ไข่เจียวกับผักใน Panasonic multicooker SR-TMZ550 - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ไข่เจียวกับผักในเครื่องทำหลายอย่าง Panasonic SR-TMZ550

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ไข่ไก่	3 ชิ้น
นม UHT ไขมัน 3.2%	80 มล
พริกแดงหวาน	1/2 ชิ้น
บวบ	1/5 ชิ้น
หัวหอมลูกเล็ก	1 ชิ้น
ก้านขึ้นฉ่าย	8 ซม
ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียวอื่น ๆ )	1 มัด
เกลือเครื่องเทศเครื่องเทศ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

เทน้ำมันลงในชาม เปิดโหมด # 7 ปิ้ง.
ในขณะที่ชามร้อนขึ้นให้หั่นผัก: พริกไทยหัวหอมบวบ
ทันทีที่การนับถอยหลังเริ่มขึ้นผู้เล่นหลายคนจะถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ คุณสามารถทอดผักจนหน้าแดงเล็กน้อย
ปิดการใช้งานโหมด เราทิ้งชามไว้ให้เย็น และในเวลานี้ตีส่วนผสมของไข่และนมเพิ่ม
สับขึ้นฉ่ายและสมุนไพรอย่างประณีต เราวางด้วยผัก เราผสม ใส่เกลือโรยด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศ
เทผักที่ผสมนมไข่ลงไป
โหมดหมายเลข 8 ไข่เจียว. 20 นาที. ในตอนท้ายของโหมดผู้เล่นหลายคนจะไม่เปลี่ยนเป็นเครื่องทำความร้อน
เปิดฝาและปล่อยให้ไข่เจียวเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้ไข่เจียวเคลื่อนตัวออกจากผนัง หลังจากนั้นเรานำออกจากชามโดยคว่ำลงบนแท่นวางไอน้ำแบบแบน และจากนั้นพลิกไข่เจียวใส่จาน
ไข่เจียวมีสีน้ำตาลเล็กน้อยด้านล่าง แต่ในขณะเดียวกันกลับกลายเป็นความอ่อนโยน

เวลาเตรียม:

20 นาที + ทอดผักและทำให้ชามเย็นลง

โปรแกรมทำอาหาร:

ลำดับที่ 7. บราวนิ่ง, # 8. ไข่เจียว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ไข่เจียวใส่พริกหวานและไก่ต้มในเครื่องทำพิซซ่า Kalorik (alba et atra)

ไข่เจียวใส่ผัก (มัลติคุ้กเกอร์ตรา 701) (ริก)

ไข่เจียวสองฟอง (Steba DD1 และ DD2) (ลินาด็อก)

เอเลน่าทิม

มันดูมีสีสันมาก Mannyun! น้ำลายไหล!
ฉันโกหกและคิดทบทวนในตู้เย็น
ฉันจะขี้เกียจอีกหน่อยแล้วจะไปทำไข่เจียวแบบเดิม ตัดสินโดย "การแก้ไข" ฉันมีทุกอย่างสำหรับเขา!
ฉันต้องจำโปรแกรมที่ฉันทำไข่เจียว ...

แมนนา

เลน็อก, 80-90 ° C เหมาะสำหรับไข่เจียว (ดีที่สุดคือ 100 ° C) โทกะต้องขึ้นฉ่ายใช่ไหม

เอเลน่าทิม

ขอบคุณฉันจะคำนึงถึงฉันไม่รู้ว่าไข่เจียวปรุงที่อุณหภูมิต่ำขนาดนี้ ...
และใช่เฉพาะกับคื่นฉ่าย! ฉันรักมันในรูปแบบใด ๆ !
โอเคฉันขี้เกียจเกินไปฉันจะไปทำอะไรสนุก ๆ
ฉันจะยกเลิกการสมัครในภายหลัง - ฉันได้อะไรจากอุณหภูมิของคุณ

แมนนา

ใช่ฉันกำลังรอฉันกำลังรอ Lenkaaaคุณเคยเล่น skoka มาแล้วครั้งหนึ่ง?

เอเลน่าทิม

อ้างถึง: Manna

รอรอ

อ๊าาา! รู้ไหมว่าหลังกินขี้เกียจแค่ไหน! ขี้เกียจกว่าเดิมด้วยซ้ำ!
Nuuu ... โดยทั่วไปฉันหลงทางในสาม ~~ต้นสน~~ รูปภาพและไม่สามารถเลือกได้ว่าจะส่งรูปใด
Nya เลือกเองว่าชอบตัวไหนที่สุด!

สรุป: ไข่เจียวกลายเป็นชั้นสูงสุด อบเล็กน้อยที่ด้านล่างและนุ่มและฉ่ำที่ด้านบน ดีจังที่ได้ทำสองส่วนพร้อมกันไม่งั้นจะนั่งหิวดูรูป! ดังนั้นฉันจึงตำหนิคู่ชีวิตของฉันและพูดพล่ามด้วยความจริงใจ!
Mannyashechka, ที่รักขอบคุณ! อร่อยมาก!
เหมือนกับว่าฉันกำลังขับรถพาคุณไข่เจียวมาเยี่ยมคุณ!

แมนนา

Lenochkaaaช่างสวยงามชวนน้ำลายสอแล้วดูภาพ (และยังไงซะฉันก็ไม่หิว)

ไม่ค่ะคุณรู้ไหมส่วนทั้งหมดของฉันมีขนาดเล็กสูตรทั้งหมดของฉันสามารถคูณด้วย 2 หรือ 3 ได้อย่างปลอดภัย

แมนนา

ใช่ฉันจำได้ ฉันวางไข่เจียวอีกใบกับผักที่อุณหภูมิ 80 ° C ใน Philips 3060 นี่ไง

อ้างถึง: Manna

และอาหารเช้ายอดนิยมอีกเมนู ... ไข่เจียว ...

ไข่เจียวกับผัก

ไข่เจียวไข่ 2 ฟองนม 50 มล. พร้อมพริกแดงมะเขือเทศต้นหอมผักชีและพริกขี้หนูแดงบด

โหมด "ไข่เจียว" การตั้งค่าเริ่มต้น: 80 °Сความร้อน 20 นาที + 10 นาที

ไข่เจียวกลายเป็นนุ่มมากโดยไม่มีเปลือกแม้แต่คำเดียว

Mikhaska

มานะ! ขอบคุณสำหรับความงามและสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!
เอเลน่าทิม! ถ่ายรูป - ละสายตาไม่ได้!
สาว ๆ ! บอกได้ไหมครับ แต่การ "ดับ" ในปาณิกเก่าจะทำอย่างไร? และถ้า "ใช่" 20 นาทีจะเพียงพอหรือไม่?

เอเลน่าทิม

อ้างถึง: Manna

สูตรทั้งหมดของฉันสามารถคูณได้อย่างปลอดภัยด้วย 2 หรือ 3

อิน!
ฟังคุณรู้ไหมว่าอะไรที่ยอดเยี่ยมที่สุดเกี่ยวกับเขา? ในที่สุดเขาก็ดีในที่สุดก็ไม่หลุด! นั่นเป็นวิธีที่เป็นอยู่และยังคงอวบอ้วน สุดยอด!

แมนนา

ไอริชาควรจะขึ้นมาใช่ 20 นาทีก็เพียงพอแล้ว

แมนนา

ข้อความอ้างอิง: Elena Tim

ในที่สุดเขาก็ดีในที่สุดก็ไม่หลุด! นั่นเป็นวิธีที่เป็นอยู่และยังคงอวบอ้วน สุดยอด!

