เครื่องทำขนมปัง DELONGHI BDM 075S

[DeLonghi BDM-075S คู่มือการใช้งานเครื่องทำขนมปัง]

DeLonghi BDM-075S คู่มือการใช้งานเครื่องทำขนมปัง

รายละเอียดเครื่องทำขนมปัง DeLonghi BDM-075S
ซื้อเมื่อเร็ว ๆ นี้ดังนั้นในขณะที่การแสดงผลครั้งแรก เมื่อเวลาผ่านไปฉันจะเพิ่มถ้ามีอะไร

ฉันเลือกสองสัปดาห์ ฉันอ่านสิ่งต่างๆมากมาย (เป็นเรื่องดีที่ unlim และ 512k เกี่ยวกับข้อเสียและข้อดีของ บริษัท ต่างๆและด้วยเหตุนี้ฉันจึงพบว่า: มีรายละเอียดมากมายใน Clatronic ส่วนที่เหลือความแตกต่างอยู่ที่ความชอบเท่านั้น LG และ พานาโซนิคยังพังและมีข้อบกพร่อง
พานาโซนิค. ฉันไม่ชอบการไม่มีหน้าต่างฉันคิดทันทีว่าถ้าอย่างนั้นส่งผลต่อคุณภาพของการอบ บริษัท อื่น ๆ ก็จะไม่มีหน้าต่างในเครื่องทำขนมปัง ความสามารถในการใส่สารเติมแต่งในช่องพิเศษเช่นเดียวกับในปี 253 ดูเหมือนจะไม่คุ้มค่าเงิน และมีอคติมากขึ้นต่อ Panasik เพราะไมโครเวฟ ในของฉันที่ประตูมีขอบโลหะที่แหลมคม และที่ไหนสักแห่งในรอบครึ่งปีโดยลืมนึกถึงความระมัดระวังในการทำร้ายมือของเขา
อย่างไรก็ตามร้านค้าจะพิจารณาผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่นำเสนอ และบางทีฉันอาจจะซื้อ Panasika แต่ในสำเนาเดียวที่ฉันพบ (ใน Domotechnika) มีรอยขีดข่วนที่น่ากลัวภายในกล้อง

โดยทั่วไปเมื่อตรวจสอบสินค้าที่ดีและแตกต่างกันมากมายฉันจึงแวะที่ Delongi
เธอชอบอะไรเมื่อเลือก:
- ฟังก์ชั่น Jam
- เค้ก
- แป้ง 2 ชนิด (ยีสต์และไร้เชื้อ)
- ราคาดีมาก (90 เหรียญ)

ความประทับใจแรกในการใช้งาน:
- เค้กยอดเยี่ยมทุกอย่างถูกแขวนไว้อย่างดีอบอย่างยอดเยี่ยม
- อีเมลฟังก์ชั่น เตาอบสะดวกและเรียบง่าย
- แยมแปลก ๆ
- ใช้งานง่ายเหมือนเครื่องซักผ้า
จนกระทั่งฉันพยายามอบขนมปังโดยใช้โปรแกรมต่างๆ แต่ฉันไม่ได้อบขนมปังยีสต์และฉันยังไม่แน่ใจว่าโหมดเวลานั้นเหมาะกับฉันหรือไม่และพูดตามตรงฉันไม่รู้ว่าฉันใส่แป้งมากแค่ไหน หน่วยเป็นกรัมและมิลลิลิตร แต่ฉันวางแผนที่จะลองใช้ในอนาคตอันใกล้นี้
จากความแตกต่าง: ไม่มีคำแนะนำในภาษารัสเซียในเครื่องทำขนมปัง แต่อยู่ในเว็บไซต์นี้ !!! โปรแกรมบนจอแสดงผลจะแสดงเป็นตัวเลขการเลือกเปลือกและน้ำหนักนั้นชัดเจนอย่างแน่นอน

สรุป: สิ่งที่ดียิ่งไปกว่านั้นด้วยเงินเพียงเล็กน้อย (มีอะไรดี: เพื่อนของฉันซื้อจากเธอในฝรั่งเศสในราคา 120 ยูโรในการขาย) การรับประกัน 2 ปีก็เป็นไปในเชิงบวกเช่นกัน

อายุยืน ... ฉันไม่ต้องการเข็มไพรมัสถาวร ฉันจะไม่อยู่ตลอดไปและถ้า Delonzhik ของฉันพังฉันจะซื้ออีกอัน

มีคำถามหลายข้อ บางทีอาจไม่ได้อยู่ในหัวข้อนี้ที่คุณต้องถามดังนั้นหากมีอะไร - ให้ผู้ดูแลที่เคารพนับถือนำไปใช้ในกรณีที่จำเป็น

- เค้กยอดเยี่ยมทุกอย่างถูกแขวนไว้อย่างดีอบอย่างยอดเยี่ยม
- อีเมลฟังก์ชั่น เตาอบสะดวกและเรียบง่าย

• โดยเค้ก. คุณอบในเตาอบอย่างสมบูรณ์หรือแค่นวดแป้งแล้วอบเค้กในเตาอบ?
• โดยอีเมล เตาอบ. ฉันเข้าใจว่าเธอมีไว้เพื่อทำขนมเท่านั้น คุณใช้มันเพื่ออะไร?

ฉันยังไม่ได้ลองอบขนมปังโดยใช้โปรแกรม แต่ฉันไม่ได้อบขนมปังยีสต์และฉันยังไม่แน่ใจว่าโหมดเวลานั้นเหมาะกับฉันหรือไม่และพูดตามตรงฉันไม่รู้ว่าฉันใส่ไปเท่าไหร่ แป้งเป็นกรัมและมิลลิลิตร

เราวัดทุกอย่างด้วยแก้วที่แนบมาและช้อนตวง ทุกอย่างใช้งานได้ดีกับโปรแกรมมาตรฐานและสูตรอาหารจากคำแนะนำ ฉันเดาว่าคุณไม่ต้องกลัว

1. โดยเค้ก เราทำตามคำแนะนำ นั่นคือบรรจุภัณฑ์ของเค้กสำเร็จรูปน้ำ + ไข่ 3 ฟอง ทุกอย่างผสมและเทลงในถัง เธอเองที่นั่นรบกวนแล้วอบ ไม่ไหม้สวยงามและอร่อย (อย่างหลังคงต้องขอบคุณ AXA นะคะพร้อมใส่ถังแล้วหั่นเป็นเค้กตามปกติ

2. ทำไมต้องอบ? ฉันใช้สำหรับการอบ ขนมปังที่นวดแล้วฉันใส่ลงในถังมันขึ้นมาฉันเปิด 9 และนั่นแหล่ะ หนึ่งชั่วโมงต่อมาขนมปังสำเร็จรูป เตาอบที่ดี

เพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรแกรมความจริงก็คือ cheb sourdough ใช้เวลานานขึ้น - แป้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงสร้างขึ้นอีก 2-2.5 แน่นอนฉันจะพยายามปรุงให้สุกในเครื่องทำขนมปัง แต่ก็มีโอกาสมากมายที่จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น เว้นแต่ในช่วงฤดูร้อนเมื่อมีองุ่นฉันพยายามทำให้ Bigu-she ขึ้นเร็วขึ้นแล้วฉันก็คิดว่าโปรแกรมจะไปด้วยเช่นกัน

ฉันเพิ่งเริ่มอบขนมปังที่ปราศจากยีสต์และในขณะที่ฉันไม่ได้ทดลองมากเกินไปสุนัขของฉันก็กลายเป็นคนรักขนมปังที่มีตำหนิจนถึงตอนนี้ ฮอปที่เคารพโดยเฉพาะ

1. โดยเค้ก

ใช่ฉันเห็น

2. ทำไมต้องอบ? ฉันใช้สำหรับการอบ ขนมปังที่นวดแล้วฉันใส่ลงในถังมันขึ้นมาฉันเปิด 9 และนั่นแหล่ะ หนึ่งชั่วโมงต่อมาขนมปังสำเร็จรูป เตาอบที่ดี

นั่นคือคุณนวดด้วยมือของคุณล่วงหน้าหรือไม่? โดยหลักการแล้วยังเป็นตัวเลือก

เพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรแกรม

ใช่ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว

จะมีองุ่นฉันจะพยายามทำ Bigu

โอ้มันคืออะไร? ไม่เคยได้ยิน.

ใช่ฉันเห็น
นั่นคือคุณนวดด้วยมือของคุณล่วงหน้าหรือไม่? โดยหลักการแล้วยังเป็นตัวเลือก
ใช่ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว


มือมีความคุ้นเคยมากขึ้น คุณรู้ได้โดยการสัมผัสหากคุณต้องการเพิ่มบางสิ่งบางอย่าง ประสบการณ์หลายปีเหมือนกัน แต่ด้วยเครื่องทำขนมปังตัวเลือกยังคงเป็นไปได้

โอ้มันคืออะไร? ไม่เคยได้ยิน.


Sourdough บนองุ่น ร้านพิซซ่าและเบเกอรี่สไตล์อิตาเลียนสุดคลาสสิก หลักการก็เหมือนกับไวน์และแสงจันทร์นั่นคือการหมักตามธรรมชาติ มีสูตรมากมายในเน็ต แต่เพื่อนคนหนึ่งให้มา

Sourdough บนองุ่น ร้านพิซซ่าและเบเกอรี่สไตล์อิตาเลียนสุดคลาสสิก หลักการก็เหมือนกับไวน์และแสงจันทร์นั่นคือการหมักตามธรรมชาติ มีสูตรมากมายในเน็ต แต่เพื่อนคนหนึ่งให้มา

แบ่งปันสูตร?

...... เว้นแต่ในช่วงฤดูร้อนเมื่อมีองุ่นฉันพยายามที่จะทำให้ Bigu - มันขึ้นเร็วขึ้นฉันคิดว่าโปรแกรมจะไปด้วยเช่นกัน
...............
.............. Sourdough บนองุ่น. ร้านพิซซ่าและเบเกอรี่สไตล์อิตาเลียนสุดคลาสสิก

ช่วยบอกหน่อยว่าต้องเตรียมอาหารเสริมตัวนี้อย่างไร? มันทำงานอย่างไรกับแป้ง? มีผลต่อแป้งอย่างไร? มันคืออะไร?

ฉันอยากจะลองเตรียมสารเติมแต่งองุ่นนี้และนำไปใช้เป็นประจำสิ่งที่จะเกิดขึ้นและหน้าตาและรสชาติของขนมปังจะเป็นอย่างไร

[สูตรองุ่นสด Sourdough]

ยินดีต้อนรับ
Sourdough เป็นยีสต์ธรรมชาติไม่มีเคมีและเทคโนโลยี ตัวเลือกในการเตรียมอาจแตกต่างกัน แต่สิ่งสำคัญคือเป็นไปตามธรรมชาติ

สูตรองุ่นสด Sourdough

สิ่งที่ต้องการ: องุ่นขาว "หมอก" สุก 2 แก้วแป้ง 2 แก้วน้ำ 2 แก้ว

1. องุ่นต้องสุกมีหมอกควัน (หมอกควันเป็นยีสต์ธรรมชาติ)
จากนั้นนวดโดยไม่ต้องบดเมล็ด (อย่างหลังสำคัญมาก!) ในชามสลัดแก้ว
2. ในภาชนะอื่น: แป้ง 1 แก้วเทน้ำร้อน 1 แก้วลงไปคนให้เข้ากัน

