ปัจจุบันพื้นมหาสมุทรในบริเวณที่มีความลึกสูงสุดเป็นที่รู้จักกันดีน้อยกว่าพื้นผิวของดวงจันทร์และแม้แต่ดาวอังคาร ไม่ต้องสงสัยที่นี่ในมหาสมุทรการค้นพบที่น่าทึ่งมากมายรอเราอยู่ หนึ่งในนั้นเกือบจะถูกเปิดเผย
เรากำลังพูดถึงปลาญาติสนิทของปลาค็อดและแฮดด็อกที่รู้จักกันดีแม้ว่าจะไม่สามารถพูดได้ในลักษณะที่ปรากฏ ตามบรรทัดฐานของ "แฟชั่น" ของปลาพวกมันดูแปลก ๆ : หัวหนักขนาดใหญ่ผ่านเข้าไปในลำตัวสั้นลงท้ายด้วยหางยาวค่อยๆบางลงและมักจะกลายเป็นด้ายเส้นเล็ก ๆ
บางครั้งร่างกายมีรูปร่างเป็นหยดน้ำตาและได้รับการตกแต่งด้วยหางที่บางเหมือนกัน สัตว์ประหลาดลักษณะคล้ายลูกอ๊อดยักษ์แพร่หลายในหมู่เกาะฟิลิปปินส์ สำหรับลักษณะเฉพาะของหางนี้พวกเขาเรียกว่าหางหนู ชื่อภาษาละตินอย่างเป็นทางการของพวกเขา "grenadier" นั้นไพเราะกว่า แปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่า "หางยาว" ปลาเหล่านี้มีตาที่ใหญ่มากและยิ่งปลาอาศัยอยู่ลึกเท่าไหร่ก็จะมีดวงตาที่ใหญ่ขึ้นเท่านั้น เห็นได้ชัดว่าการมองเห็นมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพวกเขา สิ่งนี้ระบุด้วยขนาดของดวงตารูม่านตาขนาดใหญ่และแท่งไวแสงจำนวนมหาศาลในเรตินา เรื่องไร้สาระของชาวฟิลิปปินส์มี 20 ล้านคนในทุก ๆ ตารางมิลลิเมตรของเรตินา! ในมนุษย์ทั้งตามีเพียง 130 ล้านแท่ง
เช่นเดียวกับปลาทะเลน้ำลึกอื่น ๆ ปลาเกรนาเดียร์หลายตัวใช้แสงของตัวเอง ปลาไม่รู้จักวิธีการผลิตแสงด้วยตัวมันเอง พวกเขาต้องหันไปใช้ความช่วยเหลือของแบคทีเรียเรืองแสง ไฟส่องสว่างขนาดเล็กอาศัยอยู่ในต่อมพิเศษที่ท้อง อาจเป็นไปได้ว่าปลาแต่ละชนิดมีแสงพิเศษของตัวเองเนื่องจากแสงที่ปล่อยออกมามีเฉดสีที่แตกต่างกัน แม้จะมีความเป็นอิสระของแบคทีเรีย แต่ปลาก็สามารถควบคุมแสงสว่างได้ ด้วยความช่วยเหลือของกล้ามเนื้อพิเศษพวกมันบีบเมือกเรืองแสงจากต่อมจำนวนมากและอวดท้องในความมืด
หางยาวมีมากถึง 300 ชนิด ปลาเหล่านี้เป็นปลาที่อาศัยอยู่ทั่วไปในมหาสมุทรมีเพียงพวกมันเท่านั้นที่อาศัยอยู่ในระดับความลึกมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พวกมันถูกจับในอวนประมงได้น้อยกว่าปลาคอด สถานที่โปรดของพวกเขาคือความลึก 500-4000 เมตร หลายคนสามารถอยู่ได้เฉพาะในช่วงอุณหภูมิแคบ ๆ ตั้งแต่ 0 ถึง ^ บวก 5 องศาและส่วนที่เหลือสามารถทนต่อ "ความร้อน" ได้ไม่เกินบวก 15 °
หางยาวมีขนาดค่อนข้างน่าประทับใจ - 40-60 เซนติเมตร นอกจากนี้ยังมีขนาดใหญ่กว่าด้วยความยาวลำตัวมากกว่าเมตร ความลึกขนาดใหญ่ยับยั้งเหยื่อ มีเพียง Grenadier จมูกทื่อซึ่งก่อตัวสะสมจำนวนมากในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือที่ระดับความลึกค่อนข้างตื้นมักจะลงเอยที่ชั้นวางของในร้านขายปลาของเรา ตับของปลาเหล่านี้มีไขมันและวิตามินจำนวนมาก เมื่อมีความเชี่ยวชาญในมหาสมุทรบุคคลจะหาวิธีจับปลาใต้ทะเลลึกเหล่านี้ได้อย่างไม่ต้องสงสัย
อุปสรรคที่สองจากมหาสมุทรไปยังห้องครัวจะต้องเอาชนะโดยพ่อค้า ไม่น่าสนใจอย่างเจ็บปวดลักษณะของพวกเขาผิดปกติ นี่คือสาเหตุที่ Grenadiers ขายโดยไม่มีหัวหรือหาง การโฆษณาจะต้องทำงานอย่างจริงจังก่อนที่ผู้ซื้อจะเริ่มสนใจปลาเหล่านี้ และชื่อจะต้องมาพร้อมกับเสียงที่ไพเราะกว่า แต่อุปสรรคทางจิตวิทยาเหล่านี้เป็นสิ่งที่เอาชนะได้
N. Lazarev
|