แอปเปิ้ลชีส

[ลาริสซา]

ตอนนี้ผ้าขนหนูแห้งแล้ว ถึงเวลาเลื่อนหรือไม่?

ลาริสซาชีสควรเด้ง สามารถแห้งได้ 10 ถึง 30 วัน ต้องถอดผ้าขนหนูและผ้าก๊อซออก คลุมไว้เฉยๆแล้วพลิกทุกวัน หรือเขาตากผ้าก๊อซ? ฉันไม่เข้าใจ. ถ้าแห้งแล้วดูประโยคแรกของฉัน

ขอบคุณ. ฉันรู้ตัวว่าพลาดไปที่ไหนสักแห่ง แต่ฉันไม่เข้าใจว่าอยู่ที่ไหน ที่น่าสนใจคือชีสชิ้นที่สองให้ของเหลวมากขึ้นภายใต้ความกดดัน ยังไงก็แล้วแต่ถ้าใครสนใจ. เมื่อวานใน Ashan (เมือง Lefortovo) ฉันซื้อขนม
ช่องทางโลหะราคา 799 รูเบิลและแท่นกดโลหะสำหรับมันฝรั่งบดราคาประมาณ 300 นอกจากนี้ยังมีเครื่องสำหรับทำความสะอาดมันฝรั่งบด (ราคาถูกมากฉันซื้อด้วยเงินจำนวนมากเคลือบ) เป็นลายจุดซื้อหม้อประเภทหม้อเซรามิกและ แม่พิมพ์เซรามิกขนาดเล็ก - ทุกอย่างค่อนข้างถูก โดยทั่วไปมีสิ่งที่น่าสนใจมากมายที่ฉันออกจากร้านพร้อมกับความสูญเสียครั้งใหญ่ โดยเฉพาะช่องทางทำให้ฉันมีความสุข จำเป็นสำหรับการทำเยลลี่และมาร์มาเลดที่หก มีอยู่ทั่วไป .. ))). ฉันนั่งชื่นชม ฉันจะไปดูคืนนี้ ฉันวางแผนที่จะทำแยมกับเพคติน และสื่อ - ฉันซื้ออันที่สองสำหรับเดชา ในสมัยโซเวียตเรามีอะไรบางอย่างที่คล้ายกัน แต่มีพลังมากกว่า พวกเขาทำน้ำทับทิม ฉันใช้มันเพื่อคั้นผลเบอร์รี่ในเหล้าซึ่งฉันทำในถังหมักหรือผลเบอร์รี่สำหรับเครื่องดื่มผลไม้ และสำหรับมันฝรั่งบด



ขอบคุณมาก. เธอเริ่มเอาผ้าก๊อซออกและชีสก็แตกออก คลุมด้วยผ้าลินินและวางบนพื้นผิวเรียบ สปริงรอบขอบ ตาบอด. ในชีสชิ้นที่สองของเหลวจะถูกปล่อยออกมามากขึ้นแม้ว่าจะใช้เวลาต้มนานกว่าก็ตาม บางทีการกดขี่อาจจะง่ายกว่าในครั้งที่แล้ว



โอ้ข้อความแรกไม่ปรากฏสำหรับฉันฉันคิดว่ามันหายไปแล้ว

[แองเจล่า]

แองเจล่ารายงานฉบับต่อไปเกี่ยวกับชีสที่ฉันทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการตรวจสอบกำลังทำให้ตัวเองแห้งไม่มีเวลาคิดว่าจะทำให้แห้งได้อย่างไรฉันเอาตาข่ายแบ่งส่วนมาล้างซึ่งฉันคว้า 2 ชิ้นในนามสกุลเมื่อประมาณ 5 ปีที่แล้ว และพวกเขานอนอยู่โดยไม่มีใครดูแลแน่นอนว่าต้องถ่ายภาพทันที แต่ด้วยวิธีที่รวดเร็วฉันติดมันไว้ในกระเป๋ามันขี้เกียจเกินไปที่จะดึงมันออกมาแน่นอนว่าพวกเขาวางแก้วไว้ 4 ใบ
มันกลายเป็นสะดวกมากที่จะแห้งแบบนั้น
ฉันแค่ต้องทำขนาดเดียวกันฉันคิดว่าลูกน้อยจะแห้งไปหน่อยถึงแม้ว่ามันจะตัดได้ดีก็ตามดังนั้นในขณะที่ฉันใส่ทุกอย่างลงในถุงเพื่อให้มันไปได้เล็กน้อยฉันจะใส่ในถุงกระดาษ ในตอนเย็น
กรีดด้านล่างด้วยซิตรัสด้านบนด้วยอบเชย
ขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อยมาก

หาวิธีทำให้แห้ง

ชีสแห้งดีมากในตู้เย็น ในตู้เสื้อผ้าส่วนล่างจะแช่อยู่ตลอดเวลาตัวมันเองชื้นเป็นเวลานานและในตู้เย็นแม้ว่าฉันจะลืมพลิกมันก็จะผุกร่อนในชั่วขณะและไม่มีอันตรายใด ๆ ที่มันจะถูกปกคลุม ด้วยแม่พิมพ์
และสำหรับคอลเลกชันของสารเติมเต็ม - อร่อยมากกับขิง

[สเวตลานา]

กรีดด้านล่างด้วยซิตรัสด้านบนด้วยอบเชย

สเวตลานา, ผลงานชิ้นเอก! ทำได้ดี.

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณฉันเองไม่ได้คาดหวังว่าจะเกิดอะไรขึ้นและแม้กระทั่งจากแอปเปิ้ลที่ไม่รู้จักทั้งขนาดและรสชาติพวกมันก็ตรงและผลลัพธ์ที่ได้ก็น่ายินดีมากความเศร้าอย่างหนึ่งก็น้อยมาก

และในตู้เย็นแม้ว่าฉันจะลืมพลิกมันก็ยังคงสภาพทันทีและไม่มีอันตรายที่จะขึ้นรา

ดังนั้นที่นี่ยังคงเป็นสถานที่สำหรับเขาที่จะพบที่นั่นคุณไม่สามารถวางซ้อนกันได้ และถ้ามันปรุงอย่างถูกต้องฉันคิดว่าแม่พิมพ์ไม่ได้คุกคามดังนั้นฉันมีมันหนาแน่นมากเมื่อฉันนอนอยู่ใต้ตู้กดไม่มีอะไรหลุดออกมาจากนั้นฉันก็เช็ด Cointreau ออกและนั่นแหล่ะ

และสำหรับคอลเลกชันของสารเติมเต็ม - อร่อยมากกับขิง

ขอบคุณขิงสดหรือผง?

ขิงสดหรือผง?

สด - ปรุงเล็กน้อยในน้ำเชื่อมน้ำตาลน้ำเชื่อมในชาขิงในชีส)

เป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้วที่ชีสของฉันแห้งอยู่บนตะแกรงบนขอบหน้าต่าง ถ้าวางไว้ในกล่องกระดาษแข็งธรรมดาวางทับกันโดยใช้กระดาษสำหรับเครื่องพิมพ์กระดาษจะไม่เสื่อมสภาพหรือ? 6 ชั้นจะเปิดออก

[อัลลา]

อัลลาถ้าแห้งทุกอย่างก็โอเค! อาจจะดีกว่า?

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าคุณเป็นอัจฉริยะ! แน่นอนฉันจะไปด้านข้างเพื่อสร้าง

[สเวตลานา 777]

สเวตลานา 777,

ด้านล่างด้วยส้ม

Svetlana โปรดแบ่งปันว่าคุณเพิ่มส้มได้อย่างไร? และราคาเท่าไหร่?

คุณเพิ่มส้มได้อย่างไร?

ฉันเพิ่มความเอร็ดอร่อยจากส้ม 2 ผลใหญ่ประมาณ 900 มันฝรั่งบดแล้วต้มให้เข้ากันมีรสชาติอยู่ในชีสสำเร็จรูป (คุณอาจจะใช้ความเอร็ดอร่อยแบบแห้งก็ได้ส่วนมะนาวและเปลือกส้มก็ขายได้มันจะพองตัวในมันฝรั่งบดและยังคงเอาความชื้นออก แต่นี่เป็นเพียงความคิดเท่านั้นและถึงแม้ว่าฉันจะมีมัน แต่ฉันก็เริ่มปั่นและลืมมันไปในปีหน้า พระเจ้าห้ามการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลฉันจะทำมากขึ้นด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาว

ราตรีสวัสดิ์! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามีบางอย่างผิดปกติกับชีสและช็อคโกแลต ฉันปรุงเป็นขั้นตอนเป็นเวลาหลายวันดูเหมือนว่าจะต้องต้มอีกครั้ง เขาอยู่ภายใต้การกดขี่เป็นเวลาหลายวัน แต่แตกต่างจากชีสชนิดแรกมาก ตัดสินโดยความสม่ำเสมอ มีบางอย่างเปียกและหลวมมาก ฉันสามารถทำสิ่งนี้ได้หรือไม่?

[ลาริสซา]

ลาริสซาฉันคิดว่าคุณทำได้ ถ้าเพียงช็อคโกแลตไม่ไหม้ ฉันนึกไม่ออกว่าจะทำอย่างไรดี?

[Larisa Zakharova]

Larisa Zakharovaซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงพูดถึงผงโกโก้ที่ดี สารเติมแต่งบางอย่างถูกใส่ลงในช็อกโกแลตเพื่อให้เป็นพลาสติกสำหรับปั้น

ตัดสินโดยความสม่ำเสมอ มีบางอย่างเปียกและหลวมมาก

ในทางตรงกันข้ามชีสของฉันกับช็อคโกแลตกลับกลายเป็นว่าแห้งมากในคราวเดียว ฉันกินสองแท่งโกโก้ 95% หนึ่งแท่งอีก 85%
แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่สามารถปรุงชีสของคุณได้อีกต่อไป ฉันยังไม่ค่อยมีความคิดว่าจะทำอย่างไรในทางเทคนิค
แห้งแค่นี้เอง คุณอาจจะต้องทำให้แห้งสักสองสามเดือน แต่ความชื้นจะหายไปและชีสจะแห้งและหนาแน่นไปไหน

ขอบคุณ. ใช่ฉันมี - ละเมิดเทคโนโลยีโดยสิ้นเชิง (เริ่มต้นด้วยมันฝรั่งบดลองทำสิ่งนี้: ฉันจะวางไว้ให้แห้งซื้อกระดานแข็งสองสามอันในวันนี้ (ฉันจะแบ่งเป็นเค้กก้อนเล็ก ๆ ) ฉันจะใส่ ภายใต้การกดขี่อีกครั้งมันไม่ช่วยใน Isidri มันจะไม่ช่วยอะไร - เตาอบ แต่มันทำอะไรไม่ได้เลย - เราก็เลยกลืนกินอันแรกก็แห้งฉันมีมันฝรั่งบดอีกสามหม้อ ที่ทำงาน.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจลาวันก่อนฉันปีนเข้าไปในตู้เสื้อผ้าที่วางของไว้อย่างที่พวกเขาบอกว่าอยู่ไกลออกไป ชีสชิ้นหนึ่งตกลงมาที่ฉันซึ่งนอนอยู่สองปี ฉันหันไปรอบ ๆ และไม่เห็นร่องรอยของความตาย
อาจจะทิ้งเขาไปอีกปี? สิ่งหนึ่งที่ไม่ดีตอนนี้ฉันจำได้ว่ามันซ่อนอยู่ที่นั่น

[ลาริสซา]

จะไม่ช่วยใน Isidri จะไม่ช่วย - เตาอบ

ลาริสซาปล่อยให้แห้งอย่างนั้น หากคุณให้การอบแห้งแบบบังคับฉันเกรงว่าจะมีการชุบแข็ง มันจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนาและตรงกลางจะชื้น

อาจจะทิ้งเขาไปอีกปี?

Svetaฉันเขียนไปแล้วว่าฉันโกหกเป็นปีที่สี่แล้ว แต่ในตู้เย็น ฉันไม่คิดว่ารสชาติจะแตกต่างไปหลังจากผ่านไปสองหรือสามปี กิน)

โอ้ฉันรู้สึกละอายที่จะยอมรับ แต่นี่เป็นกรณีที่หายากมากเมื่อมันไม่ได้ผล ฉันนอนอยู่ใต้ภาระเป็นเวลาสามวัน รับน้ำหนักได้ประมาณ 7 กก. ชีสเริ่มมีกลิ่นเหมือนไซเดอร์ พรุ่งนี้ (คุณต้องระบายน้ำออก) ฉันจะไปบ้านในชนบท และฉันจะหยิบ pepin ขึ้นมา และฉันจะทำอย่างชัดเจนตามสูตรเพื่อให้เข้าใจว่าข้อผิดพลาดอยู่ที่ไหน อย่างไรก็ตามฉันได้มาร์มาเลดกับเอ็นเอชเพคตินและส่วนผสมอื่น ๆ เพียงแค่ว่า Nastya ชอบน้ำผลไม้มากและมีมันฝรั่งบดแสนอร่อยจำนวนมากอยู่ในหม้ออัดแรงดันและฉันทำแยมจากมัน .. บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้มันฝรั่งบดปรุงไม่ถูกต้อง .. แต่ฉันระเหยไป เวลานาน. บางทีเหตุผลก็คือฉันใส่ไว้ในจานชีสกระท่อม แต่ตอนนี้ฉันพยายามแก้ไขแล้วฉันทำทุกอย่างถูกต้อง ขอขอบคุณสำหรับความอดทนของคุณ. ฉันหวังว่าฉันจะสามารถควบคุม "ชีสที่ไม่ผสมแป้ง" ได้

