ลูกพรุนแห้งในเตาอบในน้ำมันหอม

[ผักและผลไม้แห้งในเตาอบพร้อมน้ำมันหอม:]

ลูกพรุนแห้งในเตาอบในน้ำมันหอม

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ลูกพรุน (ฮังการี)	1 กก.
น้ำมันมะกอก	1-1.5 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือสินเธาว์หยาบ	1.5-2 ช้อนชา
การกรอก
ใบโหระพาสด
โหระพาสดกิ่งไม้
กระเทียมสด
น้ำมันมะกอก
น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว

วิธีทำอาหาร

• ฉันใช้ลูกพรุนขนาดใหญ่และสุก
• ปอกเปลือกลูกพรุนล้างในน้ำอุ่นหั่นตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก
• 
• ใส่ลูกพรุนลงในชามใส่เกลือน้ำมันมะกอก (ตามสูตร) ​​คลุกด้วยมือ ควรเติมน้ำตาลทรายเล็กน้อยลงในส่วนผสมประมาณ 1-2 ช้อนชาซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของลูกพลัมที่ทำเสร็จแล้ว
• เรียงลูกพลัมบนแผ่นอบในแถวเดียวและแห้งจนนุ่ม อุณหภูมิตั้งไว้ที่ 120-125 * C โหมดเตาอบคือ "การพาความร้อน" ในระหว่างกระบวนการอบแห้งอุณหภูมิสามารถเปลี่ยนแปลงได้ถึง 110 * C เมื่อพลัมแห้งดีแล้ว เวลาในการอบแห้งทั้งหมดประมาณ 3-4 ชั่วโมง
• 
• ลูกพลัมที่ทำเสร็จแล้วจะมีลักษณะดังนี้:
• 
• ในตอนท้ายของขั้นตอนการอบแห้งให้เตรียมส่วนผสมเผ็ดกับน้ำมันมะกอก ล้างสมุนไพรเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือในม้าหมุนเพื่อไม่ให้มีความชื้นมากเกินไป สับหรือสับกระเทียมแล้วล้างน้ำให้หนังเหนียวสีขาวออก
• ใส่น้ำมันมะกอกลงในสมุนไพรพร้อมกระเทียมแล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาทีจนเดือด แต่อย่าให้เดือด!
• 
• เราใส่ลูกพรุนและน้ำมันรสเผ็ดกับสมุนไพรและกระเทียมลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อสลับชั้นกันแล้วเทบัลซามิกสีขาวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละชั้น
• 
• เราปิดขวดด้วยฝาปิดและนำออกเพื่อใส่และทำให้สุก ฉันจะเก็บอาหารกระป๋องเหล่านี้ไว้ในตู้เย็น แต่สำหรับการเก็บในตู้เสื้อผ้าระยะยาวสามารถใส่ขวดโหลในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 * C และฆ่าเชื้อได้ประมาณ 40-60 นาที
• 
• 
• น้ำมันที่เหลือมีรสเผ็ดอย่าเทออก! ผสมพลัมกับกระเทียมรสชาติดีในตัวและสำหรับขนมปังนั้นอร่อยสุด ๆ ! ตรวจสอบเป็นการส่วนตัว!))))) หรือเพิ่มสลัดเป็นน้ำสลัด!
• 
• หรือหมักชีสนุ่ม ๆ กับเฟต้าชีสก็ได้! และรับ "อาหารขั้นเทพ" ไปชิม!
• 
  ชีสเนื้อนุ่มและเฟต้าชีสหมักเนยกับสมุนไพร (แอดมิน)
  
  

บันทึก

มีอะไรอยากบอกคุณ ...
ลูกพลัมในการออกแบบนี้ควรได้รับหนึ่งชิ้นต่อหัวที่โต๊ะและเฉพาะในวันหยุดเท่านั้น
อร่อยแซ่บ!
Bon Appetit ทุกคน!

