"แยม" หรือคาเวียร์สีแดงจากไข่แดง

"แยม" หรือคาเวียร์สีแดงจากไข่แดง

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ไข่แดงสด	4 อย่าง.
น้ำตาล	1 แก้ว
เกลือ	1 แก้ว

วิธีทำอาหาร

• ผสมเกลือและน้ำตาลให้เข้ากัน หลังจากเทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมลงในภาชนะแล้วให้ทาไข่แดงลงไป (เป็นครั้งแรกที่ฉันตัดสินใจปรุงอาหารครึ่งส่วน)
• 
• เทส่วนผสม "ดอง" ที่เหลือไว้ด้านบนปิดด้วยไข่แดง
• 
• และลืมพวกเขาเป็นเวลาสามชั่วโมง จากนั้น "ขุด" ไข่แดงแห้งอย่างระมัดระวัง
• 
• ล้างออกด้วยน้ำเย็น
• 
• และการแพร่กระจายบนขนมปังสดสนุก!
• 
• ผู้ที่ได้ลิ้มลองและชื่นชมอาหารจานนี้ส่วนใหญ่เห็นด้วยกับฉันว่ามันชวนให้นึกถึงคาเวียร์สีแดง และสิ่งนี้ทำให้ฉันทำการทดลองต่อไป ก่อนอื่นฉันเจาะไข่แดง ประการที่สองฉันเปลี่ยนสัดส่วนของส่วนผสม: ฉันเอาน้ำตาลสองส่วนเป็นสามส่วนของเกลือ ประการที่สามฉันเก็บไข่แดงไว้ในส่วนผสมเป็นเวลา 10 ชั่วโมง และสุดท้ายหลังจากสับไข่แดงสำเร็จรูปผสมกับน้ำมันปลาสักสองสามหยด! และถูกกว่ามาก แต่อร่อยไม่น้อย ทั่วไป อะนาล็อกของคาเวียร์สีแดง - พร้อมแล้ว!
• 

บันทึก

เมื่อได้พบกับสูตรอาหารที่ฟุ่มเฟือยนี้บนอินเทอร์เน็ตฉันก็อยากจะทำซ้ำทันทีและรู้สึกประหลาดใจว่ามันอร่อยแค่ไหน!

ลาริสซาสูตรเด็ด ฉันจะไม่คาดเดาสิ่งนี้ คนรักไข่น่าจะชอบ รสชาติเป็นยังไง?

[ลาริสซา]

ลาริสซา, สูตรเด็ด!

รสชาติเป็นยังไง?

อร่อยนาตาชา! ไข่แดงจะอวบอิ่มสม่ำเสมอ (และแม้จะชิมเพียงเล็กน้อย) ดูเหมือนไข่ปลาคาเวียร์สีแดง!

ว้าวนี่เป็นเพียงที่คั่นหนังสือและขนมปังสำหรับผู้ชายของฉัน

ลาริซาสูตรเด็ด ฉันจะทำซ้ำแน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซาว้าวแฟนตาซีใช้ได้กับผู้คน!
คุณคิดว่าไข่แดงที่เกิดแล้วจะทำอย่างไร?

ไข่แดงวางไข่

Lilya ไข่แดงอะไรพวกนี้

Lilya ไข่แดงอะไรพวกนี้

ลิลลี่ฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร ...

[ลาริสซา]

ลาริสซาการพูดอย่างสร้างสรรค์คือการไม่พูดอะไรเลย ฉันไม่กล้าพูดซ้ำ แต่มันน่าประทับใจมาก ขอบคุณ.

โอ้สาว ๆ ฉันทุกข์กับแท็บเล็ต .....
ไม่ตรวจทุกอย่างได้ยังไง ... คำว่ากลับกัน ...

พวกนี้คือไข่แดงแช่แข็ง
ลูกชายของฉันกิน แต่โปรตีน แต่สำหรับฉันเขาเก็บไข่แดงในช่องแช่แข็ง!

สาว ๆ น่ารักขอบคุณที่ให้ความสนใจ!
อาไอศครีม Lilya? แล้วทำไมถึงใช้งานไม่ได้? พวกเขาสดแช่แข็ง! และปิด? นั่นคือไม่แห้งในช่องแช่แข็ง? ละลายน้ำแข็ง - แล้วไปกันเลย!

