Adjika Abkhazian

Adjika Abkhazian

ประเภท: ซอส

ครัว: จอร์เจีย

ส่วนผสม
พริกแดง 0.5 กก
ผักชีบด 1 ถ้วยตวง
เมล็ดพืชเฟนูกรีกบดละเอียดซันลี่ 0.5 ถ้วย
กระเทียม 200 กรัม
เกลือ 0.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

• แกะเมล็ดออกจากพริกไทย ใส่ถุงมือ.
• ส่งพริกไทยและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ
• ใส่เกลือผักชีและฟีนูกรีก
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ใส่ในโถที่แห้ง
• ไม่ต้องปรุง.
• เก็บในที่เย็น
• สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสคุณสามารถจาระบีเนื้อหรือไก่สำหรับอบ
• คุณสามารถใช้ 2 ช้อนโต๊ะล. วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ adjika 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา ล. น้ำตาล เจือจางด้วยน้ำ ทำซอสมะเขือเทศอย่างรวดเร็วและราคาถูก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

800 ก

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องบดเนื้อ

บันทึก

Adjika เป็นเครื่องปรุงรสประจำชาติของจอร์เจียและอับฮาซ ประกอบด้วยพริกแดงกระเทียมเกลือผักชีผักชีลาวเฟนูกรีกสีน้ำเงินน้ำส้มสายชู ขายเป็นกะปิ (ทำเองที่บ้านได้). ใช้เพื่อลิ้มรสเมื่อปรุงอาหาร Borscht ซุปกะหล่ำปลีการอบการตุ๋นและทอดเนื้อปลาผัก นอกจากนี้ยังใช้เป็นโต๊ะปรุงรสด้วยน้ำมะเขือเทศ เครื่องปรุงรสเผ็ดปรุงจากส่วนผสมของ adjika (1 ส่วน) และ lingonberries กระป๋อง (3 ส่วน) สำหรับอาหารประเภทเนื้อปลาและผัก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Adjika จากพริกแดง (TATbRHA)

Adjika "รำลึก" (โวโรบิเชก)

พริกไทยหมักดิบ adjika (เอว)

[Gayane]

Gayane adjika ดังกล่าวเก็บไว้นานเท่าใด

ขั้นต่ำ 2 ปี

[Gayane]

Gayane ขอบคุณและมีสูตรสำหรับ adjika ที่ไม่มีกระเทียมหรือคุณไม่สามารถเพิ่มได้มิฉะนั้นฉันก็ทำด้วยกระเทียมเธอไม่ได้ยืนเป็นเวลานานโยนมันทิ้งไป

ฉันมีกระเทียมหนึ่งปีที่แล้วเหมือนใหม่ กระเทียมจะไม่มีรสชาติที่ถูกต้อง อาจมีเกลือไม่เพียงพอจึงเสื่อมคุณภาพ

[Slastena]

Slastenaลีนายืนอยู่กับฉันบนบัลกอนพร้อมกระเทียมตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้วน้ำค้างแข็งและความร้อน 35 องศาได้ผ่านไปแล้ว
มีสูตรแตกต่างกันเล็กน้อยมีพริกไทยเม็ด แต่ความหมายเหมือนกัน ...

ขอบคุณสาว ๆ : a-kiss: ฉันจะทำอีกครั้งอาจจะไม่ได้เพิ่มจริงๆ

Gayane ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันทำส่วนเล็ก ๆ ไม่สามารถต้านทานและเพิ่มวอลนัทพื้นเพิ่มเติมได้ adjika ที่ยอดเยี่ยมปรากฏออกมา ฮ่า ฉันคิดว่าฉันจะทาไขมันไก่เพื่ออบ ที่ใดก็ตามที่พวกเขากินกับขนมปัง ฉันอยากจะทราบว่าเมื่อเวลาผ่านไป adjika ก็อร่อยขึ้นเท่านั้น

[_ มิลาน่า _]

_ มิลาน่า _, ดีใจที่คุณชอบมัน. มันอร่อยมากที่จะทาบนขนมปังและเนยหรือผัดกับครีมเปรี้ยว

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaขอบคุณสำหรับสูตรสำเร็จมาก! จริงอยู่ฉันทำด้วยพริกแดงร้อนครึ่งแห้ง (นอกฤดูสำหรับสด)) แล้วเลื่อนไปพร้อมกับเมล็ด มันกลายเป็น "adjika เดียวกัน" ที่มีกลิ่นหอมและความเผ็ดร้อนและรสชาติซึ่งมันอร่อยมากในการปรุงไก่ในเตาอบ

[อร่อย]

อร่อย, Albina ดีใจที่คุณชอบ มันจะดียิ่งขึ้นในฤดูกาล

[Gayane]

หรือผัดกับครีม

ใช่ ๆ
และคุณจะได้ซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับม้วนกะหล่ำปลียัดไส้เกี๊ยวโดลมา และทุกอย่างที่คุณกิน
Gayaneขอบคุณที่เตือนสติ

[เลลกา]

เลลกา, และฉันชอบมันกับขนมปัง

เอ๊ะฉันรัก adjika! และมันอร่อยแค่ไหนจากพริกไทยรมควัน! ขอบคุณสำหรับสูตรและคำเตือน - ฉันไม่ได้ทำ adjika มานานแล้ว .. )

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, กายาเน่! ฉันจะทำ adjika สำหรับฤดูหนาว ในเรื่องนี้มีคำถามหลายข้อ
จากส่วนที่คุณระบุจะมี adjika สำเร็จรูปเท่าไหร่?
คุณเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างที่ฉันเข้าใจหรือไม่? คุณปิดกระป๋องด้วย adjika นี้อย่างไร? มีฝาปิดโพลีเอทิลีนเหล็กขันสกรูโลหะ? ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถกินมันทั้งหมดได้ในทันที
เพิ่มเครื่องเทศในแก้ว ปริมาตรของแก้วคืออะไร? 250 มล.?

เฮเลนแก้ว 250 มล. ปรากฎว่าประมาณ 800 ก. ฉันเก็บไว้ในตู้เย็นโดยใช้ฝาเกลียวตามปกติ ไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลาสองปี ฉันคิดว่ามันสมเหตุสมผลแล้วที่คุณจะทำครึ่งหนึ่งของการเสิร์ฟ โชคดี.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane ขอบคุณมาก! ฉันจะทำ adjikas ของคุณสองสามอย่างดังนั้นฉันจะไม่ทำมากนักในครั้งแรก ใช่และไม่ใช่ฉันมี utskho-suneli มากมาย อาจเป็นไปได้ว่าใน adjik บางส่วนคุณจะต้องใส่ shambhala และ Fenugreek ซึ่งเราขายภายใต้ชื่อ utskho-suneli

Lena Shambala และ Fenugreek ไม่ใช่ utskho suneli Utskho suneli blue Fenugreek และนี่คือหญ้าแห้ง สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาจะมีกลิ่นหอมที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่มันยากสำหรับฉันที่จะตัดสินเพราะเรามีเพียงสีน้ำเงิน ผมว่าลดปริมาณลงดีกว่าเปลี่ยนใหม่

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaใช่ Gayane! ฉันได้อ่านเกี่ยวกับทั้งหมดนี้แล้ว แต่ฉันอยากลองกับ utskho-suneli และ (เพื่อเปรียบเทียบ) กับ shambhala บางทีสำหรับกลิ่นและรสชาติที่ไม่ใช่สไตล์จอร์เจียเราในรัสเซียของเราจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างมากนัก ฉันต้องการ Ajiki! และจากการขายมัน (รสชาติปกติ) ได้หายไปตั้งแต่สมัยของสหภาพโซเวียต จะทำอย่างไรตอนนี้ถ้าไม่ค่อยมีใครเดินทางไปจอร์เจียและยินยอมที่จะรับคำสั่งซื้อ พวกเขาเอาเครื่องเทศครึ่งแก้วมาให้ฉันหนึ่งแก้วและนั่นก็โชคดี ตอนนี้ถ้าเป็นไปได้แม้จะมีไกด์ให้โอนไปมอสโคว์ฉันก็จะพบใครบางคนที่จะขอพบกับรถไฟในมอสโกว และตอนนี้รอสักครู่มีคนจะไปจอร์เจียอีกครั้ง

