กะหล่ำดอกจานนาทีพร้อมเนื้อสับและชีสในหม้ออัดแรงดัน Polaris 0305

[ทำอาหาร.]

กะหล่ำดอกจานนาทีพร้อมเนื้อสับและชีสในหม้ออัดแรงดัน Polaris 0305

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
กะหล่ำ	750 ก
เนื้อสับแช่แข็ง	200 ก
ชีส	80 ก
มายองเนส	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือละเอียด	1/4 + 3/4 ช้อนชา
ปรุงรสสำหรับเนื้อสับ	1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	50-75 มล

วิธีทำอาหาร

• อาหารจานนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม
• ฉันมักใช้เนื้อสับโฮมเมดสำหรับอาหารต่างๆ ตามกฎแล้วเราทำหลายอย่างพร้อมกันจากเนื้อหมูไก่และเนื้อวัว ตรึงเป็นชั้น ๆ หนาไม่เกิน 2 ซม. ในรูปแบบนี้จะสะดวกกว่าในการละลายน้ำแข็งและตัดเนื้อสับ
• เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะไม่ละลายเนื้อสับ แต่ใส่ลงในอาหารทันที ไม่สลายตัวในอาหารปรุงสุก ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังทานเนื้อนุ่ม ๆ
• ฉันขอเสนออาหารเนื้อบดแช่แข็งที่เร็วที่สุด แต่อร่อยและน่าพอใจมาก
• ทำอาหาร.
• 1. ทิ้งเนื้อสับแช่แข็งไว้ประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
• 
• แล้วหั่นเป็นก้อนประมาณ 2x2 ซม. โรยด้วยเครื่องปรุงรสเนื้อสับ
• 
• 2. เปิด โหมด "ทอด" ความดัน - 3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดก้อนเนื้อสับทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ในตอนท้ายเกลือ (1/4 ช้อนชา) ปิดการใช้งานโปรแกรม นำเนื้อสับส่วนหนึ่ง (ประมาณ 2/3) ออกจากกระทะ
• 3. แยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ (ภาพถ่ายสามารถตัดสินคุณค่าได้โดยจะมีการให้ช้อนชาเพื่อเปรียบเทียบ)
• 
• 4. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ เติมเกลือที่เหลือลงในมายองเนส (3/4 ช้อนชา)
• 5. โยนกะหล่ำปลีและมายองเนสในชามขนาดใหญ่ ใส่เนื้อสับประมาณ 1/3 ในกระทะ
• 
• 6. ใส่ชีสลงในกะหล่ำปลีที่เหลือ (พักไว้ด้านบน) แล้วผสมให้เข้ากัน
• 
• ใส่ในหม้ออัดแรงดันเพิ่มก้อนเนื้อสับ โรยด้วยชีสที่เหลือด้านบน
• 
• 7. เทน้ำลงข้างหม้อ ปิดฝา
• 8. ปรุงอาหาร ในโปรแกรม "Manual" 3 นาทีที่ความดัน - 2. หลังจากสัญญาณแล้วให้ปล่อยแรงกดดันออกไป
• 
• 9. จัดใส่จานที่ทำเสร็จแล้วโรยด้วยผักชีลาวด้านบน
• ทานให้อร่อย.
• 
• 

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดแมนนวล

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

กะหล่ำดอกปรุงแต่งใน Moulinex Cook4Me (OlgaMSK)

ดอกกะหล่ำในแป้ง (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน) (ปาล์มพี)

ซุปเนื้อสับกับกะหล่ำดอก (ตันยุลยา)

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันชอบการเตรียมอาหารจานด่วนแบบนี้จริงๆ ฉันชอบวิธีการแช่แข็งเนื้อสับเป็นชั้น ๆ แน่นอนว่ามันสะดวกมาก ตอนนี้เป็นวิธีเดียวที่ฉันจะทำ
บุ๊กมาร์กสูตร!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันก็จะแช่แข็งเนื้อสับและสูตรก็สุดยอดมากฉันชอบทั้งชีสและดอกกะหล่ำขอบคุณ Yelenochka

[กาลิน่า]

กาลิน่า ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! เป็นที่น่าพอใจมากที่คุณชอบไอเดียนี้กับเนื้อสับ
เป็นเวลาหลายปีที่ฉันได้รับการแช่แข็งเนื้อสับเฉพาะชั้น สะดวกมาก แต่เธอเริ่มใช้เนื้อสับโดยไม่ละลายน้ำแข็งเมื่อสองสามปีก่อน
ฉันวางแผนที่จะเพิ่มอาหารอีกสองสามอย่างในอนาคตอันใกล้นี้ด้วย ดังนั้น เนื้อบดละเอียด.

