พายมะนาว - แอปเปิ้ล (ตามสูตรของ Irina Allegrova)

[แป้งโด]

พายมะนาว - แอปเปิ้ล (ตามสูตรของ Irina Allegrova)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
เนย (อุณหภูมิห้อง)	100 กรัม
น้ำตาล	170 ก
ไข่ (C1)	1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งพรีเมี่ยม	250 ก
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
การกรอก
มะนาว	2 ชิ้น
แอปเปิ้ล (ใหญ่)	2 ชิ้น
น้ำตาล	100 กรัม
เจลาตินสำเร็จรูป	10 ก
แป้งมันฝรั่ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• ตีเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาล ใส่ครีมเปรี้ยวไข่ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก เอาชนะอีกครั้ง

• เทแป้งผสมกับผงฟู

• นวดแป้งที่ไม่เหนียวและเนียน ห่อแป้งครึ่งหนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์แผ่ให้แข็งเร็วขึ้นแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง

• กระจายแป้งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งด้วยมือของคุณในรูปแบบด้านข้าง 2 ซม. (ฉันถอดออกได้ 26 ซม. ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรอง) วางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

• ในขณะที่แป้งกำลังอบมะนาว - หนึ่งที่ไม่มีความเอร็ดอร่อยอย่างที่สองด้วยความเอร็ดอร่อย - ตัดเป็นวงกลมแล้วรับเมล็ด

• บดในเครื่องปั่น

• ใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 1 ซม.

• เรานำแบบฟอร์มออกจากเตาอบ (อย่าปิด)

• โรยด้วยแป้งมันผ่านกระชอน

• เรากระจายแอปเปิ้ล

• เทน้ำตาลและเจลาตินลงในมะนาวบด

• ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วแอปเปิ้ล

• เรานำแป้งออกจากช่องแช่แข็งและถูบนเครื่องขูดหยาบที่ด้านบนของไส้

• นำเข้าเตาอบอีกครั้งและอบประมาณ 35 นาทีจนนุ่ม ดูการจับคู่แบบแห้งและเตาอบของคุณ

• ฉันถอดแหวนที่ถอดออกได้ออกจากเค้กที่ทำเสร็จแล้วและทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นฉันก็ปล่อยมันออกจากกระดาษนำพายไปใส่จานแล้วใส่ในตู้เย็นจนไส้แข็งตัว

  โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนหั่น
• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

ตู้เย็นเครื่องปั่นเครื่องผสมเตาอบ

บันทึก

ดูเหมือนจะเป็นพายธรรมดา แต่การเติมเจลาตินลงในไส้ทำให้มันพิเศษและอร่อยผิดปกติ

ฉันเป็นคนแรกหรือเปล่า? ถึงฉัน! ชิ้น. เครื่องหมายถูกนี่คือตะลึงว่าสวยและอร่อยแค่ไหน (ฉันรู้สึก)
ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์กของคุณขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน วันนี้ฉันซื้อแอปเปิ้ลและมะนาว แต่ฉันยังซื้อโดนัทและกินมันไปแล้ว วงเงินยังหมด

ว้าว!!!
ช่างเป็นพาย!
อะไรสวย! เหลือง!
เครื่องหมายถูกและด้านล่างกลายเป็นบิสกิตหรือทรายมากกว่า?
ช่างเป็นผู้หญิงที่สวยอะไรอย่างนี้!
เครื่องหมายถูกขอบคุณ!
เราจะอบแน่นอน

กัลยา! คุณเป็นคนล่อลวงเช่นเคย !!! เอาสูตรอาหารที่อร่อยเรียบง่ายและ "เป็นไปไม่ได้" มาจากไหน? คุณแค่อยากให้ฉันตายจากความตะกละ? 🤣
เพื่อบุ๊กมาร์ก! อย่างแน่นอน!

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกทำไมฉันไม่เห็นรูปถ่ายบนแท็บเล็ต แต่ฉันต้องการ! คุณอัปโหลดผ่านแกลเลอรีหรือไม่?

[นาตาชา]

นาตาชา, ริต้า, กูเซล, Irinaขอบคุณสาว ๆ ! ดีใจที่คุณเข้ามา!