[ลาริสซา]

จะบอกว่าแปลกใจก็คือพูดอะไรไม่ออก ...
ลาริสซา, ขอบคุณ !!! ฉันจำได้ว่าอ่านนิทานด้วยความสนใจเหมือนเด็ก ๆ ตอนนี้เป็นสูตรอาหารของคุณ คุณจะไม่มีทางเดาได้เลยว่าวันนี้คุณมีเที่ยวบินแห่งจินตนาการใด

[ลาริสซา]

ค่อนข้างฟุ่มเฟือยและอยากรู้อยากเห็น!
ลาริสซา, เพื่อการศึกษา

เมื่อเปรียบเทียบกับคาเวียร์ทำให้ประหลาดใจ แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่สำหรับฉัน

[ย่า]

เมื่อเปรียบเทียบกับคาเวียร์ทำให้ประหลาดใจ

คาเวียร์คืออะไร ย่าเหรอ? ไข่ปลา!
งานกาล่า 10, เครื่องหมายถูกรู้วิธียกย่อง! ตรงลูบไล้!
กาล่า, แองเจล่า, ลิลลี่ทั้งสองอย่าง นาตาชา, ท่าจอดเรือขอบคุณที่แวะมาเช็คอิน! ฉันคิดเหมือนกันว่ามีเรื่องเล็กน้อยที่จะทำให้คุณและฉันประหลาดใจ แต่ปรากฎว่ายังมี "วิธีที่ไม่อาจหยั่งรู้ได้" และนี่คือสิ่งที่ยอดเยี่ยม!

คาเวียร์ย่าคืออะไร? ไข่ปลา!

มันเป็นที่ชัดเจน แต่ในชื่อบางอย่าง "แยม" นั่นคืออาหารจานหวาน

ฉันลังเลอยู่นานมากว่าจะได้ชื่ออะไร ดี - มันกระจายเหมือนแยม อีกครั้งมีน้ำตาลมาก แต่ไม่ใช่ผลไม้! จึงขอยกมา!

สาว ๆ น่ารักขอบคุณที่ให้ความสนใจ!
อาไอศครีม Lilya? แล้วทำไมถึงใช้งานไม่ได้? พวกเขาสดแช่แข็ง! และปิด? นั่นคือไม่แห้งในช่องแช่แข็ง? ละลายน้ำแข็ง - แล้วไปกันเลย!

ฉันลังเลอยู่นานมากว่าจะได้ชื่ออะไร ดี - มันกระจายเหมือนแยม อีกครั้งมีน้ำตาลมาก แต่ไม่ใช่ผลไม้! จึงขอยกมา!

ฉันควรจะทิ้งเวอร์ชันภาษาอังกฤษไป - มันจะลึกลับ

ฉันจะไม่กล้าพูดซ้ำ

ลาริส แต่ฉันจะตัดสินใจบอกฉันว่าส่วนผสมของเกลือและน้ำตาลสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ทันใดนั้นฉันก็อยากกินมันทุกวัน

หากความคิดสร้างสรรค์หมายถึงลาริซา น่าสนใจมากและให้ข้อมูล Larissa เช่นเคยคุณอยู่ในระดับสูงสุดของความอร่อยในการทำอาหารของคุณ

ลาริสซาฉันสนใจแยมนี้มากฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

สูตรอาหารที่น่าสนใจในขณะที่สูตรถูกนำไปที่บุ๊กมาร์ก

ฉันควรจะทิ้งเวอร์ชันภาษาอังกฤษไป - มันจะลึกลับ

ในความหมาย? ไข่แดงหาย? เพื่อให้ผู้ที่ไม่ได้เป็นเจ้าของมันปีนขึ้นไปสำหรับการแปล? คุณคิดว่าฉันโหดร้ายต่อสมาชิกของฟอรัมหรือไม่?

[นาเดีย]

เพียงแค่บอกฉัน

นาเดีย, ทำได้ดี! ส่วนผสมจะชื้นเล็กน้อยดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้เลยในทันที และในวันรุ่งขึ้นก็จะแห้ง จำเป็นเท่านั้นที่จะต้องบดขยี้มันเล็กน้อย - และเข้าสู่การต่อสู้!
โอ้ Tanechka, ดีใจมาก ! ไฟและขอขอบคุณที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหาร!

เพื่อให้ผู้ที่ไม่ได้เป็นเจ้าของมันปีนขึ้นไปสำหรับการแปล?

แล้วมันผิดอะไร? Pendel เพื่อขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของคุณ

เพื่อให้ผู้ที่ไม่ได้เป็นเจ้าของมันปีนขึ้นไปสำหรับการแปล?

