อัลคาเร็ก
เครื่องทำขนมปังหน่วย UAB-816 ทบทวนเปรียบเทียบปรับ.

ฉันทำขนมที่บ้านมาประมาณ 8 ปีแล้วในช่วงเวลานี้ฉันใช้เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-253 และ Kenwood BM-450 (เตาอบที่มีเรทและราคาสูง) พานาโซนิคทำงานอย่างมีศักดิ์ศรีเป็นเวลา 5 ปีแม้ถังจะไม่เปลี่ยน (ถอดชิ้นส่วนและทำความสะอาดชุดหมุนเป็นระยะ ๆ ) สารเคลือบเกือบจะไม่สึกหรอตะขอคาร์โบไลต์ของไดรฟ์ถังแตก (เขาผสมแป้งที่สูงชันเกินไป) เซ็นเซอร์อุณหภูมิเริ่มล้า Kenwood มีไดรฟ์โลหะ ในช่วงนี้ฉันซื้อขนมปังในร้านไม่กี่ครั้งฉันอบทุกวัน ดังที่คุณทราบจุดอ่อนในผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือถังสำหรับ BM-450 ถังมีอายุการใช้งานประมาณหนึ่งปี (สำหรับพานาโซนิคเวลานี้นานกว่านั้น) จากนั้นปัญหาจะเริ่มขึ้น (ซีลน้ำมันหมดตัวอุดหลุดออก การรั่วไหลจะปรากฏขึ้น) การเปลี่ยนซีลน้ำมันด้วยซีลน้ำมันที่ทำจากยางสีดำ (ไม่ทนความร้อน) ไม่ทำอะไรเลยทำให้ล้มเหลวอย่างรวดเร็ว เป็นเรื่องยากที่จะได้รับตราประทับน้ำมันแบบดั้งเดิมคุณสามารถหาได้จากอินเทอร์เน็ต แต่ราคาไม่ใช่ตราประทับน้ำมัน (ซื้อห้าชิ้นและเปลี่ยนทุกปี) ดังนั้นจึงต้องทำจากฟลูออโรเรซิ่นซึ่งมีผลดีต่อความทนทานของถังเนื่องจากซีลน้ำมันเริ่มมีบทบาทเป็นตลับลูกปืนเพิ่มเติม เนื่องจากการเคลือบถังทำจากฟลูออโรเรซิ่นจึงเป็นที่นิยมมากกว่ายาง (ฟลูออโรเรซิ่นทนต่อสภาวะอุณหภูมิของเครื่องทำขนมปังได้โดยไม่มีปัญหาการสลายตัวจะเริ่มขึ้นที่อุณหภูมิที่สูงขึ้น) ซีลน้ำมันใหม่ใช้งานมานานกว่า 1.5 ปียังไม่มีข้อร้องเรียนใด ๆ ซีลน้ำมันใหม่ถูกยึดด้วยสกรูสแตนเลสคู่หนึ่งเนื่องจากฟลูออโรเรซิ่นในที่นั่งต่อมยึดได้ไม่ดีเนื่องจากความแข็งแกร่งไม่เพียงพอ เป็นการดีกว่าที่จะทำซีลน้ำมันในรูปแบบของหมวกนั่นคือใต้ใบมีดปกป้องพื้นผิวของถังเพื่อให้เมื่อตลับลูกปืนเลื่อนสึกใบมีดจะไม่ยึดติดกับถัง โดยทั่วไปแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงแยมทุกชนิดในเครื่องทำขนมปังไม่ใช่สำหรับสิ่งนี้ แต่จะดีกว่าที่จะวางผลิตภัณฑ์ตามลำดับนี้: ยีสต์แป้งเกลือและน้ำตาลน้ำจะอยู่ได้นานขึ้น ถังของ Kenwood ไม่ค่อยน่าเชื่อถือประทับ (ผนังบางเคลือบ) พานาโซนิคมีถังหล่อที่ดีกว่ามาก (รุ่นที่ทันสมัยมีการเคลือบที่ดีขึ้นเพชร - ฟลูออไรด์) นี่คือที่มาของคำถามในการซื้อถังสำรองเพิ่มเติม ฉันดูบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถซื้อได้ แต่ราคา ... หลังจากวิกฤตประมาณ 2.5-3 ตัน (และนี่เป็นเวลาหนึ่งปี?) ถูกต้องคำถามที่เกิดขึ้นเงินนี้เพื่ออะไร อาจเป็นไปได้ที่จะซื้อเครื่องทำขนมปังทั้งหมด แต่เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงน้อยกว่า และพบเครื่องทำขนมปังดังกล่าวโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในร้านค้าออนไลน์ที่มีชื่อเสียง
ดังนั้น: หน่วย UAB-816 ราคา 2336 รูเบิลถูกกว่าถังจากเครื่องทำขนมปังดังกล่าว ดูเหมือนว่าผู้ผลิตจะสร้างตัวเองได้ค่อนข้างดี (ฉันมี airfryer จาก บริษัท นี้ไม่มีข้อติ)

ลักษณะที่ปรากฏ: คล้ายถังส้วม (ไม่มีผลต่อคุณภาพของขนมปัง) Panasonic SD-253 ดูดีกว่าเล็กน้อย Kenwood BM-450 ดูดีกว่าการยกย่องใด ๆ

Bucket: คล้ายกับ Kenwood ขนาดเล็กกว่าและไม่สามารถถอดไม้พายออกได้ (ไม่ว่าคุณสมบัตินี้จะเป็นบวกหรือไม่ก็ตามพูดยากการซักยากกว่า แต่ไม่จำเป็นต้องหยิบออกจากม้วนอบและไม่ต้องซัก เป็นไปได้เสมอ) พานาโซนิคเป็นถังที่ดีที่สุดที่ฉันเคยเห็น

แผงควบคุม: ปุ่มไมโครจริงไม่มีโครงสร้างฟิล์มเหมือนพานาโซนิค Kenwood มีระบบควบคุมแบบสัมผัสที่แท้จริง (ในความคิดของฉันปุ่มไมโครดีกว่าการใช้งานจากการสัมผัสโดยไม่ได้ตั้งใจจะไม่รวมอยู่ด้วย) คำจารึกของโหมดยูนิตและพานาโซนิคเป็นภาษาอังกฤษ Kenwood ไม่มีคำจารึกใด ๆ เลย (อยู่บนสติกเกอร์แยกต่างหากซึ่งเสื่อมสภาพเนื่องจากอุณหภูมิ)

ตัวบ่งชี้: พานาโซนิคได้รับตัวบ่งชี้ดังกล่าวมาจากไหน? ในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่แล้วนาฬิกาอิเล็กทรอนิกส์ (คริสตัลเหลว) เครื่องแรกได้เริ่มผลิตขึ้นในลักษณะนี้ Kenwood มีไฟ LED แต่ไม่ชัดเจน หน่วยเป็นไฟ LED ปกติ

โหมดการทำงาน: ทั้ง 3 มีชุดมาตรฐานโดยประมาณ จากประสบการณ์ส่วนตัว: หกเดือนแรกที่คุณลองทำอะไรเป็นพิเศษแล้วหยุดที่ 2x-3x แล้วนวดแป้งมันจะน่าเบื่อ ทั้ง 3 ไม่มีขนมปังไรย์ ที่ Kenwood คุณสามารถตั้งโปรแกรมโหมดของคุณได้รวมทั้งข้าวไรย์ แต่ความปรารถนาในโหมดของคุณหายไปหลังจากที่ฉันพยายามนวดแป้งตามโปรแกรมของฉัน บังคับให้เปิดขนมอบเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม การเขียนโปรแกรมไม่มีความยืดหยุ่นและ จำกัด ข้อเสียเปรียบหลักของ Panasonic คือในตอนเริ่มต้นของแต่ละโปรแกรมจะมีโหมดโง่ ๆ ในการปรับอุณหภูมิของส่วนผสมให้เท่ากันและใช้เวลานานถึง 2 ชั่วโมง ด้วยเหตุนี้ฉันจึงละทิ้งแบรนด์ Panasonic (คุณไม่สามารถปิดได้) ลองนึกภาพทุกวันเพิ่มขึ้นสองชั่วโมงและถ้าอาหารอยู่ที่อุณหภูมิห้อง?