และด้านล่างกลายเป็นบิสกิตหรือทรายมากกว่า?

พิธีกรรมทราย

เอาสูตรอาหารที่อร่อยเรียบง่ายและ "เป็นไปไม่ได้" มาจากไหน? คุณแค่อยากให้ฉันตายจากความตะกละ?

คุณอัปโหลดผ่านแกลเลอรีหรือไม่?

อิราใช่ผ่านแกลลอรี่ มันแปลกที่คุณมองไม่เห็น

การเติมเจลาตินลงในไส้ทำให้พิเศษและอร่อยผิดปกติ

แกลลอรี่แอปเปิ้ลและมะนาวเป็นท็อปปิ้งที่ฉันชอบ แต่ฉันไม่เคยทำกับเจลาตินและถึงแม้จะมีมากขนาดนี้ก็ตาม และผลของมันคืออะไร - ผลที่ได้คือเยลลี่หนาแน่น?

[ย่า]

ย่าเจลาตินสนใจฉันมาก แม้ว่าเราจะชอบการผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและเลมอนก็ตาม ทันทีหลังอบไส้จะเหลวและหลังจากตู้เย็นมันจะจับและเปลี่ยนเป็นวุ้น นี่อาจเป็นสาเหตุที่ Allegrova เรียกเค้กนี้ว่าเค้ก

เครื่องหมายถูก! คุณเป็นเพียงขุมทรัพย์ของสูตรโฮมเมดที่ชนะได้รับความชื่นชมจากแขกและที่บ้าน! ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

[Olga]

Olga, ขอบคุณ! ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งกับการประเมินของคุณ! เพื่อสุขภาพของคุณ! เตรียมตัวและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก!

[กัลชนก]

กัลชนกแต่บอกฉันทีว่ามะนาวมีรสขมในไส้ไหม? คุณไม่จำเป็นต้องต้มหรือลวกก่อนหรือไม่?

[นาตาชา]

นาตาชาไม่ไม่ทำ ไม่ขมเลยสักนิด

ฉันวางแผนที่จะอบพรุ่งนี้ถ้าฉันมีเวลาพอ

ฉันจะรอความประทับใจ

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกเราชอบการผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและเลมอนด้วยขอบคุณฉันจะพยายามอย่างแน่นอน)

[มารุสยา]

มารุสยาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์ ขอบคุณ

[กัลชนก]

กัลชนก, ฉันมีความหายนะบางอย่างกับพายนี้มันไม่ได้อบในเตาอบเป็นเวลานาน, ซีดและเมื่อฉันต้องการที่จะลิ้มรสมันฉันก็ตกใจ, นวดมะนาวกับเปลือก !!! ขมจนไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าเค้กมันหวานอร่อยเหรอ!? พูดสั้น ๆ ว่าอย่าทำผิดซ้ำ - อย่าใส่มะนาวกับเปลือก !!! โดยทั่วไปแป้งเป็นที่พอใจมากและไส้แอปเปิ้ลก็อยู่ในเรื่อง แต่มะนาวทำลายทุกอย่างสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามะนาวหนึ่งลูกจะเพียงพอสำหรับดวงตาในพายนี้ 2 ชิ้นมากเกินไป)))

ขอบคุณบุ๊กมาร์ก

[ไอรีน Malysheva]

ไอรีน Malyshevaน่าเสียดายที่มะนาวมีรสขม สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่เป็นความหลากหลายที่น่าเสียดาย ฉันอบพายนี้มากแค่ไหนและอื่น ๆ (เช่นที่นี่ฉันใส่มะนาวกับเปลือกด้วย

พายฟักทอง - มะนาวที่มี "ฝา" โปรตีน (กัลชนก)

) ไม่เคยขมขื่น จริงอยู่ฉันซื้อเฉพาะเลมอนผิวเรียบบาง ๆ สำหรับพายเพราะฉันจำได้ว่ามีบางแห่งที่ฉันเคยได้ยินว่าคนที่มีผิวหนาให้ความขมขื่นหรือแทนที่จะเป็นส่วนสีขาวของพวกเขาภายใต้ความเอร็ดอร่อย
โซนิก้า เอามันไปเพื่อสุขภาพของคุณ!

