ชาหมัก "โมจิโต้" จากใบสะระแหน่องุ่นและเชอร์รี่

[Lasto4ka]

Lasto4kaชากลายเป็นชาที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก แต่มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ไม่คาดคิด มัชหัวเราะและบอกว่าฉันมาถูกทางแล้วสำหรับการปรุงยา
ได้รับผลกระทบทั้งสองอย่าง

มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ไม่คาดคิด
มัชหัวเราะและบอกว่าฉันมาถูกทางแล้วสำหรับการปรุงยา

แทนที่จะทำความสะอาดศัตรูจะเป็นประโยชน์ต่อการอุดตันของอุจจาระ
และถ้าจริงจังกว่านี้อีกนิดเพื่อนของฉันก็หัวเราะเบา ๆ - ทั้งหมดนี้บอกว่ามีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่เด่นชัด และหลายคนก็ด่าฉัน (ล้อเล่นแน่นอน) พวกเขาบอกว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำงานหลังจากที่ฉันดื่มชาพวกเขาหลับไปทุกที่

[ยูริเค]

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำงานหลังจากชาของฉัน

ยูริเค, แจกเป็นยากระตุ้น, Schaub ไม่ได้นอนที่ทำงาน

และถ้าจริงจังกว่านี้อีกนิดเพื่อนของฉันก็หัวเราะเบา ๆ - ทั้งหมดนี้บอกว่ามีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่เด่นชัด และหลาย ๆ คนก็เผลอหลับระหว่างเดินทางด่าว่าฉัน (ล้อเล่นแน่นอน) พวกเขาบอกว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำงานหลังจากชาของฉัน

ฉันดื่มชาของฉันเป็นเวลาหนึ่งปี ตอนนี้จากแรงซื้อมุ่งมั่นที่จะกระโดด และรสจืด. นี่ฉันหมายถึงเมื่อความดันลดลงของเหลวจะออกจากกันได้ดี เพื่อนของคุณมีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิตหรือลดลงอย่างสมบูรณ์หรือไม่? เราต้องให้ความสนใจ ความกดอากาศต่ำอย่างแรงไม่ดี

[lily_a]

lily_a, ซื้อมานานแล้วรสจืด! สีเขียวทำให้ฉันเป็นตะคริวที่มือ (ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าชา)

[lily_a]

lily_aใช่เราเป็นหมอฉันทำงานที่รถพยาบาลเราไม่ได้มีความดันโลหิตต่ำทางร่างกายอย่างแท้จริงอยู่ในความเครียดเสมอ



Radushkaเมื่อวานนี้ฉันได้ดูการออกอากาศกาแฟที่ละลายด้วยคาเฟอีนทางเคมีนั้นถูกปลอมแปลงได้อย่างไร สิ่งที่เหมือนกันคืออาจเป็นกรณีที่มีเกรดต่ำและในเรื่องอื่น ๆ และชาอื่น ๆ ก็น่าจะเป็นเช่นนั้น คงจะดีถ้าเป็นชาเลย ...

ใช่เราเป็นหมอฉันทำงานที่รถพยาบาล

แล้วฉันขอโทษสำหรับคำแนะนำ

[lily_a]

lily_aใช่ทุกอย่างเรียบร้อยดีความคิดเห็นใด ๆ ที่น่าสนใจ!

แต่มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ไม่คาดคิด

ยิ้ม Katyusha สำหรับฉันดูเหมือนว่าใบองุ่นควรให้ฤทธิ์ขับปัสสาวะ แต่ดูเหมือนว่าทุกคนจะมีความแตกต่างกัน ...

มัชหัวเราะและบอกว่าฉันมาถูกทางแล้วสำหรับการปรุงยา

คนรู้จักของฉันก็เริ่มสนุกกับฉันพวกเขาเรียกฉันว่าหมอ

กาแฟที่ละลายน้ำได้ถูกปลอมโดยคาเฟอีนทางเคมีอย่างไร สิ่งที่เหมือนกันคืออาจเป็นกรณีที่มีเกรดต่ำและเหนือสิ่งอื่นใดชาอื่น ๆ

ตัณหาอะไร ...