Noisiness: Kenwood ไม่เท่ากันที่นี่ เครื่องผสมคอนกรีตอย่างหมดจดหากคุณเปิดเครื่องในตอนกลางคืนด้วยความล่าช้าในการอบรับประกันว่าจะนอนไม่หลับและการทำงานของเครื่องจ่าย Kalashnikov วางอยู่ (ไม่ได้ปิดเครื่องจะค้อนทุกครั้ง) เห็นได้ชัดว่ามีการพัฒนากระปุกเกียร์ที่มีเสียงดังโดยเฉพาะดังนั้นเมื่ออยู่ในห้องถัดไปพวกเขาจะไม่ลืม: คุณกำลังอบขนมปัง ฉันคิดว่านี่เป็นข้อเสียเปรียบหลักของเครื่องทำขนมปังนี้แม้ว่ามันจะร้อนเกินไปเมื่อสิ้นสุดการอบ (ก็ไม่ได้ปิด) อย่าลืมปิดมิฉะนั้นเปลือกจะหนาเกินไป พานาโซนิคมีสายพานไดรฟ์แบบฟันทำให้นวดได้เพียงเคาะแป้งนั่นคือมันเงียบมาก หน่วยนี้มีไดรฟ์ที่คล้ายกันมีเสียงดังกว่าเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:
ฉันมักจะอบขนมปังโดยใช้การตั้งค่า "ฝรั่งเศส" กฎคือฉันใช้น้ำ 2/3 ของน้ำหนักแป้ง ตัวอย่างเช่นแป้ง 450g. - น้ำ 300g. แป้ง 400g. - น้ำ 260gr. (เครื่องชั่งเป็นที่พึงปรารถนา) 1 ชม ล. (3-4g.) ยีสต์ Safmoment 1 ชม. ล. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลทราย น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล. (ถ้าน้อยกว่าม้วนจะสั่นออกไม่ดี) เราอบขนมปังในเตาอบหน่วย เป็นผลให้เราได้รับขนมปัง: มันไม่ได้เพิ่มขึ้นเพียงพอเปลือกจะจางหายไปเล็กน้อย แต่คุณสามารถกินได้ (บางอย่างที่ฉันคาดไว้) เราไม่หลงระเริงกับความสิ้นหวัง แต่ดูด้านล่าง:

การตั้งค่า:
เราแขนตัวเองด้วยไขควงหัวแร้งเทอร์โมมิเตอร์จีนสูงถึง + 300 องศา โดย C อินเทอร์เน็ตและความอดทน เราถอดชิ้นส่วนตัวพิมพ์เล็กของเคสยกเว้น 6 สกรูยึดเข้ากับสลักที่ส่วนบน ภายในเป็นมอเตอร์แบบอะซิงโครนัสขับเคลื่อนด้วยสายพานฟัน ไม่มีอะไรพิเศษเช่นเดียวกับเตาทั้งหมด ดูเหมือนว่าจะทำได้ดี การควบคุมอุณหภูมิดำเนินการโดยใช้ตัวแบ่งซึ่งประกอบด้วยเทอร์มิสเตอร์และตัวต้านทานที่อยู่บนแผงควบคุม แรงดันไฟฟ้าจากตัวแบ่งถูกนำไปใช้กับขาของไมโครคอนโทรลเลอร์ (ฉันไม่พบแผ่นข้อมูลและคุณสมบัติบนอินเทอร์เน็ต) ติดตาม: ตัวต้านทาน R14 30k ทำหน้าที่ในการเพิ่มแป้ง (ความร้อน) ตัวต้านทาน R13 2.4k สำหรับการอบ ฉันเลือกตัวต้านทานที่ต้องการ เป็นผลให้ขนานกับตัวต้านทาน R14 ฉันบัดกรี 100 kOhm ควบคู่ไปกับ R13 ฉันบัดกรี 15 kOhm ฉันไม่ได้เปลี่ยนฟิวส์ความร้อน เรารวบรวมอบอบขนมปังเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยม ไม่จำเป็นต้องถอดชิ้นส่วนเตาทั้งหมดเพื่อบัดกรีตัวต้านทาน
ในการถอดแผงควบคุมที่ด้านบนของเคสให้คลายเกลียวหนึ่งสกรูคลายเกลียวสลักและถอดแผงควบคุมออก

สรุป: ในราคาที่ถูกกว่าราคาถังเรามีเครื่องทำขนมปังใหม่ที่มีคุณภาพการอบไม่เลวร้ายไปกว่าของพี่น้องที่มีชื่อเสียง ยูนิตเดียวไม่มีตู้ แต่หน้าต่างดูดีมาก

