พายอบแบบโฮมเมดกับแอปเปิ้ลสด (ไม่ติดมัน)

พายอบแบบโฮมเมดกับแอปเปิ้ลสด (ไม่ติดมัน)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	100 กรัม
ยีสต์แห้ง (Saf-moment)	1.5 ก. (1/3 ชม. ล.)
น้ำ (45C)	100 กรัม
แป้งโด:
แป้งทั้งหมด
น้ำ (45C)	80 ก
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	200 ก
แป้งข้าวโพด	6 ก
เกลือ	5 ก
น้ำตาล	10 ก
กากน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเหลว	23 ก
น้ำมันพืช	15 ก
ไส้ (รวม 250 กรัม):
แอปเปิ้ล	2 ชิ้น
น้ำตาล	2st. ล.
แป้ง	1 เซนต์ ล.
ชาหวานที่ชงสดใหม่เพื่อการหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร

• สำหรับแป้งผสมส่วนผสมทั้งหมดทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส
• สำหรับแป้งให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแป้งแล้วนวดให้เป็นแป้งนุ่ม นวดด้วย Thermomix โหมด Spikelet 7 นาที
• พับแป้งใส่ซองทาน้ำมันทุกด้านใส่ภาชนะแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส จากนั้นนวด พับอีกครั้งในซองจดหมายกลับไปที่ภาชนะแล้วทิ้งไว้อีก 30 นาที จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนการพับและทิ้งแป้งไว้ 60 นาที โดยทั่วไปผลลัพธ์คือการหมัก 2 ชั่วโมงโดยใช้จังหวะสองครั้ง (หลังจาก 30 และ 60 นาทีนับจากจุดเริ่มต้นของการหมัก)
• ในเวลานี้เตรียมไส้ ปอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปิดด้วยน้ำตาลแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 4 นาที ฉันไม่มีไมโครเวฟดังนั้นฉันจึงวางมันลงบนเตา ทำให้ไส้เย็นระบายของเหลวส่วนเกินโรยด้วยแป้งมันผสม
• นวดแป้งที่เข้ากัน แบ่งเป็น 12 ชิ้น ๆ ละ 44 กรัมปัดทิ้งไว้ 5 นาที
• จากนั้นหมุนลูกบอลแต่ละลูกด้วยหมุดกลิ้ง ใส่ไส้ตรงกลาง 20 กรัมบีบ "เรือ" แล้ววางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษโดยให้ตะเข็บขึ้น
• ปิดฝาทิ้งไว้ 45 นาทีที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส
• แปรงด้วยชาก่อนอบ
• นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียสประมาณ 10-15 นาที
• 
• เมื่อไม่นานมานี้ฉันบอกว่าซาลาเปามันฝรั่งเป็นซาลาเปาที่อร่อยที่สุดในโลก !!!)) ฉันโกหก !! ยิ่งเข้าใจผิด !!! พายวันนี้เป็นขนมเปี๊ยะที่อร่อยที่สุดในโลก !!!!))) สูตรนี้ของ Luda mariana_aga อยู่กับฉันมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว ในรุ่นของฉันฉันแทนที่เนยด้วยน้ำมันพืช ไข่ - แป้ง กลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ !!!)

[โอเมล่า]

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่เพียง แต่มันจะไม่อร่อยเท่านั้น !!!) แต่ยังสวยงามอย่างไม่เหมาะสมอีกด้วย น่ารัก !!!) โอเมล่าพายน่ารักและจริงใจมาก! มีหลายไส้!

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ขอบคุณ! : rose: ฉันพยายามแล้ว!

Mistletochka พายแสนอร่อยของคุณ! และไส้และไส้กำลังขอ - กัดฉันดีกัดคุสมันและอื่น ๆ ! : บ้า!
Ksyushenka เกิดอะไรขึ้นกับ Lyuda บัญชีของเธอถูกลบแล้ว! ดีที่น่าเสียดาย

ฉันตกใจมาก

[โอเมล่า]

โอเมล่า,. นี่คือพาย!

[Lyudochka]

เกิดอะไรขึ้นกับ Lyuda

Lyudochkaตอนนี้ Luda อยู่ที่นี่: 🔗

สูตรนี้อยู่ในบุ๊กมานานแล้ว แต่ยังไงฉันก็ยังไม่สุกอยู่ดี

พายของคุณ Ksyu, เตะนัดเจอพาย !!!