ฉันมีลูกพลัมสดน้ำหนักสุทธิ (ตัดและเตรียมไว้) ประมาณ 3.5-4 กก. และทั้งหมดพอดีกับไหสองสามใบในรูปถ่ายหรือค่อนข้างสามขวดรวมทั้ง "เหลือหวาน" อีกเล็กน้อย

เพิ่มเติมสูตรของฉัน ผักและผลไม้แห้งในเตาอบพร้อมน้ำมันหอม:


พริกหวานอบแห้งในน้ำมันหอม (แอดมิน)




มะเขือเทศตากแดดในเตาอบในน้ำมันหอม (ปรุงอาหารและบรรจุกระป๋อง) (แอดมิน)




พริกขี้หนูแห้งในเตาอบในน้ำมันหอม (แอดมิน)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ลูกพรุนแห้งในเครื่องอบผ้า Travolka (ไล)

พลัมแห้ง (อเล็กซานดร้า)

ลูกพลัมอบแห้งด้วยไมโครเวฟ (การทดลอง) (ทูมันชิก)

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanyush, จิตสำนึกของฉันจากชื่อเพียงอย่างเดียวได้ทำสิ่งนี้แล้ว ... สำหรับฉัน - ในฐานะคนรักของลูกพรุน - สิ่งเช่นนี้ไม่สามารถแสดงได้ ... ฉดูเถิดพรุ่งนี้ฉันจะวิ่งไปหาลูกพรุน ...

ขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น ...

[อันยูตะ]

อันยูตะ, เพื่อสุขภาพ! ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบพลัมในการออกแบบนี้

[ธุรการ]

ธุรการบอกฉันทีว่าอย่างน้อยต้องใช้ลูกพลัม 5 กิโลกรัมประมาณเท่าไหร่
การกรอก
ใบโหระพาสด -
โหระพาสดกิ่งไม้ -
กระเทียมสด -
น้ำมันมะกอก -
น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว -
แล้วไหมีปริมาตรเท่าไหร่?
ฉันมีบัลซามิกเพียง 250 มล.

[ธุรการ]

ธุรการบอกฉันทีว่าอย่างน้อยต้องใช้ลูกพลัม 5 กิโลกรัมเท่าไหร่
การกรอก
ใบโหระพาสด -
โหระพาสดกิ่งไม้ -
กระเทียมสด -
น้ำมันมะกอก -
น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว -
แล้วไหมีปริมาตรเท่าไหร่?
ฉันมีบัลซามิกเพียง 250 มล.

ดังนั้นฉันไปนับ:
เต็ม 500 + 400 + 300 มล. + ไม่ครบ 1/2 จาก 580 มล. = ประมาณ 5 กก. ทำความสะอาดและเตรียมท่อระบายน้ำ

เติม (ตั้ง 2 ครั้ง):
ที่ครั้งหนึ่ง
- โหระพา - 10-12 สาขา
- กระเทียม - 20 กลีบ
- โรสแมรี่ - 1 ก้าน (เข็มเท่านั้น)
- ใบโหระพา - พวงละ 40-50 กรัม (เฉพาะใบ)
- น้ำมันมะกอก - 200-300 มล.

บัลซามิคขวด 250 มล. น้ำส้มสายชูไวน์บัลซามิกสีขาว - เพียงพอสำหรับทุกสิ่ง

อะไรทำนองนี้แล้วในความเป็นจริง

ฉันบดกระเทียมด้วยมีดแล้วหั่นหยาบๆ อย่าลืมล้างเมือกออก!
อย่าวางลูกพลัมไว้ในเตาอบมากเกินไปเพราะดูเหมือนว่าลูกพลัมจะยังดิบอยู่ตลอดเวลาและคุณต้องการเก็บไว้มากกว่านี้ และเมื่อพวกเขาเย็นลง - จากนั้นใช้ขอบ "ไหม้เกรียม" ให้แห้ง ดูรูปของฉัน - พลัมนุ่ม! ถ้ามีบางส่วนดิบอยู่ให้ใช้ส้อมกดลงไปปล่อยให้น้ำผลไม้ออกมาเล็กน้อยแล้วอบอีกเล็กน้อย

โชคดี!

: friends: ขอบคุณ!

เขียนว่าอร่อยแค่ไหนขอโทษเรื่องบ๊วยก็ใช้ไม่ได้ เราจะรอการเก็บเกี่ยวในปีหน้าและจะได้ลิ้มรสความอร่อยอย่างแน่นอน!

