หอกทอด "คุณจะไม่เชื่อว่านี่คือหอก)))"

หอกทอด "คุณจะไม่เชื่อว่านี่คือหอก)))"

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
หอก (เสียใจหัวขาด)	1-2 กก
นม	1 ล
ขนมปังขาว	1/2 ก้อน

วิธีทำอาหาร

• ฉันไม่เพียง แต่ไม่ชอบหอก ฉันเกลียดเธออย่างเงียบ ๆ )) เพราะกลิ่นและรสชาติของ "โคลน" ... สามีของฉันแค่ห้ามไม่ให้เธอจับ แต่แล้วเพื่อนคนหนึ่งได้แบ่งปันสูตรสำหรับหอกทอดซึ่งฉันสงสัยมาก ไม่มีทางตรวจสอบก็ไม่ทัน)) แต่ในการเดินทางครั้งก่อนบังเอิญมีสามีภรรยาคู่หนึ่ง หนึ่งไปทอด ฉันตัดสินใจที่จะทอดอันที่สอง กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! เราบอกได้เลยว่าทึ่งในรสชาติ อร่อยกว่าปลาทอดแค่ปลาหอกฉันไม่ได้กิน ความลับคืออะไร?
• มีสองความลับ
• ประการแรกคือการแช่ปลาในนมและขนมปัง สำหรับนม 1 ลิตร - ขนมปังขาว 1 \ 2 ก้อน ค้างดีกว่า แต่ฉันมีแบบธรรมดา บดขนมปังลงในนมแล้วเขย่า ใส่ปลา (นมควรปิดฝาปลาให้มิดชิด) ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-2 วัน
• อย่างที่สอง - ไม่ควรสับปลาให้หยาบ ความหนาไม่เกิน 2 ซม.
• ซับปลาให้แห้งก่อนทอดม้วนแป้งผสมกับเกลือ
• FSE. คุณจะไม่เชื่อว่านี่คือหอก !!!!
• 
• shl. ภาพถ่ายไม่มีคุณค่าทางศิลปะและเป็นเพียงการยืนยันกระบวนการจัดทำเท่านั้น)))

ภาพถ่ายไม่มีคุณค่าทางศิลปะ

ใช่ในที่สุดความอับอาย! ทำไมคุณถึงได้?! พฤ!

Omela ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันจะลองอย่างแน่นอนเพื่อนชาวประมงนำหอกมาให้ตลอด แต่ฉันกินไม่ได้เพราะกลิ่นโคลนฉันจึงส่งให้ญาติเป็นของขวัญฉันจะไปหาปลาจาก ตู้แช่แข็ง

[ทัตยา]

ทำไมคุณถึงได้?!

พิเศษสำหรับคุณ. ... ฉันคิดว่าเลนกะไม่ได้เกาะติดมานานแล้ว !!

ทัตยาฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน ฉันเปลี่ยนทัศนคติอย่างเด็ดขาด ตอนนี้ฉันเสียใจที่ยื่นหอกไปหมดแล้ว !!!

คุณจะไม่เชื่อว่านี่คือหอก !!!!

ฉันไม่เชื่อเลย
และบนรูปถ่ายนั้นเขียนว่า: "O-m-e-la"
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่ม: "ทอด"!

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ชั้นตกปลา! อร่อยและนุ่ม ...
จะลองยืนกินนม ... สองวันไม่เยอะเหรอ?

ชั้นตกปลา! อร่อยและนุ่ม ...

คุณได้ลองอะไรบ้าง? บางทีเมลก้าอาจจะโกหก ...

สองวันไม่นานเหรอ?

มากมาย!

คุณจะบวมจากความหิว

[ย่า]

สองวันไม่นานเหรอ?

ย่า, ขอบคุณ! เฉพาะในนมและขนมปัง เป็นไปได้ 1 วัน แต่ฉันยืนอยู่ที่ระเบียงเป็นเวลา 2 วันดังนั้นฉันจึงเขียน

ฉันไม่เชื่อเลย

และระเบิด!

อุบาทว์นางร้ายในแอฟริกาด้วย !!!

Timkina คุณมีอะไรเติมแอลกอฮอล์?
ฉันต้องการหอก!

เด็ดปลาอยาก ...
ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดลับ

Timkina คุณมีอะไรเติมแอลกอฮอล์?