ขอยกย่อง: girl_pardon: Hurray !!!! เรียบร้อย !!! ในที่สุดฉันก็สร้าง * mojito * ฉันไม่มีเวลาเลยฉันไม่มีเวลาทำอะไรเลยใบองุ่นอาจจะนอนอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งเดือนเมื่อวานที่บ้านไม่มีน้ำฉันเลยตัดสินใจเลือก * mojito * เพื่อไม่ให้เสียเวลา ละลายน้ำแข็งด้วยมิ้นต์และเชอร์รี่แช่แข็งยืนอยู่บนเตาขณะอบและปรุงประมาณ 5 ชั่วโมงวันนี้ฉันทำแห้งเสร็จแล้วแขวนไว้ในปลอกหมอนลอง - ความเปรี้ยวที่น่าพอใจมิ้นต์และเชอร์รี่รู้สึกอ่อนแอ .. และสีชาเขียวถูกใจมาก))) ทำตามสูตร 70/20/10. เช่นชาเขียว - ค่อนข้างคุ้มค่าฉันจะเอาไปใช้งานฉันจะเสนอโดยไม่บอกว่าของฉันเองความคิดเห็นที่เป็นอิสระนั้นน่าสนใจ
(กระซิบ) ฉันไม่มีผลข้างเคียงจากชาถ้วยใหญ่
ขอบคุณสำหรับสูตร !!! ฉันจะทำยัง



ลืมเพิ่ม - ใบองุ่น, isabella ทั่วไป, สะระแหน่ .
นั่นดูน่าสนใจ
Nadia2016 unsubscribe กะเพรารสชาติเป็นยังไงบ้าง?

[ปาณิไอริ ณ]

ปาณิไอริ ณ, อิราเยี่ยมมากที่ชากลายเป็น! และใช่มันส่องแสงออกมา ดื่มเพื่อสุขภาพ!

วันนี้ฉันเปิดเพื่อดมโมจิโตะที่ฉันทำเมื่อปลายเดือนมิถุนายนและตอนแรกมันมีกลิ่นเหมือนหญ้า ตอนนี้กลิ่นถูกแทนที่ด้วยกลิ่นสะระแหน่และมีอย่างอื่นติดอยู่เล็กน้อย เรายังไม่สามารถชงได้เดี๋ยวจะมาดูกันว่ารสชาติเปลี่ยนไปอย่างไร



กลายเป็นว่าชงโมจิโต้ได้กลิ่นมิ้นต์ดี แต่ฉันไม่ได้ชิม สิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจคือสีแม้ว่าเชอร์รี่จะดูดี แต่ก็เบาสามีและฉันชอบมัน และรสชาติก็อืมมม! เกินคำบรรยาย. ไม่มีน้ำตาลสักหยดแถมยังหวานถึงขนาดสามีดื่มแบบไม่ใส่น้ำตาล! และไม่มีความเปรี้ยวจากองุ่นอย่างแน่นอนแม้ว่าฉันคิดว่ามันจะเป็นเช่นนั้นก็ตาม ขอบคุณสำหรับสูตรที่ฉันจะทำมากขึ้น

[Katerinka]

Katerinka, Katyusha ฉันดีใจที่คุณและสามีชอบชา! ดื่มเพื่อสุขภาพ!

