ซอส Lingonberry

[ตัวเลือกที่ 1 - ซอส lingonberry แบบธรรมดา]

ซอส Lingonberry

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
Lingonberry เบอร์รี่	200 ก
น้ำตาล (น้ำตาลเพื่อลิ้มรสคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย)	40-50 ก
น้ำ	100 มล

วิธีทำอาหาร

• ตัวเลือกที่ 1 - ซอส lingonberry แบบธรรมดา.
• ใส่ผลเบอร์รี่ในทัพพีเทน้ำเดือดนำไปต้มปรุงอาหารสักครู่แล้วถูผ่านตะแกรง
• เราเปลี่ยนมวลผลลัพธ์กลับลงในทัพพีใส่น้ำตาลต้มต่อไปอีก 2-3 นาทีจนมวลข้น
• ซอสพร้อม!
• คุณไม่จำเป็นต้องเช็ดมวล แต่ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ต้มตามที่เป็นอยู่นี่เป็นเรื่องของรสชาติอยู่แล้ว
• ตัวเลือกที่ 2. ซอส Lingonberry กับคอนญัก
• เราใช้เวลา:
• Lingonberry เบอร์รี่ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 40-50 กรัม (น้ำตาลเพื่อลิ้มรสคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย)
• น้ำ - 100 มล.
• คอนญัก - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• การเตรียมการจะเหมือนกับในตัวเลือกแรก เฉพาะในมวลบดเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะล. ล. บรั่นดีเพื่อลิ้มรสและต้มหลายนาทีในลักษณะเดียวกัน
• ตัวเลือกที่ 3. ซอส Lingonberry กับน้ำส้มสายชูบัลซามิก.
• เราใช้เวลา:
• Lingonberries - 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 30-50 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ l (น้ำตาลเพื่อลิ้มรสคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย)
• กระเทียม - 1 กานพลู
• โหระพา - 1/4 ช้อนชาแห้งหรือ 1 ช้อนชาสด
• เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในทัพพีแล้วระเหยของเหลวเป็นเวลาหลายนาที
• ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที
• จากนั้นเราแบ่งมวลด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น
• ซอสนี้ต้องผสมเป็นเวลาหลายชั่วโมงยิ่งใช้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
• บนโต๊ะซอส lingonberry เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็นรวมทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
• Lingonberry เป็นสารยับยั้งการอักเสบที่มีน้ำหนักเบาดังนั้นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีไขมันจึงดูดซึมได้ดีกับซอส lingonberry
• 

บันทึก

แอดมิน !!!ขอถามอีกครั้ง !!! คุณช่วยเตรียมซอส lingonberry สำหรับเนื้อได้ไหม ?? !!! : :) เราขายใน Ikea ในผลิตภัณฑ์ของสวีเดน แต่ไม่ว่าฉันจะพยายามแค่ไหนรสชาตินี้ก็ไม่ได้ผล .... แม้ว่าฉันจะไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านซอสก็ตาม !! และกับคุณฉันรู้แน่นอน - มันจะได้ผล !!

ไม่ถึงหนึ่งเดือน ... เกือบและฉันก็ทำตามคำขอ

ซอส Lingonberry นั้นง่ายต่อการเตรียม
พื้นฐานคือผลเบอร์รี่ของ lingonberries สดหรือแช่แข็งจากนั้นก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ซอส Lingonberry โดดเด่นด้วยรสชาติของผลเบอร์รี่ป่าธรรมชาติของลิงกอนเบอร์รี่ความขมเบา ๆ สีสวยสดใส

ปรุงและกินซอส lingonberry - อร่อยมาก! และเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเราโดยเฉพาะเนื้อสัตว์!

Bon Appetit ทุกคน!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คาราเมลซอส "ท๊อฟฟี่" (อัง - คะย)

เลบานอนซอสกระเทียมตำ (MariV)

ซอสเพสโต้ใบโหระพากับถั่ว (แอดมิน)

[ธุรการ]

ตั้งแต่เด็กฉันคุ้นเคยกับ lingonberries นึ่ง ฉันจำได้ว่ายายของฉันทรมานเธออย่างไรในเหยือกดินขนาดใหญ่ในเตาอบ
ฉันนึ่ง lingonberries ในอ่างน้ำในขวดแก้วเมื่อ lingonberries ต้มลงฉันก็เพิ่มผลเบอร์รี่มากขึ้น
lingonberries นึ่งโดยไม่มีน้ำตาลและเกลือใด ๆ จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานจนถึงฤดูใบไม้ผลิถ้าคุณไม่กินมัน
เป็นไปได้ที่จะทำน้ำลิงกอนเบอร์รี่แสนอร่อยจากลิงกอนเบอร์รี่เช่นนี้ แต่ที่สำคัญที่สุดฉันชอบลิงกอนเบอร์รี่ที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อ มีรสเปรี้ยวและความขมของลิ้นมังกรเบา ๆ
ธุรการ
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันจะพยายาม.

[ครืน]

ครืนขอบคุณเช่นกันสำหรับความทรงจำและสูตร lingonberry

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับซอสและเพิ่มตัวเลือกของคุณเอง!

[ธุรการ]

ธุรการฉันมีแค่แยมลิงกอนเบอร์รี่เหมาะกับซอสหรือไม่?