[โอเมล่า]

สวยแค่ไหน!โอเมล่าช่วยบอกหน่อยว่าต้องยืนแป้งนานขนาดนี้เลยเหรอ?

[อินนา]

อินนา, ขอบคุณมหาศาล !!! ฉันเสียใจมากเมื่อไซต์ของ Lyudmila ถูกปิดและตอนนี้ฉันดีใจมากที่ได้กลับมาเยี่ยมเธออีกครั้ง ขอบคุณอีกครั้ง !!!

[โอเมล่า]

โอเมล่าช่างเป็นภาพตัดต่อ !!! แอปเปิ้ลมีรูปร่างที่ถูกต้อง
ในกรอบ - และบนผนัง!
แม้ว่าจะไม่มีที่ไหนอีกแล้ว ...

[lu_estrada]

lu_estrada, เรือใบ -6, Rusalca, เศษ, คุณน้า, ตาขอบคุณสาว ๆ ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบ พายสมควรได้รับการอบแม้จะเป็นรุ่นที่ไม่ติดมันก็ตาม !!

แป้งต้องยืนนานขนาดนี้เลยเหรอ?

Irinaฉันแนะนำให้คุณทำเป็นครั้งแรกตามคำแนะนำของผู้เขียนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รับประกันจากนั้นเปลี่ยนบางสิ่งและดู

แม้ว่าจะมีเพียงคุณและความลับฉันมีน้อยลงเล็กน้อย

ฉันลืมเขียนว่าแป้งสามารถเริ่มได้ในเวลากลางคืนและใส่ในตู้เย็นตั้งแต่ 8 ถึง 24 ชั่วโมง คุณยังสามารถเก็บแป้งหมักไว้ในตู้เย็น ในกรณีนี้ก่อนตัดจะต้องอุ่นเครื่องเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

แม้ว่าจะมีเพียงคุณและความลับ ฉันมีน้อยลง

... สองชั่วโมง! เอ้ย!

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ !!!)

เป็นเรื่องไม่เหมาะสมที่จะมีเช่นนั้น และระเบิดความตาย ทาปาราต้า!
แด็ปได้เลยปัดทิ้งอย่าทรมานคน!
คุณเริ่มทิ้งมันไปยิงไปในทิศทางของฉัน ...
โทกะ ... ระวังขาตั้งกล้องมากขึ้นอย่าตีหัวฉัน

ชอล์คตัด - ตายไม่ขึ้น!

คุณเริ่มโยนมันออกไปยิงไปในทิศทางของฉัน ..

BAUS ไม่ถึง.. มือจะสั่น !!!

... สองชั่วโมง!

Scat ฉันเขียนถึง Irka !!!!

ฉันยืนอยู่ที่นั่นเป็นเวลาสองชั่วโมง

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ไชโย! ขนมอบสุดวิเศษ! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Olga จาก Voronezh]

Olga จาก Voronezh, ขอบคุณ!

เมื่อวานเอาแป้งเข้าตู้เย็นทั้งคืน วันนี้ฉันจะอบ "พวงหรีดคริสต์มาส" จากแป้งนี้ในเนย

ว้าว! แสดงให้ฉันดูทีหลัง!

ฉันจะแสดงให้คุณเห็น .. ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำด้วยตัวเองอย่างไร

Oksanochka สุขสันต์วันคริสต์มาสกับคุณและครอบครัว!
ไส้แอปเปิ้ลอร่อยมากกลายเป็นพายของ Elenka .. ขอบคุณที่รัก!

คุณทำพายทอดได้อย่างไร? ฉันมีคนที่เห็นบางอย่าง เตาอบแปลกหรืออะไร?

[ไอริช]

เตาอบแปลกหรืออะไร?

ไอริชคุณมีเตาอบแบบไหน: แก๊สไฟฟ้า?

ฉันจะแสดงให้คุณเห็น ..

ฉันจะรอด้วย !!!

ฉันมีเครื่องใช้ไฟฟ้า เราทุกคนมีไฟฟ้าในไซบีเรีย ฉันนึกไม่ออกว่าจะทำอาหาร / เตาอบด้วยแก๊สได้อย่างไร มันเป็นไฟจานรมควัน ...