[Lasto4ka]

Lasto4kaฉันได้ปรุงเป็นชาที่คล้ายกับสูตรของคุณด้วย ฉันได้ใบองุ่นมาโดยบังเอิญทิ้งแน่นอนว่าพันธุ์อะไรไม่ชัดเจน ... แต่ดึกแล้วเขียว จริงอยู่ก่อนหน้านี้ฉันหมักไว้ในขวดลิตรโดยการทุบ ไม่ประทับใจผลก็โยนเข้าช่องแช่แข็งทีหลัง นอกจากนี้ยังมีสะระแหน่ฉันเก็บมันเป็นประจำในขณะที่ตกปลาตามแม่น้ำ)) มวลเพิ่มเติมจะเป็นส่วนผสมของใบแอปเปิ้ล + ลูกแพร์ (ตอนนี้ฉันมีเพียงพอแล้ว) ฉันตั้งใจจะแยกเชอร์รี่ในครั้งนี้มันไม่สามารถคาดเดาได้ในการผสม

[ยูริเค]

ยูริเคเพื่อสุขภาพของคุณ! จะต้องอร่อยแน่นอน!

[ยูริเค]

ยูริเคเชอร์รี่เป็นอะไรที่คาดเดาไม่ได้? ฉันมีมันที่มั่นคง เหม็นมีกลิ่นแรง

[Radushka]

Radushka`` ที่นี่ฉันก็เหมือนกันฉันต้องการรสนิยมที่แตกต่างกันไม่ใช่ ke ge ทั้งหมดที่จะมีกลิ่นเหมือนเชอร์รี่

[ยูริเค]

ยูริเคไม่มีกลิ่นเชอร์รี่ที่รุนแรงในโมจิโต้ เพียงแค่รสที่ค้างอยู่ในคอ ฉันรับน้ำหนัก 7% อย่างไรก็ตามส่วนหนึ่งของสะระแหน่ถูกแทนที่ด้วยเลมอนบาล์ม Lime มันอร่อยมาก

[Radushka]

Radushkaใช่ทำโดยไม่ใช้เชอร์รี่แขวน "พักผ่อน"
มิ้นต์น่าสนใจสำหรับฉัน แต่ฉันเก็บเฉพาะป่าไม่มีตัวเลือกสวนในชะตากรรมของฉัน

[ยูริเค]

ยูริเค, ซื้อเมล็ดพันธุ์, ให้แม่สามี. คุณสามารถปลูกทั้งคอลเลกชัน มิ้นต์เป็นคนไม่โอ้อวดมาก จริงอยู่เพลี้ยประหลาดใจ แต่ฉันมักจะตัดมันทิ้งและปล่อยให้เพลี้ยไม่มีอาหาร)))

เราไม่สามารถต้านทานได้เราชงมันเมื่อเช้านี้ ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง: ชากลายเป็นของแปลกองุ่นดูเหมือนจะให้รสชาติบางอย่างไม่มีมินต์เลย - ฉันรู้สึกประหลาดใจมาก ... ชามีน้ำหนักเบาแม้ว่าฉันจะเพิ่มส่วนที่ดีก็ตาม ของใบแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เป็นไปได้ว่าความเป็นกรดของใบองุ่นทำได้ดีที่สุดที่นี่ ไม่ใช่ชาของฉัน แต่น่าเสียดายที่มีคนชอบ
น่าเสียดายสำหรับมิ้นท์เหมือนกันนะถ้าไม่ได้เติม (((ฉันเอาออกมาสองซอง

[Radushka]

Radushkaคุณกินเพลี้ยอ่อนสะระแหน่!? ในทางตรงกันข้ามสิ่งเดียวที่ไม่แตะต้องฉันคือสะระแหน่ฉันคิดเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้ทุกต้นที่ด้านข้างทันใดนั้นมันก็ช่วยให้เด็ก ๆ ไม่อยากกินแอปเปิ้ลเชอร์รี่และอื่น ๆ จากต้นไม้



ยูริเคและในกลิ่นหอมของมิ้นท์ยังไม่รู้สึก? ฉันไม่ได้ลิ้มรสมันเช่นกัน แต่กลิ่นหอมใช่มิ้นต์ที่น่ารื่นรมย์! ชากับเชอร์รี่ก็เบา ๆ



แต่ชาของฉันเปิดหลังจากผ่านไป 1.5 เดือนในตอนแรกหญ้าก็มีทั้งรสชาติและกลิ่นหอม!