เรายังมีไซต์ภาษารัสเซีย เราได้พูดถึงปัญหานี้แล้วในระหว่างการแข่งขันที่เยอรมัน หากมีการระบุชื่อการนำเข้าจะต้องอยู่ในวงเล็บหลังภาษารัสเซียเท่านั้น

จากนั้นจะอยู่ในวงเล็บหลังรัสเซียเท่านั้น

รูปสุดท้ายดังระเบิด!
Lorik เช่นเคยในละครของคุณคุณจะต้องสร้าง "สัตว์ที่ไม่เคยมีมาก่อน" บางชนิด
ฉันไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจ

Lorik ฉันต้องการคาเวียร์ใส่ไข่แดงใน 3 ชั่วโมงฉันจะรายงาน

โอ้ Lenk แล้วคุณจะไม่ส่งคาลิปเปอร์ด้วยเหรอ? โอ้ฉันรักเธอได้ยังไง!

ฉันจะรายงานกลับใน 3 ชั่วโมง

คุณเป็นผู้หญิงที่ฉลาดของฉัน! นี่คือปฏิกิริยา! ตกลง! ตอนนี้จะรอคำตัดสินเอาขาซุก ...

ผมติดไฟด้วย ฉันจะกลับบ้านฉันจะไม่ลืม ฉันชอบแบบนั้น.

และคุณไม่สามารถแม้แต่จะส่งคาลิปเปอร์

คุณสามารถมองเห็นผ่านฉัน!
ฉันกำลังคิดว่า ... แต่ไม่สามารถแนบไปกับสูตรอาหารได้ ฉันตัดสินใจว่าโอเคเพราะฉันไม่สามารถคิดอะไรที่คุ้มค่าได้ฉันจะแสร้งทำเป็นว่า (เป็นครั้งแรกในชีวิต) ฉันไม่สนใจขนาดของไข่

รูปสุดท้ายดังระเบิด!

ไข่แดงใบใหญ่โอ้ตัวสั่น

คุณคิดว่ายังไงแม้แต่ราซิกน้อยคนเดียวก็ไม่สามารถลิ้มรสได้? เคี้ยวเพลิน.

คุณคิดว่ายังไงแม้แต่ราซิกน้อยคนเดียวก็ไม่สามารถลิ้มรสได้? เคี้ยวเพลิน.

ทำไม - คุณทำได้แน่นอน แต่จะดีกว่าที่จะไม่เริ่มมิฉะนั้นฉันจะไม่หยุดในภายหลังฉันอยากจะฝันแบบนี้ แต่มันน่าสนใจ: คุณไม่สามารถปลูกสารนี้ผ่านหัวฉีดที่มีถั่ว ดังนั้นคาเวียร์ - คาเวียร์คืออะไร? และหลอกประชาชน

ใช่และถึงลาพาสก้า ...
เร็วกว่าของจริงในการขับรถไปซื้อ

[ผ้าลินิน]

เคี้ยวอร่อย.

ผ้าลินินคุณลองแล้วหรือยัง?

ฉันคิดเหมือนกันว่ามีเรื่องเล็กน้อยที่จะทำให้คุณและฉันประหลาดใจ แต่ปรากฎว่ายังมี "วิธีที่ไม่อาจหยั่งรู้ได้" และนี่คือสิ่งที่ยอดเยี่ยม!

โอ้ ลาริสคุณเป็นอย่างไรบ้าง - ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรต้องแปลกใจ แต่นี่คือคำขอบคุณ!
ฉันยังใส่คาเวียร์ยักษ์สองสามอันที่ฉันต้องการ
รอ

PS: ฉันสนใจชื่อ "แยม" จากไข่แดง " ฉันอ่านแล้ว ... แต่ฉันอยากลองเมื่อฉันอ่านว่ามันมีรสชาติเหมือนคาเวียร์ฉันจะลอง ความคิดกะพริบเพื่อเปลี่ยนความสมดุลของน้ำตาลและเกลือเพื่อผลลัพธ์ที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นบางคนเค็มและบางคนก็หวาน ...

เร็วกว่าของจริงในการขับรถไปซื้อ

อย่างนี้ไม่น่าสนใจ เธอจำได้ว่าเจ๊จัดการทำลายแม่แบบอย่างไรโดยปฏิบัติต่อเพื่อนของเขาที่เอาไข่สี่เหลี่ยม

เลนคุณลองแล้วหรือยัง?