[ธุรการ]

ธุรการฉันมีแค่แยมลิงกอนเบอร์รี่เหมาะกับซอสหรือไม่?

ฉันคิดว่ามันจะได้ผล - นี่คือฐานของซอสแล้วเติมสารปรุงแต่งต่างๆเพื่อรสชาติ

ขอบคุณแอดมินฉันเพิ่มเนื้อในน้ำเกรวี่ แต่ไม่ได้ทำเอง คุ้มค่าที่จะลอง.

[โรม่า !!!!!!]

โรม่า !!!!!!ขอบคุณมาก !!!! จะลองทั้งสามสูตรแน่นอน !!!!!!! ก่อนปีใหม่จะเลือกแบบไหนดี !!!

ผู้ดูแลระบบคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำลงในสูตรด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกใช่หรือไม่?

ผู้ดูแลระบบคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำลงในสูตรด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกใช่หรือไม่?

ฉันไม่เพิ่มมีน้ำส้มสายชูเหลวและน้ำผลเบอร์รี่เอง - เพียงพอสำหรับผลเบอร์รี่ที่จะต้มและถู

[ธุรการ]

ธุรการ, ธัญญ่า!
และซอสดังกล่าวสามารถทำสำหรับฤดูหนาวได้หรือไม่ ... คุณอาจต้องฆ่าเชื้อเท่านั้น ...

[ลีนา]

ลีนาฉันไม่ทำในฤดูหนาวฉันมักจะมี lingonberries สดในช่องแช่แข็งของฉันและคุณสามารถทำซอสสดได้ตลอดเวลา

และก็ทำไปเถอะเนื่องจาก lingonberry ได้รับการอบด้วยความร้อนตามสูตร อุ่นให้น้ำเดือดเทใส่ขวดแล้วม้วนขึ้น Lingonberry เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่สามารถยืนได้อย่างปลอดภัยตราบเท่าที่คุณต้องการ

[ทัตยา]

ทัตยาอีกไม่นานตู้แช่แข็งของฉันก็จะ "แตก" และ lingonberries ต้องดัดแปลงที่ไหนสักแห่ง ดังนั้นฉันจึงคิดว่า - หลังจากนั้นพวกเขาขายซอส lingonberry ในร้านค้า ... ฉันจะพยายาม

[ลีนา]

ลีนาฉันมักจะใช้ lingonberries นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงเป็นน้ำแข็งมาก

และด้วยสารปรุงแต่งในซอสคุณสามารถเล่นได้ตามรสนิยมของคุณ - เผ็ด - เปรี้ยว - หวานและม้วนขึ้น
และฉันจะรอการแสดงผล

ฉันจะลองทำอย่างแน่นอนฉันชอบซอสเปรี้ยวหวานฉันหวังว่าฉันจะชอบอันนี้เช่นกัน

ฉันทำเพียงแค่ฤดู lingonberry กับเรา มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ เธอทิ้งขวดโหลเล็ก ๆ ไว้เก็บของเทร้อนแล้วหกใส่ไมครอน ขอบคุณสำหรับสูตร

[Olya]

สำหรับเนื้อซอสที่ดีและไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อสัตว์
Olyaเพื่อสุขภาพของคุณ!

เทย่า !! ทำมาตั้งนานแล้ว: girl_cleanglasses: แล้วอันไหนคล้ายกับอันไหนใน Ikea .... แต่อันไหน ??? คุณจำได้ไหม?

ฉันไม่ได้ไปที่ Ikea มาเป็นร้อยปีแล้วฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับซอสของพวกเขาได้

ฉันจะลองอีกครั้ง !!!!

โอ้ขอบคุณ Tanyusha ตั้งแต่ปีที่แล้วมี lingonberry กินเนื้อที่ในตู้เย็นบางทีวันก่อนฉันจะย่อยมันในซอส คุณคิดว่าถ้าจะบีบน้ำผ่านสว่านก่อนจะง่ายกว่าหรือไม่?

[ไอรา]

ไอราคุณสามารถทำได้จากนั้นต้มน้ำผลไม้และใต้ฝา

ฉันทำในทางตรงกันข้าม: ก่อนอื่นฉันต้มผลเบอร์รี่บนเตาจากนั้นกรองผ่านตะแกรง
ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น: ด้วยวิธีนี้สารเพคตินจากผิวหนังจะถูกเปลี่ยนเป็นแยมเยลลี่ได้ดีกว่าและซอสสามารถเปลี่ยนเป็นเยลลี่ได้

[ธุรการ]

ธุรการ, ขอบคุณ

[Zvezda]

Zvezda, Olya, คุณทำซ้ำสูตรหรือไม่? อันไหนคล้ายกับ Ikeevsky? ฉันชอบบัลซามิก เขาไม่ใช่เหรอ? ฉันต้องการทำคอและลิ้นสำหรับปีใหม่

เคยทำ !!!!! เวลาผ่านไปนานแค่ไหน: girl-swoon: แต่ฉันเช็ดมันอย่างแน่นอนและตอนนี้ฉันปรุงตามสูตรพื้นฐานแรก แต่ฉันก็ชอบน้ำส้มสายชูด้วย .... ฉันเติมน้ำผึ้งด้วยและโดยทั่วไปแล้วตามที่ฉันบอก อารมณ์: girl_dance: แต่เรื่องพื้นฐาน !!!