เครื่องทำขนมปัง DeLonghi BDM755S

ถ้าเตาอบเป็นมะเดื่อแน่นอนว่า HP ให้ผลตอบแทน 100%! ถังขนาดใหญ่และมัฟฟินธรรมดาพร้อมโซดาในการอบเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องผสมเทแป้งลงในถัง หลังจากเอาเครื่องกวนออกจากที่นั่นแล้วเปิดโปรแกรม forno-bake ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้บาง ๆ
ฉันแนะนำให้ใช้เครื่องผสมเพราะเค้กไม่ชอบการนวดนาน กระบวนการดับกรดด้วยโซดานั้นเร็วมากดังนั้นคุณต้องเริ่มอบทันทีและอย่าถูที่ผนังจนกว่าจะถึงเวลานั้น จนกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งหมดจะออกมาจากแป้งและเมื่อถึงเวลาเริ่มการอบมวลก็จะ "ตาย" ไปแล้วและคุณจะได้อิฐและคุณจะโทษผู้ผลิตขนมปังที่โชคร้ายด้วยเครื่องผสม เชื่อฉัน. มันจะเร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น!

เกี่ยวกับวิธีการ "ผสมและ -ฟลอปปี้เข้าไปในเตา "ฉันรู้ฉันเคยผ่านสาขาทั้งหมดเกี่ยวกับคัพเค้กมาแล้วและเกี่ยวกับความจริงที่ว่าคุณไม่จำเป็นต้องแส้คัพเค้ก - ด้วยฉันแค่พยายามทำความเข้าใจว่ารุ่นนี้สามารถผลิตอัตโนมัติได้หรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีโหมด (ชนิดที่เหมาะสม) ในเมนูผู้สร้างโปรแกรม "เต่า" มีบางอย่างในใจท้ายที่สุดพวกเขาควรรู้ว่าแป้งดังกล่าวไม่ควรใช้เวลานานด้วยไม้พาย ...

เราจะพบกันเร็ว ๆ นี้ พรุ่งนี้ฉันจะสั่งซื้อ ไม่ใช่ความจริงที่ว่าจะจัดส่งก่อนวันหยุด แต่ยังคง อีกไม่นานการเดินทางสู่เบเกอรี่อัตโนมัติของฉันจะเริ่มขึ้น .. ว้าว

รวม - ในขณะนี้คัพเค้กสามชิ้นและขนมปังสองชิ้นไม่ใช่การเจาะทั่วโลกเพียงครั้งเดียว สิ่งที่พึงพอใจ แต่.

มีความสับสน - คำแนะนำกล่าวเกี่ยวกับฝาครอบที่ถอดออกได้ซึ่งสามารถล้างได้ นี่หมายถึงรุ่นที่ 755 หรือไม่? ฉันไม่ว่าจะเย็นแค่ไหน ฉันไม่เข้าใจว่าเธอควรจะถ่ายทำอย่างไร ...

ลบออกหากอธิบายไว้ในคำแนะนำแล้ว ในเวลาสั้น ๆ ฝาจะเปิดขึ้นเป็นมุมหนึ่ง (ประมาณ 40-45 องศา) แล้วค่อยๆดึงเข้าหาตัวคุณ

เท่าที่ฉันเข้าใจคำแนะนำสำหรับ 755 และ 125 นั้นเป็นเรื่องธรรมดา และฉันก็เขียนสิ่งนี้เช่นกัน แต่ฉันยังไม่เข้าใจว่ามันจะเอาออกได้อย่างไรฉันคิดว่ามันอาจจะเป็นวงกบในคำแนะนำ .. ฉันจะลองดูในภายหลัง มันเป็นเรื่องโง่ที่จะพยายามทำมากเกินไป - ทันใดนั้นมันก็แตกออก ..

ลองดูแกนสองแกนที่ฝาหมุนอย่างใกล้ชิด - ไม่ใช่วงกลมในส่วนตามปกติ ด้วยเหตุนี้ฝาครอบจึงอยู่ในตำแหน่งที่แน่นอนและถูกถอดออก

ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์เชิงบวกของฉันในการปรับเซ็นเซอร์อุณหภูมิในเตา Delongey-755 ที่ใช้พลังงานต่ำที่สุด เครื่องทำขนมปังรุ่นนี้ออกแบบมาสำหรับ 230 โวลต์และกินไฟเพียง 400 วัตต์ + มอเตอร์ 50 วัตต์ ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้ผู้ที่มีแรงดันไฟต่ำ ฉันมีโคลง 220-210 โวลต์เปลือกโลกแม้ในโหมดมืดก็ทำได้ไม่ดีนัก วันหนึ่งในตอนท้ายของแบทช์พวกเขาปิดไฟและต้องสตาร์ทเครื่องกำเนิดไฟฟ้าซึ่งให้แรงดันไฟฟ้า 230 โวลต์ และ - ดูเถิด - ขนมปังนั้นถูกต้อง! หลังจากนั้นก็ตัดสินใจที่จะลมหางของเตา
เมื่อนำถังออกมาบนผนังที่ใกล้กับตัวบ่งชี้และตัวควบคุมฉันเห็นทางออกของเงา ใกล้เคียง (แต่ไม่อยู่ระหว่างขั้วทั้งสิบ) ประมาณ 2-3 ซม. เป็นสกรูสำหรับไขควงปากแฉก มีสองช่องด้านบนและด้านล่าง จะต้องหมุนทวนเข็มนาฬิกา (เมื่อมอง) แต่ครั้งละไม่เกิน 45 องศา. ฉันตรวจสอบการขาดอุณหภูมิดังนี้:
1. สำหรับแป้งโดว์ ~ 600g ตั้งโหมด 1kg
2. ใส่เปลือกสีเข้ม
3. ปิดฝาด้วยผ้าขนหนูครัวสองผืน
ถ้าหลังจากนั้นเปลือกเบาแสดงว่าสกรูถูกปรับ เพื่อเพิ่มอุณหภูมิฉันคลายเกลียว (ทวนเข็มนาฬิกา) ทีละ 15-20 องศา เป็นผลให้ฉันหมุน 60 องศาและตอนนี้ฉันพอใจแล้ว จริงอยู่ตอนนี้เธอแทบจะไม่ได้ปิดเครื่องทั้งสิบเลย เธออ่อนแอเหลือเกิน ...
P / S / แม้ในปีที่สองของการดำเนินการมีการเคาะที่ศูนย์ แก้ไขโดยการรัดเข็มขัดให้แน่น เป็นเรื่องง่ายหากมีคนสนใจ - ถามยกเลิกการสมัคร

Yuri60 เปลือกขนมปังด้านข้างและด้านล่างไม่หนาขึ้นเหรอ? ตามทฤษฎีแล้วควรหนาขึ้น และเตาของคุณในสถานที่ที่เหมาะสมมีสกรู 1 ตัวสำหรับไขควงไขว้หรือ 2 ตัว? ในสกรู 2 ตัวของฉันหนึ่งตัวด้านบนและอีกตัวหนึ่งอยู่ด้านล่าง ฉันไม่ได้แยกว่าเซ็นเซอร์ได้รับการแก้ไขโดยสองตัว แต่ผมยังไม่เห็นยังไม่เห็น

Yuri60 เปลือกขนมปังด้านข้างและด้านล่างไม่หนาขึ้นเหรอ? ตามทฤษฎีแล้วควรหนาขึ้น และเตาของคุณในสถานที่ที่เหมาะสมมีสกรู 1 ตัวสำหรับไขควงไขว้หรือ 2 ตัว? ในสกรู 2 ตัวของฉันตัวหนึ่งอยู่ด้านบนอีกตัวหนึ่งอยู่ด้านล่าง ฉันไม่ได้แยกว่าเซ็นเซอร์ได้รับการแก้ไขโดยสองตัว แต่ผมยังไม่เห็นยังไม่เห็น

เปลือกด้านข้างหนาขึ้นเล็กน้อย แต่สำหรับฉันนี่ไม่ใช่ปัญหาฉันชอบเปลือกโลก
ฉันมีแผ่นที่มีเซ็นเซอร์สอดเข้าไปในสองช่องและมีสกรูอยู่ตรงกลาง มีสกรูตัวที่สอง แต่อยู่ระหว่างนำไปสู่ ​​tenov แผ่นของคุณมักจะยึดด้วยสกรูและแผ่นที่สองคือแผ่นปรับระดับ อันไหน - คุณต้องลอง
คุณพอใจกับเตาหรือไม่? เธอดึงดูดฉันด้วยความสามารถในการเขียนโปรแกรม ของฉันจะสิ้นสุดในไม่ช้า (ซีลน้ำมันรั่วแล้วและสายพานถูกดึงจนสุดเหมือนกันเตาอบ 2.5 ปีมีผลต่อเกือบทุกวัน) ฉันต้องการ 125th ด้วย

พอใจกับเตาเนื่องจากไม่มีข้อบกพร่อง แต่นี่เป็นคำถามสำหรับผู้ผลิต เสียเปรียบ และ 125:
1. เทฟลอนจะดีกว่าโดยเฉพาะที่สะบัก
2. กล่องบรรจุเป็นเรื่องปกติ แต่การประกอบเพลาหลังจาก 2 ปีเริ่มเป็นลิ่ม เพื่อไม่ให้ถังเจี๊ยบฉันจาระบีและล้างปม
3. เปลือกมีน้ำหนักเบาไม่ทรมานมาก
และการเขียนโปรแกรมในนั้นก็ยังไม่ดีขึ้น แต่ดูที่ kenwood 450 การเขียนโปรแกรมแย่ลง แต่นี่เป็นเตาอบที่ใช้งานได้ดีที่สุด

