เค้กแอปเปิ้ล

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งสาลี	350 ก
น้ำตาล	100 กรัม
เนย	250 ก
ไข่	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว (หนา 20-25%)	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
มายองเนส	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
โซดา	1 ช้อนชา
ครีม:
ครีมเปรี้ยว	500 ก
แอปเปิ้ล	1 กก
น้ำตาล	100 กรัม
เนย	150 ก

วิธีทำอาหาร

ทำแป้ง:
ตีไข่ครีมเปรี้ยวมายองเนสใส่โซดาและน้ำตาล ตี.
รวมเนยนุ่มเข้ากับแป้ง ผสม.
จากนั้นผสมทุกอย่าง วิธีนี้จะทำให้แป้งเหนียวนุ่ม แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน
จาระบีกระทะด้วยเนย ช้อน 1/4 ของแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบ วางโปรแกรมการอบเป็นเวลา 25-30 นาที แล้วจึงอบเค้ก 4 ชิ้นตามลำดับ
เค้กมีความเปราะถ้ามีรอยแตกหรือแตกเล็กน้อยก็สามารถแก้ไขได้เมื่อประกอบเค้ก
ตอนนี้เราเตรียมครีม:
ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ล ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ใส่แอปเปิ้ลขูดครีมเปรี้ยวและน้ำตาลลงในกระทะ MV ผัดและใส่โปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
หลังจากสัญญาณเปิดฝาและเย็นครีม ฉันทิ้งไว้ในคืนนี้
ใส่เนยนุ่มลงในครีมที่เย็นแล้วตี
ครีมพร้อมแล้ว
ตอนนี้เรารวบรวมเค้กทาเค้กด้วยครีมและเชื่อมต่อ เคลือบด้านบนและด้านข้างของเค้ก ใส่ในตู้เย็น
อย่าลืมเค้กต้องแช่ในครีมอย่างน้อย 2 วัน เนื่องจากแอปเปิ้ลละลายใน 2 วันเค้กจึงมีขนาดเพิ่มขึ้น หลังจากผ่านไปสองวันตกแต่งตามต้องการและสามารถเสิร์ฟได้ เค้กออกมาพร้อมกับการบิด

บันทึก

ในวันหยุดของ Apple Savior ในวันที่ 19 สิงหาคมฉันต้องการเสนอสูตรสำหรับเค้กแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับ CF และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือเราทำทุกอย่างใน MV สำหรับเค้กและครีม สะดวกในการทำทุกอย่างในตอนเย็นและทาตอนเช้าเมื่อครีมเย็นลงLyulek และ ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน ได้ชื่นชมรสชาติของมันแล้วโดยการเยี่ยมชมฉัน ส่วนที่สามถูกนำไปประชุมที่โอเดสซา
สูตรจาก Lidochka-เวอร์จิเนีย ด้วย "say7 แต่ไอเดียสำหรับ MV ของพวกเรา Tanya-ยานา... ต้องเก็บเค้กไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 วัน มีความจำเป็นที่จะต้องเก็บเค้กไว้ตามเวลาที่กำหนดเพื่อให้แช่ได้ทั่วถึง

ตกแต่งด้วยกุหลาบแอปเปิ้ล (แนวคิดของ Irinka-Sakharinka) และช็อคโกแลตขูด วิธีการทำดอกกุหลาบแสดงไว้ที่นี่
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน

พยายามและให้คะแนน 5 คะแนน ตามที่ฉันเข้าใจสิ่งที่ยากที่สุดคือการรอสองวัน Lyulko กับฉันคุยกันและตัดสินใจที่จะลองทำเค้กนี้ด้วยบิสกิตหรือเค้กน้ำผึ้ง

Svetl @ nka

ข้อความอ้างอิง: ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน

พยายามและให้คะแนน 5 คะแนน ตามที่ฉันเข้าใจสิ่งที่ยากที่สุดคือการรอสองวัน Lyulko กับฉันคุยกันและตัดสินใจที่จะลองทำเค้กนี้ด้วยบิสกิตหรือเค้กน้ำผึ้ง

ใช่ ๆ. ... สามีของฉันทุกครั้งที่มองเข้าไปในตู้เย็นพยายามไปหาเขา แต่ฉันไม่อนุญาต ยิ่งไปกว่านั้นเค้กชิ้นนี้กำลังรอคนดีนั่นคือคุณและลิเลีย

และเมื่อคุณลองเค้กอื่น ๆ แล้วให้รายงาน

Zhivchik

Svetl @ nka, ครีมเปรี้ยวกี่เปอร์เซ็นต์. ปริมาณไขมันที่คุณต้องทาน?

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน

ฉันคิดว่ายิ่งอร่อย

Svetl @ nka

ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

Svetl @ nka, ครีมเปรี้ยวกี่เปอร์เซ็นต์. ปริมาณไขมันที่คุณต้องทาน?

ฉันรับไป 25% แต่ฉันคิดว่าจะทำอย่างไร

ยานา

แล้วจึงอบเค้ก 4 ชิ้นตามลำดับ

Svetaและสิ่งที่คุณ 5 เค้กไม่ได้ทำเช่น โอกาสในการขาย ตามใบสั่งแพทย์?

Svetl @ nka

อ้างถึง: Yana

Svetaและสิ่งที่คุณ 5 เค้กไม่ได้ทำเช่น โอกาสในการขาย ตามใบสั่งแพทย์?

ตอนแรกฉันทำเค้ก 4 ก้อนและเมื่อฉันดูมันก็สายเกินไป ใช่และทิ้งมันไว้

จูดี้

เค้กดี. สำหรับชาโฮมเมดแม้ว่าจะยุ่งยากมากมาย

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน

เขามีรสชาติที่ค่อนข้างประณีตและไม่เพียง แต่สำหรับการดื่มชาที่บ้านเท่านั้น สำหรับโอกาสพิเศษคุณสามารถจัดให้แตกต่างกันได้

Zhivchik

Svetl @ nkaขอบคุณสำหรับสูตรเค้กแสนอร่อย
ตามใบสั่งแพทย์เท่านั้นที่ฉันใช้ครีมเท่านั้น
เธอทำเค้กบิสกิต ฉันเพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงในครีม
โปร่งสบาย แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเพราะแอปเปิ้ลมันกลายเป็นเค้ก แต่สิ่งนั้นแก้ไขได้

เค้กแอปเปิ้ล

เค้กแอปเปิ้ล

Svetl @ nka

Zhivchik ฉันดีใจที่สูตรมีประโยชน์ขออภัยที่ต้องตอบตอนนี้เท่านั้นจากรถไฟและเข้าสู่อินเทอร์เน็ตได้ทันที เค้กสวยมาก ฉันยังทำกับเค้กอื่น ๆ โดยใช้ครีมเท่านั้น

แอร์ริน

สาว ๆ สามารถเตรียมครีมแบบไม่มี CF ได้หรือไม่? ถ้าใช่ - เขียนวิธีการทำ

Zhivchik

ข้อความอ้างอิง: Airin