การทดสอบเครื่องทำขนมปัง Bork BM 500

ข้อดี: ตัวจับเวลาได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 13 ชั่วโมงและข้อดีของมันคือคุณสามารถตั้งโปรแกรมได้ไม่เพียง แต่การอบขนมปังแบบครบวงจรเท่านั้น แต่ยังสามารถทำหน้าที่รองในการนวดแป้งได้อีกด้วย

ข้อเสีย: ไม่สะดวกที่อุปกรณ์จะเปิดล็อคแผงควบคุมตลอดเวลาและคุณจะต้องถอดออกแม้ว่าคุณจะต้องเปิดไฟแบ็คไลท์ก็ตาม ด้วยเซ็นเซอร์เหล่านี้เรามีปัญหาในการทดสอบที่ใหญ่ที่สุด

หลังจากอบก้อนอื่นแล้วปุ่มต่างๆไม่ยอมทำตามไม่สามารถปิดอุปกรณ์ได้ เป็นไปได้ที่จะคลายพลังงาน - โดยดึงสายไฟออกจากเต้ารับเท่านั้น

ในกรณีของเราไม่สามารถถอดล็อคได้ แต่อย่างใด (จะถูกลบออกโดยการกดปุ่มสองปุ่มต่อเนื่องกัน) และเมื่อมันเสร็จ (ประมาณ 30 นาทีต่อมา) ปุ่มเริ่มต้นก็ปฏิเสธที่จะทำงาน (เราต้องการทำการตั้งค่า สำหรับขั้นตอนต่อไปของการทดสอบ)

สถานการณ์นี้เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีกในสามวันที่แตกต่างกันของการทดสอบซึ่งเราสรุปได้ว่าหน่วยเซ็นเซอร์หยุดทำงานอย่างเรื้อรังอาจเกิดจากความร้อนสูงเกินไป

ผลการทดสอบ

แม้ว่าเครื่องทำขนมปังจะทำให้อารมณ์ไม่ดีที่สุดเนื่องจากปัญหาด้านการจัดการ แต่โดยทั่วไปแล้วก็สามารถรับมือกับงานได้ดี โปรดทราบว่า "ท่อนบนสีซีด" ไม่เกี่ยวข้องกับเธอ - ก้อนเนื้อนั้นมีสีน้ำตาลอย่างดีไม่เพียง แต่จากถังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านบนด้วย

ขนมปังขาวประสบความสำเร็จ - มันฟูนุ่มพร้อมเปลือกกรอบ Kulich (รูปที่ 2) ไม่ได้ผล (ยิ่งไปกว่านั้นสองครั้ง) และเราเชื่อมโยงสิ่งนี้กับความไม่ถูกต้องในสูตรอาหารมันไม่ได้เพิ่มขึ้นและอบกับเรา

สำหรับวันที่สามของการทดสอบเราเอาขนมปังกับลูกเกดกับน้ำผึ้งผลไม้แห้งและอบเชย ส่องภาพ 3 - หล่อ! นักชิมให้คะแนนว่า "ยอดเยี่ยม"

การทำงาน

โปรแกรม: มีโปรแกรมทำอาหาร 11 โปรแกรม: โหมดพื้นฐาน, ขนมปังธัญพืช, ขนมอบฝรั่งเศส, ขนมอบแบบรวดเร็ว, ขนมอบที่อุดมไปด้วย, มัฟฟิน, แยม / มาร์มาเลด, แป้ง (ยีสต์), โหมดเร็วสุด, ขนมอบ, ของหวาน และผู้ใช้อีกหนึ่งคนสามารถเขียนได้อย่างอิสระ

โปรแกรม Wholemeal Bread ออกแบบมาเพื่ออบขนมปังขาวที่ทำจากแป้งโฮลวีตและแป้งสาลีโฮลมีล เห็นได้ชัดว่า (แม้ว่าจะไม่ได้ระบุโดยผู้ผลิต) โหมดนี้เหมาะสำหรับการอบขนมปังกึ่งข้าวไรย์หรือข้าวไรย์ (พร้อมสารเติมแต่งพิเศษ)

มีโหมดทางลัดสองโหมดพร้อมกันซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับขนมปังขาวคือ 2 ชั่วโมง 10 นาที (เกือบจะเป็นมาตรฐาน) และ 1 ชั่วโมง 28 นาที (เร็วมาก) โปรแกรม "ขนมหวาน" ยังคงเป็นปริศนาสำหรับเราจากคำอธิบายสั้น ๆ เราสามารถสรุปได้ว่าอาหารจานนี้ทำจากแป้งที่ปราศจากยีสต์เนื่องจากรอบนี้ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 38 นาที

โหมดการอบจะเปิดไว้เพียง 10 นาทีเท่านั้นหากคุณต้องการอบนานขึ้นคุณจะต้องไปที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกครั้งและเปิดโหมดใหม่อีกครั้ง

คุณสมบัติของการทำงาน: ในโปรแกรมที่เรากำลังทดสอบ (วันที่ 1 และ 5) แป้งจะถูกนวดด้วยวิธีเฉพาะ เครื่องกวนทำงานเพียง 10 นาทีจากนั้นใช้เวลาพักนานมากเราถึงได้ตัดสินใจว่าขั้นตอนการหมักได้เริ่มขึ้นแล้ว จากนั้นเธอก็เริ่มนวดอีกครั้ง

ก้อน: มีเพียงสองก้อนน้ำหนัก 750 และ 900 กรัม

ถัง: เครื่องใช้ไฟฟ้ามีสองถัง - ปกติสำหรับขนมปังอิฐและหนึ่งรอบซึ่งคุณสามารถอบเค้กและมัฟฟินได้

ดูการนวดโคโลบ็อกสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าความยาวของอิฐถังหลักจะไม่ประสบความสำเร็จ ในบางครั้งมนุษย์ขนมปังขิงถูกตอกเข้าที่มุมและเขาก็อยู่ที่นั่นเป็นเวลานานราวกับว่าใบมีดของเครื่องผสมสั้นไปหน่อยและไม่สามารถจับมันได้ทั้งหมด

บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุที่แป้งที่ยังไม่ได้ใช้บางครั้งยังคงอยู่ที่มุมของแม่พิมพ์

การจัดการ: แบบดั้งเดิม เมื่อสัมผัสเซ็นเซอร์จะทำการตั้งค่าและปรับพารามิเตอร์ (ขนาดก้อนและสีของเปลือกโลก) จอแสดงผลมีขนาดใหญ่พารามิเตอร์ที่เลือกจะแสดงด้วยลูกศรขั้นตอนของโปรแกรมมีการจัดทำดัชนีพร้อมคำบรรยายเป็นภาษาอังกฤษ

ความสบายใจ

ถังได้รับการแก้ไขในเตาอบดังนี้: เราวางลงบนบล็อกแล้วหมุนและสามารถถอดออกได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายาม แต่การตรึงไม่แม่นยำมากถังห้อยระหว่างการใช้งาน ในขั้นตอนการนวดแป้งจะได้ยินเสียงดังกึกก้องและรัว โดยทั่วไปอุปกรณ์จะไม่ทำงานเสียงดังมากนักเราให้คะแนนระดับเสียงต่ำกว่าค่าเฉลี่ย (ตามมาตราส่วน 5 จุดอัตนัยของเรา - 1)

ฝาสามารถพับกลับได้มากกว่า 90 องศาเล็กน้อย มีหน้าต่างดูแคบ ด้วยแสงไฟจึงเพียงพอที่จะควบคุมสิ่งที่เกิดขึ้นภายใน

การดูแล: ในระหว่างการใช้งานเมื่อใส่แป้งอาจฉีดพ่นให้ทั่วห้อง ภายนอกคุณจะต้องจับตาดูชิ้นส่วนแก้วเนื่องจากฝุ่นสามารถสังเกตเห็นได้ชัดเจนมากและเมื่อทำความสะอาดมันจะไปอุดตันที่มุม

สายไฟ: นำออกด้านหลังขวายาว 90 ซม.

คำแนะนำ: เหมือนโบรชัวร์ส่งเสริมการขาย ไม่มีใบสั่งยาของโปรแกรมดังนั้นคุณจะไม่เข้าใจทันทีว่าการนวดจะใช้เวลานานแค่ไหนในโหมดที่เลือกมีการผสมกี่ขั้นตอนไม่ว่าจะมีการให้ความร้อนในโปรแกรมที่เลือกในขั้นตอนเบื้องต้นเป็นต้น

แต่ชุดของสูตรค่อนข้างน่าประทับใจมีขนมปังหลายประเภทสูตรสำหรับทำบาแกตต์แป้งพิซซ่าเพรทเซิลครัวซองต์ มีการทำคำอธิบายและสูตรการทำแยม นอกจากนี้ยังมีข้อผิดพลาดในหนังสือตัวอย่างเช่นในองค์ประกอบของขนมปังที่มีถั่วและลูกเกด - ไม่มีการระบุถั่วหรือลูกเกด

สุนทรียศาสตร์

เครื่องทำขนมปังนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจที่สุดในการทดสอบของเรา หีบศพทำจากพลาสติกสีดำหุ้มด้วยอลูมิเนียมขัดเงาที่ด้านหน้าด้านหลังและด้านบน ความประทับใจจะลดลงบ้างจากความคงที่ของชิ้นกระจกบนฝาและแผงควบคุมรวมถึงโลโก้ บริษัท ขนาดใหญ่

แหล่งที่มา: ซื้อนิตยสารเครื่องใช้ในครัวเรือน

ฟอรัมและบทวิจารณ์เกี่ยวกับผู้ผลิตขนมปัง Bork