จากนั้นค่อยๆเติมน้ำอุ่นอีก 1 แก้วแล้วคนให้เข้ากัน - แป้งอีกแก้ว

ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับนี้

3. ใส่แป้งลงในชามสลัดแก้วพร้อมองุ่นบด

นวดด้วยมือหรือด้วยช้อนไม้หรือพลาสติกเท่านั้นจนแป้งมีความข้นและหนืดเหมือนครีมเปรี้ยวตลาดสด

4. คลุมด้วยผ้าขนหนู (ผ้าเช็ดปาก) ทิ้งไว้ให้อุ่นค้างคืน 26-28 องศา

5. วันรุ่งขึ้นตรวจดูร่องรอยการหมัก
ถ้ามีแล้วยีสต์จะดี หากไม่มีการหมักในวันที่ 3 ควรทิ้งไปดีกว่าเนื่องจากแม้ว่ายีสต์จะหมักในวันที่ 4-5 มันจะอ่อนตัวและแป้งจะไม่เข้ากัน

6. ทันทีที่แป้งเริ่มหมักให้กรองผ่านตะแกรงหยาบและเพิ่มเล็กน้อย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งและน้ำ

7. หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง - เชื้อก็พร้อมใช้งาน แต่คุณสามารถทิ้งไว้ได้ 2-3 วัน แต่จะดีกว่าที่จะไม่หักโหมเกินไปเพราะอาจทำให้เป็นกรดและขนมปังจะไม่อร่อย
8. สำหรับขนมปังขาวหนึ่งกิโลกรัมให้ใช้ Bigi 1 - 1.5 ถ้วยตวง
ในกรณีนี้ต้องลดปริมาณน้ำ

ฉันลืม.
เก็บเชื้อเริ่มต้นที่เหลือไว้ในตู้เย็นคนทุกวันป้อนด้วยแป้งผสมกับน้ำทุกๆ 2-3 วัน คนด้วยช้อนไม้หรือพลาสติก

พวกเขาบอกว่าคุณสามารถหยุดได้ แต่ในชีวิตจริงฉันไม่เห็นสิ่งนี้ฉันไม่รู้

พวกเขาทำขนมปังขาวพิซซ่าขนมอบ ขนมปังอร่อยและโปร่งสบาย ฉันลองแล้ว
ฉันคิดจะทำอาหารด้วยองุ่นจากซูเปอร์มาร์เก็ต แต่อย่างใดฉันก็ไม่ได้สร้างความมั่นใจ ฉันจะรอปัจจุบัน

ข้าวไรย์อร่อยกับฮอป sourdough แต่ฉันยังไม่สามารถหาอาหารที่ดีอย่างสม่ำเสมอได้ เนื่องจากมันยอดเยี่ยมเนื่องจากมันเพิ่มขึ้นไม่ดีจึงยังไม่พบสาเหตุ และฉันไม่ค่อยชอบกลิ่น - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะให้เบียร์แม้ว่าเบียร์นี้จะมีกลิ่นเหมือนฮ็อป แต่นี่เป็นเรื่องส่วนตัวเพราะทุกคนที่ได้ลองชอบ

ฉันทำให้สีขาวด้วยแป้งเปรี้ยว "นมหมัก" ผลลัพธ์ที่ได้จะคงที่เสมอขนมปังอร่อยมากนุ่มเหมือนอิฐเกรดสูงสุดซึ่งอยู่ในวัยเด็ก แม้ว่าราคาต้นทุนจะห่างจาก 24 kopecks ก็ตาม

ยินดี
คุณมีองุ่นสดไหม?

คุณมีองุ่นสดไหม?

นำเข้าเท่านั้น ภาษาสเปนหรือสิ่งที่คล้ายกัน มันดูสวยงาม แต่ฉันไม่ต้องการซื้อมัน เราจะต้องรอให้องุ่นในท้องถิ่นปรากฏขึ้น