ไม่ แต่ฉันเชื่อ Lorik

ฉันไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจกับสูตรอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน !!!! บราโว่ลารอชก้า !!!! เอโปทาซโนะ !!! เดิม !!! เชเดฟรีนนนนนน !!!!! :-) :-) :-)
ในวัฒนธรรมช็อก !!! :-) :-) :-) :-)

[ย่า]

มีคาเวียร์ - คาเวียร์?

ไม่, ย่าที่นี่ความสอดคล้องไม่เหมือนกัน - สำหรับ "ไข่" จำเป็นต้องมีเยลลี่และฉ่ำมากกว่านี้และนี่เป็นเพียงไข่แดงที่หนา "แห้ง" เท่านั้น
เอว, นาตาชาทำมันอย่าขี้เกียจความคิดเห็นของคุณก็น่าสนใจสำหรับฉันเช่นกัน! ยังไงก็ไม่หวานเท่าไหร่ ลองมัน ! และขอบคุณ !

แต่ฉันเชื่อ Lorik

Toka อยากเขียน: Lenka - เธอเชื่อใจ ...
Lettohkaนาตาชา แต่ฉันคาดหวังว่าคุณ! ขอบคุณที่รัก!

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซ่า!
ฉันจะรอการทดลองต่อเนื่องจากคนที่วิ่งไปที่ห้องครัว ... มีแม้กระทั่งไข่ของหมู่บ้าน ... ดังนั้น "เร็วที่สุด"!

[ลาริสซา]

ลาริสซา! ติดใจสูตรของคุณมาก ...

ที่ฉันใช้ Google วิธีการแปลชื่ออย่างถูกต้องและพบข้อมูลเพิ่มเติม แหล่งที่มาต่างๆให้เวลาในการล้างเกลือในปริมาณที่แตกต่างกัน - จาก 70 นาทีถึงหนึ่งวัน และฉันก็พบวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ส่วนผสมการบ่มประกอบด้วยเกลือและน้ำตาลในอัตราส่วน 9: 1 และใช้เวลา 2 สัปดาห์ จากนั้นไข่แดงจะถูกทำให้แห้งในอากาศ ในรูปแบบบด (ได้รับขี้กบที่สวยงามเช่นนี้) ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับพาสต้าอาหารผัก ฯลฯ ไม่ว่าในกรณีใดฉันเข้าใจว่ามาจากภาษาอังกฤษ พวกเขาบอกว่ากลิ่นหอมมันสุดยอดมาก!

คุณคิดว่าไข่แดงที่เกิดแล้วจะทำอย่างไร?

ขออภัยที่เข้ามา แต่อย่างที่พวกเขาพูดฉันไม่สามารถนิ่งเฉยได้
ไข่แดงจะเปลี่ยนโครงสร้างระหว่างกระบวนการแช่แข็ง พฤติกรรมนี้ใช้กับความสำเร็จในการปรุงอาหารระดับโมเลกุล ไข่ดิบทั้งหมดใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันจากนั้นนำออกมาละลายหักโปรตีนใช้ตามปกติ (ไม่มีอะไรทำ) และไข่แดงจะกระจายบนขนมปัง ...
และเพื่อป้องกันการเปลี่ยนแปลงของไข่แดงพวกเขาจะผสมให้เข้ากันกับการเติมเกลือก่อนแช่แข็ง
อาจมีการเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ที่ไหนสักแห่งใน HP ซึ่งเป็นไปไม่ได้เลย

[พรีเมียร์]

พรีเมียร์, Olya, ฉันประทับใจมากกับ "ในทุกสิ่งที่ฉันต้องการเพื่อให้ได้ถึงแก่นแท้" ของคุณ!
สามีของ Dopletin กลับบ้านจากที่ทำงานและรู้สึกขุ่นเคือง ... พวกเขาไม่ปล่อยให้เขาลองคาเวียร์แยมไข่แดง! เป็ดสำหรับมื้อเย็นไม่เพียงพอสำหรับเขา!

[Dopleta]

Dopletaเป็ดพะโล้และไข่ปลาคาเวียร์ ฉันก็จะขุ่นเคืองเหมือนกัน คุณจะต้องลาริสซายังคงวางไข่
เพราะคุณการวางไข่เริ่มขึ้นบน HP ของเราแล้ว

เริ่มวางไข่ในฟาร์มของเราแล้ว

ดูเหมือนจะไม่ใช่ฤดูกาลไม่ใช่เหรอ?

[Dopleta]

Dopletaเรามีฤดูกาลเสมอ