ่านต้นกล้า. เดี๋ยวปีหน้าจะงง

จะปลูกสำหรับสูตรนี้!

เพื่อสุขภาพและความอยากอาหารของคุณ!

[Linadoc]

Linadocเป็นสูตรที่เตรียมง่ายและยอดเยี่ยมจริงๆขอบคุณ!
ตอนนี้ capers vapsche ยืนเหมือนปีกเครื่องบิน แต่ที่นี่มันตรงแทบไม่ได้ทำอะไรเลยช่างอ่อนช้อย !!!

ปลูกยากมั้ย?

คุณแช่เมล็ดไว้หนึ่งวันและนำไปติดไว้ในที่ถาวรในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ทั้งหมด! อย่างไรก็ตามเธอไม่ชอบที่ดินที่ "ร่ำรวย" และฉันมีดินร่วนเธอสบายดี!

Lina ฉันจะรู้ทัศนคติของคุณกับน้ำส้มสายชูได้ไหม ท้ายที่สุดมีช่องว่างมากมายกับเขาปีนี้ฉันลองทำแตงกวาดองกับลูกเกดสีแดง ... แทนน้ำส้มสายชู .... มันจะได้ผลไหม?

ที่นี่บน "ดินแดนอันอุดมสมบูรณ์" มีสลัดผักใบงาม!

และตรงนี้แทบไม่ได้ทำอะไรเลยเป็นอาหารอันโอชะ !!!

ใช่ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าของจริงและยังสวยงามอีกด้วย! เวสช์! และคุณไม่จำเป็นต้องเครียดมากเกินไป (รูปแบบของฉัน)

แตงกวาดองกับลูกเกดสีแดง ... แทนน้ำส้มสายชู .... น่าจะได้ผลไหม?

จะไปได้ดี! แม้ว่าฉันจะใจเย็นเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูเนื่องจากกรดอะซิติกเป็นขั้นตอนการเผาผลาญของเซลล์ตามธรรมชาติและจำเป็นในร่างกายซึ่งเป็นหนึ่งในขั้นตอนสุดท้ายของวงจร Krebs โดยที่เซลล์ไม่มีพลังงานและการหายใจ ดังนั้นจึงมีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกาย (แน่นอนอยู่ในขอบเขตที่เหมาะสม)

[Linadoc]

Linadocขอบคุณสำหรับองค์ประกอบของน้ำดอง! คุณเตือนว่าถึงเวลาที่จะต้องรวบรวมนัสเทอเรียม ดอกไม้สามารถเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูหนาวได้หรือไม่? คุณลองประหยัดแล้วหรือยัง? ไม่รู้ว่าใบไม้ก็กินได้ด้วย ... )

ขอบคุณสำหรับคำตอบ! น่าสนใจ! ตอนนี้ฉันกำลังอ่านเกี่ยวกับวงจรนี้ ...

[อนาสตาเซีย]

ดอกไม้สามารถเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูหนาวได้หรือไม่?

อนาสตาเซียคุณยังสามารถดองตาและดอกไม้ของแนสเทอเรียมได้อีกด้วย แต่ถ้าสามารถใช้ดอกตูมเป็นดอกแคเปอร์ได้ดอกไม้ก็จะสูญเสียสีและรูปร่าง แต่ไม่ใช่รสชาติ โดยทั่วไปฉันใส่ดอกไม้บนแซนวิชกับคอทเทจชีส - สวยงามและอร่อย

ปีนี้ฉันมีเมล็ดแนสเทอเรียม 4 เมล็ดปลูกในพื้นดินแห้งได้เติบโตเป็นพุ่มไม้ใหญ่เช่นนี้ !!! ดอกกุหลาบของฉันแทบไม่ได้ตอกด้วยขนตา !!! และปรากฎว่ากินได้ ....... ทำอาหารตรงช็อตสำหรับฉันพูดตรงๆ !!!

ดอกกุหลาบของฉันแทบไม่ได้ตอกด้วยขนตา !!! ปรากฎว่ากินได้ ..

แสงนั่นคือเหตุผลที่ฉันปลูกยางคู่ที่ยาว 2-3 เมตร พวกเขาเป็นเหมือนน้ำพุในทุกทิศทางจากยางเหล่านี้ และใบไม้ในสลัด (เหมือนแพงพวย) ดอกไม้ก็มีไว้ทำธุรกิจเช่นกัน แต่กล่องนั้นมีไว้สำหรับเคเปอร์ Nasturtium ประกอบด้วยน้ำมันมัสตาร์ดซึ่งมีโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 จำนวนมากและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบขับปัสสาวะยาฆ่าเชื้อยาฆ่าเชื้อขับเสมหะขับปัสสาวะยาระบายยาถ่ายพยาธิยาบำรุงต่อต้านเนื้องอกยาบำรุงกำลังต้านเชื้อแบคทีเรียฤทธิ์ต้านเชื้อรา เป็นยังไงบ้าง?

แสงนั่นคือเหตุผลที่ฉันปลูกยางคู่ที่ยาว 2-3 เมตร พวกเขาเป็นเหมือนน้ำพุในทุกทิศทางจากยางเหล่านี้ และใบไม้ในสลัด (เหมือนแพงพวย) ดอกไม้ก็มีไว้ทำธุรกิจเช่นกัน แต่กล่องนั้นมีไว้สำหรับเคเปอร์ Nasturtium ประกอบด้วยน้ำมันมัสตาร์ดซึ่งมีโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 จำนวนมากและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบขับปัสสาวะยาฆ่าเชื้อยาฆ่าเชื้อขับเสมหะขับปัสสาวะยาระบายยาถ่ายพยาธิยาบำรุงต่อต้านเนื้องอกยาบำรุงกำลังต้านเชื้อแบคทีเรียฤทธิ์ต้านเชื้อรา เป็นยังไงบ้าง?

ฉันไม่ได้ปลูกอะไรด้วยตัวเองเลย ... แต่ให้ตายเถอะฉันจะปลูกมันในปีหน้าและเลี้ยงเนสเทอเรียมของฉันเองทั้งหมด))

และฉันจะเลี้ยง nasturtium ของฉันเองทั้งหมด)))

เพื่อสุขภาพและความอยากอาหารของคุณ! และความสวยงามให้กับบ้าน!

... และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบขับปัสสาวะน้ำยาฆ่าเชื้อยาขับเสมหะขับปัสสาวะยาระบายยาถ่ายพยาธิยาบำรุงยาแก้อักเสบยาบำรุงกำลังต้านเชื้อแบคทีเรียฤทธิ์ต้านเชื้อรา เป็นยังไงบ้าง?

ไม่มีทาง. สิ่งนี้สามารถเขียนได้แม้กระทั่งกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ก็ตามเป็นแฟชั่น และเมื่อพวกเขาเขียนเอฟเฟกต์แบบยาว ๆ เช่นนี้ก็หมายความว่ามันไม่มีอยู่จริง นี่คือ lope of nasturtium ควรกิน Schaub มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา ??? พวกเขาดื่มยาเป็นเวลาหกเดือนเพื่อกำจัดเชื้อราและจากนั้นก็จะได้รับ nasturtium ...
ไม่มีความผิดโอเค?

เกี่ยวกับน้ำมันมัสตาร์ดฉันเชื่อโดยไม่มีเงื่อนไขว่ามีอะไรบ้าง พรุ่งนี้ฉันจะไปเดชาถ้าฉันไม่หมดไฟที่ +37 จากนั้นนาร์วาฉันจะพยายาม

[Linadoc]

รอสูตร! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีนี้ฉันติดตั้งยางรถยนต์ปลูกแนสเทอเรียมและเล่นกับใครบางคนในความต้องการของสูตรปรากฎว่าทุกอย่างเรียบง่าย แต่ฉันคิดว่า ... Linadocเดินเข้าไปในทุ่งนาสเทอเรียมมองหาสิ่งที่ฉันมี?

แต่ฉันลืมเรื่องใบไม้และดอกไม้ไปแล้ว

[svetta]

svettaผู้ทรงคุณวุฒิแพทย์ที่มีอักษรตัวใหญ่เขียนถึงคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของ nasturtium ไม่ใช่เพื่อการบอกเล่าปากต่อปาก! ไม่มีความผิดโอเค?

[Elena kadiewa]

Elena kadiewaฉันไม่ได้หันเหไปจากประโยชน์ของ nasturtium แต่อย่างใดและยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่สงสัยในคุณสมบัติของ DOCTOR ฉันแค่เขียนความคิดของฉัน ฉันไม่ได้งอน

ลีน่า! หลังจากการสนทนาในฤดูหนาวอันยาวนานของเราฉันได้ปลูกแนสเทอร์เทียม ฉันคิดว่าฉันจะทำสลัดกับเธอและทำเคเปอร์รัสเซีย ... แต่เธอไม่ชอบมันในหม้อของฉันและเธอก็ไม่โต ดังนั้นฉันจะเก็บเมล็ดจากนาสเทอเรียมนี้ แต่สำหรับการหว่านในปีหน้าเท่านั้นและหวังว่าฤดูกาลนี้จะไม่ใช่ฤดูสุดท้าย ขอบคุณสำหรับสูตรนี้รอเวลาที่ดีกว่านี้!

[svetta]

svettaการกระทำเหล่านี้ของ nasturtium เป็นสิ่งที่ควรใช้เป็นยารักษาโรคและป้องกันโรคทุกวันเป็นยาเม็ดเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่ได้เริ่มอธิบายการทำงานของมันในสูตรอาหารเรากำลังทำอาหารอันโอชะและไม่ได้คุยเรื่องยา ทำเพื่อสุขภาพเพื่อความสนุก!
เวโรนิกาก็เลยบอกว่าต้องใส่ยางเยอะ ๆ ! ที่นี่ผู้ใหญ่บ้านรับฟังและตอนนี้ด้วยความอ่อนช้อย ... เธอกำลังได้รับการรักษา

nasturtium ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมและเพื่อให้รากอุ่นขึ้นบนกองปุ๋ยหมักยางเนินเขา บนเส้นทาง. ปีระวัง nasturtium)).