ผักของเขาจะถูกเก็บไว้ - คราวนี้ และสอง - มันไม่ร้อนเกินไป (และในเวลาเดียวกันก็บวม) เพราะการระบายความร้อนไม่ได้น่ากลัวสำหรับมัน (ฉันกำลังพูดถึงไข่เจียวที่อุณหภูมิ 80-90 ° C)

Mikhaska

โอ้! ขอบคุณสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว! พรุ่งนี้อยากกวนเอง เบื่อไข่เจียวกระทะที่มีรอยไหม้ชั่วนิรันดร์ (เพราะพวกเขาไม่ยอมฉัน)

เอเลน่าทิม

อ้างถึง: Manna

ผักของเขาจะถูกเก็บไว้ - คราวนี้ และสอง - มันไม่ร้อนเกินไป (และในเวลาเดียวกันก็บวม) เพราะการระบายความร้อนไม่ได้น่ากลัวสำหรับมัน (ฉันกำลังพูดถึงไข่เจียวที่อุณหภูมิ 80-90 ° C)

ใช่ฉันเพิ่งเพิ่มเวลาเล็กน้อยเนื่องจากฉันมีสองส่วนฉันกลัวว่าจะไม่ได้ผลและตั้งค่าเป็นเวลา 30 นาที ใน!

Irina Dolars

Mannochkaขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย!
คุณจะต้องรับปัญหาอย่างแน่นอน

แมนนา

ไอริชาจากนั้นฉันกำลังรอการแสดงผลของคุณ

Divlesika

แมนนา, มันโนชก้า, มีบางอย่างไม่ออกมาจากไข่เจียวของฉัน วันนี้ฉันทำ: ไข่ 3 ฟองนม 80 มล. และ 80 องศา หลังจากให้ความร้อน 20 นาที 10 นาทีมันก็เกือบจะเป็นของเหลวอย่างน้อยส่วนที่มองเห็นด้านบนก็ไม่ลอยขึ้นเลยขอเตือนว่าฉันมีโมเดล 3136
คุณจะแนะนำให้เปลี่ยนเวลาหรือ T อย่างไร?

แมนนา

เคทฉันไม่เข้าใจว่า "ของเหลว" หมายถึงอะไร - ไม่เบื่อหรือความสม่ำเสมอเป็นน้ำ หากไม่ได้อบคุณสามารถเพิ่มเวลาในการทำความร้อนที่ 80 ° C ได้อีก 10 นาทีหรือเพิ่มอุณหภูมิ 10 ° C (ทันใดนั้นก็มีน้อยกว่า 80 ° C) และถ้าความสม่ำเสมอเป็นของเหลวให้ลดปริมาณนมลง (บางทีไข่อาจมีขนาดเล็กมาก) และอย่าเปิดฝาระหว่างอบโดยเด็ดขาด

Divlesika

ฉันไม่ได้เปิดฝาโดยใช้ของเหลวที่ฉันหมายถึง - ดูเหมือนเกือบจะเหมือนกับตอนที่เทลงในมัลติคุ้กเกอร์นั่นคือดิบ) ฉันเอานมตามสูตร ...
ครั้งแรกเมื่อฉันทำไข่ 6 ฟองโดยไม่ได้ตั้งใจฉันก็ตั้ง 20 นาที 80 องศา - แน่นอนว่ามันไม่เปลี่ยนแปลงเลย ฉันเพิ่มขึ้น 110 องศาและเพิ่มฉันจำไม่ได้ 15 นาที chtoli .. ดังนั้นเขาจึงเพิ่มขึ้นถึงครึ่งหนึ่งของชาม แต่อย่างไรก็ตามฉันต้องการอบในอุณหภูมิที่คุณแนะนำและมันก็น่าสนใจมากที่ได้สัมผัสกับไข่เจียวที่ "ไม่ร่วงหล่น"

