คัพเค้ก "วิคตอเรีย"

คัพเค้ก "วิคตอเรีย"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ไข่	4-5 ชิ้น
เนยเทียมหรือพลัม เนย	200 ก
น้ำตาล	1 เซนต์
ครีมเปรี้ยว 20%	200 ก
แป้งสาลี.	2 เซนต์
น้ำส้มสายชูโซดาหรือผงฟู
น้ำตาลวานิลลา (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

• ในสูตรนี้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยของฉันคือ 250
  
• 
  
• ละลายเนยหรือมาการีนแล้วพักไว้
  
• ตีไข่แดงจนขาว ค่อยๆใส่น้ำตาลครีมเปรี้ยวเนยแป้งผงฟู
  
• ตีไข่ขาวแยกจากกันและค่อยๆแนะนำลงในแป้ง (โดยปกติฉันขี้เกียจเกินไปที่จะตีไข่ขาวแยกกันและฉันตีไข่แดงกับคนผิวขาวเข้าด้วยกัน - ผลลัพธ์ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็ยอดเยี่ยม) แป้งควรออกมาเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว .
  
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผงโกโก้ลูกเกดความเอร็ดอร่อยถั่วเมล็ดงาดำ ฯลฯ
  
• จาระบีในรูปแบบด้วยเนยเทแป้งเติมแบบฟอร์มลงครึ่งหนึ่ง
  
• 
  
• 
  
• 
  
• นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 30-40 นาที
  
• โรยเค้กสำเร็จรูปด้วย sah ทาแป้งหรือเคลือบด้วยช็อคโกแลตร้อนหรือไอซิ่ง
  
• 
  
• 
  

บันทึก

อร่อยและรวดเร็ว
มีหลายอย่างที่คล้ายกัน แต่ดูเหมือนจะไม่พบสิ่งนั้น แต่ถ้าพลาดไปก็ให้อภัยและลบ ...
ฉันอบคัพเค้กนี้มาตั้งแต่โรงเรียนและมันก็ไม่เคยทำให้ฉันผิดหวังเหมือนเพื่อน ๆ และญาติ ๆ ของฉัน หวังว่าจะมีคนชอบนะ ...

ขอบคุณสำหรับสูตร !!! ฉันปรุงให้ถูกต้องในครั้งแรก อ่อนโยนมาก. ฉันแป้งเท่านั้นไม่ใช่ 2 ช้อนโต๊ะ แต่ 1.5 สูตรไม่ได้ระบุว่าควรใช้ครีมเปรี้ยวชนิดใดและความหนาของครีมเปรี้ยวในการนวดแป้ง
ฉันใช้ครีมเปรี้ยวทางการค้า และแป้งหนาขึ้นเล็กน้อย
ขอบคุณอีกครั้งอร่อยมาก! ฉันป้อนสูตรในตำราอาหารและแบ่งปันกับเพื่อนของฉันแล้ว !!!

[ทั้งหมด @ chka]

ทั้งหมด @ chkaฉันดีใจมากที่คุณชอบจริงๆแล้วสูตรนี้ง่ายมากและฉันจำ "การเจาะ" ไม่ได้สักครั้งเดียวในรอบ 20 ปีของการเตรียม ฉันใส่ครีมเปรี้ยวที่มีอยู่ - โดยปกติจะเป็น 20% จากร้านค้า และแป้งไม่ได้มีความสำคัญอย่างยิ่งในแง่ของความหนาแน่น มันไหลลงมาจากช้อนด้วยมวลหนาที่สำคัญ แต่ไหลลงมาไม่ใช่รอยเปื้อน ...
ในความเป็นจริงความไม่ชอบมาพากลของแป้งที่เราขาย (และไม่ว่า บริษัท ไหน) ก็คือคุณต้องเติมลงในสูตรทั้งหมด ... ดังนั้นคุณจึงทำทุกอย่างถูกต้องเพราะผลลัพธ์ที่ได้ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง

Svitla ขอแสดงความขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมจากตัวเองและทุกคนที่ลองคัพเค้กแสนอร่อยนี้! อบตอนเย็นตอนเช้ามี แต่จานเปล่า ๆ อร่อยเบา ๆ ร่วน !!!!!!! อิ่มใจ !!

เพื่อสุขภาพของคุณสาว ๆ !
ฉันดีใจมากที่คุณชอบ! และขอขอบคุณที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหารของฉัน เอ๊ะฉันอยากเห็นรูปคัพเค้กของคุณด้วย

ฉันอบมากกว่าหนึ่งครั้งฉันทำสีขาวกับลูกเกดและช็อคโกแลตกับช็อคโกแลตชิป !!!!!!!! ชอบตัวเลือกทั้งหมดร่วนมาก !!!!!!!! แต่ฉันไม่ได้ถ่ายรูป ... ตอนนี้กำลังซ่อมแซมในครัวทันทีที่เราทำเสร็จฉันจะอบทันทีและโพสต์