ใช่คัตเตอร์ - เชี่ยเอ้ย! คุณสามารถแสดงพวงหรีดที่ตัดได้หรือไม่?

[โอเมล่า]

โอเมล่า, สุขสันต์วันคริสต์มาส Ksenia! พายมีความสวยงามและคุณจะทำขนมได้อย่างไร!

สาว ๆ ขอบคุณมากและสุขสันต์วันคริสต์มาส !!!

จะไม่มีการตัดเพราะพวกเขากินพวงหรีดทันทีและฉันจึงนำพวงหรีดนี้ไปที่โบสถ์ สำหรับตัวฉันเองฉันตัดสินใจที่จะทำด้วยน้ำมันพืชและซาลาเปาในอนาคตเพื่อที่จะบดแป้งน้อยลง

ฉันอบสองส่วนทุกสองวัน ฉันใส่แป้งในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้าฉันเทน้ำเดือดลงบนแป้งคนให้เข้ากันแล้วทำตามข้อความ ปรากฎว่าโปร่งสบายมากยิ่งขึ้น และถูกจัดเก็บอย่างสมบูรณ์แบบ!

มิสเซิลโทสวยแค่ไหน

พวงหรีดที่สวยงามจริงๆ Omelochka!

ป.ล. Mistletochka เกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ของฉันหรือกับฉันและชีวากวาของฉันพวกเขาอาจจะฟัง Mozart ทั้งสองคนเธอไม่ได้นอนตอนกลางคืนมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วดังนั้นฉันจึงกดดันโมสาร์ทจิตใจของเธอดังนั้นซุปปลาของเธอ กำลังยืนอยู่บนโซฟาของเธอดูสัตว์นั้นน่าสนใจมาก

Luda ขอบคุณ! แล็ปท็อปของฉันช้าลงด้วยพลังที่น่ากลัว ฉันคิดไม่ออกว่าทำไม ทุกอย่างแฮงค์และหลุด

อาจจะมีบางอย่างในอากาศฉันมีแล็ปท็อปสองเครื่องและ iPod และคอมพิวเตอร์สำนักงานและพวกเขาทั้งหมดมีข้อผิดพลาดเล็กน้อยอืมม ฉันเรียกว่าคุณชายเขาก็เลยแสร้งทำ บูมหวังว่าจะดีที่สุด

บูม

ในและคุณชายของฉันบอกว่าจำเป็นต้องลบเกมออก Schaub ทำงาน !!! ลูกชายของฉันและฉันทำสิ่งนี้: เกมอะไร ???

โคกิของเกมเราไม่ใช่ผู้เล่นเราไม่รู้ว่ามันคืออะไรและเราปฏิบัติต่อเอนทิตีด้วยการดูถูกอืม! เกมโปรดของฉันคือ Mozart และคนอื่น ๆ ก็เหมือนกับเขา! ฮ่า! ฉันเหมือนวัวเหล่านั้นในการทดลอง - ยิ่งฉันฟัง Mozart มากเท่าไหร่น้ำนมก็ยิ่งมากขึ้น (ผลผลิต)

ฉันเบื่อพวกเขาแล้ว (พาย) แต่พวกเขา (ผู้ชายของฉัน) ไม่ใช่ Sobssno ฉันกำลังทำอะไรอยู่ ?? และความจริงที่ว่าแป้งยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นครั้งสุดท้ายเป็นเวลา 2 วัน เที่ยวบินเป็นไปตามปกติ

ฉันก็ชอบขนมอบแบบลีนเช่นกัน และในที่สุดม้วนที่ไม่มีเนื้อสัตว์ (ของคุณ) ก็บินจาก Hurray ไปในที่สุด

[Irina]

Irinaและคุณจะไม่มีวัน ที่ลีน

ฉันยังคงบดขยี้ด้วยพายเจ็ดชิ้น เวลานี้. เพื่อประโยชน์ในการทดลองนวด โปรแกรม Sana Smart Bread





และฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับการเติม ตามกฎแล้วฉันมีแอปเปิ้ลไม่เพียงพอสำหรับ 2-3 พายสุดท้ายและนั่นคือเหตุผลว่าทำไม ทำกับแยม ดังนั้นสิ่งสุดท้ายเหล่านี้จะค้างเร็วกว่ามากและด้วยแอปเปิ้ลพวกเขายังคงนุ่มและโปร่งสบายแม้ในวันที่ 3

เพียงเท่านี้ฉันก็ไม่สามารถมองดูความอัปยศนี้ได้อีกต่อไป!
ครั้งต่อไปเมื่อคุณไปหาฉัน (ดีกว่าตอนนี้) นำพายของคุณฉันไม่รู้!
อย่างน้อยก็นำคู่ zhmotyaraaa!

