MILFey ที่อบอุ่นด้วยบวบคาราเมลและชีสสีขาว - สูตรที่ถ่ายภาพบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

MILFey อุ่น ๆ กับบวบคาราเมลและชีสขาว

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
บวบอ่อน (16-18 ซม.)	1 ชิ้น
เนย	30-40 ก
น้ำตาล	2 ช้อนชา
เกลือ	0.5 ช้อนชา
น้ำ	0.25 ช้อนโต๊ะล.
ชีสขาว (เช่น Adyghe)	50-60 ก
ชิป lavash บาง ๆ	3 ชิ้น ต่อจำนวนบริโภค

วิธีทำอาหาร

หั่นบวบเป็นชิ้นหนา 1.2-1.5 ซม. บดชีส
ละลายเนยในกระทะ (ø 24 ซม.) ใส่เกลือและน้ำตาลเทลงในน้ำกระจายชิ้นบวบ
ใส่ความร้อนสูงและปรุงอาหารให้สุกโดยเปลี่ยนเป็นครั้งคราว
เมื่อน้ำระเหยเกือบหมดแล้วให้ลดความร้อนลงและคนให้เข้ากันจนคาราเมลเป็นเนื้อเดียวกัน อย่าคิดฟุ้งซ่านมิฉะนั้นอาจไหม้ได้
เก็บ Millefeuil จนไขกระดูกร้อน
โรยชีสบนขนมปังพิต้าทาบวบอีกชั้นแล้วชีสอีกครั้งด้านบน
วางสามชิ้นต่อกันแล้วเสิร์ฟ
มันจะเป็นการดีที่จะโรย milfey ของเราด้วยวูสเตอร์ / ซีอิ๊วหรือบัลซามิก

บันทึก

คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้เช่นเฟต้าเฟต้าชีสริคอตต้าแพะหรือแม้แต่บลู แต่ควรมีไขมันน้อยที่สุดเนื่องจากบวบยังคงทอดในน้ำมัน
"เค้ก" ของเรามีรสชาติที่กลมกลืน lavash ทำงานอย่างมีศักดิ์ศรีจะดีกว่าที่จะกินช่วยตัวเองด้วยมีด