Lenochka เราไม่มีรถไฟไปมอสโกว T. ไปยังถนนสายเดียวคือผ่าน Abkhazia
ตอนนี้ถนนสายนี้ใช้งานไม่ได้ ถ้ามีคนจากเครื่องทำขนมปังมาที่จอร์เจียฉันจะมอบเครื่องเทศและอื่น ๆ ให้คุณเป็นการส่วนตัว เมื่อปีที่แล้วหญิงสาวคนหนึ่งมาจากมอสโกว เธอเอาฝาสุญญากาศมาให้ฉัน ฤดูร้อนนี้มีครอบครัวหนึ่งจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เพื่อที่อาจจะมีคนอื่นมา และคุณควรมาเอง นี่คือ Irina กับครอบครัวของเธอจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กไปพักผ่อนในทะเลในเดือนกรกฎาคม เราพอใจมาก

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane ขอบคุณมาก! ฉันจะเก็บไว้ในใจ

[Gayane]

Gayaneฉันสอนสูตรที่น่าสนใจแล้ว ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับ Fenugreek เรามีขายในร้านขายยาบ้าง ฉันจะดู ฉันไม่รู้ว่ามันจะพอดีหรือเปล่า? บางทีฉันจะถามไปรอบ ๆ ตลาดฉันจะพยายามทำให้เกิดปาฏิหาริย์ที่ยอดเยี่ยม

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27เด็กหญิงเขียนว่าอุซเบกส์ขายอยู่ในตลาด มีร้าน Shambhala และ Fenugreek แต่นี่คือหญ้าแห้ง Fenugreek และคุณต้องมี blue-utskho suneli เรามีสินค้าจำนวนมากในตลาด มันถูก. อาจจะมีคนไปจอร์เจียและนำมันมา คุณไม่สามารถส่งทางไปรษณีย์ได้

ต้องการ suneli สีน้ำเงิน - utskho

ฉันจะมองหา

นี่ไม่ใช่สูตร แต่เป็นระเบิด! นี่คือฉันกระโดดโบกธงถ้าใครยังไม่เคยเห็น นี่คือ adjika เช่นเดียวกับ Abkhazian ในวัยเด็กของฉันถูกขายในธนาคาร ฉันทำมันอีกครั้งเมื่อวันก่อนเมื่อวานมันกลายเป็นขวดเล็ก ๆ หลายใบ มีค่าใช้จ่ายปีในตู้เย็นและค่อยๆใช้เป็นเครื่องปรุงรส ฉันทำมาเป็นปีที่สองแล้ว ฉันแนะนำอย่างยิ่งให้คุณลองทอดไก่ด้วยนี่เป็นสูตรประจำครอบครัวของเราตั้งแต่เด็ก เนื่องจากไม่มีเครื่องเทศในร้านค้าและ adjika นี้ก็แปลกพอสมควร

และฉันขอเตือนคุณล่วงหน้า: อย่าสับสนระหว่างสีฟ้า Fenugreek (utskho-suneli) กับหญ้าแห้ง Fenugreek (Fenugrek, Shambhala) แม้ว่าทั้งสองจะเป็น Fenugreek

[นะตะ]

นะตะ, เยี่ยมมากที่เราชอบมัน. ไม่เสื่อมสภาพในตู้เย็นเป็นเวลาหลายปี อร่อยมากที่ละลายด้วยมะเขือเทศ และเติมน้ำตาลเล็กน้อย

