ซอสมะเขือเทศแบบบ้าน "Shashlik"

ประเภท: ช่องว่าง
ซอสมะเขือเทศบาร์บีคิวแบบบ้าน ๆ

ส่วนผสม

มะเขือเทศ 5 กก
หัวหอม 0.5 กก
กระเทียม 1 หัว
แอปเปิ้ล 1 กก
ผักชีบด 1 ช้อนโต๊ะล. ล
อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะล. ล
กานพลูบด 1 ช้อนโต๊ะล. ล
พริก ตัวเลือก
เกลือ 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
แป้ง 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
พริกขี้หนูบด 1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำตาล 300 กรัม
น้ำส้มสายชู 9% 300 มล

วิธีทำอาหาร

  • คุณต้องใช้กระทะหรือหม้อขนาดใหญ่ (อย่างน้อย 8 ลิตร) และเริ่มวางอาหารก่อนอื่นฉันหั่นมะเขือเทศใส่ลงในส่วนในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟทันที
  • ซอสมะเขือเทศบาร์บีคิวแบบบ้าน ๆ
  • จากนั้นหัวหอมแอปเปิ้ลและกระเทียม
  • ซอสมะเขือเทศบาร์บีคิวแบบบ้าน ๆ
  • ปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว นำออกจากความร้อนเย็นจนอุ่นและผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรู
  • ซอสมะเขือเทศบาร์บีคิวแบบบ้าน ๆ
  • ใส่เครื่องเทศ
  • ซอสมะเขือเทศบาร์บีคิวแบบบ้าน ๆ
  • แล้วส่งไปปรุงต่ออีก 15 นาทีชิมรสเติมเกลือและพริกขี้หนูเล็กน้อย ละลายแป้งในน้ำเย็นครึ่งลิตรใส่ซอสมะเขือเทศลงในกระทะนำไปต้มและม้วนทันที เปิดขวดบนฝาและใต้ผ้าห่มจนเย็น
  • ทานให้อร่อย.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เอาท์พุท 5-6 ลิตร

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

แผนเจ็ดปี
Olga!!! ฉันเป็นคนแรกสำหรับความอร่อย !!!!!!
ปรุงรสกี่เพ้า !!!!!! มันเป็นของฉัน!!!!!
ฉันยังปรุงแยมด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรเท่านั้น !!! ...
นึกขึ้นได้ว่ามีกลิ่นและรสชาติที่น่าทึ่งขนาดไหน !!!!!!!!!
โดนแน่ !!!!!!!!!
ขอบคุณมาก!!!!!!

น้ำส้มสายชูแค่ไหนและเมื่อไหร่ ...
metel_007
สเวตลานาใช่มีกลิ่นหอมเพียงปริมาณน้ำส้มสายชูเท่านั้นที่จะเพิ่มเล็กน้อยในภายหลัง
แผนเจ็ดปี
เกี่ยวกับ! ฉันเขียนเองแล้ว! ในขณะที่ฉันกำลังพิมพ์ ...

และถ้าคุณใส่พริกขี้หนูรมควันแทนพริกขี้หนูธรรมดา ...
คุณฆ่าเชื้อกระป๋องที่มีฝาปิดหรือไม่?
metel_007
ข้อความอ้างอิง: เจ็ดปี
และถ้าคุณใส่พริกขี้หนูรมควันแทนพริกขี้หนูปกติ ...
Sveta ฉันไม่เคยลิ้มรส "สัตว์ร้าย" แบบนี้
ข้อความอ้างอิง: เจ็ดปี
คุณฆ่าเชื้อกระป๋องที่มีฝาปิดหรือไม่?
ใช่ฉันฆ่าเชื้อทุกอย่าง ขวดโหลผ่านการฆ่าเชื้อด้วยไมครอนและต้มทั้งฝา
แผนเจ็ดปี
Olya! ขอบคุณ!
และควรเติมน้ำส้มสายชูในขั้นตอนใด? ...
metel_007
แผนเจ็ดปี, ไฟร่วมกับเครื่องเทศ
แผนเจ็ดปี
ทั้งหมด, Olya!
ตอนนี้ฉันเข้าใจ!!!
ในอีกไม่กี่วันข้างหน้าฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!
เฉพาะดอกคาร์เนชั่นเท่านั้นที่ต้องติดสินบน ... จบแล้ว ... และอีกมากมาย!
ฉันจะบอกเธอภายหลัง!
แต่มั่นใจว่าต้องชอบแน่ ๆ !!!
metel_007
Svetochka ดาวดวงน้อยของฉันเป็นดอกตูมฉันขยี้มันด้วยหมุดกลิ้ง
ฉันกำลังรอความประทับใจ
แผนเจ็ดปี
Olya! ฉันทำได้แล้ว!
ได้ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐาน ...
ฉันเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 5% เท่านั้น ...
เนื่องจากมีเปอร์เซ็นต์น้อยจึงไม่จำเป็นต้องเทเพิ่ม ... และเป็นอัตราที่ดีเยี่ยม !!!!
และใส่แป้งมันอีกเล็กน้อย ...
ฉันบดกานพลูให้ละเอียดมาก - ดังนั้นคุณสามารถใส่น้อยลง ...
มันไม่ได้ออกแดงเหมือนในรูป ... แต่แน่นอนว่ามันไม่ส่งผลต่อรสชาติ! ...
มีความสุขมาก !!!
อร่อยไม่ธรรมดา !!!!!
ขอบคุณมาก!!!!!!!

ตอนนี้ฉันจะทำซอสมะเขือเทศเอง !!!!!
และขอบคุณทุกคน !!!!!
metel_007
Svetochkaดีแค่ไหนที่ฉันชอบซอสมะเขือเทศฉันดีใจมาก กินเพื่อสุขภาพ !!!
sweet_blondy
ทำซอสมะเขือเทศเมื่อวานนี้ จริงกับการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในเครื่องเทศ สับด้วยเครื่องปั่นระหว่างทำอาหาร ไม่ได้ใส่แป้ง และน้ำส้มสายชูที่บ้านมีเพียง 6% เท่านั้น ปรุงนานขึ้นเพื่อให้ข้นขึ้น ยืนทั้งคืน เอาตัวอย่าง อร่อยมาก! และมีกลิ่นหอม ฉันจะทำอีกอย่าง!
ขอบคุณสำหรับสูตร
metel_007
sweet_blondy, Evgeniya, ซอสมะเขือเทศอร่อยจริง ๆ , ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง