พายน้ำผึ้งกับชีสกระท่อม

[สำหรับการกรอก:]

พายน้ำผึ้งกับชีสกระท่อม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
มาการีน	125 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
ไข่	2 ชิ้น
น้ำผึ้ง	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
โซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)	1 ช้อนชา
แป้ง	3 ช้อนโต๊ะล.
สำหรับการกรอก:
ชีสกระท่อม	850-900 ก
ไข่	4-5 ชิ้น
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
น้ำตาลวานิลลา	10 ก
วอลนัท	1 ช้อนโต๊ะล.

วิธีทำอาหาร

• บดเนยเทียมให้นิ่มที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาลใส่ไข่น้ำผึ้งโซดา ค่อยๆใส่แป้งนวดแป้ง แป้งควรเป็นแบบที่คุณสามารถหยิบติดมือได้และไม่ติดมือ แต่ในขณะเดียวกันแป้งก็ควรจะนุ่มและเชื่อฟังเพื่อที่เราจะได้นวดด้วยนิ้วมือของเรา เราบีบชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้ง (ประมาณ 1/6 ของแป้งทั้งหมด) แล้ววางไว้ข้างๆ ใส่แป้งที่เหลือลงในพิมพ์ (ทาน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ) แล้วนวดด้วยนิ้วมือของคุณโดยยืดให้เท่ากันตลอดทั้งด้านล่างของแม่พิมพ์โดยทำด้านเล็ก ๆ รอบ ๆ ขอบ
  
• ต่อไปเราเตรียมไส้เต้าหู้ บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลใส่น้ำตาลวานิลลาไข่และถั่วบดเป็นชิ้น ๆ (คุณสามารถหมุนได้สองสามครั้งในเครื่องปั่นคุณสามารถสับมันในถุงและด้วยหมุดกลิ้ง) เรานวดทั้งหมดนี้ให้เข้ากันแล้วใส่ลงในพิมพ์บนแป้งของเราแล้วใช้ช้อนปาดผิวให้เรียบ
  
• ต่อไปเรานำชิ้นแป้งของเราพักไว้ใส่แป้งเล็กน้อยลงไปเพื่อให้แน่นขึ้นและใช้มือหมุนเก้าอี้โยกบาง ๆ บนโต๊ะ เราวางมันอย่างสวยงามด้วยตาข่ายด้านบนของคอทเทจชีส
  
• ทั้งหมด. เราใส่พายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาและอบประมาณ 40-45 นาทีจนนุ่ม จากนั้นเราปล่อยให้เย็นสนิทและหลังจากนั้นเราจึงนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและตัดเป็นชิ้น ๆ
  
• 
  

เวลาเตรียม:

1.5-2 ชม

บันทึก

แบบฟอร์มของฉัน (ในภาพ) คือ 25x35 ซม. ใช้ส่วนผสมทั้งหมด 1.5 ส่วนข้างต้น

คอทเทจชีสพายที่ชื่นชอบในครอบครัวของเราเป็นเวลาหลายปี

ทานให้อร่อย!

[เมษายน]

เมษายนเพื่อสุขภาพของคุณ!

อย่างไรก็ตามถั่วในสูตรสามารถแทนที่ด้วยลูกเกด แต่มันจะมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย เราชอบถั่วดีกว่า

[Lozja]

Lozja วันนี้ฉันอบสูตรของคุณ รสชาติเหนือคำชมตอนนี้เป็นเค้กโปรดในครอบครัวของเรา กลิ่นหอมของเค้กที่ซ่อนอยู่ในปากของคุณ ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! ฉันใช้น้ำผึ้งฉันไม่รู้ชื่อมันเป็นสีน้ำตาลเข้มทำให้แป้งมีรสชาติและกลิ่นที่น่าประทับใจแม้ว่าฉันจะใส่เพียง 2 ช้อนโต๊ะก็ตาม ล. ฉันยังใส่คอทเทจชีสในปริมาณที่น้อยลงครึ่งหนึ่งเนื่องจากฉันมีเพียง 0.5 กก. ลูกสาวแนะนำว่าครั้งต่อไปที่พวกเขาพยายามที่จะไม่เพียง แต่เพิ่มถั่วลงในคอทเทจชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงช็อคโกแลตขูดด้วย มาทดลองกันเลย บันทึก มากขึ้นสำหรับคุณ!

Oksana ขอบคุณมากสำหรับส่วนผสมใหม่ "แป้งน้ำผึ้ง + คอทเทจชีส" และ "คอทเทจชีส + ถั่ว"
ตอนนี้สูตรนี้อยู่ในรายการ TOP ของเรา

[นางิระ]

นางิระคุณมีเค้กที่สวยงามมาก!

และมีอะไรเป็นสีเขียวที่มุมซ้ายของรูปถ่าย? วัชพืชบางชนิด?

[นางิระ]

นางิระคุณมีเค้กที่สวยงามมาก!

และขนมอบฮันนี่รสชาติดีเป็นจุดอ่อนของฉัน ... (หรือจุดแข็ง?)

และมีอะไรเป็นสีเขียวที่มุมซ้ายของรูปถ่าย? วัชพืชบางชนิด?

ทันย่าฉันเองที่ปลูกธัญพืชในเทศกาลอีสเตอร์ที่นี่ - ข้าวโอ๊ตและในรูปของเค้กอีสเตอร์ข้าวสาลี

[ที่รักเท่านั้นฉันไม่รัก]

ฉันก็อบเหมือนกัน ที่รักเท่านั้นฉันไม่รัก...

Zhivchik
น้ำผึ้งในขนมอบสามารถแทนที่ด้วยแยมได้ ตรวจสอบแล้ว!

ขอบคุณสำหรับพายแสนอร่อยนี้ เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก!
แต่สัตว์เลี้ยงจะกินเร็วกว่าด้วยซ้ำ

[พัฟฟา]

พัฟฟา, พายหล่อ! เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบ

ฉันกลัวนิดหน่อยว่ามันจะหวานเกินไป แต่มันกลับกลายเป็น - ถูกต้อง อีกครั้งมีความกังวลว่าหม้อตุ๋นตามปกติจะทำงานได้หรือไม่เฉพาะในการทดสอบเท่านั้น - ไม่ได้ผล
ถั่วอิ่มตัวด้วยของเหลวและรวมเข้ากับชีสกระท่อมอย่างกลมกลืน ฉันอยากจะเพิ่มอบเชยในครั้งต่อไป แต่ฉันไม่แน่ใจ
แป้งร่วน แต่นุ่ม รสชาติของมันคล้ายกับเค้กฮันนี่ที่ซื้อจากร้านอย่างดี รสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญของแป้งนั้นได้รับการปรุงแต่งอย่างดีด้วยมวลนมเปรี้ยวที่นุ่มพอประมาณ
เค้กนี้เป็นตัวเลือกที่ดีในการดื่มชา / กาแฟ ฉันไม่แนะนำให้รวมกับคุกกี้ / แยมเพราะรสชาติของแยมที่สว่างกว่าสามารถกลบรสชาติของพายได้และผู้คนก็จะไม่ได้ลิ้มรสมัน

ฉันกลัวนิดหน่อยว่ามันจะหวานเกินไป แต่มันกลับกลายเป็น - ถูกต้อง อีกครั้งมีความกังวลว่าหม้อตุ๋นตามปกติจะทำงานได้หรือไม่เฉพาะในการทดสอบเท่านั้น - ไม่ได้ผล
ถั่วอิ่มตัวด้วยของเหลวและรวมเข้ากับชีสกระท่อมอย่างกลมกลืน ฉันอยากจะเพิ่มอบเชยในครั้งต่อไป แต่ฉันไม่แน่ใจ
แป้งร่วน แต่นุ่ม รสชาติของมันคล้ายกับเค้กฮันนี่ที่ซื้อจากร้านอย่างดี รสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญของแป้งนั้นได้รับการปรุงแต่งอย่างดีด้วยมวลนมเปรี้ยวที่นุ่มพอประมาณ
เค้กนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชา / กาแฟ ฉันไม่แนะนำให้รวมกับคุกกี้ / แยมเพราะรสชาติของแยมที่สว่างกว่าสามารถกลบรสชาติของพายได้และผู้คนก็จะไม่ได้ลิ้มรสมัน

คุณสามารถอ่านบทวิจารณ์ดังกล่าวได้เช่นหนังสือโฆษณา คุณเคยลองโฆษณาหรือไม่?
ดีใจที่คุณชอบมัน.

คุณเคยลองโฆษณาหรือไม่?

ไม่ฉันยังไม่ได้ลอง
ฉันคุ้นเคยกับการผูกสูตรอาหารที่มีคุณค่าจากเครื่องทำขนมปังแล้ว และฉันพึ่งพาความเห็นในแบบฟอร์มทั้งหมด แต่เมื่อฉันอ่านบางครั้งฉันก็ขาดองค์ประกอบที่ให้ข้อมูล นั่นคือคุณได้เห็นผลิตภัณฑ์ที่คุณไม่เคยชิมมารวมกันและตอไม้นั้นชัดเจนซึ่งอร่อยเนื่องจากมีคนแนะนำมากมาย แต่ความอร่อยนั้นไม่ชัดเจน
ดังนั้นฉันจึงพยายามอธิบายการแสดงผลส่วนตัวของฉันเท่าที่จะทำได้

[แป้ง 400 กรัม]

สูตรนี้อยู่ในบุ๊กมานานแล้ว ในที่สุดฉันก็ไปหาเขาเมื่อวานนี้
กลายเป็นว่าหล่ออร่อยมาก! การรวมกันของชีสกระท่อมกับวอลนัทในขนมอบประสบความสำเร็จอย่างมาก ถั่วกลายเป็นกึ่งนุ่มดี ฉันลงไปในแป้ง แป้ง 400 กรัม - สำหรับผู้ที่ไม่ชอบวัดด้วยแว่นตาเช่นฉัน มันดูอ่อนนุ่มละเอียดอ่อนและยืดหยุ่น ด้วยความพร้อมของเทคโนโลยีทำให้พายนี้มี 2 จำนวน พายชิ้นนี้พร้อมชายามเช้า
Lozjaขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

[Pogremushka]

Pogremushkaคนอะไรหล่อ! ดีใจที่คุณชอบมัน!

[แป้ง 400 กรัม]

ฉันลงไปในแป้ง แป้ง 400 กรัม - สำหรับผู้ที่ไม่ชอบวัดด้วยแว่นตาเช่นฉัน

Pogremushka, Natulechka ขอบคุณมากฉันเป็นแค่หนึ่งในนั้น อดทนต่อความเกลียดชัง ไม่ชอบวัดด้วยแว่น ...

ป.ล. เค้กแห่งความงามที่ไม่ธรรมดา !!! ทุกอย่างเรียบร้อยสุด ๆ !!!

Lozja, Oksanochka, ฉันอายที่จะถาม, แก้วแบบไหนที่บ่งบอกถึงสูตรของคุณ? ถ้าได้มาตรฐาน 250 มล.จากนั้นแป้งจะกลายเป็น 480 กรัมและมากกว่าที่จะใช้ นาตาชา ... แต่ถ้า 200 กรัมแล้วใน 3 แก้วดังกล่าวจะมี 390 กรัมพอดี แป้ง ...

[Lozja]

Lozja, Oksanochka, ฉันอายที่จะถาม, แก้วแบบไหนที่บ่งบอกถึงสูตรของคุณ? ถ้าได้มาตรฐาน 250 มล.จากนั้นแป้งจะกลายเป็น 480 กรัมและมากกว่าที่จะใช้ นาตาชา ... แต่ถ้า 200 กรัมแล้วใน 3 แก้วดังกล่าวจะมี 390 กรัมพอดี แป้ง ...

ครอบครัวของเรามักจะมีแก้ว 250 มล. แต่แป้งมีความแตกต่างกันทุกที่ไข่มีขนาดแตกต่างกันดังนั้นการเขียนเป็นกรัมก็ย่อมมีคนทำไม่สำเร็จ ฉันอธิบายว่าแป้งควรจะเป็นอะไรขอโทษฉันไม่คิดที่จะถ่ายรูป
สูตรนี้มาจากสมุดบันทึกของแม่และตอนที่เธอเกิดมาเธอไม่มีเครื่องชั่งในครัว

โครเชต์ฉันเทแป้งขั้นต่ำที่เป็นไปได้นั่นคือ 400 กรัมดังนั้นหลังจากนั้นฉันจะโรยด้วยช้อนจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการ แต่ฉันได้แป้งที่ดีในทันทีนุ่มมาก แต่ไม่เหนียว ฉันยอมรับว่าแป้งของผู้เขียนนั้นหนาแน่นกว่าเหมืองถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ

ช่างเป็นอะไรที่อร่อยมาก! รักทุกอย่างที่มีน้ำผึ้ง .... กลิ่นทั้งบ้าน!

ช่างเป็นอะไรที่อร่อยมาก! รักทุกอย่างที่มีน้ำผึ้ง .... กลิ่นทั้งบ้าน!

ช่างเป็นพายที่สวยงามจริงๆ! ฉันแค่อยากจะหยิบมันขึ้นมาจากหน้าจอและกินมัน
ดีใจที่คุณชอบมัน.

[Lozja, Oksana!]

Lozja, Oksana! ฉันกำลังรีบกับรายงานและเอกสารขนาดใหญ่ 🔗 ฉันเก็บสูตรนี้ไว้ในบุ๊กมาร์กมานานแล้ว และวันนี้ฉันทำ มันใหญ่มาก! อร่อยหอม !!! ฉันตั้งเวลาไว้สำหรับวันเกิดของวันนี้ด้วย (ฉันมีน้องสาว - Lyudmila) เซอร์ไพรส์ออกมาแล้ว! แบบนี้:



เธอถามสามีแล้วบอกว่าอร่อยและสะใจมาก! ชิ้นส่วนทั้งหมดของพวกเขาถูกตัดออกเป็นสามชิ้น โดยทั่วไปแล้วมันก็เพียงพอสำหรับทุกคนนักเรียนหยิบมันใส่ถุงและพี่สาวก็ใส่มันไปด้วยและทุกคนก็กินชาจนเต็ม! (ดีน้องสาวของฉันและฉันในแชมพู ... )
กลับกลายเป็นว่าใส่แป้งมากกว่าที่ควรจะเป็น แต่ฉันได้รับคำแนะนำจากคำอธิบายของการทดสอบและได้ผลลัพธ์นี้
Oksana - สำหรับสูตร!