ซอสมะเขือเทศใน Thermomix TM31

ซอสมะเขือเทศใน Thermomix TM31

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือเทศสุกในไตรมาส	1 กก
พริกหยวกเป็นชิ้น ๆ	180 ก
หั่นหัวหอมแดงลงครึ่งหนึ่ง	130 ก
น้ำส้มสายชูไวน์แดง	100 กรัม
กระเทียม	2 ฟัน
น้ำผึ้ง	70 ก
ลูกจันทน์เทศ	หยิก
พริกไทยดำ	10 ถั่ว
เมล็ดมัสตาร์ด	1 ช้อนชา
พริกแดง + พริกป่น	1 ช้อนชา
เกลือใบกระวาน	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ใส่ผักและกระเทียมทั้งหมด + น้ำส้มสายชู 50 มล. ลงในชามผสมสับ 5 วินาที / CK7
• 
• วางตะกร้าไอน้ำไว้บนฝาแทนชามและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที Varoma | Sk.2
• 
• ถ้ามะเขือเทศฉ่ำมากอาจรั่วได้ (มีนิดหน่อย) และข้อควรระวังอาจกระเด็นเตรียมเนื้อที่ไว้!
• เติมน้ำส้มสายชูเครื่องเทศและเครื่องปรุงที่เหลือน้ำผึ้งและปรุงต่ออีก 15-20 นาทีจนข้น ฉันปรุงเป็นเวลา 20 นาที แต่ถ้า 15 นาที - มันจะต่ำกว่า
• ถอดตะกร้านึ่งและใส่ถ้วยตวง
• ผัด 1 นาที / sc 10
• โอนเงินต่างธนาคาร
• เก็บไว้ในซองได้นานถึง 3 เดือน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 750 มล

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เทอร์โมมิกซ์ TM 31

บันทึก

เป็นครั้งแรกถ้ามีอะไร - อย่าตำหนิฉัน
สูตรจากหนังสือ "ฉันปรุงด้วยวิธีของฉันเอง" เราสนุกมาก มันกลายเป็นซอส 0.5 + แก้วหนึ่งกระป๋องซึ่งเราก็กินกับสปาเก็ตตี้ทันที
ฉันจะทำมากกว่านี้ - แน่นอนคุณสามารถทดลองกับเครื่องปรุงรสได้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซอสมะเขือเทศหวาน (เอ็กโซแคท)

ซอสมะเขือเทศกับแอปเปิ้ล (xoxotyshka)

ซอสมะเขือเทศแบบบ้าน "Shashlik" (metel_007)

ขอบคุณ! องค์ประกอบยอดเยี่ยมมาก! ทั้งน้ำผึ้งและหอมแดง! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน! : girl-yes: และทุกคนมักจะเลือกเครื่องปรุงรสสำหรับตัวเอง

นี่เป็นเพียงปกจาก TM ที่ซ่อนอยู่ที่ไหนสักแห่งเรากำลังมองหาสองสัปดาห์! คุณต้องทำทุกอย่างด้วยมือของคุณ ...

คุณต้องทำทุกอย่างด้วยมือของคุณ ...

มีมิกเซอร์รัสเซลฮอบส์และโรบอท แต่ยังไม่ถึงขั้นนั้น ...

และตายง่ายๆโดยไม่ต้อง Thermomix สูตรนี้ทำอย่างไร?

และตายง่ายๆโดยไม่ต้อง Thermomix สูตรนี้ทำอย่างไร?

ก็แค่ ... ฉันเคยตุ๋นทุกอย่างในหม้อ ... แล้วสับด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ ... แล้วปิดในขวด ...

ฉันทำมัน. โถยืนอยู่ที่ระเบียง 3 เดือน ปรับสูตรสำหรับเตาแก๊สเล็กน้อย
"ใส่ผักและกระเทียมทั้งหมด + น้ำส้มสายชู 50 มล. ลงในชามผสมสับปรุงเป็นเวลา 40 นาทีเติมน้ำส้มสายชูเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสน้ำผึ้งที่เหลือและปรุงต่ออีก 15-20 นาทีจนข้นเย็นเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน
โอนต่างธนาคาร "
ขออภัยที่รูปถ่ายไม่ได้มีแค่ซอสมะเขือเทศเท่านั้น

ขอโทษฉันไม่ต้องการทำให้ใครขุ่นเคือง ฉันปรุงตามสูตรนี้ฉันได้ Byaka !!! กินไม่ได้ 🙅🏼‍♀️ ขอเตือนผู้ที่กำลังจะทำอาหาร.. อย่าแปลสินค้า ...

แล้ว Byaka นี้เหมาะกับคุณคืออะไร? มันควรจะมีรสชาติเหมือน lecho อาจจะมากเกินไปน้ำส้มสายชู?

บางทีอัตราส่วนเชิงปริมาณของเครื่องปรุงรสไม่ถูกต้อง? หรือคุณได้รับผักรสจืด?
ดังนั้นในแง่ขององค์ประกอบทุกอย่างควรออกมาอร่อย

เมื่อเร็ว ๆ นี้น้ำผึ้งบางอย่างหยุดให้ความร้อนและในการหมักสำหรับการปรุงอาหารครั้งต่อไปฉันไม่ได้ใส่ แต่ค่อนข้างเป็นสูตร