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นะตะ! คุณทำอาหารจานเดียวกันกับ utskho-suneli และ shambhala หรือไม่? อยากถาม. พวกเขาเปรียบเทียบกันอย่างไร? เกี่ยวกับความจริงที่ว่า utskho ไม่ใช่ Shambhala, Gayane อธิบายให้เราฟังหลายครั้ง แต่เธอไม่ได้ลองทำอะไรกับ Shambhala
พวกเขานำอุทสโกมาให้ฉัน แต่ไม่ใช่จำนวนที่ฉันต้องการสำหรับทุกอย่าง สิ่งที่ฉันอยากจะทำสำหรับฤดูหนาวยังไม่ปิด ดังนั้นฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะเริ่มเตรียมซอสและซอสตามสูตรของ Gayane กับ shambhala หรือไม่? หรือแม้กระทั่งเวลาก็ไม่คุ้มที่จะเสียไป?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

ฉันกินแบบนี้มาหลายครั้งแล้ว พวกเขาค่อนข้างแตกต่างกันพอสมควรแม้ว่าจะมีความคล้ายคลึงกัน. Utskho มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ แต่เด่นชัด Shambhala มีความสว่างน้อยกว่า แต่สิ่งที่คล้ายกับมะเดื่อมากที่สุดคือรสขม มันอาจจะขมพอสมควรโดยคำนึงถึงจำนวนที่ไปยัง adjika นอกจากนี้ฉันไม่ได้เห็นชัมบาลาภาคพื้นดินโดยเฉพาะเลย ในรูปแบบปกติมันเป็นชิ้น ๆ เหมือนถั่ว และยากมาก จะผสมเป็น adjika ได้อย่างไร? จะนิ่มลงในพริกไทยแน่นอน แต่รสชาติ? ในระยะสั้นฉันจะไม่ทดลอง บางครั้งมีการเพิ่ม Shambhala ใน utskho แต่น้อยมาก

Utskho อยู่ในเครือข่าย Spar ถ้าคุณมี ตามน้ำหนัก

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นะตะ! ขอบคุณมาก! ดังนั้นปีนี้ฉันจะทำ adzhika (ฉันรักอันนี้) และในช่วงฤดูหนาวฉันจะสกัด utskho-suneli ในปริมาณที่มากขึ้นกว่าปีนี้
จริงอยู่ที่หินถูกลบออกจากจิตวิญญาณ แล้วฉันก็เกาหัวผักกาดของฉันจะทำอย่างไร และในไม่ช้าฤดูหนาวจะมาถึง ในขณะที่ฉันกำลังคิด

[Gayane]

Gayaneขอบคุณสำหรับสูตรฉันทำวันนี้ แต่ปีนี้พริกไทย "ผอม" และเกือบครึ่งสูญเปล่าฉันมีเปลือกน้อยกว่า 300 กรัมดังนั้นคำถามคือน้ำหนักพริกไทย 500 กรัมก่อนทำความสะอาดหรือ ไม่มีตรงกลางและเมล็ด?

[ทัตยา]

ทัตยา, พริกปอกเปลือก 500 กรัม. ลดปริมาณส่วนผสมทั้งหมดลงครึ่งหนึ่ง มันจะออกมาดี

[Gayane]

ในที่สุดวันนี้ฉันซื้อ utskho suneli และผักชีบด (ในเครื่องเทศอินเดียที่ Sukhorevskaya) พรุ่งนี้ฉันจะซื้อพริกไทยและทำ adjika นี้ คุณสามารถบดเกลือทะเลหรือบดได้หรือไม่? Gayaneขอบคุณสำหรับสูตร

[กูกู]

กูกูนาตาชาฉันใส่เกลือชั้นดีตามปกติ แม้ว่าเกลือจะบดหยาบ แต่ก็จะละลายไปตามกาลเวลาอย่างแน่นอน
โชคดี.