อัลคาเร็ก
เขียนอาจจะไม่อยู่ในหัวเรื่อง แต่ก็มีบางอย่างเกี่ยวกับ Kenwood ด้วย ผู้ดูแลหากจำเป็น - ถ่ายโอน
kavmins
เย็น)) ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมจึงมีบางอย่างที่ต้องบัดกรีอีกครั้งในเตา)))))))))))))))))) ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมไม่มีข้อตำหนิ หากคุณไม่พอใจกับการเพิ่มขึ้นให้เพิ่มเวลาโดยการกดขนาดเมื่อมันดังขึ้นหลังจากยกและถ้าเปลือกอ่อนให้เพิ่มเวลาโดยการกดปุ่มสีของเปลือกโลกหลังจากสัญญาณสุดท้าย 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ ... ธุรกิจแทนการบัดกรี))))))) คุณทำให้ฉันหัวเราะกับการโพสต์ของคุณโดยสุจริต
อัลคาเร็ก
สำหรับผู้ที่ได้รับ "อิฐขาว"
ข้อความอ้างอิง: kavmins
คุณทำให้ฉันหัวเราะกับการโพสต์ของคุณ
สำหรับคนที่ขนมปังไม่ขึ้นสนิท (อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นต่ำ) อาจจะไม่ตลกอุณหภูมิในการอบต่ำ - คุณสามารถเปลี่ยนเป็นบิสกิตได้ แต่คุณจะไม่ได้รับเปลือกธรรมดา
และหากคุณมีความปรารถนาที่จะนั่งที่เครื่องทำขนมปังและกดปุ่มทุกครั้ง - โปรด เห็นได้ชัดว่ามีการกระจายในพารามิเตอร์ขององค์ประกอบกัมมันตภาพรังสี (และอาจเป็นหน้าสัมผัสทางความร้อนของเทอร์มิสเตอร์) และสำเนาแต่ละชุดจะแตกต่างกัน "อิฐสีขาว" ไม่ใช่สิ่งที่หายากเช่นนี้ และถ้าคุณไม่เป็นไรก็ไม่มีอะไรต้องเสียใจ
อเล็ก 100
Overpowered) แน่นอนให้เกียรติและยกย่องว่าคุณสามารถทำให้หน่วยอุตสาหกรรมนึกถึง)
แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันเคยชินกับการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์การเต้นรำกับรำมะนาไม่ใช่สำหรับฉัน

หากคุณยังมีงานแก้ไขอยู่ฉันจะอ่านด้วยความยินดี) คุณรู้จักการคิดนอกกรอบมันน่าสนใจเสมอ)
kavmins
ฉันไม่รู้ว่า ... ฉันอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับเตากี่ครั้งก่อนซื้อไม่มีใครรายงานว่าแทนที่จะเป็นขนมปังมีอิฐสีขาว ... อาจจะติดตั้งโปรแกรมไม่ถูกต้อง? จำเป็นต้องใส่สีเข้มและขนมปังที่ทอดออกมาจะสุกพอดี แต่ถ้าคุณเพิ่มเวลาทั้งในการเลี้ยงและสำหรับเปลือกโลกและเตาแทบไม่ได้อุ่นขึ้นแน่นอนคุณต้องทำการคืนหรือบัดกรี
อัลคาเร็ก
อ้างถึง: Alex100
การเต้นรำกับรำมะนาไม่ใช่สำหรับฉัน
ซื้อ Kenwood ราคา 17 tr. และทุกๆปีถังใหม่ทุกอย่างจะดี
อเล็ก 100
อ้างถึง: alkareg

ซื้อ Kenwood ราคา 17 tr. และทุกๆปีถังใหม่ทุกอย่างจะดี


Panasonic เหมาะกับฉันทุกคนทำไมฉันต้องมีชุดเตา)
อัลคาเร็ก
ข้อความอ้างอิง: kavmins
แทนขนมปัง
ข้อความอ้างอิง: kavmins
ฉันไม่รู้ว่า ... ฉันอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับเตากี่ครั้งก่อนซื้อไม่มีใครรายงานว่าแทนที่จะเป็นขนมปังมีอิฐสีขาว ... อาจจะติดตั้งโปรแกรมไม่ถูกต้อง?
ถ้าคุณสังเกตว่าฉันอบขนมปังมา 8 ปีแล้วเตาอบของฉันไม่ใช่แบบแรก แต่เป็นเตาอบที่ไม่ถูกถ้านี่เป็นเตาอบแรกของคุณคุณก็จะไม่เห็นขนมปังธรรมดา
อัลคาเร็ก
อ้างถึง: Alex100
Panasonic เหมาะกับฉันทุกคน
ฉันไม่พอใจกับ vostoyka ปัญญาอ่อน 2 ชั่วโมงก่อนนวด
อเล็ก 100
อ้างถึง: alkareg

ฉันไม่พอใจกับ vostoyka ปัญญาอ่อน 2 ชั่วโมงก่อนนวด

ในขนมปังฝรั่งเศสจาก 40 นาทีถึง 2 ชั่วโมง .... รู้ไหมมันไม่รบกวนฉัน)
ใส่อาหารแล้วลืม) สิ่งสำคัญคือผลลัพธ์
อัลคาเร็ก
อ้างถึง: Alex100
ในขนมปังฝรั่งเศสจาก 40 นาทีถึง 2 ชั่วโมง
และนี่คือ 6 ชั่วโมงนั่นคือคุณไม่สามารถตั้งค่าได้ในตอนเย็นคุณต้องตั้งเวลาด้วยตัวจับเวลา Kenwood เพิ่มเป็นสองเท่า 3 ชม. 40 นาที

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง