เครื่องทำขนมปัง DeLonghi BDM755S

ฉันกำลังพูดถึงจีนอย่างที่คุณพูด ค้นคว้ามานานแล้วว่าใครเป็นผู้ผลิตเตา Delonghi ซึ่งได้รับการยืนยันจาก infa ในอิตาลี สิ่งนี้ได้รับการยืนยันโดยสมาชิกฟอรัมของเราซึ่งอาศัยอยู่ในอิตาลี ตรวจสอบบาร์โค้ดว่า China-69 เป็นอันดับแรกหรือไม่ บางทีคุณอาจมีของปลอม?

ฉันมองว่าไม่มี - บาร์โค้ดของอิตาลี (80) ฉันมีเหมือนกันในกลุ่มรับประทานอาหาร (Idealsedia) และเครื่องทำน้ำอุ่นแก๊ส (เบเร็ตต้า) ฉันสามารถจับผิดได้หรือไม่? ฉันสามารถถ่ายภาพสถานที่เหล่านั้นที่ดูน่าสงสัยสำหรับฉันได้ถ้าคุณต้องการ อย่างไรก็ตามขอย้ำอีกครั้งว่าไม่มีข้อร้องเรียนพิเศษเกี่ยวกับการดำเนินการ

มันคล้ายกับฝาด้านล่างซึ่งจะเปิดขึ้นเมื่อกด
แต่กับด้านบนฉันก็ทรมานมานานเหมือนกัน ... ตอนนี้ฉันกลัวที่จะแตก แต่ตอนนี้มันเปิดขึ้นเองเมื่อคุณเปิดฝาเครื่องทำขนมปังและฝาร้อนในขณะที่คุณสามารถเห็นมันขยายจากการให้ความร้อน

วันนี้ฉันลองอบขนมปังเป็นครั้งที่สองฉันเลือกสูตรที่มีชีสไส้กรอกและกระเทียม ตอนนี้เธอกำลังทำงาน - กลิ่นทั่วทั้งอพาร์ทเมนต์น่าทึ่งมาก ในขณะเดียวกันฉันก็ลองใช้เครื่องจ่ายไส้กรอก - อนิจจาผลที่เป็นลบ - ชิ้นส่วนเกือบทั้งหมดติดอยู่และไม่หกออกมาฉันต้องช่วยด้วยนิ้วของฉัน จากสิ่งนี้ฉันสรุปได้ว่าเครื่องจ่ายเหมาะสำหรับสารเติมแต่งที่เป็นของแข็งเช่นถั่วบดหรือลูกเกด (ซึ่งเพิ่งทาสีที่ประตู) แต่แป้งกลับแย่ลงเล็กน้อยในครั้งนี้ไม่ว่าจะเป็นเพราะสารเติมแต่งหรือเนื่องจากนมถูกเทจากตู้เย็น - จำเป็นต้องอุ่นอย่างน้อยที่อุณหภูมิห้อง ...

ในขณะเดียวกันฉันก็ลองใช้เครื่องจ่ายไส้กรอก - อนิจจาผลที่เป็นลบ - ชิ้นส่วนเกือบทั้งหมดติดอยู่และไม่หกออกมาฉันต้องช่วยด้วยนิ้วของฉัน จากสิ่งนี้ฉันสรุปได้ว่าเครื่องจ่ายเหมาะสำหรับสารเติมแต่งที่เป็นของแข็งเช่นถั่วบดหรือลูกเกด (ซึ่งเพิ่งทาสีที่ประตู)

สรุปผิดทุกอย่างสามารถเทลงในเครื่องจ่ายได้ต้องรีดผลิตภัณฑ์ที่เปียกเท่านั้นในแป้งหรือแป้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินเพื่อไม่ให้ติด

แต่แป้งกลับแย่ลงเล็กน้อยในครั้งนี้ไม่ว่าจะเป็นเพราะสารเติมแต่งหรือเนื่องจากนมถูกเทจากตู้เย็น - จำเป็นต้องอุ่นอย่างน้อยที่อุณหภูมิห้อง ...

ครั้งต่อไปหากคุณนำทุกอย่างออกจากตู้เย็นและโหมดไม่ปรับอุณหภูมิให้เท่ากันให้เพิ่มเวลานวด 10 นาที
แล้วคุณจะมีความสุข ...

สรุปผิดทุกอย่างสามารถเทลงในเครื่องจ่ายได้ต้องรีดผลิตภัณฑ์ที่เปียกเท่านั้นในแป้งหรือแป้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินเพื่อไม่ให้ติด ;) ครั้งต่อไปถ้าคุณนำทุกอย่างออกจากตู้เย็นและโหมดโดยไม่ปรับอุณหภูมิให้เท่ากันให้เพิ่มเวลานวด 10 นาที
แล้วคุณจะมีความสุข ...

ฉันมีความคิดที่จะลดความเหนียวของส่วนผสม แต่ฉันไม่คิดว่ามันจะเป็นแป้ง
ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามเมื่อปรากฎช่องจ่ายเล็กเกินไป - มันอัดแน่นไปด้วยไส้กรอกเพียงอย่างเดียวและต้องเทชีสกระเทียมและเครื่องเทศลงในถังโดยตรง
สำหรับ "การเพิ่มเวลาในการผสม" ไม่ใช่รุ่น 125 แต่ไม่ได้ยืมตัวไปกับการเขียนโปรแกรมเท่าที่ฉันเข้าใจ เว้นแต่จะไม่ใช่โปรแกรม "คลาสสิก" ให้เลือก แต่เป็น "หวาน" หรือ "ไม่ได้เปลี่ยน" - ดูเหมือนว่าจะมีชุดแบตช์ที่ยาวกว่า
เป็นผลให้ (เธอเพิ่งจบวงจร) ทุกอย่างก็ไปได้สวยแม้แต่เปลือกโลกด้านบนก็แตกออกในที่เดียว

แต่แป้งกลับแย่ลงเล็กน้อยในครั้งนี้ไม่ว่าจะเป็นเพราะสารเติมแต่งหรือเนื่องจากนมถูกเทจากตู้เย็น - จำเป็นต้องอุ่นอย่างน้อยที่อุณหภูมิห้อง ...