[กัลชนก]

กัลชนกขอบคุณสำหรับสูตร! : rose: อบเมื่อวาน. แป้งชอร์ตเบรดแม้ว่าจะไม่ตรงตามสูตร แต่ก็ยังมีเนยครีมเปรี้ยวมายองเนสเข้าไปด้วยฉันไม่ได้ใส่ไข่ และฉันทำไส้จากมะนาวและส้มทั้งเปลือก และแทนที่จะเป็นแอปเปิ้ล - ลูกแพร์จีน
ไม่มีรสชาติขม
เจลาตินในไส้และการผสมผสานของผลไม้สดและส้มทำให้เค้กนี้แตกต่างจากเวียนนาและ "เขย่าแล้วมีเสียง" อื่น ๆ
อร่อยมาก!

[Verronika]

Verronikaดังนั้นฉันจึงได้มะนาวเช่นนี้ฉันไม่โชคดีที่ได้ทำพายอร่อย ๆ กับพวกเขาฉันกินและทนทุกข์ทรมานจากไส้ขมและเปรี้ยวฉันเขียนเพื่อไม่ให้ใครมาทำซ้ำประสบการณ์ที่น่าเศร้าของฉัน

[Verronika]

Verronikaเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่เค้กเปิดออกและฉันชอบมัน ขอบคุณสำหรับการอบและแบ่งปันความประทับใจ

[กัลชนก]

กัลชนกและฉันชอบที่พายไม่แห้งเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากไส้
PS: และจะลบข้อความได้อย่างไร? ไม่มีปุ่ม ...

[กัลชนก]

กัลชนก, เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับสูตร มันอร่อยสำหรับฉัน! ทำในแม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. ทุกอย่างตามสูตร เฉพาะฉันมีมะนาวที่มีผิวหนาฉันถูส่วนสีเหลือง (ความเอร็ดอร่อย) จากมะนาวหนึ่งลูกลงในแป้งและจากมะนาวอีกลูกลงในไส้ จากนั้นฉันก็ตัดส่วนที่เป็นสีขาวออกทั้งหมดมันมีรสขมตัดมันเอากระดูกออกแล้ววิ่งด้วยเครื่องผสม ที่นี่ฉันตระหนักว่าฉันใช้มันมากเกินไป คราวหน้าอยากลองทิ้งชิ้นใหญ่ ๆ ไม่งั้นกินน้ำเปล่า
รสชาติหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นเลมอนเด่นชัด

[อัลลา]

อัลลาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบเค้ก! ขอบคุณสำหรับภาพ! น่ากินและอร่อยมาก

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ง่ายรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดอร่อยมาก! สำหรับไส้ฉันใช้แยม lingonberry เพิ่มช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์แป้ง ขอบคุณค่ะ😍😍😍

เพื่อสุขภาพ

[กัลชนก]

กัลชนก, เครื่องหมายถูกและขอบคุณมากจากฉันสำหรับสูตร! แทนที่จะใช้มะนาวสองลูกฉันใช้มะนาวหนึ่งลูกและส้มหนึ่งลูกอย่างอื่นตามสูตร นี้มันอร่อยมาก!

[Lera-7]

Lera-7, สเวตลานาเพื่อสุขภาพของคุณ! ผมรู้สึกยินดีมาก. ขอบคุณสำหรับภาพ

ฉันอยากจะขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! ฉันใช้ลูกพลัมสดบลูเบอร์รี่สดลูกเกดดำแยมแอปเปิ้ลและแยมลิงกอนเบอร์รี่เป็นไส้ปรากฎว่าอร่อยมาก! ขอบคุณ!

เพื่อสุขภาพของคุณ!

Galina ขอบคุณสำหรับเค้ก ฉันมีรายงานภาพถ่าย ทำด้วยแอปเปิ้ลหนึ่งลูกและมะนาวหนึ่งลูกบนแม่พิมพ์ขนาด 24 ซม. แป้งเท่านั้นที่ทำในน้ำมันพืช จุดสีแดงในพายคือแอปเปิ้ลสีแดง อร่อย!

[ลาริสซา]

ลาริสซาเพื่อสุขภาพของคุณ! รายงานภาพถ่ายยอดเยี่ยมมาก (y) ขอบคุณ