[Sveta]

Svetaอย่าลืมปรุงอาหาร - ขอแนะนำ

ฉันทำลูกพลัมแบบนี้เมื่อปีที่แล้ว ได้รับแรงบันดาลใจจากมะเขือเทศตากแดดตามสูตรของคุณ ขอบคุณสำหรับความคิด ..
เฉพาะก่อนการอบแห้งฉันไม่ได้ทาน้ำมัน (แต่มีเพียงเกลือและสมุนไพรเท่านั้น) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์จะให้ความชุ่มชื้นกับน้ำมันได้แย่ลง
Isidri ไม่ได้มีการอบแห้งที่มีประสิทธิภาพไม่มากนักดังนั้นฉันจึงตากมะเขือเทศและพลัมในเตาอบโดยแง้มประตูและเปิดพัดลม
จากนั้นฉันก็โรยมะเขือเทศและพลัมอย่างมากด้วยกระเทียมสับลงในจานแล้วเทน้ำมันเย็นลงไปด้านบนแล้วเก็บในตู้เย็น ลูกพลัมของปีที่แล้วเสร็จเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยก็อร่อยน้ำมันสมุนไพรก็เช่นกัน
จริงอยู่ที่ฉันแห้งจนสูญเสียความชุ่มชื้นมากขึ้น ฉันได้รับลูกพลัมยางเล็กน้อย ราวกับลูกพรุนแห้ง และเก็บไว้อย่างเงียบ ๆ ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งปีในน้ำมันที่มีกระเทียม
แอดมินขอขอบคุณสำหรับแนวคิดการทำอาหารของคุณ ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือไม่ต้องให้สูตรอาหาร แต่ต้องอธิบายหลักการและคุณทำได้ดีมาก!

[ไอรา]

ไอราขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี!

คุณสามารถเลือกวิธีที่สะดวกในการถนอมพลัมมะเขือเทศพริกเพื่อให้มันอร่อยด้วยตัวคุณเอง
ดังนั้นฉันเพียงแค่ทำให้ลูกพลัมแห้งด้วยการเติมน้ำมันดังนั้นถ้าฉันจะใส่แบบนั้นก็มีการเปลี่ยนน้ำผลไม้ของฉันเองเล็กน้อยเพื่อทำให้ชุ่มด้วยน้ำมันและพลัมก็ไม่แห้งสนิทและเป็นยาง

และฉัน "จุดไฟ" น้ำมันด้วยสมุนไพรเพื่อให้การถนอมอาหารเป็นไปอย่างดีเพราะบางครั้งน้ำมันดิบร่วมกับกระเทียมสด (และน้ำผลไม้) อาจทำให้เกิดเชื้อราได้ - ฉันได้ทำสิ่งนี้ไปแล้ว

และสำหรับตัวฉันเองฉันได้ข้อสรุปว่าสำหรับอาหารกระป๋อง (แห้งในน้ำมัน) การอบแห้งผักและผลไม้ในเตาอบจะดีที่สุด

เริ่มกระบวนการแล้ว ...

เริ่มกระบวนการแล้ว ...

ซซซซซซซซซซซซซ ....

[ทัตยา]

ทัตยาวันนี้ฉันทำลูกพลัม ... จากถาดอบใบเดียวกลายเป็นกระปุกเล็ก ๆ สองใบ ...

[เฮเลน]

แผ่นรองอบหนึ่งใบทำไหเล็ก ๆ สองใบ ...

nuuuuuuu ... แต่ช่างเป็นอะไรที่น่ายินดี! และคุณต้องจ่ายเพื่อความสุข ... จ่ายแพง

เฮเลนเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันหวังว่ารสชาติจะพอใจ

เฮเลนเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันหวังว่ารสชาติจะพอใจ

เราจะนำตัวอย่างในภายหลังปล่อยให้มันชง ...

และเมื่อคุณได้ลิ้มรส ... คุณจะจับสิ่งหนึ่งได้จากกระป๋องที่ฉันใส่ลูกพลัมลงบนชีสดอง ... อาหารเปิดออกมากมาก

[ธุรการ]

ธุรการ,

บอกหน่อยสิว่ารสชาติเป็นยังไงแม้ว่าจะทา? ฉันทำมะเขือเทศตามสูตรของคุณมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่นั่นฉันเข้าใจว่าจะมีอะไรอยู่ที่ทางออก แต่ที่นี่ฉันคิดไม่ออก ฉันชอบลูกพลัมมากฉันปฏิบัติกับมันเหมือนขนมหวาน คุณจะไม่ขับเตาอบเพราะลูกพลัมสองลูกฉันจะไม่ทำให้แห้งในอนาคตอันใกล้นี้ ขอบคุณ