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียคุณยังสามารถดองตาและดอกไม้ของแนสเทอเรียมได้อีกด้วย แต่ถ้าสามารถใช้ดอกตูมเป็นดอกแคเปอร์ได้ดอกไม้ก็จะสูญเสียสีและรูปร่าง แต่ไม่ใช่รสชาติ โดยทั่วไปฉันใส่ดอกไม้บนแซนวิชกับคอทเทจชีส - สวยงามและอร่อย

ขอบคุณ! ฉันตรวจสอบวันนี้ แต่ยังไม่มีกล่องใด ๆ ฉันมีมันเป็นเวลานานในปีนี้
และขอบคุณสำหรับแนวคิดเรื่องยาง! ฉันคิดว่ากระถางดอกไม้แบบนี้ "ออกแบบได้ดีมาก" ... )) แต่ฉันคิดว่ามันมียางนาสเทอเรียมที่ยางจะดูดีมาก! ผมไปทาสีปีหน้า ... ))))

Linochka ขอบคุณสำหรับสูตร! ปีนี้จะลองทำดู ฉันเพิ่งเริ่มบาน Nasturtium

ฉันจะต้องเก็บกล่องเหล่านี้เป็นขวดโหลนานแค่ไหน? วันนี้ฉันเก็บมาหนึ่งกำมือใส่น้ำเกลือ และเราสามารถรักษาตาพร้อมกับกล่องได้หรือไม่ แต่ในน้ำเกลือตาจะไม่ปวกเปียก?

Lenok ฉันชอบความกังวลใจของคุณ
รวบรวมเติมทำ; อย่าทำให้ใครระคายเคืองน้ำผึ้งที่ช่วยไว้พรุ่งนี้พระเจ้าจะช่วยคุณ!

นี่ไม่ใช่ความกังวลนี่คือฮิสทีเรียยับยั้ง ...

เลน็อกอาบน้ำและซื้อเด็ก ๆ หมดแล้วพรุ่งนี้เขาช่วยน้ำผึ้ง! พรุ่งนี้ฉันจะเริ่มปั่นน้ำผึ้ง และวันนี้ฉันได้ชำระทุกสิ่งให้บริสุทธิ์และอาบน้ำในสระว่ายน้ำ ซุปเปอร์น้ำ - 38 * ทุกคนว่ายด้วยความสุข!

[Linadoc]

Linadocฉันอยากจะชี้แจงฉันพิมพ์เคเปอร์จากแม่ทูนหัวของเราเมื่อวานเทน้ำเกลือวันนี้ฉันต้องการปิดมันบอกฉัน และน้ำดองที่ออกแบบมาสำหรับขวดแบบไหนปริมาตร?
ขอบคุณ!

อาจเป็น 0.7 (น้ำดอง + เกลือน้ำตาลเคเปอร์) แต่ฉันทำมันได้ครึ่งหนึ่ง จนถึง.

[Elena kadiewa]

Elena kadiewa, ลีน่าขอบคุณ!

และน้ำดองที่ออกแบบมาสำหรับขวดแบบไหนปริมาตร?

บอกตามตรงว่าฉันไม่ได้วัดมัน แต่ฉันมักจะทำในขวด 0.7L

น่าจะเป็น 0.7

Lenok คุณเป็นคนมีพลังจิต!

คุณจะไปกับใคร!
คุณจะกลับบ้านไม่เช่นนั้นฉันจะจากไปโดยไม่บอกลา!

ฉันกำลังทำมัน! แทบจะไม่พบสูตรก็รวบรวมข้อมูลออกไป ฉันปิดขวดสองใบด้วยสมุนไพรโพรวองซ์ ฉันชอบส่วนผสมนี้มาก สิ่งที่ฉันมีเล็กน้อยในปีนี้ ...

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียทำได้ดีมากเมื่อคุณทำ rassolnichki (ฉันมีสูตรที่มีเครื่องในและปลา) จากนั้นสลัดโอลิเวียร์คุณจะจำฉันได้ด้วยคำพูดที่ดี!

ทำเคเปอร์มันเปลี่ยนสีมันควรจะเป็นอย่างนั้นเหรอ? สามารถใช้น้ำดองสูตรทั้งหมดได้

Ksyu พวกเขาก็เปลี่ยนสีของฉันด้วย

ฉันก็ทำเช่นกันเพียงเล็กน้อยฉันมีพุ่มไม้นัสเทอเรียมเพียง 2 พุ่ม ฉันจะพยายามปลูกเพิ่มในปีหน้า ขอบคุณสำหรับสูตร! เด็กผู้หญิงและวิธีใช้ - แยกหรือปรุงอย่างไรและกับอะไร