Ugra

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อกับกระดูก	500 กรัม
แครอท	500 กรัม
หัวหอม	2 หัวหอมขนาดกลาง
กระเทียม	ศีรษะ
พริกแดงร้อน	พ็อด
น้ำมันพืช	100 กรัม
ไขมันหางอ้วน	50 กรัม
ไซร่า	1-1.5 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
หัวหอมสีเขียว
แป้งสาลี	400 กรัม
ไข่	4 อย่าง

วิธีทำอาหาร

แปลเป็นมนุษย์ - พิลาฟเหมือนกัน แต่แทนที่จะเป็นข้าว - ก๋วยเตี๋ยว โดยทั่วไปการปรุงก๋วยเตี๋ยว ... การปรุงก๋วยเตี๋ยว ... แต่สั้นก๋วยเตี๋ยวแม้ฉันเรียนรู้ที่จะทำ !!! จริงหลังจากการเข้าซื้อกิจการของ Morphy Richards ...
ผู้เขียน - Dunduk เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร และเขาบอกเกี่ยวกับปลาไหลที่นี่:
ก๋วยเตี๋ยว - โดย ชูเชลกา... นั่นคือ 400 กรัม แป้ง + ไข่ 4 ฟอง - นวด (ฉันนวดในเครื่องเก็บเกี่ยว Morphy Richard ด้วยตะขอ) จากนั้นใช้เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวของ Titania ให้เล็กที่สุดแล้วตากให้แห้งในเครื่องอบอลาสก้า
ตรงไปตรงมาเทคโนโลยีนี้แตกต่างจาก Dunduk โดยพื้นฐาน ... แต่นี่เป็นรายละเอียด
เธอเทน้ำมันและอุ่นเครื่องเมื่อชิ้น ... ชิ้น ... หัวหอมชิ้นหนึ่งเปลี่ยนเป็นสีแดงในไม่กี่นาที:
จากนั้นเธอก็โยนหางอ้วน:
และทอดจนกรอบ โดยทั่วไปฉันชอบทอดมันหางอ้วน ปรากฎว่ามีบางอย่างอยู่ระหว่างแมลงสาบและเบคอน ... ต้องทำให้ชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้นไม่งั้นจะอ้วนเกินไป
เธอเอาหางไขมันออก (เท 100 กรัมแล้วกินด้วยหางอ้วน) แล้วโยนเข้าไปในกระดูก:
และทอดจนเหลือง:
จากนั้นฉันก็เพิ่มธนู:
และ ... ดีฉันสุกเกินไป ... ฉันควรจะชะลอตัวลงเร็วกว่านี้! แต่นี่คือรายละเอียดอีกครั้ง ...
เนื้อต่อไปจนเป็นสีน้ำตาลทอง:
ถัดไป - แครอท:
จากนั้นเทน้ำเดือด ระดับของฉันไม่ได้ผล ฉันต้องเพิ่มมากขึ้น แล้วในตอนท้ายบะหมี่บนฟันก็ฮึดฮัด ฉันคิดว่าอย่างน้อยสามนิ้ว ... หรือมากกว่านั้น ...
และเราประสบความสำเร็จ ... เราประสบความสำเร็จ ... ZIRVAK !!! (โอ้ฉันฉลาดแค่ไหน ... ) ปรุงรส zirvak ยี่หร่า (ยี่หร่า) ก็ต้องใส่เกลือด้วย ... แล้ว ... ใครอยู่ทางไหน ฉันไม่ได้ใส่พริกขี้หนู (ฉันกลัวว่ามันจะกระจุยและทำลายทุกอย่าง) ฉันจึงกองพริกเขียวพริกกุหลาบพริกคิวบ์บีออลสไปซ์สีขาว ... คุณจำอินเทอร์เฟซของตู้เย็นฉันได้ไหม? Zirvak ต้องเค็ม โดยทั่วไปบะหมี่เกลือดันดุกเมื่อปรุงอาหารแล้วเรา ... Khimichka บอกว่าไม่ใส่เกลือดีฉันไม่เกลือ ... มีใครต่อต้านเราด้วย Khimichkaเหรอ? ถูกต้องไม่มีใคร! ดังนั้นเราจึงมีบะหมี่จืด
Zirvak ปรุงเป็นเวลาสามสิบนาที
จากนั้นก็ใส่เส้นหมี่ลงไป
ฉันรู้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าไปยุ่ง แต่ ... มันเจ็บปวดเกินกว่าที่ฉันจะถูกถอดชิ้นส่วนออก ... ดังนั้นหลังจากสิบนาทีฉันก็ผสมมัน ... อืมจากนั้นฉันก็เริ่มเติมน้ำ ... ค้นหาสถานะของบะหมี่อัลเดนเต้