ไม่ใช่ชาของฉันโชคไม่ดี

ยูริลองแบบเย็นหรือแม้กระทั่งใส่น้ำแข็ง ตามความร้อนของคุณคุณอาจจะชอบ))

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Katerinkaปล่อยให้มันยืนดีกว่า)) บางทีบางสิ่งบางอย่างอาจเปลี่ยนไป))

วันนี้ฉันให้น้องสาวของฉันชานี้! เธอก็เลยไม่ชอบเหมือนกัน! บอกว่ารสที่ค้างอยู่ในคอไม่ได้เป็นของเธอเลย ดังนั้นฉันจึงนั่งและเพลิดเพลินกับตัวเองฉันรู้สึกตื่นเต้นในขณะที่ดื่มหลังจากอาบน้ำแล้วเธอก็นั่งถือแก้วใบเดียวกันและปิดปากเพื่อให้รสชาติและสีของเครื่องหมายแตกต่างกัน! แต่ฉันดีกว่าฉันจะได้มากกว่านี้!



แต่ไวน์เยเกอร์ (องุ่นแอปเปิ้ลเจอเรเนียม) เธอเช็คเอาท์มากและฉันมีไม่เพียงพอ! : girl-th: บางทีเชอร์รี่หรือมินต์ก็ให้รสที่ค้างอยู่ในคอแบบนี้ถึงแม้ว่าเธอจะชอบมิ้นต์ก็ตาม พรุ่งนี้ฉันจะเทโมโนเชอร์รี่ให้เธอและบางทีเราอาจจะเข้าใจเหตุผล
ใครสนใจไวน์ - เยเกอร์เป็นความภาคภูมิใจในสัดส่วนที่เท่า ๆ กันแอปเปิ้ลและองุ่น (มีแอปเปิ้ลมากกว่าเล็กน้อย) และเจอเรเนียมเป็นสีคุณสามารถทำอย่างอื่นได้ด้วยรสชาติที่น่าเบื่อและสีที่ดี แต่ก็ยังกลายเป็นชาอ่อน ๆ
นี่ฉันหมายความว่ามันไม่เกี่ยวกับองุ่น!

นี่ฉันหมายความว่ามันไม่เกี่ยวกับองุ่น!

เช่นเดียวกับกรดที่มีอยู่ในใบองุ่น))) ไม่เคยมีการร้องเรียนใด ๆ เกี่ยวกับสีของเจอเรเนียมและมีการเพิ่มสีเพื่อให้ส่วนผสมมีสีที่เข้มข้น ฉันไม่มีฉันเพิ่มลูกแพร์แข็งด้วยต้นแอปเปิ้ลและการทอดให้มีสีเล็กน้อย

[ยูริเค]

ยูริเคฉันเพิ่งเขียนรสชาติว่าองุ่นไม่ได้ให้รสชาติ และแอปเปิ้ลของฉันก็เบาเช่นกัน

[Katerinka]

Katerinkaฉันไม่รู้ว่าแอปเปิ้ล + ลูกแพร์ของฉันให้สีที่ดี ฉันไม่เคยทำโมโนจากอะไรเลยนอกจากปราชญ์ ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับโมโนแอปเปิ้ลได้ ... ฉันเพิ่มปราชญ์ทุกที่ที่เป็นไปได้ในขณะที่มันอยู่ในน้ำผลไม้เบ่งบาน เขาเปลี่ยนเจอเรเนียมให้ฉันเช่นเดียวกับที่ให้สีที่เข้มข้น
และฉันก็ไม่ชอบรสชาติขององุ่น ... ฉันจะลองอีกครั้งโดยการทำให้แข็งเป็นครั้งแรกที่ฉันได้จากมัน - หมักในขวดในตอนแรกไม่ค่อยเป็นไปตามเทคโนโลยีในท้องถิ่นกล่าวคือ หมอผี