[Gayane]

Gayaneเข้าใจแล้ว

Girls, utskho suneli และเครื่องเทศทั้งหมดถูกขายในนักมายากลทางอินเทอร์เน็ต เฮเซลนัท ru และราคาดีมากมีการจัดส่งในรัสเซียมีรถกระบะฟรี - ฉันซื้อทุกอย่างที่นั่นด้วยตัวเองและตอนนี้ก็มี adjika ด้วย

[ถั่ว]

ถั่ว, Irina ขอบคุณมาก! มีการแบ่งประเภทที่ทุกอย่างและกลายเป็นสิ่งที่จำเป็นทันที!)))

[ถั่ว]

ถั่ว, Irina ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ สุดท้ายสาว ๆ จะฟินกับเครื่องเทศ ฉันต้องการชี้แจงว่า chaman Fenugreek ใช้เมื่อทำ Armenian basturma .. นี่คือหญ้าแห้ง และเราต้องการ suneli สีน้ำเงิน - utskho ในภาพเขาค่อนข้างมืด โดยปกติจะเป็นสีเทาอ่อน
ให้ความสนใจกับ sumac (ซึ่งมีราคาแพงกว่า) เคบับสำเร็จรูปโรยด้วยพวกเขา ใช้ขนมปังพิต้าชิ้นหนึ่งวางลูลาโรยด้วยซูแมคใส่พาร์สลีย์สับและหัวหอมในวงครึ่งวง ห่อทุกอย่างเข้าด้วยกันเหมือนแพนเค้กและเพลิดเพลิน น้ำลายเริ่มไหลแล้ว ฉันจะเตรียมและโพสต์สูตรเร็ว ๆ นี้

[Gayane Atabekova]

ให้ความสนใจกับ sumy (ซึ่งแพงกว่า)

Gayane Atabekova, Gayane ช่วยบอกหน่อยว่ามันต่างจากของที่ถูกกว่ายังไง! ทำไมราคาถึงแตกต่างกันขนาดนั้น?

[Torbochka]

Torbochka, Irina ซึ่งเป็นทับทิมบดราคาถูกกว่า ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องจริง คุณไม่ต้องการมันมาก สำหรับแท่นวาง 10 ชิ้น 1.5 ช้อนชาก็เพียงพอ




สาว ๆ สามารถทำ adjika จากพริกแดงแห้งได้ด้วยต้องแช่ไว้ล่วงหน้า



ฉันยังใช้ barberry ฉันใส่ใน lula และ kupaty สำหรับเนื้อ 1 กก. 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เป็นไปได้และอื่น ๆ แต่แพงไปหน่อย

ขอบคุณ Gayane ตอนนี้ฉันจะรู้แล้ว! ระบุไว้)))

Gayane ดังนั้นฉันยังไม่เข้าใจเกี่ยวกับ Fenugreek นี้ ผมซื้อตามท้องตลาดเป็นชิ้น ๆ เหลืองมัสตาร์ดแข็งดี อย่างที่ฉันเข้าใจนี่คือชัมบาลาเฮย์? และพวกเขามักจะขาย utskho พื้นดินหรือไม่? แล้วมันไม่ใช่สีนั้นเหรอ? ไอ้ยุ่งกับเครื่องเทศนี้ ตระหนักว่า utskho ดีกว่าหรือไม่? และพวกเขาเพิ่มหญ้าแห้งที่ไหน?

Olya utskho เป็นสีเทาอ่อน หญ้าแห้งมักจะโรยด้วยบาสเทอร์มาของอาร์เมเนีย ในอาร์เมเนียเรียกว่า chaman แต่เว็บไซต์มีเฮเซลนัท ru คือทั้งสองอย่าง ฉันใช้ blue-utskho suneli

ฉันไม่รู้ว่าเฮเซลนัทชนิดนี้เป็น utskho-suneli แบบไหน แต่เราขาย utskho-suneli ในตลาดสดด้วย ดังนั้นของเราจึงแตกต่างจากที่นำมาให้ฉันจากจอร์เจียในวันนี้ ของเรามีกลิ่นเห็ดแห้งชัดเจน ดูเหมือนว่าจอร์เจียสำหรับฉันไม่มีกลิ่นเลยแม้ว่าคนปกติที่ซื่อสัตย์จะนำมันมาอันไหนดีกว่ากันไม่เข้าใจ. แต่สิ่งที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงแน่นอน

[Gayane]

Gayaneจำเป็นต้องเก็บ adjika ไว้ในตู้เย็นหรือไม่?

