Saltimbocca alla romana (อาหารกลางวันของหญิงสาวชาวโรมันที่แท้จริงจากภาพยนตร์เรื่อง Eat, Pray, Love)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อลูกวัว (คอ)	1 กก
prosciutto	8-10 ชิ้น
ใบโหระพา (สับ)	1 ช้อนโต๊ะล
ใบโหระพา (ทั้งใบ)	ตามจำนวนเสิร์ฟ
พริกไทยป่นสด	ลิ้มรส
น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
ไวน์ขาวแห้ง	100-150 มล

วิธีทำอาหาร

กินอธิษฐานรัก (2010)
ผู้กำกับ: Ryan Murphy
นักแสดง: Julia Roberts, Javier Bardem
1. หั่นเนื้อลูกวัวเป็นส่วนหนาประมาณ 2-2.5 ซม. แล้วตีเบา ๆ
2. โรยด้วยสมุนไพรและพริกไทยสับ จัดแฮมชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นก้อน
🔗
🔗
3. ห่อแฮมม้วนไว้แล้วทอดในแต่ละด้านประมาณสามนาทีตักใส่จาน
4. เทไวน์ลงในกระทะที่ทอดเนื้อแล้วปล่อยให้เดือด เทเนื้อสุกแล้วลดความร้อนเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที

อาหารประจำชาติ

อิตาเลียน

บันทึก

อาหารอิตาเลียน ... สดใสและหอม ...
เราทุกคนคุ้นเคยกับเธอ เราชอบพาสต้าและพิซซ่า มีการเตรียมและเสิร์ฟในร้านอาหารรสเลิศและร้านอาหารรสเลิศขนาดเล็ก
แต่นอกเหนือจากอาหารจานโปรดเหล่านี้แล้วแม่บ้านชาวอิตาลียังเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่คนทั่วไปไม่ค่อยรู้จัก พวกเขาอร่อยพอ ๆ กันและมักจะเตรียมง่ายมาก ฉันนำเสนอสูตรสำหรับหนึ่งในนั้นให้คุณทราบ
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!