[ยูริเค]

ยูริเคอย่างที่คุณพูดการหมักไม่ได้ทำให้รสชาติเปลี่ยนไปเพียง แต่มันยังไม่อิ่มตัวในขวด แต่จากนั้นคุณก็ยังคงใช้เทคโนโลยีท้องถิ่นอยู่ฉันเขียนถึงคุณแล้ว

[สเวตลานา]

สเวตลานาโปรดอธิบายสำหรับผู้ที่อยู่ในรถถังในรถไฟหุ้มเกราะคุณจำเป็นต้องทอดหรือไม่? ฉันมีอุณหภูมิต่ำสุดในเตาอบ 180 องศาไม่มีอะไรจะวัดอุณหภูมิด้วย บางทีคุณอาจข้ามขั้นตอนนี้ไปได้ ฉันไม่ได้เป็นผู้เริ่มต้นในธุรกิจนี้ แต่เป็นศูนย์ที่สมบูรณ์ อ่านแล้วอยากลองดูจริงๆ

[Silyavka]

Silyavkaเฮเลนฉันขอเสนอราคาจากสูตรชาหลักของ Lyudochka:
“ คุณสามารถอบแห้งชาตามวิธีการที่ผู้ผลิตจีนใช้สำหรับชาบางประเภท วิธีนี้เรียกว่า "การทอด" ในการทำเช่นนี้ขั้นแรกให้ตั้งอุณหภูมิในการทำให้แห้งเป็น 125 - 150 * เป็นเวลา 10 - 20 นาที อุณหภูมินี้ช่วยให้น้ำตาลของน้ำนมพืชคาราเมลที่ด้านบนของแกรนูลและปิดผนึกส่วนที่เหลือของน้ำนมไว้ด้านใน จากนั้นซับชาให้แห้งตามที่อธิบายไว้ในสูตร วิธีนี้จะให้กลิ่นหอมคาราเมลเบา ๆ และรสชาติของชา "
ตอนนี้ฉันทอดชาทั้งหมดด้วยตัวเอง วิธีนี้ให้รสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นขึ้นและมีสีเข้มขึ้น
แต่ด้วยพืชที่มีกลิ่นหอมเผ็ดซึ่งไม่จำเป็นต้องทอดและสามารถละเว้นได้ทั้งหมด (หรือคั่วชาเพียงบางส่วน) ความร้อนจะฆ่าน้ำมันหอม
หากต้องการคุณสามารถทอดชาบางส่วนในกระทะได้อย่างแท้จริง จากนั้นเปรียบเทียบตัวเลือกทั้งสองด้วยตัวคุณเอง หรือคุณสามารถผสมผลลัพธ์
ลองทดลองไม่มีสูตรสากล

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ขอบคุณสำหรับการตอบกลับของคุณ.

[เฮเลนา]

เฮเลนาการทอดเสร็จโดยแง้มประตูดังนั้นคุณจะมีน้อยกว่า 180 ที่นั่นอาจจะเป็น 150 สักแห่ง และในแง่ของเทอร์โมมิเตอร์คุณจะรู้สึกได้เมื่อคุณกวนฉันทำด้วยมือของฉันเพื่อให้รู้สึกว่ามันแห้งเล็กน้อย (ประมาณ 7-10 นาที) ขึ้นอยู่กับปริมาณมากนำออกและทำให้แห้ง วิธีปกติ ฉันทำเช่นนั้นปรากฎว่าดีสิ่งเดียวคือผัดอย่างเรียบร้อยคุณจะไม่ไหม้! จากนั้นฉันก็ขึ้นทางอากาศมันสะดวกกว่าด้วย และในกระทะฉันนึกไม่ออกว่าเป็นอย่างไรคุณไม่สามารถคาดเดาอุณหภูมิได้เลย

[Katerina]