Suslya, ได้โปรดที่รัก!!! ลองดูนะครับเพื่อสุขภาพ ปรากฎว่าอร่อยอย่างรวดเร็ว

Lenochka สูตรเด็ด !!! โดยทั่วไปไม่มีปัญหาใด ๆ ที่จะทำให้อร่อย !!

[Tanyusha]

Tanyushaขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี!
ฉันจำได้ว่าคุณชอบกะหล่ำดอก ฉันหวังว่าคุณจะประทับใจกับตัวเลือกนี้เช่นกัน

[เฮเลนา]

เฮเลนาน่ากินจัง! และส่วนผสมที่ฉันชอบทั้งหมดฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตร! และสำหรับการเปิดที่เก็บเนื้อสับใหม่ในช่องแช่แข็งให้แยกความเคารพอันที่จริงสิ่งนี้สะดวกกว่ามากมิฉะนั้นฉันจะแช่แข็งทั้งชิ้นแล้วก็ไม่มีอะไร แทะ ตัด. หนทางของคุณดีกว่าอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ฉันเป็นคนโง่และไม่ได้คิดถึงสิ่งนี้

สูตรอาหารที่เตรียมง่ายและอร่อย บุ๊กมาร์กอย่างไม่น่าสงสัย

Elena ขอบคุณสำหรับสูตร! อย่าบอกนะว่าช่วงนี้ฉันมีหม้ออัดแรงดันอีกอันไม่มีโหมด "แมนนวล" คุณคิดว่าคุณสามารถแทนที่ด้วยอะไรได้บ้าง? แล้ว "ผัก" จะใช้ไม่ได้เหรอ?
อย่างไรก็ตามการแช่แข็งเนื้อสับเป็นชั้น ๆ นั้นยอดเยี่ยมมาก! ขอบคุณสำหรับความคิด!

ขอบคุณมากสำหรับสูตรที่คั่นหน้า พรุ่งนี้ที่ทำงาน แต่มะรืนนี้ฉันจะทำอาหารแน่นอน

[ลาริซา]

ลาริซา ยินดี!
ใน Polaris โหมด Manual จะคล้ายกับ Milk Porridge มาก แต่ก็นุ่มนวล ฉันคิดว่าโปรแกรมผักในหม้ออัดแรงดันของคุณน่าจะช่วยได้ คุณจะเสี่ยงต่อความนุ่มของกะหล่ำปลีเท่านั้น มันไม่น่ากลัวมากสำหรับการลองครั้งแรกใช่หรือไม่?
(ฉันยอมเสี่ยง)
* ทันย่า *, Natalishka, ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น. ที่พวกเขาแบ่งปันความประทับใจและ "การค้นพบ"
ฉันดีใจที่สิ่งที่ชัดเจนสำหรับฉันเช่นเนื้อสับแช่แข็งในชั้นกลายเป็นประโยชน์สำหรับคุณ

ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน ลองเพื่อสุขภาพของคุณ!

แน่นอนฉันจะมีโอกาสขอบคุณ!

[ลาริซา]

ลาริซา โชคดี !!! ทุกอย่างควรได้ผล

[เฮเลนา]

เฮเลนาคุณเป็นแค่กูรูด้านการเพิ่มประสิทธิภาพการทำอาหาร! ฉันเก็บเนื้อสับเป็นชั้น ๆ มาหลายปีแล้วในเวลาเดียวกันฉันก็บรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ทันทีโดยน้ำหนัก -1 กก., 0.5 กก. มันง่ายสำหรับฉันที่จะใส่เกลือหลังจากนั้น - สำหรับเนื้อสับหนึ่งปอนด์เกลือ 1 ช้อนชาโดยไม่ต้องสไลด์ แต่ฉันไม่คิดจะหั่นเป็นก้อนแช่แข็งโดยไม่มีคุณ เพราะฉันไม่เคยใช้มันในรูปแบบนี้ - มักจะเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือส่วนผสมอื่น ๆ จากเนื้อสับ แต่คุณสามารถใช้คิวบ์ได้จริงๆ สำหรับอีกหนึ่งความคิดที่ดีฉันจะไปที่บวก!

[กาลิน่า]

กาลิน่า ขอบคุณสำหรับชื่อที่ประจบ ทันใดนั้น ...
ฉันใช้เนื้อสับบ่อยมาก สำหรับอาหารที่หลากหลาย ดังนั้นฉันไม่ได้บรรจุเพียง 0.5 กก. แต่ยัง 200 ก. 250 ก. 300 ก. ... ฉันรู้สึกสบายใจ
พยายามปรุงอาหารด้วยก้อน ไม่ธรรมดา! แต่อร่อย.
ฉันดีใจที่แนวคิดนี้มีประโยชน์กับคุณ! ขอบคุณสำหรับคำติชมและเครื่องหมายบวก!

[เฮเลนา]

เฮเลนาลีน่าคุณเป็นนักประดิษฐ์และเป็นช่างฝีมือในทุกสิ่ง! ชื่นชม!

[Lenochka]

Lenochka, ยอมรับรายงาน:



ทำในเตาอบวันนี้ เนื้อสับไม่ได้แช่แข็งดังนั้นฉันจึงไม่ได้ทอดไว้ก่อน ฉันแค่ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน Adyghe ชีสไม่ใส่น้ำ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาทีใต้ฝา จากนั้นโรยหน้าด้วยมาซดัมชีสขูดปิดฝาทิ้งไว้อีก 15 นาที
พระเจ้ามันอร่อยขนาดไหน !!!
และกลิ่น !!!
ฉันจะพูดซ้ำอย่างไม่คลุมเครือ
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[เชเลน่า]

เชเลน่า, สูตรเด็ด! ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอนนำไปที่บุ๊กมาร์ก
ฉันสงสัยว่าสามารถใช้กะหล่ำปลีแช่แข็งในสูตรนี้ได้หรือไม่?

[Vitalinka]

Vitalinkaดูเหมือนว่าฉันจะทำได้! อย่างไรก็ตามถ้าฉันมีกะหล่ำดอกแช่แข็งฉันจะวางไว้ที่นั่นแน่นอน ...

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, ขอบคุณ! ฉันก็คิดอย่างนั้นเหมือนกัน

[Lenochka]

Lenochka, รับทำรายงาน ...
ทำในเตาอบวันนี้ เนื้อสับไม่ได้แช่แข็งดังนั้นฉันจึงไม่ได้ทอดไว้ก่อน ฉันแค่ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน Adyghe ชีสไม่ใส่น้ำ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาทีใต้ฝา จากนั้นโรยหน้าด้วยมาซดัมชีสขูดปิดฝาและอีก 15 นาที
พระเจ้าอร่อยแค่ไหน !!!
และกลิ่น !!!
ฉันจะพูดซ้ำอย่างไม่คลุมเครือ
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

กาลิน่า ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ !!! เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว และถ่ายภาพยั่วยวน! และพวกเขายังแบ่งปันอาหารจานนี้ให้เราอีกรุ่นหนึ่งสำหรับเตาอบแล้ว!
ขอบคุณ! ฉันรู้สึกประทับใจมากกับคำพูดที่อบอุ่นและลักษณะทางอารมณ์ที่สดใสของคุณโดยทั่วไปแล้วอาหารจานเดียว
ฉันยังลองกับเนื้อสับละลาย (เฉพาะทอดก่อนใส่) มันรสชาติดีสำหรับฉัน แต่เนื้อสับแช่แข็งฝานบาง ๆ "ฟังดู" ต่างกัน มันเหมือนกินเนื้อมากนุ่มมาก ลองใช้ในบางโอกาส
ฉันยังมีหม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอกในสูตรของฉันด้วย
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน สะดวกในการทำในเตาอบ นี่คือวิธีทำกะหล่ำดอกที่เราชอบที่สุด!

เชเลน่า, สูตรเด็ด! ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอนนำไปที่บุ๊กมาร์ก
ฉันสงสัยว่าสามารถใช้กะหล่ำปลีแช่แข็งในสูตรนี้ได้หรือไม่?

Vitalinka, ขอบคุณ!
แน่นอนสามารถใช้กะหล่ำปลีแช่แข็งได้เช่นกัน แต่เวลาในการปรุงควรลดลงเหลืออย่างน้อย 2 นาที (และถ้าคุณทอดเนื้อสับให้นานขึ้นอีกหน่อยก็จะใช้เวลาไม่เกิน 1 นาที)
นอกจากนี้ฉันจะลดปริมาณของเหลวลงด้วยเพราะในกรณีนี้จะมี "ซอส" มากกว่ากะหล่ำปลีสด
มีการทดลองที่ดี ฉันจะขอบคุณถ้าคุณแบ่งปันผลลัพธ์

Lenochka ขอบคุณ เมื่อวานฉันแช่เนื้อสับอย่างที่คุณสอน ตอนนี้ฉันก็จะทำอาหารแบบนั้นเหมือนกัน! เยี่ยมมาก!

[Tanyushechka,]

Tanyushechka, ฉันไม่ได้สอน ... ฉันแค่แบ่งปันวิธีที่ฉันทำ สะดวกสบาย ฉันคิดว่าคุณจะขอบคุณมัน

ฉันไปถึงกะหล่ำปลี) อร่อยมาก !!! : girl_dance: ขอบคุณสำหรับสูตร! ในเวลาต่อมามันปรากฏออกมาใน 6 นาที แต่ชิ้นส่วนก็มีขนาดใหญ่ขึ้นเช่นกัน

[จีนน์]

จีนน์,! หกนาทีก็เร็วเช่นกัน ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับอาหารจานนี้