หม้อตุ๋นเนื้อไก่งวงในเครื่องทำขนมปัง Maxwell 3752

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่งวง	450 ก
หัวหอม	1 ชิ้น
ไข่	1 ชิ้น
รำข้าวโอ๊ต	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	20-30 ก.
เกลือพริกไทยกระเทียมแห้งสะระแหน่แห้ง	ลิ้มรส
มันฝรั่งต้มหรืออบ	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ตัดเนื้อไก่งวงเป็นก้อนโดยให้ด้าน 0.5-1 ซม. ตามที่เราทำบนแมนตี
เกลือพริกไทยปรุงรสเนื้อและตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ
เราหั่นมันฝรั่งด้วย
หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
แบ่งไข่ใส่ถังเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโหมด TEST เป็นเวลา 10 นาที
เครื่องนวดกำลังหมุนและเราใส่ทีละชิ้นเพื่อช่วยให้เตารบกวนการใช้ไม้พายซิลิโคน
ขั้นแรกให้เนื้อไก่งวงจากนั้นหัวหอมและเกือบจะอยู่ที่ปลายสุดของรำ
ปิดโหมดนำเครื่องนวดออกและทำให้ชิ้นงานเรียบ
ใส่เนยลงไปปิดและเปิดโหมด
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่,
MEDIUM สีเปลือกโลกเวลา 1 ชม.
ฉันปิดหน้าต่างของเครื่องทำขนมปังด้วยกระดาษฟอยล์
เมื่อโหมดทำงานฉันตรวจสอบอุณหภูมิที่กึ่งกลางหม้อตุ๋นด้วยเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์
ปรากฎว่า 79 ℃ —80 ℃ หม้อตุ๋นพร้อมแล้ว
ฉันพลิกมันบนตะแกรงเพื่อแก้วของเหลวเล็กน้อย
หลังจากหม้อตุ๋นเย็นลงเล็กน้อยฉันก็วางลงบนจานตัดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 10 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ดับเบิ้ลเบเกอรี่

บันทึก

เนื่องจากเนื้อถูกตัดและไม่ผ่านเครื่องบดเนื้อรสชาติของมันจึงยังคงเด่นชัดกว่า สมุนไพรมีความรู้สึกดี
แน่นอนว่าถ้ามีเนื้อสับคุณสามารถหั่นให้บางลงได้ แต่ฉันชอบที่ดีกว่าเมื่อเนื้อเป็นชิ้น ๆ