ชอยตา?
“ แห้งเป็นใบไม้ ... !”

[OlgaGera]

OlgaGera, สะพาน, สาว ๆ ขอบคุณ! ลองเลยรับรองว่าต้องชอบ !!

Lenkลานไม่ใช่อารีย์นำหอกเหล่านั้น

มันอุ่นกว่าไม่ติด ...
ฉันไม่อยากทำแบบแช่แข็ง

ฉันไม่มีอะไรให้เลือกฉันทำจากน้ำแข็ง และสหายกำลังเดินทางจากอัคทูบาในวันนี้พวกเขากล่าวว่าพวกเขาถือหอกหนึ่งตัว

Lenk, Lan ไม่ใช่ Ari ฉันจะเอาหอกพวกนั้นมา

ฟิกเซ่!
ลองนึกดูว่าฉันเย็บปากด้วยไม้กางเขนแล้ว Schaub ไม่ได้บินออกมาจากสิ่งใดโดยธรรมชาติ
เอาไปทอดมากเกินไปจะได้ไม่กินของดิบ

แช่แข็งแย่กว่าเหรอ? และถ้ามันถูกแช่แข็งตามกฎหนึ่งครั้ง? ยิ่งไปกว่านั้นจะแช่นมไว้ 2 วันจะไม่แย่ไปกว่านี้อีกแล้ว (นี่คือวิธีที่ฉันสงบสติอารมณ์เพราะฉันจำไม่ได้ว่าฉันเห็นหอกในตลาดในรูปแบบใด)

น่าเสียดายที่ไม่มีใครจับหอกให้ฉันได้หมักปลาอย่างอื่นได้มั้ยคะ? คุณลองแล้วหรือยัง? หรือเป็นสูตรเฉพาะสำหรับหอก?

หมักปลาอย่างอื่นได้มั้ยคะ?

ตอนนี้ฉันจะทำปลาทั้งหมดด้วยวิธีนี้ โดยเฉพาะ walleye

แช่แข็งแย่กว่าเหรอ? และถ้ามันถูกแช่แข็งตามกฎหนึ่งครั้ง?

อาจจะไม่แย่ไปกว่านี้ แต่เธออยู่ที่นั่นในช่องแช่แข็งอย่างดีและได้หยั่งรากแล้วและใหญ่ มากสำหรับสองคน ปล่อยให้เขารอแขก ฉันมีชีวิตที่ดีขึ้น
มันจะเย็นและฉันจะจับ

ใช่ปลาทุกชนิดหากแช่ในนมก่อนทอดจะมีรสชาติที่นุ่มและฉ่ำกว่า และฉันไม่รู้ว่าขนมปังให้อะไร

[นาตาชา]

แช่แข็งแย่กว่าเหรอ? และถ้ามันถูกแช่แข็งตามกฎหนึ่งครั้ง?

นาตาชาฉันเพิ่งมีหนึ่ง

หมักปลาอย่างอื่นได้มั้ยคะ?

บาร์บาร่าใช่เป็นไปได้ เพียงแค่ในหอกวิธีนี้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงจะหายไป

เย็บปากของเธอด้วยไม้กางเขนแล้ว

nudanuda ... เป็นกิจกรรมหลักของคุณ !!!

และฉันไม่รู้ว่าขนมปังให้อะไร

ฉันคิดว่าเธอเป็นคนที่ลิ้มรสเมือกและเอาชนะมันได้ ... เพราะในปลาทอดนั้นมีรสชาติของขนมปัง

[โอเมล่า]

โอเมล่า, teeeexxss ... บุ๊คมาร์ค
ทันใดนั้นก็มีคนให้หอก ... และที่นี่สูตรของ Omelkin ก็พร้อมแล้ว

shl. รูปถ่าย ... เป็นเพียงการยืนยันขั้นตอนการปรุงเท่านั้น)))

ยังไงก็ตามมันไม่ใช่ความจริงที่ว่านี่คือหอก
คุณจะพิสูจน์ได้อย่างไร? ที่ไหน ใบหน้าของเธอ หน้าหอก? และ?

เมื่อวานทำ pike perch ... ชิ้นก็คล้าย ๆ กัน

[Irina]

Irinaตอนนี้ฉันก็จะรอ

ทันใดนั้นใครจะให้หอก

Lenka สัญญา คุณรู้ไหมว่าทำอย่างไร ชั่วร้ายน่าจดจำ !!!