2. กล่องบรรจุเป็นเรื่องปกติ แต่การประกอบเพลาหลังจาก 2 ปีเริ่มเป็นลิ่ม เพื่อไม่ให้ถังเจี๊ยบฉันจาระบีและล้างปม

แบริ่งเพลาของฉันในถังเริ่มเป็นลิ่มหลังจากสิ้นสุดการอบเนื่องจากซีลน้ำมันรั่ว ในช่วงเริ่มต้นของการนวดมวลของเหลวของน้ำ + ขนมปังจะตกลงบนเพลาหลังจากนั้นจะอบและหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย และครั้งที่ 125 ทำให้ฉันมีโอกาสที่จะเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการทำขนมปังในระหว่างการทำงาน แม้ว่าช่วงนี้ฉันจะอบขนมปังในเตาอบมากขึ้นเรื่อย ๆ และแป้งจะนวดในเครื่องทำขนมปังเท่านั้น

ดังนั้นมันจึงอร่อยกว่าการนวดในฝ้ายและการพิสูจน์อักษรและการอบในเตาอบ

ฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Delongey 755 ขนมปังสองชิ้นแรก: คลาสสิกและฝรั่งเศส 500 กรัม ได้รับอย่างดีเปลือกซีด แต่กลับกลายเป็นอวบอ้วน แต่วันนี้ฉันอบแบบฝรั่งเศสถึง 700 กรัมยอดลดลงแม้ว่าขนมปังทั้งชิ้นจะอบและรสชาติดี
ทำงานได้อย่างมีเสียงดังในโหมด "ฝรั่งเศส" มากกว่าในโหมด "คลาสสิก" ฉันไม่รู้ว่าทำไม ((จนถึงตอนนี้ฉันมีความสุข แต่ฉันต้องลองทุกโหมด

วันก่อนเมื่อวานที่เพลาที่ 755 ของฉันในถังซึ่งใส่เครื่องนวดได้ล้มลง ฉันต้องใส่เครื่องซักผ้าหนา 3-4 มม. ภายใน "ดอกกุหลาบ" ชั้นนำซึ่งจะเปลี่ยนเพลาใต้ถังและเปลี่ยนเพลา ขณะทำงาน. เตาอบที่ไม่สามารถฆ่าเชื้อได้อย่างแท้จริง จริงอยู่ตอนนี้ฉันวางส่วนผสมตาม Panasonic (อันดับแรกในยีสต์น้ำตาลและเกลือจากนั้นแป้งและของเหลวและน้ำมันที่ลึกขึ้น) เนื่องจากต่อมสั่งให้มีชีวิตอยู่เป็นเวลานาน ฉันชอบคุณภาพของชุดงาน

ฉันมีเตามาครึ่งปีแล้ว แต่ทุกอย่างกลับไม่เป็นเช่นนั้น ... มันขึ้นมาไม่ดีด้วยเหตุผลบางอย่างและเมื่อสิ้นสุดการอบขนมปังก็หลุดออกบางทีฉันอาจทำอะไรผิดพลาด? แบ่งปันสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว ...

สวัสดีที่รัก Delongovtsy!
ช่วยด้วย pliiiz! ฉันค้นหาแล้ว ... ฉันต้องการหาหนังสือสูตรอาหารสำหรับ HP ของเราแม้จะเป็นภาษาอิตาลีฉันก็แปลอย่างน้อยผ่านนักแปลอัตโนมัติและเพื่อนจะช่วยแก้ไขให้! จากนั้นฉันจะแบ่งปันผลลัพธ์!
ใครมีอยู่ในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ - กรุณาส่งออก

สาว ๆ คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรอาหารจากเครื่องทำขนมปังของคุณ ในฟอรัมนี้มีขนมปังที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหลากหลายและที่สำคัญที่สุดคือขนมปังที่อร่อยที่สุด เลือกแบบใดก็ได้และอบ

เริ่มจากพื้นฐาน ที่นี่ แอดมินยินดีสอนการทำโคโลบ็อกอย่างถูกวิธี แล้วสูตรไหนที่คุณมีก็จะออกมาปัง

ฉันวางฟอยล์ไว้ใต้ฝาแล้วเศษโลหะสี่เหลี่ยมหลุดออกมาจากที่ไหนสักแห่งโปรดบอกฉันว่าจะใส่เหล็กชิ้นนี้ที่ไหน

Pan Zyuzya ท่อนเหล็กไม่รู้อยู่ไหน ... : girl_cleanglasses: แต่เอาผ้าขนหนูคลุมท่อนบนแล้วท่อนบนแดงก่ำ!



ภาพถ่ายจากด้านบน (วางพิงฝา)