Gayane ฉันทำแล้ว! ได้ลองชิมสักหน่อยก็เจ๋งเหมือนกัน! เราจำเป็นต้องสร้างส่วนอื่น

[Masha Ivanova]

เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะเก็บ Tatyana ไว้ในตู้เย็น ปรากฎว่าหนึ่งกระปุก และอยู่ใกล้มือเสมอ
นาตาชาดีใจที่คุณชอบ เพื่อสุขภาพของคุณ



Masha Ivanovaเฮเลนไปและสูดดมหูของเธอ มันไม่มีกลิ่นจริงๆ พรุ่งนี้จะถ่ายรูปมาให้ดู คุณมีตัวจริงจากจอร์เจีย เขาไม่แพงมากกับเรา จุดที่แกล้งทำคืออะไร.

[Masha Ivanova Lenochka สำหรับคุณโดยเฉพาะบางครั้งก็เบาลง ฉันมีความสุขปีใหม่ บางทีกลิ่นหายไปแล้ว ตอนนี้ฉันจะทำอาหาร satsebeli ซื้อของสดในไม่ช้า ฉันจะดม]

Masha Ivanova Lenochka สำหรับคุณโดยเฉพาะ


บางครั้งก็เบาลง ฉันมีความสุขปีใหม่ บางทีกลิ่นหายไปแล้ว ตอนนี้ฉันจะทำอาหาร satsebeli ซื้อของสดในไม่ช้า ฉันจะดม

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, กายาเน่! พวกเขาให้สีเดียวกับในภาพของคุณ! และสิ่งที่เราขายมีสีเขียวกว่า ฉันได้พูดถึงรสชาติไปแล้ว
จากจอร์เจีย (หรือจอร์เจีย) Utskho ในที่สุดฉันก็สร้าง adjika ของคุณ!
Gayane ขอบคุณมาก! คุณพาฉันกลับไปยังวัยเยาว์ของฉันเมื่อเราทุกคนอาศัยอยู่ในสหภาพโซเวียตและในรัสเซียก็สามารถซื้อ adjika แบบนั้นได้เช่นกัน นี่ไง! แน่นอนว่าเธอใช้เป็นเครื่องปรุงรสได้ดี แต่ฉันมักจะไปที่ตู้เย็นเหมือนสุนัขจิ้งจอกขโมย adjika นี้จากขวดด้วยช้อนชาและค่อยๆเลียช้อนนี้เหมือนอมยิ้ม!
นี่คือความสุข!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lenus ดีใจที่คุณชอบ สาว ๆ วางสูตร Pastroma แต่ฉันทำให้มันง่ายขึ้น ฉันเคลือบหน้าอกด้วย adjika และทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดเครื่องทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 4 ชั่วโมงปรากฎว่าอร่อยมาก หรือฉันหั่นไส้กรอก 3-4 ที่แล้วเคลือบด้วยส่วนผสมของ adjika และน้ำมันดอกทานตะวันและนำเข้าเตาอบบนตะแกรงประมาณ 25-30 นาที มีให้เลือกมากมาย

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, กายาเน่! ในสมัยโบราณที่ฉันเพิ่งจำได้มี adjika นี้มากมาย และเรามักจะปฏิบัติต่อแขกของเราด้วยไก่งวงที่หมักด้วย adjika ย่างในเตาอบ ไก่งวงตัวใหญ่มันไม่ใช่ไก่ ชิ้นหนาเนื้อและอร่อย
ปีหน้าฉันจะทำ adjika นี้ให้มากขึ้นเพื่อหมักนกทั้งหมดในร้านถัดไป