[ลาริสซา]

ลาริสซามันจะเปิดออก สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเร่งรีบ ทุกคนทำมัน

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตร! ทำ 9 "ชีส". เพิ่มขิงถั่วโกโก้กาแฟอบเชยฉันเทพริกขี้หนูลงไปเล็กน้อยหนึ่งในนั้นใหญ่ที่สุดและสูงที่สุด 24x4 ซม. และเป็นผลสุกและยืดหยุ่นมากที่สุด ฉันคิดว่านี่เป็นเพราะการเติมกาแฟซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับและขจัดความชื้นส่วนเกินทั้งหมดออกไป
ลาริสซาฉันยังทำชีสสองชิ้นในรูปแบบสำหรับคอทเทจชีส - มันดูดีมาก หนึ่งในนั้นสูง 5.5 ซม. ฉันกลัวว่ามันจะสูงเกินไปมันจะไม่แห้ง แต่ทุกอย่างก็ออกมาดี
เห็นได้ชัดว่าฉันเป็นหนึ่งในชีสที่ตรวจไม่พบหลังจากโหลดเสร็จมันก็ยังนิ่มอยู่ โดยไม่ลังเลฉันโยนมันเข้าไปในไมโครเวฟหลายรอบจากนั้นกลับเข้าสู่แบบฟอร์มและภายใต้การโหลด - ทุกอย่างเรียบร้อยดียืนสุก

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณสำหรับข้อมูล. ฉันดีใจที่ทุกอย่างเป็นไปได้และฉันชอบผลลัพธ์)

ฉันเพิ่งทำชีสเป็นปีแรก ผิดปกติพอครั้งแรกและครั้งสุดท้ายกลับกลายเป็นสิ่งที่ดีที่สุด หลังเพิ่งได้รับการเจริญเติบโตเต็มที่ ในที่สุดฉันก็เริ่มเต็มมือแล้ว ฉันเข้าใจอัลกอริทึมว่ามันฝรั่งบดในตอนท้ายควรเป็นอย่างไร คนแรกได้เริ่มลองแล้ว จะอร่อยขนาดไหน ...
แต่ฉันมีหัวที่ไม่แห้ง แต่อย่างใดเป็นเวลานานแล้ว แต่ความชื้นของฉันอยู่ใกล้ 70% ดังนั้นทุกอย่างจึงแห้งเป็นเวลานาน
แองเจลาขอบคุณมากฉันยังอยากจะแกว่งความสุขแบบตุรกีของคุณ

[Irina]

Irinaเพื่อสุขภาพ)

Angela ขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุน ลองนึกภาพว่าเริ่มแห้ง "โดยก้าวกระโดด" ตลกสามเค้ก! ฉันเปิดมันวันละครั้ง ฉันดีใจ! สูตรเด็ด!

[ลาริสซา]

ลาริสซาดีเยี่ยม)

อาจมีคนต้องการข้อมูล ใน M-Video "Black Friday" จนถึงวันที่ 4 พฤศจิกายน

เย่!!! อันแรกไปอาศัยอยู่ในตู้เย็น (แม้ว่ามันจะแตกครึ่ง - ฉันคิดว่าเพราะมันใหญ่ แต่นั่นไม่สำคัญเธอให้ Nastya ชิ้นเล็ก ๆ เธอชอบมันมาก) ขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุนของคุณ ฉันทำลูกน้อยอีกสองลูกด้วยเชอร์รี่แห้งและลูกสน (ฉันเพิ่งเปิดเตาไว้มากเกินไป) ให้ Nastya ฉันต้องเอาชนะชีสที่ขึ้นรูปจากเธอเท่านั้น การผสมผสานที่ดีมาก ตอนนี้ฉันจะใส่เชอร์รี่และถั่วไพน์ที่เหลือในกระทะอีกใบปิดท้ายด้วยผลไม้สับปะรดหวานชิ้นเล็ก ๆ และอัลมอนด์หรือวอลนัท ... เป็นเรื่องยากที่จะบรรยายถึงความสุขของฉัน ... ความสุขต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อย: ประสบความสำเร็จสิ่งที่ฉันใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับการสนับสนุนและความช่วยเหลือและเกี่ยวกับสูตรอาหารมันยอดเยี่ยมมาก

[ลาริสซา]

ลาริสซาตอนนี้การทำครั้งที่สองจะง่ายขึ้น ฉันดีใจที่ทุกอย่างได้ผล)