มันจำเป็นต้องอุ่นเครื่อง แต่ก่อนอื่นให้เปิดเตาประมาณ 10-20 นาทีในโปรแกรมโฮลเกรนจากนั้นเปลี่ยนไปใช้โปรแกรมที่คุณต้องการ

โปรแกรมขนมปังหวานเหมาะสำหรับการอบเท่านั้นเนื่องจากอุณหภูมิในการอบไม่สูงเท่าในโปรแกรมหลัก

Rem มีอะไรผิดปกติกับเทฟลอน? มิฉะนั้นฉันยังไม่พบข้อบกพร่องในเทฟลอนของเตาของฉันและฉันต้องพิสูจน์ให้ทุกคนเห็นว่าเทฟลอนใน Delongy ไม่มีปัญหา

ในตอนแรกเทฟลอนเริ่มลอกออกจากกระดูกสะบักอย่างช้าๆและมากขึ้นเรื่อย ๆ จากนั้นเมื่อนวดแป้งสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตให้มีรอยขีดข่วนเป็นวงกลมที่ด้านล่างของถัง สองสามครั้ง

ในความคิดของฉันเครื่องจ่ายมีขนาดเล็กมากและช่องมีขนาดใหญ่เกินไป ครั้งหนึ่งฉันใช้ประโยชน์จากความอยากรู้อยากเห็นและถ่มน้ำลาย

บอกฉันทีมีใครเข้าใจบ้างไหมว่าระบอบการปกครองของขนมปังฝรั่งเศสแตกต่างจากขนมปังหลักอย่างไร?

และฉันสงสัยว่าไม่มีใครคลุมเตาอบด้วยผ้าขนหนูระหว่างยกและอบ? ฉันสังเกตว่ามันดูน่าเชื่อถือมากขึ้นไม่อย่างนั้นโดมก็ตกลงไปในระหว่างการอบดูเหมือนว่าฝาปิดจะไม่แน่นมาก

บอกฉันทีมีใครเข้าใจบ้างไหมว่าระบอบการปกครองของขนมปังฝรั่งเศสแตกต่างจากขนมปังหลักอย่างไร?

สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ในคำแนะนำสำหรับรุ่น 125 (อยู่ในเว็บไซต์อย่างไรก็ตามมีสูตรอาหารมากกว่าในคำแนะนำของเรา) ภาษาฝรั่งเศสมีเวลาเพิ่มขึ้นอีกต่อไป และเวลาในการนวดจะแตกต่างกันเล็กน้อย ตามข้อสรุปของฉันขนมปังที่อบในโหมดฝรั่งเศสจะได้รับกับเปลือกที่กรอบกว่าและเศษที่นุ่มกว่า

และฉันสงสัยว่าไม่มีใครคลุมเตาอบด้วยผ้าขนหนูระหว่างยกและอบ? ฉันสังเกตว่ามันดูน่าเชื่อถือมากขึ้นไม่อย่างนั้นโดมก็ตกลงไปในระหว่างการอบดูเหมือนว่าฝาปิดจะไม่แน่นมาก

ฉันปกปิดบางครั้ง แต่โดยหลักการแล้วฉันจะไม่บอกว่าสิ่งนี้มีผลต่อรูปร่างของโดม (ในกรณีของฉันฉันไม่ได้สังเกตเห็นปัญหาดังกล่าว) ค่อนข้างจะเป็นสีของมัน แม้ว่ามันจะเหมาะกับฉันก็ตาม

สการ์เล็ตขอบคุณ ฉันจะพยายามอบอะไรสักอย่างด้วยเทอร์โมมิเตอร์ในโหมดฝรั่งเศส หากการปีนนานกว่านั้นนี่คือสิ่งที่ข้าวไรย์ควรมีประโยชน์
ฉันมองไปที่ 125 แต่อุณหภูมิที่นั่นไม่บรรจบกับที่ฉันตั้งใจไว้ในของฉัน ดังนั้นมันจะไม่ทำงานหากไม่มีเส้นทางการทดลอง

นี่คือรายละเอียดของฉัน
อุณหภูมิในการอบในโหมดต่างๆ:
หลักคือการนวดและการพิสูจน์ที่ 30-35 โดยเริ่มจากนาทีที่ 47 สูงสุด 152 องศา
Dolce - ขนมอบจากนาทีที่ 56 อยู่ในช่วง 118 ถึง 135
ฟอร์โน่ - 153

Killer73 เกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์ - ฉันเคยทำในโหมด Integrale (แต่โปรดทราบว่าฉันไม่มีส่วนผสมเฉพาะสำหรับข้าวไรย์จริง - sourdough, malt, molasses ฯลฯ ) ขนมปังอร่อย แต่ไม่สูง นั่นคือมันขึ้นได้ดีในระหว่างการพิสูจน์อักษร แต่หลังจากอบแล้วมันก็ต่ำอย่างต่อเนื่อง จากนั้นบางแห่งในฟอรัมฉันอ่านสิ่งที่พวกเขาแนะนำให้ทำในโหมดคลาสสิก จริงๆแล้วฉันชอบมันมาก! ขนมปังมีความสูงปกติและไม่หนักมากจากด้านใน ฉันอยากลองอบแบบไม่มีกลูเตนด้วย คุณได้ลองโดยบังเอิญหรือไม่?