ยังไงก็ตามมันไม่ใช่ความจริงที่ว่านี่คือหอก

Duc สามารถมองเห็นได้ดีเป็นจุด ๆ

แล้วหน้าปากกระบอกปืนก็เข้าหู

คุณไม่สามารถลงด้วยจุด
ก่อนที่จะตัดมันจำเป็นต้องทำเซสชั่นภาพถ่าย
สำหรับความทรงจำที่ยาวนาน

มีกระดูกจำนวนมากอยู่ในนั้นหรือไม่? ยังไม่เคยกินไพค์เลย (ไม่เคยกินสักครั้ง)

ก่อนที่จะตัดมันจำเป็นต้องทำเซสชั่นภาพถ่าย

อ๋อช่วงนี้ค่อนข้างแน่นกับการถ่ายภาพ .. และไม่มีเวลาและแสงก็ปกติ .. ตอนกลางคืนยังทำอยู่ ใช่และฉันจะไม่แสดงสูตรอาหาร โบไม่ได้หวังความสำเร็จของธุรกิจที่สิ้นหวังนี้

มีกระดูกมากเช่นเดียวกับปลาแม่น้ำทุกชนิด แต่คุณต้องใช้หอกที่มีน้ำหนักอย่างน้อย 1.5 กก. จากนั้นกระดูกเมื่อแตกในบางแห่งจะปรากฏเป็นรูปพัด และขอแนะนำให้ทอดหอกและอย่าเคี่ยวกับซอสเป็นต้นการเลือกกระดูกในการทอดจะง่ายกว่า

[Lenka]

shl. ภาพถ่ายไม่มีคุณค่าทางศิลปะและเป็นเพียงการยืนยันกระบวนการจัดทำเท่านั้น)))

ใช่ในที่สุดความอับอาย! ทำไมคุณถึงได้?! พฤ!

Lenka, ฉันเห็นด้วย!

Lenkลานไม่ใช่อารีย์นำหอกเหล่านั้น

เช่น! คุณกินหอกแบบนี้หรือยัง? ธาดาเราจะไปหาคุณรอ!

เมลชิกจริงเหรอ? เรากำลังจะไปใช่มั้ย? ฉัน ksa เกลียดไพค์ด้วยเพราะรสชาติของซึ่ม brrrr ...

เรากำลังจะไปใช่มั้ย?

Lenk เฮ้ .. เราจะไป !!!

เลนกได้ยิน ..

เลนกะเงียบ ...

ได้ลงไปในโคลนเหมือนหอก

โคมระย้าล้าง!

และคุณสามารถถามว่า ... ทำไม Lenka ถึงเข้าไปในโคลนล้างโคมระย้าและเงียบ?

เราต้องซื้อหอกเราจับปลาคาร์พในปัจจุบัน))

[โอเมล่า]

โอเมล่าคุณน่ารัก แต่ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับหอกในช่องแช่แข็งเต็มฉันจับไพค์ได้ 2 อันอันละ 5 กก. วันนี้ฉันจะไปแช่

[celfh]

celfh, หลุยส์, ขอบคุณ. ลองดูสิฉันสนใจในความคิดเห็นของคุณ)

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ฉันต้องลองสูตรนี้เมื่อวานนี้ฉันแค่คิดถึงหอกที่ฉันมีในช่องแช่แข็ง (ก็ไม่พบบ่อยนัก)

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณมากฉันไม่เคยได้ยินวิธีนี้มาก่อนตอนนี้ฉันจะพยายามทำอาหารปลาดุกแบบนั้นฉันรักเขามาก แต่เขาก็มีกลิ่นเหมือนน้ำซึ่มด้วย

[Albina]

Albina, Tatiana S.ลองดูนะคะสาว ๆ ฉันไม่เคยปรุงปลาดุกแม้ว่าสามีของฉันจะอ้างว่าเขาจับได้ 18 กิโลกรัม คำถามอยู่ที่ไหน ??)))

