น่องไก่ตุ๋นมันฝรั่งในนม (ยี่ห้อ 6060 สโมคเฮาส์)

[สำหรับน้ำดอง:]

น่องไก่ตุ๋นมันฝรั่งในนม (ยี่ห้อ 6060 สโมคเฮาส์)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไม้ตีกลองไก่	6 ชิ้น
สำหรับน้ำดอง:
เกลือ	ลิ้มรส
เครื่องปรุงรส*	1 ช้อนชา
กระเทียมสด	1-2 ฟัน
มันฝรั่งขนาดใหญ่	5-6 ชิ้น.
นม	80 มล.

วิธีทำอาหาร

• ฉันล้างไม้ตีกลองไก่ทำให้แห้งแล้วใส่ลงในกระติกน้ำหมัก ฉันเติมเกลือปรุงรสไก่ซุปเปอร์กริลล์และกระเทียมสดสับ หมักหน้าแข้ง 2 รอบ 9 นาที.
• (หากไม่มีเครื่องหมักให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือภาชนะที่มีฝาปิดทิ้งไว้ให้หมักไว้ในที่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีผัดไม้ตีกลองหลาย ๆ ครั้งในชามเพียงเขย่าภาชนะ)
• ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้น (คุณสามารถใช้จานได้) เค็ม.
• ฉันใส่หน้าแข้งของฉันลงในชามที่ไม่มีส่วนประกอบความร้อนเพิ่มเติม ** (ไม่รวมอยู่ในชุด) ฉันวางมันฝรั่งไว้ระหว่างนั้น เทนม 80 มล.
• ฉันปิดฝาตรวจสอบว่ามีโอริงอยู่และเข้าที่อย่างถูกต้อง ติดตั้งเครื่องควบคุมแรงดัน
• เปิดโหมด ซุป / นึ่ง 20 นาที... แรงกดดันไม่ได้ถูกบังคับให้ปลดปล่อย
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

* ฉันใช้เครื่องปรุงรส "Super Grill for Chicken Dishes". ส่วนผสม: เกลือ adjika แห้งกระเทียมน้ำตาลผักชีมัสตาร์ดไธม์พริกไทยดำทาร์รากอน

** จานนี้สามารถเตรียมในชามธรรมดาที่มีองค์ประกอบความร้อนเพิ่มเติมได้เช่นกัน

[Ksyusha]

โอ้ Ksyushaขอบคุณที่เตือนมันฝรั่งนม! หลังจากนั้นไม่นานฉันก็เขียนบันทึกเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วยตัวเอง ... และถามสำเร็จว่า ... ฉันจะไม่มีวันจำได้!

ตอนนี้ฉันกำลังวิ่งหามันฝรั่งและตอนนี้ฉันจะปรุงมันฝรั่งเป็นนม

[ทัตยา]

ทัตยา ! นี่คือกาต้มน้ำของฉันที่ต้องขอบคุณ ถ้าน้ำไม่หมดฉันก็คงจำเรื่องนมไม่ได้เช่นกัน

นี่คือวิธีที่ "ความผิดพลาด" ของเรานำไปสู่การค้นพบ

ฉันทำขาไก่เกือบตามสูตรนี้ มันฝรั่งมีขนาด 900-1000 กรัมต่อตา ฉันหั่นมันฝรั่งลูกเล็กเป็นสี่ส่วนชิ้นใหญ่เป็นแปดส่วน ฉันเค็มมันฝรั่งผสมและเทลงในชาม มันฝรั่งปิดก้นชามอย่างสมบูรณ์ เปลือกที่เตรียมไว้วางบนชั้นของมันฝรั่งอย่างเท่าเทียมกัน มีเพียง 5 คน ประการที่หกจะไม่จำเป็น เธอเทนม 80 มล. จากตู้เย็น ฉันปิดด้วยฝาติดตั้งน้ำหนักของวาล์วนิรภัย ฉันติดตั้ง "ซุป" เป็นเวลา 20 นาทีและเริ่มดู ในนาทีที่ 8 ตัวบ่งชี้เริ่มดังฟู่ในนาทีที่ 10 เสียงฟ่อใกล้จะสิ้นสุดลง (เขาต้องแก้ไขสมองของเขา) เหลือเวลาอีกเกือบ 10 นาทีในการปรุงเนื้อไก่ภายใต้แรงกดดัน ดูเหมือนจะเล็กน้อยสำหรับฉันดังนั้นหลังจากที่แทบไม่มีสัญญาณเสียงฉันจึงรีบูตโปรแกรมเป็นเวลา 3 นาที ขากลายเป็นไอน้ำและมันฝรั่งตุ๋นในนม หลังจากลองจานฉันสรุป: จำเป็นต้องรีสตาร์ทอย่างปลอดภัยเป็นเวลา 5 นาที

[Evgeniya]

Evgeniyaดีที่อาหารจานเดียวกันทั้งหมดประสบความสำเร็จ และขอขอบคุณที่ให้ความสนใจในสูตรนี้

ถ้าคุณสังเกตเห็นฉันมีหน้าแข้ง ฉันมีชิ้นส่วนไก่และตัดมันฝรั่งที่ด้านล่างปิดไว้ในชั้นเดียว ดังนั้น 20 นาทีก็เพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร