หมูอบกับผักกาดและกะหล่ำปลีดองในหม้อ

หมูอบกับผักกาดและกะหล่ำปลีดองในหม้อ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อซี่โครงหมู	250 ก
หัวผักกาด	1 ชิ้น
กะหล่ำปลีดอง	200 ก
หัวหอม	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
ชีส	50 กรัม
กะหล่ำปลีดอง	100 มล
ครีม 10%	100 มล
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
ปรุงรสหมู	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ล้างหัวผักกาดปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลม 0.5 ซม.

• หั่นเป็นเส้นบาง ๆ 0.5 ซม.

• หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดให้สุก น้ำมันจนใสแล้วใส่หัวผักกาดสับลงไป

• แล้วทอดทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม

• จัดเรียงในกระถาง

• หั่นหมูที่ล้างแล้วและแห้งเป็นเส้น 1 ซม. แล้ววางด้านบนของหัวผักกาดและหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและหมูปรุงรสตามชอบ

• ท็อปด้วยกะหล่ำปลีดอง

• ชั้นถัดไปวางมะเขือเทศหั่นเป็นเส้น 1 ซม.

• เทน้ำเกลือ. เทครีม ปรุงรสด้วยเกลือ

• หากไม่มีครีมสามารถเทนมธรรมดาในอัตรา 100 มล. ต่อหม้อ แต่ไม่ต้องเติมน้ำเกลือ!

• เลย์เอาต์ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมและเนียน

• ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบโรยด้านบน

• ปิดหม้อด้วยฝาปิดวางบนถาดอบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาอบประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาทีจนเนื้อนุ่ม ลองดูในเตาอบของคุณ ดูด้วยว่าคุณชอบความสุกของกะหล่ำปลีในระดับใดไม่ว่าจะนิ่มมากหรือกรอบ

• เรานำหม้อที่ทำเสร็จแล้วออกมาเสิร์ฟบนโต๊ะบนอัฒจันทร์
• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 หม้อ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อหุงข้าวหลายเตาอบ

บันทึก

เราชอบอาหารที่ปรุงในหม้อ ดังนั้นฉันจึงปรุงอาหารในพวกเขาบ่อยๆและในห้าหม้อในครั้งเดียว ในสูตรอาหารจะมีการกำหนดสัดส่วนเป็นพิเศษสำหรับ 2 หม้อเพื่อเป็นตัวเลือกในการทดลองสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยปรุงผักกาด เรากินมันค่อนข้างบ่อยในช่วงฤดู ลองใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกฉันจะไม่ปรุงอาหารไม่มีหัวผักกาดและไม่คาดคิดและเราชอบกะหล่ำปลีดองในรูปแบบดิบเท่านั้น แต่ฉันไม่สามารถผ่านสูตรได้ - หม้อเป็นเพียงความตายฉันไม่ได้พบคนแบบนี้ที่ไหนมากนัก สวย

กระถางไม่ธรรมดาจริงๆ!

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูก, หมูน่ารัก! เอาสูตรในหัวข้อกระถางเซรามิกมาให้ฉันไม่งั้นจะมีเพลงกล่อมก่อนฤดูหนาวเรากำลังเก็บสูตรอาหารหรืออะไรสักอย่าง ... ฟื้น Temka ถึงเวลาแล้ว

ทีน่า, เลนุสยามาดูหม้อที่ยังไม่หล่อขนาดนี้

ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้! ฉันแค่คิดว่าจะทำอะไรกับผักกาดไม่อย่างนั้นฉันก็อยากรู้อยากเห็น แต่ไม่รู้จะทำยังไง! ตอนนี้ฉันรู้!

[กัลชนก]

กัลชนกฉันไม่ได้พูดถึงกระถาง - ความสุขสมบูรณ์!
อยากถามเรื่องผักกาดค่ะ
ฉันไม่เคยผัดมาก่อนการเตรียมอาหารหลัก
โดยสังหรณ์ใจอย่างแท้จริงฉันเข้าใจว่าความแตกต่างในผลลัพธ์สุดท้ายตัวอย่างเช่นเมื่อปรุงอาหารในซุปหรือการตุ๋นระหว่างผักกาดที่ผ่านการทอดและไม่ผ่านการย่างนั้นมีความใกล้เคียงกันระหว่างมันฝรั่งทอดกับมันฝรั่งที่ไม่ผ่านการย่าง
ดังนั้น? หรือฉันสับสนอะไรบางอย่าง?
ฉันมีซุปปลากับผักกาดตามแผนพรุ่งนี้

[Olga]

พรุ่งนี้ซุปปลากับผักกาด

Olgaคุณจะแสดงซุปให้ฉันดูไหม? ฉันไม่เคยลองชุดแบบนี้แม้ว่าจะไม่มีหัวผักกาด แต่ก็น่าสนใจและน่าขนลุก

[สาว ๆ]

สาว ๆขอบคุณที่แวะมา: a-kiss: ฉันเข้าใจคุณดีที่สุดฉันเองก็ไม่สามารถผ่านหม้อเล็ก ๆ เหล่านี้ลูกหมู! สองสามปีก่อนฉันไปที่ม้าหมุนเห็นพวกเขาและซื้อมันในราคาที่ไร้สาระเราเดินไปตามแอ็คชั่น -150 r แต่ละคนแม้ว่าฉันไม่เคยเห็นพวกเขาโดยไม่มีหุ้น

ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้! ฉันแค่คิดว่าจะทำอะไรกับผักกาด

Irinaเพื่อสุขภาพของคุณ! หากคุณปรุงอาหารโปรดแบ่งปันความประทับใจของคุณ

โดยสังหรณ์ใจอย่างแท้จริงฉันเข้าใจว่าความแตกต่างในผลลัพธ์สุดท้ายตัวอย่างเช่นเมื่อปรุงอาหารในซุปหรือการตุ๋นระหว่างผักกาดที่ผ่านการทอดและไม่ผ่านการย่างนั้นมีความใกล้เคียงกันระหว่างมันฝรั่งทอดกับมันฝรั่งที่ไม่ผ่านการย่าง
ดังนั้น? หรือฉันสับสนอะไรบางอย่าง?
ฉันมีซุปปลากับผักกาดตามแผนพรุ่งนี้

Olga, ว่า. นอกจากนี้ผักกาดทอดนอกจากจะอร่อยกว่าแล้วยังปรุงอาหารได้เร็วขึ้นอีกด้วย และเกี่ยวกับซุปก็น่าสนใจเช่นกัน ... ไม่เคยเชื่อมต่อกับผักกาดกับปลา

ฉันไม่เคยลองชุดแบบนี้แม้ว่าจะไม่มีหัวผักกาด

และเกี่ยวกับซุปก็น่าสนใจเช่นกัน ... ไม่เคยเชื่อมต่อกับผักกาดกับปลา

หญิงไม่มีปาฏิหาริย์! ใช้สูตรที่คุณชื่นชอบสำหรับซุปสตูว์สลัดผักและอะไรก็ได้ที่ใจคุณต้องการและใช้หัวผักกาดแทนมันฝรั่งได้ทุกที่
ฉันมักจะแทนที่มันฝรั่งด้วยหัวผักกาดหรือรากผักชีฝรั่ง
คราวนี้ฉันต้องการทำซุปปลาสไตล์สแกนดิเนเวีย / สวีเดน แต่ใช้ผักกาดแทนมันฝรั่งมีสูตรอาหารของเขามากมายในฟอรัมและฉันมีการดัดแปลงของฉันเอง
โชคดี!

[Olga]

Olgaขอบคุณบูมรู้!

และฉันไม่เคยเห็นหัวผักกาดในสายตาของฉันเราไม่ขายมัน

[เลนุสยา]

เลนุสยา, ขอโทษ

[กัลชนก]

กัลชนกรสชาติเหมือนอะไรมั้ย?

ดูเหมือนหัวไชเท้าเท่านั้นไม่ฉ่ำและแรง แต่มีกลิ่นแบบหนึ่งต่อหนึ่ง

ฉันชอบมันหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนใกล้กับมันเทศ

ฉันเขียนเกี่ยวกับมันดิบ แต่ฉันไม่ได้กินมันเทศฉันไม่รู้ว่ามันมีรสชาติอย่างไร

[Irina]

Irinaฉันไม่กินหัวผักกาดดิบแม้ว่าฉันจะรู้ว่ามันเป็นไปได้
และมันเทศมีลักษณะคล้ายกับมันฝรั่งมากมีเพียงรสหวานและอ่อนนุ่มชวนให้นึกถึงมันฝรั่งแช่แข็ง แต่หัวผักกาดมีรสชาติของตัวเองสำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ลองฉันพยายามแนะนำการเปรียบเทียบบางอย่าง

[เลนุสยา]

เลนุสยาโดยหลักการแล้วสาว ๆ ได้ตอบไปแล้ว ฉันเห็นด้วยกับพวกเขา

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกวันนี้ฉันปรุงปลาสวีเดนกับผักกาดและก่อนใส่ลงในกระทะฉันผัดหัวผักกาดจนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย รสชาติดีกว่าถ้าคุณปรุงทันที ขอบคุณมากสำหรับคำใบ้!

ฉันกับซุปของฉันเข้ากระทู้ของคุณนอกโปรไฟล์ได้ไหม? ถ้าโชฉันจะเอามันออกไปแค่บอกใบ้!

[Olga]

Olgaแต่ไม่เลย! และซุปของคุณมีความเกี่ยวข้องมากที่นี่