เขย่า

พ่อของฉันมาจากใต้หมู่บ้าน Tula และเขาโทรหาแม่ที่บ้านว่า Zhamka ตลอดชีวิตวิธีสังเกตว่ามีกลิ่นของปลามากมาย

ชาวราศีกันย์คุณจะไม่เชื่อ แต่ฉันแช่ทุกอย่างในนม - ตับปลาและเห็ดแห้ง
ทำไม - ฉันไม่รู้แม่ทำอย่างนั้น ฉันอ่านเกี่ยวกับเห็ดด้วยตัวเองในนิตยสารบางเล่ม
Ksenia ขนมปังให้อะไรคุณ? ฉันไม่เคยใส่ขนมปังใด ๆ

Irina แม่ของฉันมาจากที่เดียวกัน คำนี้เป็นของเธอเธอบอกว่าขนมถูกเรียกในวัยเด็กของเธอ ... zhamki))

Galya ฉันเขียนไปแล้วว่าฉันสามารถเดาได้ว่าขนมปังที่มีรสชาติดีแค่ไหน

[และ]

ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าทำไมหอกสองสามตัวถึงรอเกือบ 3 เดือนในตู้เย็นของฉัน ...
ที่นี่เราทำของขวัญของ Murm เสร็จแล้วและnska (สามีของลูกชายเก็บตู้เย็นทั้งหมด) และเราจะรับของขวัญจากภูมิภาค Pskov

และเรายังมีหอก ฉันวิ่งไปรอบ ๆ พวกเขา ... Brrrrr ... ด้วยความอยากรู้อยากเห็นฉันจะซื้อใช่ .. และฉันจะเขย่ามัน .... แม้ว่ากระดูกจะยุ่งยาก ...
ฉันเริ่มกินปลาเมื่ออายุประมาณ 30 ปี ... กระดูกกลิ่น ... บื๋ออี๋ ... ตอนนี้ฉันแตก แต่ทะเลและกระดูก ... สามีของฉันหยิบมันขึ้นมาจากปลาและสาบานอย่างเงียบ ๆ ว่าคุณไม่ ' t ชอบปลา - อย่ากินเลย ... ไม่ ... เล่นกับเธอ ...

ผมเริ่มกินปลาตอนอายุ 30 ... กระดูกมีกลิ่น ...

สัตว์เลี้ยงของฉันไม่ชอบปลาเพราะกระดูก ดังนั้นพวกเขาจึงสอนฉันให้ทอดปลาโดยตัดตามขวางทุกๆ 0.5 ซม. ด้วยวิธีนี้ไม่มีกระดูกพวกมัน "ละลาย" มิสเซิลโทฉันจะคั่นสูตรไว้ก่อนปลาตัวแรก

[Olga VB]

Olga VB, Irriska พ.ศ. 2506, ปอดฉันกำลังรออย่างน้อยก็มีคนมาทำอาหาร) มันน่าสนใจที่ได้รู้ถึงความประทับใจ) ฉันหั่นปลาตัวเล็ก ๆ ด้วย แต่ฉันไม่ต้องการหอกที่ใหญ่พอ กระดูกของเธอมีขนาดใหญ่และมองเห็นได้ชัดเจนเมื่อหักในบางแห่ง

: hi: Ksyusha พวกเขาคงไม่บอกคุณ: "กระดูกชิ้นเดียวก็เพียงพอที่จะไปสู่โลกหน้า" ผู้ชายของฉันไม่รู้จักวิธีกินปลาดังนั้นฉันจึงต้องแล่ปลาทั้งหมดเมื่อทอด

Ksyushenka คุณเป็นมิราเคิลเช่นเคยฉันก็เกลียดพวกเขาเช่นกันและสิ่งที่ยังคงไม่ได้รับการแจกจ่ายจะถูกฝากไว้ในตู้แช่แข็งเป็นเวลาหลายปีฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

Natalia ไม่ใช่ทุกคนที่กินปลาแม่น้ำ แม่ยกตัวอย่างเช่นไม่กินของที่หั่นนาน ๆ แค่กระดูกของหอกนั้นค่อนข้างดีฉันนึกไม่ออกเลยว่ามันจะถูกตัดออกไปได้อย่างไร)

[ซาช่า]

ซาช่าลองดูตอนนี้พวกเขาจะไม่อยู่ในช่องแช่แข็ง ... เอ๊ยฉันส่งไปเท่าไหร่แล้ว)

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ปอดแต่จะตัดอย่างไร - รอบ ๆ เส้นรอบวงจากด้านข้างของด้านหลังหลังจากถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ? หรือบางที - ตัดก่อนแล้วเป็นชิ้น ๆ ?