[ทันย่า]

ทันย่ารสชาติของลูกพรุนเผ็ดนุ่มเมื่อกัด
ลูกพรุนดังกล่าวเข้ากันได้ดีทั้งในตัวมันเองและเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับชีสเช่นคุณไม่สามารถพูดได้ว่านี่คือของหวาน แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเพราะน้ำดองมีสมุนไพรรสเผ็ดกระเทียมน้ำส้มสายชู

ถ้าคุณชอบให้มะเขือเทศของฉันชิมคุณก็จะชอบลูกพรุนเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณชอบลูกพลัม

Romaaaa ฉันไปทางซ้ายที่ไหนสักแห่ง ฉันทำให้ลูกพลัมแห้งด้วยเครื่องเทศ (ไม่ใส่กระเทียม) จากนั้นใส่ในขวดแล้วเทแอลกอฮอล์ลงไป
🔗 🔗

ใน! ทีนี้เราจะขับแสงจันทร์

และโดยทั่วไปแล้วมันควรจะอร่อยฉันคิดว่า Olya แบ่งปันรสชาติ - เกิดอะไรขึ้น?

ลูกพรุนดังกล่าวเข้ากันได้ดีทั้งในตัวเองและเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับชีส

ฉันบอกและรายงาน:
ความสุขลดลงในรูปของลูกพลัม 11 กิโลกรัม ...

ประมวลผลเป็นชุดย่อย: ชุดแรกหลังการแปรรูปคือน้ำหนักสุทธิ 2 กก. (น้ำหนักไม่รวมหลุม) - ถูกส่งไปยังเหี่ยวเฉา จากน้ำหนักนี้เมื่อพิจารณาถึงการบรรจุฉันสามารถทำได้ 4 กระป๋องละ 0.25 นั่นคือผลผลิตคือ 1 กก.
นี่คือระดับของการเหี่ยวเฉา - พวกเขายืนอยู่ในเตาอบประมาณ 4 ชั่วโมง:

การเท - น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูไวน์ + บัลซามิกสมุนไพรอิตาเลียนใบโหระพา (แดง + เขียว) และกระเทียม

ฉันใส่ไว้ในขวดโหล:

เรามีขวดวิเศษ 4 ใบ

พวกเขา (ขวด) ได้รับเพียงวันเดียวในการชง
และอีกสองสามอย่างที่เหลือให้ "กิน" ...

ความต่อเนื่องของเรื่อง: ฉันนำสองกระป๋องแรกไปให้แม่ของฉัน ฉันพูด - เปิดและลองว่าคุณชอบหรือไม่ แม่ลองสองสามอย่าง เมื่อถูกขอให้กินลูกพรุนกับขนมปังฉันก็ได้รับคำตอบว่าขนมปังไม่สมควรได้รับความเคารพเช่นนี้ที่จะกินลูกพรุนด้วย ..... ปรากฎว่าลูกพรุนชั้นสูงไม่สมควรได้รับ "การรวมตัว" กับขนมปัง - คุณดูหมิ่น ...
ฉันส่งอีกสองกระป๋องให้พี่สาว - เพียงแค่หลานชายมี DR เมื่อวานพวกเขาเปิดหนึ่งกระป๋องเพื่อทดสอบ ... คำว่า "กิน" ไม่เหมาะกับที่นี่.. และคำพูดของแม่เกี่ยวกับ "ลูกพรุน" ไม่อนุญาตให้เขียนศัพท์แสงเพิ่มเติม ... ...
บรรทัดล่าง: ในตอนแรกมีการวางแผนที่จะทำเป็นส่วนหนึ่งของท่อระบายน้ำในการเติมและเพียงแค่แช่แข็งบางส่วน ทีมงานสำหรับเช้านี้คือการแปรรูปลูกพรุนทั้งหมดด้วยวิธีนี้ ...
แล้วใครเป็นคนดึงลิ้นของฉันที่สามารถทำพริกไทยได้ ?? ตอนนี้ยังบอกว่า "อย่าลืม" เกี่ยวกับพริกในไส้เดียวกัน ....
ต้นคริสต์มาส.. ที่บ้านคุ้มทุกอย่าง.. ไม่มีเวลาสะสาง.. แต่ทุกคนมีความสุขมาก .... เออ.. น่าจะคุ้มกว่า ...

