เนื้อทอด "อร่อย"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หมู (คอ)	300 กรัม
เนื้อ (คอ)	200 ก
นม	150 มล. สำหรับขนมปัง + 50 มล. สำหรับเนื้อสับ
ขนมปังขาว (ค้าง)	3 ชิ้น.
หัวหอม	1 ชิ้น
พริกหยวก	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
ชีส	100 กรัม
เกลือพริกไทยดำ	ลิ้มรส
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งต้นหอมสับละเอียด	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำร้อน	250 มล
น้ำมันพืช	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

แช่ขนมปังในนม. ฉันมีขนมปังค้างและต้องการนม 150 มล. ถ้าขนมปังของคุณสดแน่นอนว่าจะต้องแช่นมน้อยลง
เลื่อนเนื้อในเครื่องบดเนื้อสลับกับหัวหอมและขนมปังแช่ ใส่นมเกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรส นวดทุกอย่างให้เข้ากัน แบบฟอร์ม - ฉันมี 8 ชิ้น
ใส่เนื้อทอดในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย
หั่นมะเขือเทศและพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักให้ละเอียด รวมทุกอย่างลงในชามแล้วผสม
ใส่ส่วนผสมผักที่ได้ลงไปด้านบนของแต่ละชิ้นประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ l. ใช้ฝ่ามือกดลงในเนื้อสับเล็กน้อย
โรยด้วยชีสขูดด้านบน
เทน้ำร้อน (แต่ไม่ใช่น้ำเดือด!)
ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาและอบประมาณ 40 นาทีจนนุ่ม (ดูที่เตาอบของคุณ)
เนื้อทอดพร้อมแบบพอเพียงและคุณสามารถเสิร์ฟผักใด ๆ ก็ได้ไม่ว่าจะในรูปแบบของสลัดหรือสดดองหรือเค็ม ถ้าคุณต้องการคุณสามารถปรุงอาหารและเสิร์ฟเครื่องเคียงกับพวกเขาได้
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องบดเนื้อ + เตาอบ

บันทึก

ในครอบครัวของเราตอนที่ฉันยังเล็ก ๆ เรามักจะชอบทอดต่างๆเช่นเนื้อปลาไก่ผัก คุณยายและแม่ของฉันปรุงมันอย่างยอดเยี่ยมปรุงสดใหม่และเพิ่มสิ่งใหม่ ๆ ให้กับแต่ละสูตร! เห็นได้ชัดว่าเมื่อฉันแต่งงานฉันก็พยายามหาสูตรอาหารใหม่ ๆ ในการทำทอดด้วย ฉันมีคอลเล็กชันทั้งหมดซึ่งฉันแบ่งปันกับคุณด้วยความยินดีอย่างยิ่ง พบสูตรนี้เมื่อนานมาแล้วในนิตยสารการทำอาหารเล่มหนึ่งและนำมาทำใหม่โดยคำนึงถึงความชอบของเราตามรสนิยมของเรา

Borisonok

กัลชนก, เครื่องหมายถูกและฉันกำลังนั่งทรมาน ...
ฉันซื้อเนื้อมาเป็นเนื้อสับ แต่จะทำอย่างไรกับมัน ... กับเนื้อสับ ... ฉันคิดไม่ออก! หัวไม่ทำอาหาร!
และที่นี่คุณอยู่กับคัตเล็ตใหม่
ขอบคุณสำหรับสูตร ... สมมติว่ามีเนื้อสับติดอยู่!

รดา -dms

ช่างเป็นสูตรเด็ด! ขอบคุณฉันจะทำทันทีเหมือนชิ้นเล็กชิ้นน้อย!

olgea

เครื่องหมายถูกน่าสนใจแค่ไหนคุณต้องลองแม้ว่าของฉันต้องการเพียงชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีเปลือกเซโมลินา ขอบคุณ.

กัลชนก

เฮเลนา, Olya รดา -dms, ,Olya olgea, ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมของคุณ!

อ้างถึง: Borisyonok

ขอบคุณสำหรับสูตร ... สมมติว่ามีเนื้อสับติดอยู่!

เฮเลนาใช้เพื่อสุขภาพของคุณ!

ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

ขอบคุณฉันจะทำทันทีเหมือนชิ้นเล็กชิ้นน้อย!

Olฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน!

อ้างถึง: olgea

ฉันต้องลองแม้ว่าของฉันต้องการเพียงชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีเปลือกเซโมลินา ขอบคุณ.

Olyaเพื่อสุขภาพของคุณ! เวอร์ชั่นของคุณที่มี semolina ก็อร่อยเช่นกัน!

IvaNova

เนื้อทอดที่น่าทึ่ง! สดใสมีแดดผิดปกติมีกลิ่นหอม) พวกเขาขอโต๊ะรื่นเริง)) ในเวลาเดียวกันพวกเขาติดสินบนวิธีการรักษาความร้อนด้วยอาหาร
ฉันมีหมูสับและไก่ แม้จะชอบเนื้อสับแบบนี้ แต่คราวหน้าฉันจะเอาหมูกับเนื้อ - อันนี้ดูบางและนิ่มไปหน่อยสำหรับวิธีทำอาหารแบบนี้ โดยรวม - แปลกใจและดีใจ ขอบคุณ!

อ้างถึง: galchonok

เวอร์ชั่นของคุณที่มี semolina ก็อร่อยเช่นกัน!

มันคืออะไรถ้าไม่ใช่ความลับ?

Nadyushich

สูตรเด็ด! ฉันทำเนื้อสับด้วย แต่แป้งเป็นช่วงเวลาที่น่าสนใจฉันจะทำอย่างแน่นอน ขอบคุณ!

กัลชนก

Irinaเพื่อสุขภาพของคุณ! ขอบคุณที่แบ่งปันความประทับใจ! เราชอบเนื้อทอดเหล่านี้มากและเหมาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน! เกี่ยวกับเซโมลินา ... ม้วนชิ้น (จากเนื้อสับที่คุณชื่นชอบ) ในเซโมลินาแล้วทอด
หวังเพื่อสุขภาพของคุณ!

อ้างถึง: Nadyusic