Katerinaฉันไม่มีหม้อทอดอากาศฉันคิดว่าจะทำให้แห้งเหมือน Sveta ในเครื่องอบผ้า

มันเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมเผ็ดซึ่งไม่จำเป็นต้องทอดและสามารถละเว้นได้ทั้งหมด

ความร้อนจะฆ่าน้ำมันหอม

ขอเอาใจช่วยนิดนึง ฉันชอบกลิ่นของมิ้นท์มากโดยเฉพาะเลมอนบาล์ม นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันทำครั้งแรกและถามให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเป็นไปไม่ได้

ขอเอาใจช่วยนิดนึง

เฮเลนการหมักจะเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของมิ้นท์เล็กน้อย ทั้งหมดสำหรับมือสมัครเล่น ดังนั้นฉันต้องแน่ใจเสมอว่าเพียงแค่ทำให้ใบสะระแหน่แห้ง เป็นรุ่นคลาสสิก จากนั้นคุณสามารถเพิ่มได้ทุกที่ที่คุณต้องการ

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana เมื่อวานนี้เธอเก็บใบไม้ได้เล็กน้อยมันกลายเป็นคอลเลกชันเพียง 250 กรัมห่อเป็นแผ่นวันนี้ผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งแล้วนำไปหมัก คำถามเกิดขึ้นว่าต้องหมักนานแค่ไหน? หรือกระบวนการนี้ไม่ขึ้นกับน้ำหนัก? กลิ่นน่าทึ่ง ฉันอยากจะลองใช้ตอนนี้ แต่ฉันเข้าใจว่าฉันต้องดำเนินการให้ถึงที่สุด

[Silyavka]

Silyavka, เฮเลน, 250 กรัมไม่เพียงพอแน่นอน แต่กี่แทะ. ในระหว่างการหมักสิ่งสำคัญคือชั้นไม่น้อยกว่า 8-10 ซม. จากนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามปกติหากทำโดยการชุบแข็ง - 3-4 ชั่วโมง ถ้าไม่ประมาณ 5.

การชุบแข็ง

เอ่อเป็นยังไงบ้าง? เอาผ้ามาห่อ เขานอนกับฉันทั้งคืน

[Silyavka]

Silyavkaฉันคิดว่าคุณต้องการทอดดูเหมือนว่าฉันเข้าใจผิด ดังนั้นฉันจึงทาสี ฉันยังทำให้แห้งในเครื่องอบแห้งฉันแค่ทอดบางครั้งใน AG



Silyavkaการชุบแข็งเรียกอีกอย่างว่าวิธีเศคาริยาห์ ในหน้าแรกของฉันมีรายละเอียด

[Katerinka]

Katerinkaขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

เรียกว่าวิธีการของเศคาริยาห์

ฉันจะอ่านมันอีกครั้ง ฉันเพิ่งอ่านมากทุกอย่างไม่อยู่ในหัวของฉันฉันไม่เข้าใจบางสิ่งบางอย่างฉันจำบางสิ่งไม่ได้ ขอบคุณ.

[เฮเลนา]

เฮเลนาใช่ตอนแรกที่คุณอ่านคุณคิดว่าโอ้พระเจ้าฉันจะทำได้ไหม? ฉันต้องการมันจริงๆหรือ? แล้วคุณจะรู้ว่าความกลัวนั้นทำให้ดวงตากลมโต และเมื่อคุณทำคุณคิดว่าทำไมคุณไม่เริ่มทำสิ่งนี้มาก่อน?

[Katerina]

Katerinaตรงเป๊ะ

ความกลัวมีตาโต

ตอนนี้ฉันวางไว้ให้แห้ง แต่ฉันคิดว่าคุณสามารถหยิกมันในสวนได้



Lasto4ka, Svetochka นั่นคือสิ่งที่ฉันลงเอยด้วย
ฉันทำให้แห้งในเครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิประมาณ 50 องศาโดยไม่ต้องทอด ฉันพยายามขยำเม็ดเล็ก ๆ ไม่พบความชื้นใด ๆ ปิดเครื่องอบผ้าแล้วเทลงในถุงผ้าฝ้ายและแขวนไว้ให้แห้ง ฉันหวังว่าฉันทำทุกอย่างถูกต้อง จะว่าไปกลิ่นสุด ๆ ก็ไม่ต้องพูดถึง เหลือคำถามเดียวคือ ต้องแห้งมากแค่ไหน?

ฉันไม่ต้องการท่าทางที่ไม่จำเป็นและช่องแช่แข็งของฉันเต็ม อย่างที่ฉันเข้าใจเครื่องบดเนื้อสามารถรับมือได้โดยไม่ต้องแช่แข็ง

อย่าทุบตีฉันอย่างแรงเพื่อปลุกระดม แต่บางครั้งการเหี่ยวเฉาก็สามารถข้ามไปได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเครื่องบดเนื้ออยู่ใกล้มือ !!! ... มีอะไรจริงๆ! แม้กระทั่งขั้นตอนการอบแห้งขั้นสุดท้ายในปลอกหมอนก็สามารถข้ามไปได้หากหลังจากการอบแห้งชานั้นได้รับการอบแห้งขั้นสุดท้ายตามมาตรฐานอย่างเพียงพอ (การถือครองความร้อนต่ำสุดในเตาอบหรือในกระทะในระยะยาว)!

... มันหวาน (ชา) แม้แต่สามีของฉันก็ดื่มโดยไม่ใส่น้ำตาล!

ชาที่ดีไม่ควรขม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาราคาถูกที่ซื้อจากร้าน (ความขมที่ต้องกำจัดด้วยน้ำตาล)) และชาโฮมเมดนั้นดีเพราะพวกเขา เชิงคุณภาพดังนั้นพวกเขาจึงไม่ต้องการน้ำตาลและถ้าคุณต้องทำให้หวานมันก็ให้ใช้ช้อนแทน "คู่" ตามปกติอันเดียวก็เพียงพอแล้ว

และในกระทะฉันนึกไม่ออกว่าเป็นอย่างไรคุณไม่สามารถคาดเดาอุณหภูมิได้เลย

มีบางแห่งในฟอรัมเกี่ยวกับกระทะ "... ผึ่งลมให้แห้งด้วยความร้อนปานกลางและทำให้แห้งที่สุด"

... ฉันทำด้วยมือของฉันรู้สึกว่ามันแห้งเล็กน้อย (ประมาณ 7-10 นาที) ขึ้นอยู่กับจำนวนมากเอาออกและทำให้แห้งตามปกติ ฉันทำเช่นนั้นปรากฎว่าดีสิ่งเดียวเมื่อกวนเบา ๆ ไม่ใช่ ถูกไฟไหม้!

ฉันหมายความว่าไม่จำเป็นต้องกลัวว่าจะไหม้เพราะการใช้มือของคุณเป็นสิ่งสำคัญ ในช่วงเริ่มต้นของการอบแห้งเมื่ออุณหภูมิสูงคุณจะไม่ไหม้ตัวเองเนื่องจากแผ่นเปียกจึงทนได้ ในตอนท้ายเมื่อใบแห้งอุณหภูมิก็ไม่สูงอยู่ดี เราทำทุกอย่างด้วยมือ! วิธีนี้ก็ดีเช่นกันเพราะมือไม่ทำลายเม็ดซึ่งแตกต่างจากกระดูกสะบัก

คำถามเกิดขึ้นว่าต้องหมักนานแค่ไหน?

การหมักในเวอร์ชันคลาสสิกมีความจำเป็นต่อกลิ่นสูงสุด (ในครั้งแรกจนกว่าคุณจะเจาะเข้าไปคุณสามารถรอให้เข้าใจว่ากลิ่นเริ่มบรรเทาลงแล้ว)