[อันยูตะ]

แล้วใครเป็นคนดึงลิ้นของฉันที่สามารถทำพริกไทยได้ ?? ตอนนี้ยังบอกว่า "อย่าลืม" เกี่ยวกับพริกในไส้เดียวกัน ....

อันยูตะรีวิวและการเดินทางของขวดพลัมอย่างละเอียด! ขอบคุณ!
ใช่ฉันเห็นด้วยจริงๆเกี่ยวกับ "ไฮโซ" ของลูกพรุนและความจริงที่ว่าทุกคนที่ลองใช้มันก็พอใจเช่นกันพูดถึงปริมาณ

และถ้าคุณปล่อยให้ลูกพรุนในขวดชงเป็นเวลาอย่างน้อย 7-10 วันคุณจะรู้สึกว่ารสชาติจะดีขึ้นมากแค่ไหน
และให้ครอบครัวของคุณโดยเฉพาะคุณแม่นักชิมลองลูกพรุนกับชีสนุ่ม ๆ (ซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาในการดอง) และดูปฏิกิริยาแห่งความสุข

ชีสเนื้อนุ่มและเฟต้าชีสหมักเนยกับสมุนไพร (แอดมิน)



ใช่และอย่าลืมพริกแห้ง ...
และยังมีเวลาปรุงมะเขือเทศตากแดด ...

Bon Appetit สำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณแม่นักชิม

ใช่และอย่าลืมพริกแห้ง ...
และยังมีเวลาปรุงมะเขือเทศตากแดด ...

อย่าล้อเลียนฉัน !!!
ฉันไม่มีกระป๋อง ... ไม่มีเวลาทำอาหารหรือทำความสะอาด (เนื่องจากการเตรียมการและต้นเดือนกันยายน) ...

PySy ... ใช่.. ฉันบ่นกับตัวเอง.. และฉันจะทำอาหารบางอย่างจนกว่าจะถึงวันสุดท้าย ...

[อันยูตะ]

ใช่ แต่คุณจะเป็น "ราชินีแห่งช่องว่าง" แบบไหนสำหรับครอบครัวของคุณและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดพักผ่อนและรับแขก - ช่างเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น
ไคฟจะมีส่วนร่วมในการทำอาหาร "ซาดิสม์" แบบไหนหยิบครีมทีละครั้งมะเขือเทศจากโถ ... ต้องประหยัด "
และสิ่งที่น่าตื่นเต้นที่ได้พบกับสิ่งที่น่าสนใจบนพื้นฐานของพลัมแห้งมะเขือเทศพริก ... และรับอีกอย่าง "ดีคุณให้!"

อันยูตะคุณมีโอกาสสุดท้ายในการเตรียมการในขณะที่อากาศดีและในขณะที่ยังมีผักฤดูใบไม้ร่วงคุณภาพสูงในสวนและลดราคา

Olya แบ่งปันรสชาติของคุณ

คล้ายกับทิงเจอร์ของผลไม้แห้ง + คอนญัก (สำหรับเค้กคริสต์มาส) มีความข้นหนืดเท่านั้น กลับกลายเป็นว่าแข็งแกร่งขึ้นมาก (ฉันเติมแอลกอฮอล์ 96% ซึ่งมาถึงมือ) มีแอลกอฮอล์เหลืออยู่บางทีนั่นอาจเป็นสาเหตุว่าทำไมมันถึงมีความหนืด เธอยืนกรานเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์

Olya ขอบคุณ!
เราจะต้องจัดสรรครีมบางส่วนสำหรับการทดลอง

กระเทียมฟรี เฉพาะสมุนไพรพริกไทยป่นกานพลูบดส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีเกลือ ทุกอย่างดำเนินไปอย่างเป็นธรรมชาติ ลูกพลัมสุกและหวาน

ทำไมตอนนี้ฉันต้องหยิบกระเทียมออกจากโถเช่นลูกเกดจากม้วน? หรือมันไม่เหมาะอีกต่อไปแล้วซึ่งถูกดองในน้ำมันกระเทียม?

ฉันนึกไม่ถึงกับกระเทียม

เราแห้งพลัมไม่ผ่อนคลาย ใครสงสัยยืนยันเลยว่าอร่อยมาก
ลูกพลัมของฉันรูปถ่ายของปีที่แล้ว ปีนี้ฉันทำมันโดยไม่ล้มเหลว

[ทาย่า]

ทาย่าลูกพลัมน่ารักอะไรสวยมาก!

Tanyusha ช่วยฉันที !!
ลูกพลัมอยู่ในเตาอบเป็นเวลาเกือบ 5 ชั่วโมงแล้ว น้ำผลไม้ถูกจัดสรรอย่างล้นหลาม!

ดำเนินการต่อหรือไม่
หรือว่าบ๊วยผิด

[ไอรินา]

ไอรินาฉันไม่ใช่ทันย่า))) แต่สำหรับฉันแล้ว (โดยเปรียบเทียบกับมะเขือเทศ) มีของเหลวจำนวนมากฉันจะพยายามตักของเหลวส่วนเกินขึ้นด้วยช้อนจากนั้นลูกพลัมก็จะแห้ง จากด้านบนพวกเขาสวยอยู่แล้วถ้าคุณทิ้งของเหลวไว้ฉันกลัวว่ามันจะแห้งสนิทจากด้านบนจนกว่าด้านล่างจะตกลงมาเอง หรือเปิดไฟล่างในเตาอบ.

ดำเนินการต่อหรือไม่

ฉันไม่แนะนำ .. ฉันเผาหนึ่งชุดแบบนี้ - ฉันต้องแช่ในน้ำแล้ว ... สิ่งสำคัญกว่าคืออย่าวางซ้อนมากเกินไปกว่าที่จะไม่เปิดเผยมากเกินไป ...

ฉันจะพยายามตักของเหลวส่วนเกินด้วยช้อน

เป็นไปไม่ได้ที่จะทำเช่นนี้เนื่องจากไม่มีของเหลว - น้ำที่มีน้ำตาลนี้มีความหนืดมาก ...

[อันยูตะ]

อันยูตะแต่ภาพดูแตกต่างกันเล็กน้อย ฉันไม่เถียง จากนั้นแค่ดึงออกจากเตา - ดูเหมือนลูกพลัมพวกมันพร้อมมากแล้ว
ตามรูปถ่ายของคุณและทันย่ามีน้ำผลไม้อย่างน้อยขั้นต่ำ แต่ Irina เหมือนลูกพลัมในพอร์ตไวน์)))

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับการตอบกลับ! มีน้ำผลไม้มากจริงๆครึ่งหนึ่งเป็นบ๊วย! มันไม่หนามาก ปลาส้มอร่อย !!!! ตรงน่ากลัว !!!
ฉันจะเก็บมันไว้อีกหน่อย
เธอตรงนุ่ม - อ่อน!

ฉันทำกับเด็กผู้หญิงก่อนออกไปฉันสั่งทุกอย่าง แต่สิ่งที่ฉันไม่ได้ปิดคือมันน่ากินมาก

🔗
แอดมินขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร! มะเขือเทศพริกพลัม ... อร่อยมาก! และพลัมเป็นของที่ไม่ได้เติมน้ำมัน))))

[ไอรา]

ไอราฉันมาช้าแล้วพร้อมคำแนะนำหรือไม่? ฉันมีแอปเปิ้ลในเครื่องอบผ้าชุดใหม่ - และลูกพลัมจะเปียกในกระทะวันนี้ฉันจะดอง

ฉันจะดึงลูกพลัมออกมาแล้วโดยไม่ต้องใส่น้ำผลไม้บนแผ่นอบและเริ่มเทน้ำมัน จะเห็นได้ว่าพลัมได้รับการ "สุก" แล้วควรเลือกพลัมที่ไม่อ่อนนุ่มเพื่อให้คงรูปอยู่ได้นาน
อย่าเทซอสออก! ทิ้งลูกพลัมที่นุ่มมาก ๆ ไว้ด้วยแล้วคุณก็สามารถทำน้ำเกรวี่ซอสมะขามป้อมแสนอร่อยได้

ผู้หญิงอะไรก็ฉลาดไปหมด! เตรียมมาเยอะแล้ว! และเงียบไว้ - และฉันก็สงสัยคุณต้องการสูตรอาหารของฉันหรือส่งต่อให้คุณ
ขอบคุณทุกคน! พวกฉลาด! เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว!