แมนนา

เคทฉันไม่ได้ทำไข่เจียวที่ 3196 ดังนั้นจึงยากสำหรับฉันที่จะเดาว่าเหตุผลคืออะไร หากคุณต้องการปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 80 ° C แต่ใน 20 นาทีไข่เจียวสุกคุณต้องเพิ่มเวลา เท่าไหร่? ขึ้นอยู่กับระดับความอับชื้นของไข่เจียวด้วยพารามิเตอร์ดั้งเดิม หากไม่เห็นผลจึงเป็นเรื่องยากที่จะให้คำแนะนำบางอย่าง

afnsvjul

เด็กผู้หญิงที่ปรุงอาหารในพานาโซนิค "เก่า" ควรเลือกโหมดไหนและเวลาไม่งั้นฉันกลัวว่าจะทำผิดเรื่องอุณหภูมิไม่รู้ว่าอันไหน

สิ่งเดียวที่ฉันรู้คือโหมดอบจะไม่ทำงานไข่เจียววิเศษมาก !!!!!

ผู้หญิงเที่ยงคืน

afnsvjulทำไม "เบเกอรี่" จึงไม่เหมาะ? ฉันมักจะทำไข่เจียวกับผักสำหรับขนมอบ ฉันมีพานาโซนิค 10 อันดับแรกผักเป็นเวลา 30 นาทีในการอบ (ขึ้นอยู่กับจำนวนผักคุณสามารถน้อยคุณสามารถมากขึ้นโดยเฉลี่ย 30 นาที) ใส่เกลือปรุงรสผสมเทมวลไข่เจียวและในการอบสำหรับ 15 นาที (ถ้าเป็น 1-2 ฟอง) หรือ 20 นาที (ถ้ามากกว่า 2 ฟอง)

afnsvjul

ผู้หญิงเที่ยงคืน, ขอบคุณ. และฉันมี Panasonic 18. แล้วไข่เจียวของคุณไม่บวมเหรอ? จะเหมือนกับของแมนนาหรือเปล่า?

ผู้หญิงเที่ยงคืน

afnsvjulไข่เจียวจะสุกขึ้น แต่หลังจากเย็นตัวลงเล็กน้อยและดูเหมือนในภาพ แต่เนื่องจากคุณมี Panasonic 18 เครื่องจะเป็นการดีกว่าที่จะลดระยะเวลาในการทำเบเกอรี่เนื่องจากมวลจะกระจายไปที่ด้านล่างมากขึ้นซึ่งหมายความว่าจะทำอาหารได้เร็วขึ้น
ฉันอ่านการอภิปราย ... ถ้า 80-90 องศานี่คือ "การดับ" มากกว่าหรือแม้กระทั่งความร้อน

Divlesika

แมนนาตอนนี้ดูเหมือนว่าจะกลายเป็นไข่เจียว - เพราะในรูปลักษณ์มันไม่ได้เพิ่มขึ้นฉันไม่รู้ว่ามันจำเป็นหรือไม่แต่มันออกมานุ่มที่สุดเกือบเป็นครีม)) ฉันยังไม่เคยกินไข่เจียวแบบนี้เลย! ฉันผัดหัวหอมกับเห็ดแทนผัก สำหรับไข่ 6 ฟองฉันใช้เทคโนโลยี 90 องศา 30 นาที.
และฉันก็อยากถามคุณเช่นกันว่าการตีส่วนผสมของนมไข่เป็นเรื่องสำคัญหรือไม่? ฉันมีขาปั่นที่ธรรมดาที่สุดในทางปฏิบัติมวลไข่เจียวไม่เพิ่มขึ้น

แมนนา

เคทฉันแส้กับบามิกและเขาก็แส้นมแช่เย็นอย่างดี ไม่สามารถรับเอฟเฟกต์นี้ได้ด้วยเครื่องปั่นธรรมดา ถ้าคุณต้องการไข่เจียวพรุนให้ตีไข่ด้วยเครื่องผสมเพื่อให้มันขึ้นและผสมกับนมอย่างระมัดระวัง

โดยทั่วไป ... เป็นเรื่องแปลกที่คุณเขียนในหัวข้อนี้ใน Panasonic ฉันวางไข่เจียวและในส่วนฟิลลิปส์ ... เช่น ... ฉันจะดู

พบแล้ว มีนกกระทาปรากฎ

Divlesika

อ้างถึง: Manna