เค้กเมล็ดงาดำ (หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

เค้กเมล็ดงาดำ
(หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	100 กรัม
อัลมอนด์ (อัลมอนด์ปอกเปลือก)	100 กรัม
งาดำ	70 ก
ไข่ (ขนาดใหญ่)	3 ชิ้น
เนย	120 ก
น้ำตาล	100 กรัม
ผงน้ำตาล	30 ก
ลูกเกด	100 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	0.5 ชม
ผงฟู	1 ช้อนชา
เหล้ารัมหรือคอนญัก	2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

1. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและปล่อยให้พองตัวจากนั้นบีบและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. สับอัลมอนด์ให้เล็กที่สุดผสมกับน้ำตาลผงและโปรตีนแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
3. ผสมแป้งกับเมล็ดงาดำผงฟูและน้ำตาลวานิลลา ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลใส่ไข่แดงตีทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมของโปรตีนอัลมอนด์และตีให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ในหลายขั้นตอนให้ใส่ส่วนผสมของแห้งลงในแป้งจากนั้นใส่เหล้ารัมและลูกเกดลงไปแล้วผสมอย่างเบามือ
5. ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในชามมัลติคุ้กเกอร์ที่ทาด้วยน้ำมัน เปิดโหมด "อบ" เวลา 1 ชม. 10 นาที โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยอัลมอนด์ที่ผสมน้ำตาลแล้วย่างประมาณ 3-5 นาที

บันทึก

เค้กถูกอบอย่างดีไม่เปียกอย่างแน่นอน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ "งาดำ" ในการอบเช่นนี้ฉันขอแนะนำให้อบพายนี้ในเตาอบ ที่นี่งาดำถูกนึ่งจนหมดและเผยให้เห็นความหอมของมันและเค้กก็นุ่มที่สุด เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (ในความคิดของฉัน) แม้จะอบอุ่นเล็กน้อย
ปรุงอาหารด้วยความรักและอาหารเรียกน้ำย่อย

MariS

พวกเขาชอบพายงาดำของฉัน ... และอันนี้มาจากหม้ออัดแรงดัน - ความร้อนเริ่มขึ้นอีกครั้งก็พอดีที่จะลองโหมดอบอีกครั้ง
ขอบคุณ, มาริชก้า!

ลิลเลย์

Marina ขอบคุณสำหรับสูตรดูเหมือนเค้กแสนอร่อย!
ฤดูร้อนนั้นกลับมาพร้อมกับความร้อนและสำหรับเราในเตาอบมันน่ากลัวที่จะคิดจะทำอะไรก็ตาม ฉันจะรอให้เย็นเพราะในการ์ตูนเตาอบกลัวความงามแบบนี้ (ถ้าไม่ได้ผลล่ะ) ...

บิด

Marisha, Lilyaขอบคุณสำหรับข้อเสนอแนะที่อบอุ่น! เค้กนี้ไม่เลวร้ายไปกว่าในเตาอบมีสูตรที่เมื่ออบใน MV แล้วจะเสียรสชาติ แต่อันนี้ในความคิดของฉันสามารถทำได้โดยไม่ต้องกลัว ฉันชอบมันมากกว่าจากเตาอบ และกลับกลายเป็นว่าไม่เปียกเลย ลองดูฉันหวังว่าคุณจะไม่เสียใจ

Olesya425

อืมมม ... มาริโนชก้า! เยี่ยมมาก! อร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันชอบสูตรของคุณ! บุ๊กกิ้งพิมพ์แล้วเข้าครัว: ทำกับข้าวทำอาหาร !!!

บิด

Olesya, ดีใจที่ชอบเค้กนะคะหวังว่าจะไม่ผิดหวังกับรสชาติ ฉันจะรอความประทับใจ