เราตัดและสุ่มตัวอย่างชีสแอปเปิ้ลกับถั่วและช็อคโกแลต ครั้งแรกของชีสทั้งหมด นี่มันเรื่องน่ายินดี !!! ขอบคุณทุกท่านมากสำหรับคำแนะนำ ฉันหยุด Nastya ไม่ได้ ถามและถาม มันไม่ได้ทำให้หวานด้วยรสชาติที่น่าสนใจและไม่คล้ายกันมาก อร่อยกว่าขนมที่ซื้อมา ซุปเปอร์. ตอนนี้เราต้องทำงานเกี่ยวกับความงามเพื่อที่เราจะได้ไม่ต้องอายที่จะโพสต์รูป - "เพื่อไม่ให้แย่ไปกว่าคนอื่น" ขอบคุณอีกครั้ง.

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ไม่ใช่เลย. ดีมากที่ฉันชอบชีส

Angela ฉันขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำของคุณ เมื่อวันก่อน Nastya มี DR. ฉันชวนเพื่อนและแม่ของ Nastya ไปที่ร้านอาหารแล้วเราก็ไปเยี่ยมพวกเขา (ลูก ๆ ของเราไม่สามารถนั่งในร้านอาหารเป็นเวลานานได้) ฉันเอางานฝีมือทั้งหมดของฉันไปด้วยรวมถึงชีสแอปเปิ้ลหลายชนิดเพื่อลองชิม สามีของเพื่อนฉันชอบพวกเขาทั้งหมดมากจนแทบไม่ได้รับมันเลยและปีหน้าฉันจะทำชีสให้กับครอบครัวของพวกเขา แค่เพื่อนของฉันใช้เวลาทำชีสไม่ได้มากนัก (ลูกชายที่ทำงานหนักขึ้นงานครอบครัว) และคุณถูกขอให้แสดงความขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยและคำแนะนำที่คุณให้ฉัน

[ลาริสซา]

ลาริสซาเป็นเรื่องดีมากที่ได้อ่านเมื่อผู้คนประสบความสำเร็จในทุกสิ่งและมีความสุขกับผลลัพธ์ ดีกว่าที่พวกเขาไม่ลืมขอบคุณ)

[แองเจล่า]

แองเจล่าด้วยการถือกำเนิดของฤดูร้อนและความร้อนจึงหยิบชีสออกมาจากกล่อง กล่องนั้นอยู่ในโถงทางเดินในห้องและฉันปิดผนึกด้วยเทปเพื่อไม่ให้แมลงเม่าเข้าไปที่นั่น
ชีสจะอยู่ในช่วงฤดูร้อน 2 ปี
ชีสอร่อยมาก มันสุกหรือบางอย่างรสชาติดีกว่าตอนอายุ 6 เดือนมาก ไม่แห้งแข็งหรืออ่อนนุ่ม มันถูกตัดด้วยแผ่นบาง ๆ ไม่มีอะไรเกาะติดมีดฉันทำมันมากเมื่อ 2 ปีที่แล้วฉันอิ่มมากและไม่อยากทำอาหารอีกต่อไป แต่ตอนนี้ฉันตัดสินใจแล้วว่าถ้ามีแอปเปิ้ลในปีนี้ฉันจะทำอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
กล่องนึงไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีชีสกับช็อคโกแลตเป็นหลักเค้าบอกว่าอร่อยมาก เราไม่ได้มีทั้งช็อคโกแลตหรือโกโก้ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพูดถึงความประทับใจของฉันได้
ฉันกำลังเขียนรายละเอียดทุกอย่างสำหรับผู้ที่ทำและไม่ได้เก็บไว้นานและสำหรับผู้ที่จะทำอาหาร
Angela ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
หากฉันอัปโหลดรูปภาพจากโทรศัพท์ฉันจะแสดงรูปภาพนั้น

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือขอบคุณสำหรับรายงานโดยละเอียด ฉันคิดว่าหลาย ๆ คนจะพบว่ามันมีประโยชน์และน่าสนใจ)

อัปโหลดรูปภาพแล้ว
แองเจล่าดูสิชิ้นชีสแวววาวนี่คือวิธีที่ตัดได้อย่างราบรื่น สุดยอดฉันมีความสุขมาก!

[ท่าจอดเรือ]

ชีสเยี่ยม! ท่าจอดเรือฉันมีชีสชิ้นหนึ่งสำหรับปีที่สี่ ไม่มีอะไรทำกับเขา)

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันคิดว่าฉันมีผู้อยู่อาศัยอายุ 2 ขวบและคุณอายุมากกว่า 2 เท่าด้วยซ้ำ การแปรรูปแอปเปิ้ลมหัศจรรย์!