และฉันก็เริ่มทำอาหารสูตรบ๊วยใหม่ ๆ

[Tanyush]

Tanyushไม่สาย). ฉันทำแค่นั้น เธอปิดเครื่องและปล่อยให้พวกเขายืนนิ่ง
น้ำจิ้มแซ่บ!
Tanya และซอสนี้ของเขาสำหรับการจัดเก็บด้วยหรือไม่?

อิราขึ้นอยู่กับปริมาณซอสที่ออกมาคุณสามารถชักชวนด้วยเนื้อสัตว์ได้ทันทีและคุณสามารถใส่ลงในโถในช่องแช่แข็ง

หรือจะใส่ขวดโหลไว้ในช่องแช่แข็งก็ได้

มีความสุข ... คุณยังมีของเหลืออยู่และนำไปแช่ตู้เย็น / เนื้อสัตว์ ... เอ๊ะ ...

"ต้องการน้อย ดื่ม ... ต้องการน้อยกว่านี้ ดื่ม... "จากนั้นแทรกคำที่ต้องการตามความหมาย
เราประหยัดตามฤดูหนาว

อันที่จริงฉันเบื่อกับการเตรียมการอบแห้งน้ำหมักจนไม่ต้องการอะไรแล้วเหลือเวลาอีกสองสามวันสำหรับการดำเนินการครั้งสุดท้ายและก็เพียงพอแล้ว!

การทำให้แห้งเหี่ยวแห้ง 3 กก. เท่ากับ 900 กรัม ขอบคุณสำหรับความคิด

[Zachary]

เกี่ยวกับ! ช่างเป็นอะไรที่น่ายินดีขวดเล็ก ๆ เหล่านี้สำหรับหนึ่งคำความคิดที่ดี
Zachary, เพื่อสุขภาพ! ในฤดูหนาวอาหารอันโอชะของลูกพลัมจะมีประโยชน์มาก

[ไทอา]

ไทอาคุณอยู่ในพลัมแห้งอะไร? สวยแบบนี้ !!! มันไม่ได้ผลในเตาอบของฉัน
วันนี้ทั้งวันฉันทำงานเหมือนผึ้ง! ฉันชอบ ไอรินาพลัมลอย ตั้งแต่ 1.5 กก. มันกลายเป็นขวดเล็ก ๆ 2 ใบ
ขอบคุณ, ทาเทียน่า, สำหรับสูตร !!!

[Olya-la]

Olya-laฉันอบในเตาอบบนแผ่นอบสองแผ่นพร้อมกันในโหมดการพาความร้อน ฉันขี้เซามาหลายปีแล้วไม่เคยมีน้ำผลไม้ออกมาเลย ทำไมถึงเป็นเช่นนั้นกับคุณและกับผู้หญิงคนอื่น ๆ ฉันไม่เข้าใจ บางทีคุณอาจจะใช้บ๊วยผิดประเภท? ไม่จำเป็นต้องเป็นแบบนี้
ทำไมคุณใช้เวลาทำอาหารนานมาก? ล้างท่อระบายน้ำและแบ่งเป็นครึ่ง ๆ ใช้เวลาครึ่งชั่วโมง ถ้าอย่างนั้นมันก็อยู่ในเตาอบเองบางครั้งฉันก็ขึ้นมาเพื่อควบคุม

[ไทอา]

ไทอาถ้าไม่ใช่ความลับให้เขียนว่าคุณมีเตาอบแบบไหน มีเตาหรือบิวท์อินแยกต่างหาก? ฉันอยากซื้อมานานแล้ว
วันนี้ผมพริกแห้งด้วย ...

ฉันซื้อลูกพลัมหรือลูกพรุนของฮังการีเพื่อให้มีความหนาแน่นฉ่ำเล็กน้อยไม่สุกเกินไป - จากนั้นมันจะแห้งดีเนื่องจากไม่มีน้ำผลไม้มากนัก และคุณต้องเฝ้าดูเขาในเตาอบอย่างต่อเนื่องปรับอุณหภูมิ หากโหมดไม่มีการหมุนเวียนคุณต้องเปิดประตูเล็กน้อยอย่าทำให้อุณหภูมิสูง และคุณไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งเร็วเกินไปการทำให้แห้งช้าจะดีกว่าพลัมจะไม่ปรุงอาหาร