Raclette ฟองดู

ตอนนี้ฉันต้องการหินที่คุณสามารถทอดอะไรก็ได้ที่คุณต้องการตั้งแต่แพนเค้กไปจนถึงสเต็กและกุ้ง ถั่วลุกเป็นไฟจะพอดีหรือไม่?

ใช่แน่นอน

มันเป็นโรคติดต่อของเรา! เราเช่าบ้านในสวิตเซอร์แลนด์และมีระฆังและนกหวีดมากมายในห้องครัว ฉันพบหญิงสาวแร็กเล็ต เมื่อวานฉันอ่านสูตรอาหารมากมายบนเว็บไซต์วันนี้ฉันเตรียมไว้ ครอบครัวสุดปลื้ม! เราต้องการสิ่งเดียวกันอย่างเร่งด่วน ในร้านแผ่นด้านบนสำหรับย่างเป็นเหล็กหล่อ (ขายที่นี่) และในรูปถ่ายในหน้านี้มีผู้ถือแร็กเก็ตด้วยกระเบื้องหิน นี่คือความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่หรือไม่?

และในรูปถ่ายในหน้านี้มีผู้ถือแร็กเก็ตด้วยกระเบื้องหิน นี่คือความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่หรือไม่?

ใช่มีความแตกต่าง บนหินน้อยกว่า "ไหม้เกรียม" จากด้านบน แต่จะอบด้านในได้ดีกว่าดังนั้นสำหรับมือสมัครเล่นที่ชอบเปลือกกรอบโลหะจะดีกว่า และสำหรับอาหารทะเลที่ละเอียดอ่อนนั้นย่อมดีกว่าแน่นอน
ฉันมี Steba RC3 พร้อมหินฉันไม่ต้องการเปลี่ยนเป็นโลหะ

ดังนั้นฉันจึงได้ Tefal สาวแร็กเล็ตวันก่อนที่เราทานอาหารกับเธอยอดเยี่ยมและอร่อยมาก!
น่าเสียดายที่อุปกรณ์นี้ไม่ได้รับการโปรโมตที่นี่ แต่ก็ไร้ผล สิ่งนี้วิเศษมาก! ฉันขอแนะนำให้กับผู้สงสัยทุกคน!

ฉันสมัครรับข้อเสนอแนะเพื่อซื้อที่วางแร็กเล็ต สิ่งสำคัญคือทุกคนมีส่วนร่วมในกระบวนการ ฉันมี AEG

และเพื่อการพบปะสังสรรค์ที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้นในแอตแลนต้า
.

ซื้อที่บ้าน Metro Tarrington
.
ตัวเลือกที่ดีมาก สำหรับตัวฉันเองฉันสรุปว่าหินเป็นที่ต้องการ

ฉันมี Steba RC3 พร้อมหินฉันไม่ต้องการเปลี่ยนเป็นโลหะ

ฉันซื้ออันที่คล้ายกันฉันไม่เห็นความรู้สึกมากนักในกระทะย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีการติดต่อจาก Tefal และอุปกรณ์ของ Steba มักจะดีมากสิ่งสำคัญคือรุ่นนี้ขายในยุโรปและไม่เพียง ในประเทศรัสเซีย. และนั่นคือพวกเขามีตะแกรงด้านซ้ายแบบนั้น พื้นผิวทำจากปอยภูเขาไฟรักษาความร้อนได้ดีคุณไม่สามารถล้างมันร้อนได้ - มันจะระเบิดสูงสุด - โยนกระดาษทิชชู่เปียกทับมันจะทำให้ไอน้ำเกรอะกรังและทำความสะอาดรอยไหม้ได้ดี แบบจำลองมีหนึ่งลบไขมันสามารถไหลเข้าไปในรอยต่อระหว่างหินและฐานของแร็กเล็ตจากนั้นจะต้องถูกลบออกจากที่นั่น แต่ไม่ยากเคลือบฟันก็ล้างออกได้ดี

และคำถามเล็ก ๆ : มีใครบางคนจากสมาชิกของฟอรัมในมอสโกพร้อมหนังสือ Fondue Raclette Wok Grill VK Telezhnikova ใครสามารถแบ่งปันเวอร์ชันอิเล็กทรอนิกส์หรือเราจะเทียบท่าฉันจะสแกนและสร้างอีเมลให้ทุกคน? และไม่มีโอกาสที่จะซื้อมันแม้แต่ใน Aliba