เนียริ !!!! ฉันจะพาคุณมา ... ฉันเริ่มพับกระเป๋าทุกประเภทแล้ว ฉันไม่ต้องการ คุณต้องการ!

... ฉันได้เริ่มพับกระเป๋าใบเล็กของคุณจากสิ่งของต่างๆที่คุณต้องการแล้ว!

ฟิกเซ่! แล้วทำไมฉันถึงไม่อยู่ในหลักสูตร? คุณกำลังทำอะไรอยู่ที่นั่น?

ฟิโก้จะไม่พูดไม่งั้นพุ่มอารัตน์อีกเช่นเคย: mineetoninada !!! คุณมีสถานที่มากมายคุณจะพบว่าจะติดที่ไหน)

ชอล์กฉันจะเอาชนะคุณถ้าคุณต้องการวางไว้ที่ไหนสักแห่ง! ฉันไม่มีที่แล้ว NO-TOOOOOO !!!
คุณเห็นฉันชัดเจนหรือไม่? ที่นี่ฉันมี - โกเฟอร์บนซัลคัสและกำลังขับกระรอก!
ไม่มีที่ไหนเลยที่จะติดแปรงสีฟัน - ฉันพกมันเข้าฟัน!

อ้าวระเบิดใจเย็นแล้ว !!!!!! อย่าวางเดิมพัน โกหก!

M-dya? ไม่ดีถ้าคุณโกหก ... บางทีฉันอาจจะทำมันได้ที่ไหนสักแห่ง!
บอกสีได้ไหม?

โอ้ยยย ... น่าเกลียดจากเธอไม่ได้ !! uzbagoysya !!! สีไม่สำคัญที่นี่ zhezh เริ่มต้นขึ้น

ทำไมคุณขอโทษอุโมงค์?
บอกฉันดีบอกฉันดีบอกฉัน zhaaaaaa!
แล้วไอทีคืออะไร? Plasmasvayo il เหล็ก?

Lenk ทีโมนอยู่กับคุณยังไงเหรอ ??? ตอนนี้ฉันเข้าใจสิ่งที่เขาเกาตอน 3 โมงเช้าใน MVideo

กระดาษมัน สงบสติอารมณ์ ... ไม่ใช้พื้นที่มาก ... และทำให้หัวข้ออุดตัน!

กระดาษสำคัญ ... ใช่ ... ?

Lenk และ harosh ทิ้งหัวข้อ!

เธอคุณน่าสนใจ! ตอนนี้ฉัน: นอนไม่หลับไม่อยากอาหาร ... บอกฉันทีว่าเป็นยังไง ???

เมลก้าาาาาาาาาาาาาาาาาาาก! ไม่คุณแค่ดูว่าผู้หญิงที่มีความสุขคนนี้ทำเรื่องวุ่นวายเกี่ยวกับพายของคุณและการต้อนรับของฉัน!

ให้พายขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลจากแป้งชั้นสองปีก่อนน้ำตาลครั้งสุดท้าย (สมมุติ) ไพโรชและเพนเดลวิเศษ

เปิดฝากลิ้งของคุณแล้วฉันจะไปที่โรงรถด้านหลัง "Topol" (หรือ "Iskander" ฉันอยู่ที่นั่น ... ฉันจำไม่ได้ว่าคนโง่มีอะไรรออยู่เป็นชั่วโมง . เดี๋ยวก่อน!)
และ sho ostanets จากงูของอัครสาวก Poplar ตัวนี้คุณจะทุบด้วยหมุดกลิ้งถ้ามีอะไร!

มายากล Pendel

นี่ไง zhezh !!! ใช่พวกเขาใส่กุญแจมือเธอไว้กับแบตเตอรี่เธอไม่ได้จางหายไปก่อนเวลา ... และเธอก็ออกเดทกับฉันไปที่สวน !!! ฉันไปค้นพบพินกลิ้ง !!!!