ในอินทิกรัลฉันอบขนมปังที่แตกต่างกันสองครั้งโดยเติมแป้งที่ไม่ใช่แป้งสาลีและทั้งสองครั้งขนมปังไม่ได้อบหลังจากนั้นก็เกิดขึ้นกับฉันเพื่อวัดอุณหภูมิในเตาอบ ฉันต้องการซื้อแป้งโฮลมีลแล้วฉันจะลองใช้โหมดนี้อีกครั้ง ข้าวไรย์ทำงานได้ดีสำหรับฉันในโหมดหลัก แต่ฉันเอาไม้พายออกมาหลังจากนวดเพื่อไม่ให้มีกระดูกสำหรับฉันดูเหมือนว่าพวกเขาไม่จำเป็นสำหรับขนมปังที่มีน้ำหนักมากและบางแห่งฉันอ่านว่าไม่มีการตอกในเตา ที่ซึ่งมีรูปแบบของขนมปังข้าวไรย์

Killer73 แต่บอกฉันทีแป้งโฮลมีลเหมือนกับแป้งโฮลมีลหรือไม่?
และขอบคุณสำหรับคำแนะนำ - ฉันจะพยายามทำขนมปังข้าวไรย์โดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วน!

สการ์เล็ตฉันเข้าใจว่าใช่ฉันอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่ไหนสักแห่งที่นี่ ฉันเห็นมันในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ฉันยังไม่ได้ลองด้วยตัวเอง

วันก่อนฉันอบขนมปังมัสตาร์ดด้วยเทอร์โมมิเตอร์ในโหมดฝรั่งเศส ฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่างใด ๆ จากโหมดหลัก - อุณหภูมิในการผสมและการพิสูจน์อักษรอยู่ที่ประมาณ 33 องศาการอบ 154 การอบนานกว่าโหมดหลักสองนาทีและตัดสินจากเวลาทั้งหมดของรอบการนวดหรือการพิสูจน์อักษร อีกหน่อย. ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่ฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันแตกต่างจากแบบเดียวกันในโหมดพื้นฐาน

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน! นี่ฉันกลายเป็นหนุ่มทำขนมปังแล้ว! พรุ่งนี้จะเป็นหนึ่งสัปดาห์นับตั้งแต่ HP ถูกนำมา! ฉันต้องการจริงๆและนอกจากนี้มานานแล้ว - ประมาณ 10 ปี! ฟุ้งกระจายมาก - สาเหตุหลักที่อร่อยมากไม่หลุด“ 100-100-100! เอวให้ตูม?” แต่ถึงกระนั้นความปรารถนาที่จะมีขนมปังที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในบ้านตลอดจนขนมหวานที่ใช้เทคโนโลยีสูงสุดและการใช้ปากกาขั้นต่ำก็เริ่มขึ้น + ฉันยังอยากได้ยินกลิ่นหอม ๆ ของการอบด้วย! และ BOOT! "การทรมานกับขนมปังโฮมเมดดำเนินต่อไปเป็นวันที่สี่แล้ว !!" ฉันไม่สามารถพูดอะไรที่ไม่ดีเกี่ยวกับแบรนด์ HP ได้แน่นอนเช่นเดียวกับเทคนิคใด ๆ คุณต้องคุ้นเคยกับมัน เช่นเดียวกับสูตรอาหาร ไม่มีคำถาม! ฉันชอบมันมาก - ทั้งการออกแบบความกะทัดรัดและทุกอย่าง แต่มีบางอย่างผิดปกติ! ผมจึงมีคำถามว่าจะทำอย่างไร ฉันอบเค้ก 2 ครั้งตามสูตรของ ElenaBO ในโหมด Dolce และ French (ผลลัพธ์ดูเหมือนจะไม่มีอะไร แต่เห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องทดลองสูตรทีละสูตร) ​​- ฉันชอบที่บ้าน ขนมปังข้าวสาลี - ในภาษาฝรั่งเศส ตามหลักการแล้วก็ยอมรับได้เช่นกัน แต่ต้องสรุป - ฉันเติมน้ำมากเกินไป - หลังคายุบ แต่ถูกอบ และเมื่อคืนหลังเลิกงานก็แค่ฝรั่งเศสเป็นฝรั่งเศส โหมด. 500 gr. เปลือกปานกลางเวลารวม 3.30. เปลือก แสง - สีของด้านบนเหมือนกับแป้งที่ขึ้นมา แต่ไม่ได้อบ มันถูกอบ สิ่งที่น่าเป็นห่วง. ฉันรู้สึกว่ามีอุณหภูมิไม่เพียงพอสำหรับการอบ - แป้งจะแห้งเกินไปและร่วนเมื่อตัด เมื่อไม่มีความร้อนความชื้นจากแป้งจะระเหย (นี่ไม่ใช่ขนมปังเย็น - ฉันลองใช้น้ำในปริมาณที่แตกต่างกัน) ไม่มีกลิ่นหอมของขนมปังในระหว่างการอบ (อาจจะแทบไม่ได้) อนิจจา !!! ฉันเขียนเยอะมาก แต่คำถามคือ - ฉันต้องขันสกรูใน HP ให้แน่น (ตามคำแนะนำ) วางฟอยล์ไว้ใต้ฝา หรือส่งมอบและเปลี่ยนแปลง (บางทีฉันอาจจะแต่งงานในโรงงาน?) ?? ปรึกษา pliz! ฉันอยากกินและเพลิดเพลินกับขนมปังของตัวเองจริงๆ! ขอบคุณ.

ks372 ลองวัดอุณหภูมิในการอบจะเห็นได้ชัดว่าอะไรคือสาเหตุของการอบ บางทีคุณอาจยังไม่ได้ฝึกแป้ง - มีความชื้นมากเกินไปหรือแป้งมากกว่าที่จำเป็นสำหรับโหมดที่ใช้
ด้วยค่าใช้จ่ายของเปลือกโลกเบา - เตาของฉันเป็นเช่นนั้นในทางร่างและฝาดูเหมือนจะเก็บความร้อนได้ไม่ดีนักและบางครั้งเปลือกก็เบาและแบนบนขนมปัง ตั้งแต่นั้นมาระหว่างการอบฉันปิดหน้าต่างในห้องครัวเพื่อไม่ให้ดึงและคลุมเตาด้วยผ้าขนหนูไม่มีรอยเจาะอีกต่อไป แม้ว่าจะเป็นไปได้ แต่เมื่อเวลาผ่านไปฉันก็คิดว่าแป้งดีขึ้น แต่มันก็ตรงกับผ้าขนหนู)))

Killer73 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้หนึ่งครั้ง แต่จนถึงตอนนี้ฉันไม่สามารถบอกได้ว่ามันส่งผลต่อการอบอย่างไรเพราะตอนนั้นแป้งมีนมไข่และน้ำตาล ฉันจะลองอีกครั้ง แต่จะวัดอุณหภูมิอย่างไรบอกเลยว่าไม่รู้!

ฉันวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับการทำอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ นี่คือชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ประเภทบี๊บที่มีหน้าจอแสดงอุณหภูมิจากสายโลหะและหมุดที่ต้องติดเข้ากับ msyao ฉันวางหมุดนี้ไว้ระหว่างถังกับเครื่องทำความร้อนสายไฟวางอยู่ใต้เครื่องจ่ายชนิดของบี๊บยืนอยู่ข้างๆเครื่องทำขนมปัง เป็นสิ่งที่สะดวกมากในหลาย ๆ สถานการณ์

ฉันต้อง ... ... วางฟอยล์ไว้ใต้ฝา

คุณตอบคำถามของคุณเอง
ในเตานี้มีหน้าต่างบานใหญ่ซึ่งระบายความร้อนที่มีประโยชน์มากมายออกมา ฉันติดฟอยล์จากด้านในให้เป็นรูปฝา เปลือกมีสีแดงก่ำ ยังไงก็ตามฉันเคยเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในหลาย ๆ กระทู้

ผึ้งรู้ไหมฉันคงไม่สามารถออกไปนอกหน้าต่างได้แม้ว่าตามหลักการแล้วจะไม่ได้รับขนมปังสีแดงก่ำด้วยก็ตาม แค่อยากรู้อยากเห็นก็ตายแล้ว))) ขนมปังมีพฤติกรรมที่น่าสนใจทั้งในระหว่างการขึ้นและระหว่างการอบ มันเหมือนกับการมองเข้าไปในอีกโลกหนึ่งมีไฟฉายตกลงมาข้างๆเครื่องทำขนมปังฉันกับสามีผลัดกันวิ่งไปที่ห้องครัวยกมุมผ้าเช็ดตัวส่องไฟฉายถอนหายใจด้วยความคารวะ ... และผ้าเช็ดตัวผืนเดียวกันก็เล่น ป้องกันความร้อนรั่วไหล

เรียนผู้ใช้ฟอรัม!
ฉันต้องการซื้อ HP รุ่นนี้ผ่านร้านค้าออนไลน์ "Eldorado" พร้อมจัดส่งจากเคียฟ สับสนกับสิ่งหนึ่ง - ราคา (500gr)ในร้านค้าออนไลน์อื่น ๆ มีราคาตั้งแต่ 800 ถึง 900 กรัมในซูเปอร์มาร์เก็ตสูงถึง 1,000 กรัม ฉันกลัวว่าพวกเขาจะไม่ได้ส่งมันไปพร้อมกับการแต่งงาน? บอกฉันว่าคุณมีประสบการณ์ในการซื้อของในร้านนี้หรือไม่และจะป้องกันตัวเองจากการหลอกลวงในกรณีนี้ได้อย่างไร

ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังนี้ผ่านอินเทอร์เน็ตใน Eldorado ทุกอย่างเรียบร้อยฉันจ่ายเงินผ่านธนาคารพวกเขานำมาให้และไม่มีด้านข้าง แต่ตั้งแต่เมื่อวานนี้ราคาของพวกเขาเพิ่มขึ้น - 899 UAH แล้วและฉันยังคงใช้มันตามแบบเก่าพร้อมกับการจัดส่งและบริการของธนาคารมีค่าใช้จ่าย 545 UAH ดูที่ 🔗 ตอนนี้มี 729 UAH

ใน HP ของฉันฉันตั้งค่าขนาดสูงสุดของก้อนและด้านบนกลายเป็นสีแดงก่ำโดยไม่มีฟอยล์และผ้า

อุราาาาาาาาา!
และเมื่อวานนี้ฉันกลายเป็นเจ้าของห้องนี้อย่างมีความสุข !!!

ในตอนเช้าของวัยรุ่นที่เต็มไปด้วยหมอกเมื่อเงินขาดมือฉันเองก็อบขนมปังในรูปแบบเบเกอรี่ - มันไม่ได้ค้างนานและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ !!

เมื่อวานฉันซื้อเครื่องทำขนมปังมาเอง - อยากได้มานานแล้ว !!!!
เหตุผลก็คือใคร ๆ ก็ชอบกินอาหารปรุงสุก แต่มือของฉันไม่สามารถนวดแป้งได้อีกต่อไป !!!
เมื่อวานนี้ฉันไปที่อินเทอร์เน็ตทั้งหมดอ่านบทวิจารณ์อีกครั้งในที่สุดในตอนเย็นสามีของฉันก็เลิกงานหลังเลิกงานและเราซื้อมัน ...
พวกเขาต้องการมันในร้านอินเทอร์เน็ต - ราคาถูกกว่า แต่ในร้านค้าจริงฉันเปลี่ยนทางเลือกและซื้อของที่แตกต่างไปจากที่ฉันกำลังจะทำอย่างสิ้นเชิง ... มีโอกาสจริงๆ - สัมผัสบิดดูและไม่รังเกียจ พิเศษอีกหลายร้อย ... แน่นอนในความสิ้นหวังและมีดโลหะที่เล่นกับรุ่นนี้!
ทั้งครอบครัวไม่ได้นอนจนถึงเที่ยงคืนครึ่ง - พวกเขาดูว่าเธอจะทำอะไร ...
ฉันตัดสินใจอบฝรั่งเศสในทันทีที่ 700 กรัมก่อนหน้านั้นฉันอ่านฟอรัมอย่างละเอียดดังนั้นในขั้นตอนการอบฉันจึงปิดฝาด้วยผ้าขนหนูและมันก็กลายเป็นเปลือกที่ดีทีเดียว !!!
ดีใจแทนเรา !!!
นี่คือรูปถ่ายของขนมปังชิ้นแรกของเรา (ความสูงของก้อนคือ 13 ซม.)

วันนี้ฉันอบเค้กด้วยยีสต์ !!!
ฉันกลัวมากกับสิ่งที่จะเกิดขึ้น ก่อนหน้านั้นฉันอ่านหัวข้อเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างละเอียดในท้ายที่สุดฉันทำแป้งตามคำแนะนำโดยประมาณ (โหมดเค้ก) เพิ่ม (และเขียนลงในกรณีที่โชคดี) ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมหรือเปลี่ยน ... ฉันอบในโหมด Dolce !!! คัพเค้กหรือมากกว่าเค้กกลายเป็นอีสเตอร์ - นุ่มและโปร่งสบาย !!! ถั่วไพน์และลูกเกดไม่ได้บดและเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารจานนี้!
ข้างในอบเป๊ะ!
นี่คือสิ่งที่เรามี:

ขอแสดงความยินดีกับเตาและขนมปังโฮมเมด!
เมื่อพิจารณาจากรูปถ่ายของขนมปังคุณต้องเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยและหลังคาจะนูน

[ผึ้ง]

ผึ้ง
ขอบคุณ!!!
ตัวเธอเองจ้าาาาาา !!!
ฉันอบข้าวไรย์แล้วมันกลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยม !!! ตอนนี้ฝานูนมากขึ้น - ฉันจะไม่รบกวนขนมปังอีกครั้งและใช้ผ้าขนหนูปิดทับ !!

สวัสดีทุกคน! ฉันเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่โชคดีนี้ เป็นเวลาเกือบ 2 ปีที่เธอใช้ขนมอบชั้นเยี่ยมพร้อมพลังงานไฟฟ้าที่มีประสิทธิภาพสูง แต่ล่าสุดมีเสียงเคาะบริเวณเพลาเครื่องผสมแป้ง เมื่อปรากฎว่าแบริ่งเพลาขับมีการสึกหรอมากการคลายความตึงของสายพานฟันเฟืองและ "ฟันต่อฟัน" ของสายพานและเกียร์ขับเคลื่อน คำถามมีใครเจอปัญหาแบบนี้บ้างและจะแก้อย่างไร? กำลังมองหาช่างกลึงด้วยตัวคุณเองหรือติดต่อบริการ? ท้ายที่สุดการซ่อมแซมอาจมีราคาแพงกว่า HP ใหม่ และคุณสามารถซื้อ (สั่งซื้อ) สายพานราวลิ้นสำหรับ 755 ได้ที่ไหน?

สวัสดี!
หลังจากอ่านฟอรัมซื้อรุ่นนี้ โดยทั่วไปมีความสุข (ฉันจะอธิบายคุณสมบัติของงานในบล็อกหลังจากสิ้นสุดการอบขนมปังนั่นคืออีกสองสามชั่วโมงฉันจะเริ่ม) แต่นี่คือสิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจ: ระหว่างการทำงานของโหมด 1 (ขนมปังขาว) เตาอบจะเปิดฝาสองสามครั้งราวกับว่ามีอากาศหายใจ เหตุผลไม่ชัดเจนสำหรับฉัน สิ่งนี้เกิดขึ้นสองครั้งอย่างแน่นอน - ครั้งแรกที่เราอบด้วยความล่าช้าในการอบครั้งที่สองเราไม่ได้นั่งในครัวตลอดเวลา และที่สามและสี่ - เธอเปิด "ปาก" ของเธอ
มีใครติดคล้าย ๆ กันบ้าง? ฉันอยากจะเข้าใจว่าอะไรคือเหตุผล

สิ่งนี้จะกระตุ้นเครื่องจ่ายซึ่งติดตั้งอยู่ในฝาและคุณสามารถใส่สารเติมแต่ง (ลูกเกดถั่วเมล็ดพืช) และตามที่เป็นอยู่ให้บดเป็นขนมปัง 10-15 นาทีก่อนสิ้นสุดการนวดแป้ง
หากสนใจโปรดอ่านโพสต์แรกของฉันเนื่องจาก HP ตัวแรกคือ Delogi 755 และฉันอธิบายคุณสมบัติหลัก (ทั้งข้อดีและข้อเสีย) และวิธีจัดการกับพวกเขา

ขอโทษนะผึ้ง แต่จะหาได้อย่างไร? ฉันไม่คุ้นเคยกับฟอรัม แต่อย่างใดแม้ว่าฉันจะไม่ได้เป็นผู้เริ่มต้นใช้งานแหล่งข้อมูลดังกล่าวอีกต่อไป ... ไม่มีอะไรประสบความสำเร็จด้วยชื่อเล่น - ไม่มีข้อมูลดังกล่าวในโปรไฟล์

กดชื่อเล่นจากนั้นในหน้าใหม่ที่ด้านล่างจะมีข้อความว่า "แสดงข้อความของผู้ใช้" เข้ามาเริ่มจากหน้าสุดท้าย

สวัสดี!
หลังจากอ่านฟอรัมซื้อรุ่นนี้ โดยทั่วไปมีความสุข (ฉันจะอธิบายคุณสมบัติของงานในบล็อกหลังจากสิ้นสุดการอบขนมปังนั่นคืออีกสองสามชั่วโมงฉันจะเริ่ม) แต่นี่คือสิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจ: ระหว่างการทำงานของโหมด 1 (ขนมปังขาว) เตาอบจะเปิดฝาสองสามครั้งราวกับว่ามีอากาศหายใจ เหตุผลไม่ชัดเจนสำหรับฉัน สิ่งนี้เกิดขึ้นสองครั้งอย่างแน่นอน - ครั้งแรกที่เราอบด้วยความล่าช้าในการอบครั้งที่สองเราไม่ได้นั่งในครัวตลอดเวลา และที่สามและสี่ - เธอเปิด "ปาก" ของเธอ
มีใครติดคล้าย ๆ กันบ้าง? ฉันอยากจะเข้าใจว่าอะไรคือเหตุผล

หากยกฝาขึ้นแทนที่จะเปิดเครื่องจ่ายแสดงว่าเครื่องจ่ายติดขัด ดูอาจจะเป็นอะไรที่น่ากลัว มันไม่ควรเป็นอย่างนั้น

สวัสดีทุกคน!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง DeLongy ซึ่งมีความสุขมากบอกฉันหน่อยว่ามีใครจัดการให้ได้เปลือกสีเข้มในรุ่นนี้หรือไม่? ฉันหมายถึงโดยไม่ต้องใช้กลอุบายต่างๆเช่นปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือปิดผนึกด้วยตัวเองด้วยอะไรบางอย่าง มันไม่ได้กลายเป็นสีเข้มแม้ว่ารสชาติจะเป็นที่น่าพอใจก็ตาม ฉันคิดว่าเป็นเพราะหน้าต่างดูขนาดใหญ่

ซ. ย. เครื่องจ่ายแย่จริงๆ (

arnod คุณเข้าใจถูกต้อง ฉันวางไว้ในโหมดปานกลางคลุมด้วยผ้าขนหนูและไม่ต้องรำคาญศีรษะของฉัน - ทุกอย่างออกมาดีมาก! ฉันขอแนะนำยีสต์สดที่บีบอัด - มันจะอบและขึ้นได้ดีกว่า และเปลือกโลกจะเข้มขึ้นในโหมดปานกลาง
นอกจากนี้ยังเป็นการยากที่จะอบขนมปังข้าวไรย์ในเตาอบนี้เนื่องจากจำเป็นต้องใช้ไม้พายชนิดอื่น - มาตรฐานนั้นแทบจะไม่สามารถพลิกแป้งได้หากคุณเติมน้ำตามต้องการ และถ้าคุณเทมากจะมีขนมปังที่ไม่ดี ดังนั้นเราต้องช่วยคนให้เข้ากันเราไม่ได้พยายามปั้นขนมปัง - ง่ายกว่าที่จะอบในเตาอบ

เปลือกเป็นลักษณะการออกแบบของเตา Delonghi
1. ตำแหน่งขององค์ประกอบความร้อน
2. สภาพอุณหภูมิ
3. ตำแหน่งของรูระบายอากาศ
4. วัสดุและความหนาของถัง

มันคือเปลือกโลกเบา ๆ ผมคิดว่าจุดที่ 4 มีอิทธิพลมากที่สุดหน้าต่างมีผล แต่ไม่มาก อย่างไรก็ตาม Delonghi มีข้อดีมากกว่า!

ฉันเห็น) ฉันจะไม่รำคาญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันบอกว่าขนมปังรสชาติดี

สหายเจ้าของรุ่นนี้! และพลังงานที่ประกาศค่อนข้างต่ำของอุปกรณ์มีผลต่อกระบวนการ / คุณภาพแค่ไหน?

ฉันชอบมัน (จนถึงตอนนี้) สำหรับอัตราส่วนราคา / ฟังก์ชันการทำงานและ (โดยเฉพาะ) สำหรับการมีตู้ (ฉันชอบขนมปังที่มีเมล็ดแล้วคุณจะทำอะไรได้บ้าง) แต่อำนาจสับสน. นอกจากนี้ยังมี "เท่านั้น" 420 เทียบกับ 500-600 + ในรุ่นที่เรียบง่ายกว่าในหมวดหมู่ราคาเดียวกัน มันแสดงให้เห็นในชีวิตหรือไม่? นวดหนัก? อบนานแค่ไหน?

ด้วยพลังทุกอย่างเป็นไปตามลำดับนวดได้ตามปกติและอบอย่างเหมาะสม รอบเวลาประมาณ 3 ชั่วโมง 20 นาทีสำหรับโปรแกรมคลาสสิกและฝรั่งเศส + หนึ่งชั่วโมงสำหรับการทำความร้อน นี่คือเครื่องจ่ายในความคิดของฉันไม่ค่อยประสบความสำเร็จมันเปิดได้ไม่ดีอย่างใดทุกอย่างที่มีอยู่ไม่มีเวลาตก หรืออาจเป็นลักษณะของเตาของฉัน?

นี่คือเครื่องจ่ายในความคิดของฉันไม่ค่อยประสบความสำเร็จมันเปิดได้ไม่ดีอย่างใดทุกอย่างที่มีอยู่ไม่มีเวลาตก หรืออาจเป็นลักษณะของเตาของฉัน?

โดยทั่วไปเสมอไม่ว่าจะเทอะไรลงไป (เมล็ด - ถั่ว - ผลไม้หวาน - ลูกเกด - แครอทแห้ง)? หรือเฉพาะกับผลิตภัณฑ์ที่เหนียวหรือมีขนาดใหญ่เท่านั้น?

ฉันลองแค่ลูกเกดรีดแป้ง แต่แห้งเทกองควรนอนหลับให้เพียงพอในความคิดของฉัน

ดูว่ากลไกของเครื่องจ่ายกำลังติดอยู่หรือไม่ หากบรรทัดฐานคือการพยายามทำให้ความอยากสั้นลงจากนี้มันจะเปิดกว้างขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นถ้าคุณไม่อบตอนกลางคืนคุณก็เลิกทำเองได้ดีกว่า ฉันใช้มันเพียง 2 ครั้งเท่านั้น

[เดอลองฮี -755]

เดอลองฮี -755 ปีที่สาม - เที่ยวบินปกติ! ฉันพอใจกับเตา แต่ความจริงที่ว่ามันคือ 420W นั้นเป็นข้อดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีแสงและคุณกำลังอบเครื่องกำเนิดไฟฟ้า ฉันวางเปลือกบน "มืด" นวดได้ดีมากสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันทำกับเธอ "White on kefir":
Kefir แบ่งครึ่งกับน้ำ - ถ้วยตวงเต็ม (ถึงขอบ) ประมาณ 350 มล
น้ำมันราส - 3 ช้อนโต๊ะล
แป้ง - 570 - 580g
ยีสต์ Lviv - 1.5 ช้อนชา
เกลือ - 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล
โหมดเริ่มต้น (menu1, 1kg) เพียงแค่เปลี่ยนเปลือกเป็นสีเข้ม
ยังไงก็ตามบางครั้งฉันก็ช่วยนวดเตาโดยเอียงไปทางขวาและซ้าย

ยังไงก็ตามบางครั้งฉันก็ช่วยนวดเตาโดยเอียงไปทางขวาและซ้าย

แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ - x \ n เต็มไปด้วยอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และอาจเกิดความล้มเหลว
ใช้ตะหลิวซิลิโคนช่วยดีกว่า

เปลือกเป็นลักษณะการออกแบบของเตา Delonghi
1. ตำแหน่งขององค์ประกอบความร้อน
2. สภาพอุณหภูมิ
3. ตำแหน่งของรูระบายอากาศ
4. วัสดุและความหนาของถัง
มันคือเปลือกโลกเบา ๆ ฉันคิดว่าจุดที่ 4 มีอิทธิพลมากที่สุดหน้าต่างมีอิทธิพล แต่ไม่สำคัญ อย่างไรก็ตาม Delonghi มีข้อดีมากกว่า!

ฉันอยากจะบอกว่าใน 755 Delongy ซึ่งแตกต่างจาก 125 ten ไม่ได้อยู่ที่ด้านล่างที่ระดับก้นถัง แต่อยู่ที่ระดับ 1/3 ของความสูงของถัง

และถังจะหล่อเฉพาะใน LJ และ Panasonic ประทับในส่วนที่เหลือของเตา
ยังไงก็ตามผู้ใช้ตอบฉันทุกคนจะมีถังหรือไม่? ฉันอบใน Delongy เป็นปีที่สามแล้ว - ถังที่มีการเคลือบอย่างสมบูรณ์

และสำหรับฉันสำหรับเปลือกสีน้ำตาลทองวิธีแก้ปัญหาที่ได้ผลที่สุดคือปิดหน้าต่างด้วยกระดาษฟอยล์และทิ้งไว้หลังจากอบในโหมดทำความร้อนประมาณ 15-20 นาที

บอกฉันทีมีใครเห็นเธออาศัยอยู่ในร้านค้า (มอสโกวควรจะเป็น cjsc)? ฉันเกือบจะตัดสินใจแล้ว แต่ฉันต้องการที่จะสัมผัสและบิดเพิ่มเติมก่อนสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ต

ในตลาดสื่อที่ใกล้ที่สุดมีเพียง 1200 วันนี้ฉันบิดมันแตะมันดูเหมือนไม่มีอะไรอย่างนั้น คุณสามารถเข้าใจระดับประสิทธิภาพทั่วไป (พลาสติก / แอสเซมบลี ฯลฯ ) ของรุ่นอื่น ๆ ได้อย่างคร่าวๆหรือแตกต่างกันอย่างมากในแง่ของประสิทธิภาพหรือไม่?

ฉันเห็น DeLongs ทั้งหมดในร้านและเลือกของฉันเองซึ่งเป็นอันดับที่ 125 ของทั้งหมด ฉันต้องการความเป็นไปได้ในการเขียนโปรแกรม
คุณสามารถตัดสินช่วงโมเดลทั้งหมดได้ทีละรุ่น ถังเหมือนกัน (ของฉันมีขนมปัง 1200 กรัม) การเคลือบกระดุมการยึดฝาทั้งหมด "สัมพันธ์กัน"
ตัดสินใจเถอะเตาของ บริษัท นี้ดี! (y) ฉันอบมาเป็นปีที่สามแล้วและฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ถังมีขนาดใหญ่ (คุณสามารถนวดแป้งได้มากในเวลาเดียวกันกับพายเค้กเกี๊ยว) ขั้นตอนการทำอาหารจะเน้น - คุณไปที่ เตาและคุณสามารถดูการพิสูจน์อักษรที่สองได้ทันทีเช่นหรือครั้งแรก HP บางตัวอาจไม่ได้รับความสะดวกเช่นนี้!

และเป็นฉันอีกครั้งกับคำถามของฉัน! ฉันเกือบจะสุกแล้วและแม้จะไม่ได้ใช้ความพยายามใด ๆ ก็ตามสามีของฉันก็เห็นด้วย

เราเลือกแล้วด้วยซ้ำว่าเราจะพาไปที่ไหน แต่จู่ๆฉันก็เกิดข้อสงสัยในการสั่งซื้อล่วงหน้าครั้งสุดท้าย

รุ่นนี้เป็นคัพเค้กคลาสสิกไม่มากก็น้อย? เค้กอีสเตอร์ที่ไม่ใช่เค้ก?

ท้ายที่สุดเธอไม่มีระบอบการปกครองที่แยกจากกันสำหรับคัพเค้ก แต่มีโหมด "dolce" และ "torta" แต่ "ขนมเปี๊ยะ" หรือ "เค้ก" กันแน่ในความเข้าใจของพวกเขา - ฉันไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ ..

กรุณาแบ่งปันประสบการณ์คัพเค้กของคุณบนเครื่องนี้!

โหมด "การอบ" จะแตกต่างจาก "เค้ก" เพียงอย่างเดียวคือในกรณีแรกคือการนวดก่อนแล้วจึงอบและในครั้งที่สองให้อบโดยไม่ต้องนวดเท่านั้น รุ่นของฉันมีทั้งสองอย่าง

[เออร์นิเมล]

เออร์นิเมล โหมด "dolce" คือ "หวาน" โหมดนี้ใช้สำหรับการอบขนมปังหวานเค้กขนมเปียกปูน ฯลฯ ซึ่งแตกต่างจากโหมดอื่น ๆ ในการพิสูจน์อักษรที่ยาวนานกว่าเนื่องจากแป้งมีความหวานและมีไขมันมาก ยีสต์ทำงานช้ากว่า และการอบด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่าด้วยเหตุผลเดียวกันแป้งจะมีน้ำตาลมากและที่อุณหภูมิการอบปกติมันจะไหม้เปลือกจะหนาและเข้มมาก นั่นคือความแตกต่างทั้งหมดสำหรับโหมดนี้
ฉันมีโหมด "เค้ก" แต่ไม่ได้ใช้และลืมไปว่ามันแตกต่างกันอย่างไรลูบาชาฉันมีโปรแกรมหมายเลข 10 "forno" - เตาอบ ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องนวดและพิสูจน์ใด ๆ เพียงแค่อบเท่านั้น บางที "forno" และ "cake" อาจมีหน้าที่แตกต่างกัน? ฉันมีคำแนะนำที่ไกลมาก

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=122
นี่คือคู่มือการใช้งานสำหรับเครื่องทำขนมปังของคุณ ดาวน์โหลดได้เลยเพราะในกล่องไม่มีคำแนะนำเป็นภาษารัสเซียในเวลาเดียวกันทำความคุ้นเคยกับโหมดและวิธีการอบ
เกี่ยวกับคัพเค้ก.ฉันอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่สวยงามในเตาอบ - ฉันไม่ต้องการรูปทรง "ก้อน" ฉันคิดว่า HP จะรับมือกับงานได้ ถ้าคุณมีสูตรคัพเค้กแสนอร่อยที่พิสูจน์แล้ว (บนโซดาอย่างที่ฉันเข้าใจ?)

[เค้ก]

เค้ก, ขอบคุณสำหรับคำตอบ!
ดูคำแนะนำ มันบอกว่า "เค้ก" ... สำหรับเค้ก! แต่ในสูตรอาหารผลิตภัณฑ์สำหรับโปรแกรมนี้เรียกว่าเค้กแม้ว่าจะใช้ยีสต์ก็ตาม ฉันกลัวว่านักแปลจะไม่สามารถเจาะลึกถึงความแตกต่างของคำศัพท์และการแปลตามตัวอักษรจะเป็นเรื่องโง่ "เค้กอบในรูปทรงกลม" คืออะไร - ฉันไม่เข้าใจจริงๆ (รวมทั้งฉันไม่เข้าใจว่าคุณสามารถ "เพลิดเพลินกับเค้กโฮมเมด" ได้อย่างไร) เกี่ยวกับ "ดอลเช่" พูดง่ายๆว่าเป็นขนมปังที่มีสารปรุงแต่งรสหวาน (ลูกเกดช็อคโกแลต) ...
เห็นได้ชัดว่าอย่างไรก็ตาม "Torto" มาพร้อมกับมัฟฟินและบิสกิตและ "dolce" - โรลหวาน ๆ ที่มีลูกเกด ตามที่ฉันเข้าใจแล้วดูคำแนะนำต่อไป ...
และฉันมีปัญหากับเตาอบ - มันเก่าและอึ ที่นั่นแม้แต่การทำคุกกี้ทรายก็ยังหมายความว่ามีหมอผีอยู่ใกล้ ๆ พวกเขาพลิกน้ำมันดินและเปลี่ยนพื้นอยู่ตลอดเวลา โดยทั่วไปแล้วฉันต้องการใช้ประโยชน์สูงสุดจากขนมอบที่ต้องการความถูกต้องและสภาวะอุณหภูมิปกติเพื่อนำออกจากพวกเขา ..