สวัสดีทุกคน. ฉันดู Temka กำลังหลับอยู่ ... เห็นได้ชัดว่าสาวแร็กเล็ตซ่อนอยู่ในตู้เสื้อผ้า!?
ฉันไม่พบหัวข้อแยกต่างหากเกี่ยวกับฟองดูฉันตัดสินใจถามที่นี่ สาว ๆ ช่วยด้วย! ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า?
ครั้งแรกที่ฉันทำฟองดูตามสูตรอย่างเคร่งครัดทุกอย่างอร่อยและทุกอย่างดูเหมือนจะได้ผล แต่เมื่อถึงจุดหนึ่งชีสที่ละลายในฟองดูทั้งหมดจะจับตัวเป็นก้อนแม้ว่าเตาจะเปิดอยู่และดูเหมือนจะร้อนขึ้น ดี. เหตุใดจึงเกิดขึ้น ชีสดูเหมือนจะดีตอนแรกมันละลายได้ดี แต่แล้ว ... ความพยายามที่จะละลายใหม่บนเตาไม่ได้ให้ผลลัพธ์ในเชิงบวก
เมื่อวานเราตัดสินใจนั่งฟองดูอีกครั้งเมื่อเข้าใจหลักการทำอาหารฉันจึงทำตามความต้องการและรสชาติของฉัน ทุกอย่างกลับกลายเป็น! มันอร่อย! แต่! หลังจากนั้นไม่นานทุกอย่างก็ทำซ้ำชีสก็แข็งตัว (บนตะเกียงแอลกอฮอล์!) และรวมตัวกันเป็นก้อนนุ่ม วิธีการป้องกันนี้?

[อิลมิร่า]

อิลมิร่าฉันคิดว่าของเหลวระเหยไปแล้วฉันจะเติมไวน์

[ทัตยา]

ทัตยาไม่มีของเหลวเหลืออยู่มาก แค่แช่ขนมปังให้เธอก็อร่อยแล้ว ที่นี่มีอย่างอื่นอีก แต่ไม่รู้ว่ามีอะไรบ้าง ฉันคิดว่าบางทีอุณหภูมิของตะเกียงวิญญาณก็ไม่เพียงพอ ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, อิลมิร่าแน่ใจเรื่องชีสมั้ย? ถ้าเป็นไขมันทรานส์ (หรือ byaka อื่น ๆ ) ก็คงพับแบบนั้นเพราะถ้าอุณหภูมิต่ำเมื่อได้รับความร้อนเช่นในไมครอนก็จะยังคงละลาย เมื่อฉันซื้อชีสวิเศษมันแบ่งชั้นบนพิซซ่าของฉันเป็นไขมันเหลว (ไม่ใช่เนย) และธัญพืชแข็ง ๆ ..

[ซาช่า]

ซาช่าใช่นี่คือวิธีการเดาบางสิ่ง ... ครั้งแรกที่เกิดขึ้น - ฉันทำบาปกับชีสแม้ว่าฉันจะทำอะไรบางอย่างเหมือนปกติซึ่งมักจะละลาย ตอนนี้ฉันใช้ Gouda และ Suluguni เป็นพิเศษโดยหวังว่าจะได้สิ่งที่ดีที่สุดและเขาก็ละลายได้ดีในเหล็กหล่อบนเตา แต่แล้วทุกอย่างก็เกิดขึ้นอีกครั้ง

[Ilmirushka]

Ilmirushkaแล้วแท่งและคุกกี้ในรูปคืออะไร? เบเกิล? ขนมปัง? ดูเหมือนไม่ได้ ..

[เลนุสยา]

แท่งและคุกกี้เหล่านี้คืออะไร

เลนุสยาคุณคิดถูกต้อง - นี่คือขนมปังและแท่ง - ใช่มันดูเหมือนเบเกิลเพียง แต่เรียกว่า "แท่งขนมปัง" เหมาะสำหรับฟองดูและไม่แห้งมากและไม่อ่อนนุ่ม โดยทั่วไปทุกคนชอบแปลกพอสมควรไม่ใช่การหั่นเนื้อสัตว์ แต่เป็นผัก - พริกและกะหล่ำดอกต้ม