เกลือปรุง "กะเพรากระเทียม"

ทันย่าขอบคุณ เทคนิคในมือของชาวอินเดียคือกองเศษเหล็กและฉันเป็นคนอินเดีย

สำหรับการใช้งานทุกวันฉันปั่นเกลือเล็กน้อยในเครื่องปั่น -

ทันย่าถ้าคุณบิดเกลือทั้งหมดในครั้งเดียวล่ะ?

[ลีนา]

ลีนาปัญหาของฉัน - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเกลือจะ "หายไป" จากกลิ่นได้อย่างรวดเร็ว
ในรูปแบบขนาดใหญ่มีกลิ่นเป็นเวลานานฉันสังเกตเห็นสิ่งนี้มานานแล้ว

[ทัตยา]

ทัตยาฉันจะพยายามทิ้งครึ่งหนึ่งและบดครึ่งหนึ่งแล้วฉันจะเปรียบเทียบ

[ธุรการ]

ธุรการ, ทัตยา! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันสับทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นด้วยมีดและเนื่องจากใบโหระพาของฉันเติบโตในเรือนกระจกและฉันไม่ได้ล้างมันจึงมีความชื้นเล็กน้อย ตอนนี้วางไว้ให้แห้ง ฉันจะรอผลสุดท้าย แต่ถึงจะดิบฉันก็ชอบส่วนผสมทั้งในรูปลักษณ์และกลิ่น

และผมแห้งเท่านั้น

[julia_bb]

julia_bb, ยูเลีย! ฉันมีรูปเดียวกัน

และเราก็เกือบจะเป็นเพื่อนบ้านกันด้วย ฉันอยู่ในเขต Aleksinsky ของภูมิภาค Tula อาศัยอยู่

[- เฮเลนา -]

- เฮเลนา -ใช่มีกลิ่นทั้งบ้าน) ฉันยังทำในน้ำมันมะกอก

เย้เพื่อนบ้าน! เรามีเดชาในเขต Zaoksky เราเชื่อมต่อก๊าซในอเล็กซิน

สาว ๆ ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! แห้งแห้งในฤดูหนาว (และตลอดทั้งปีด้วย) อาหารจะอร่อยกว่า

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ! ที่สำคัญที่สุดขอบคุณสำหรับสูตร

[ทัตยา]

ทัตยาฉันเทของฉันลงในขวดแล้ว ทันย่าคุณทำอะไรกับยี่หร่าหรือเปล่า?

[ลีนา]

คุณทำอะไรกับยี่หร่าหรือไม่?

ลีนาไม่ - ฉันไม่ได้ทำเกลือด้วย แต่สตูว์เพิ่มในสลัด - ฉันทำ ในฟอรัมมีสูตรของฉันกับยี่หร่า ดูนี่ ผักที่ไม่ชอบ - หัวไชเท้า, หัวผักกาด, daikon, ขึ้นฉ่าย, กะหล่ำปลี, ยี่หร่า ... และอื่น ๆ

[ธุรการ]

ในบ้านทั่วไปมันมีกลิ่น - การตายการบำบัดด้วยกลิ่นหอมจุลินทรีย์ทั้งหมดจะหยุดพัก

ล้อเล่นอะไรกันฮะสาว ๆ
มันคืออะไร ...
ฉันต้องการมันเหมือนกัน! Lyudaaaa ทันยาย่า! สามีเอากะเพรามาให้แล้ว (ปีนี้ของตัวเองยังไม่โต ... )
ฉันจะทำพรุ่งนี้ ... แต่ฉันจะไม่เอาเข้าเครื่องอบ ฉันจะเป็นเหมือนทันย่าเกรโมลาตา ~ บนโต๊ะ ~ บนกระดาษ ~ ตาข่ายไฟด้านบน ~ หน้าต่างหอพักเปิด ... หน้าต่างด้านข้างด้วย! สวย. มีกลิ่น แต่ไม่เหมือนกับตอนอบในเครื่องอบผ้า!
เออร์ราห์! ในที่สุดฉันจะเริ่ม ...
เพื่อคาถา ... (นี่สามีล้อเล่น)
ในห้องใต้หลังคาของฉันสมุนไพรถูกแขวนไว้และแพร่กระจาย: ตำแย, มิ้นท์, กล้า, แม่เลี้ยง, ปม ...

ธุรการ, Tanya ด้วยความยินดีฉันจะทำ!

[mamusi]

mamusi, คิดในใจ, คิดในใจ - เรากำลังรอผลเมื่อคุณจะโอ้อวด

สาว ๆ ! วันนี้ฉันถูกหลอกหรือยัง? ฉันมาซื้อใบโหระพาและฉันมั่นใจว่าออริกาโนคือใบโหระพาสีเขียว ฉันสงสัย แต่ก็ยอมจำนนต่อคำชักชวน ทำเกลือ - มีกลิ่นหอมมาก แต่ไม่ใช่ใบโหระพา! ออริกาโนสามารถใช้เพื่อการนี้ได้ด้วยใช่ไหม? โอ้ยยยหัวสวน !!! ฉันไม่รู้อะไรเลย

เคี่ยวใส่สลัด

ขอบคุณ Tanyush ฉันก็ทำเช่นนี้เช่นกัน

ออริกาโนสามารถใช้เพื่อการนี้ได้ด้วยใช่ไหม?

แน่นอนคุณสามารถ! และคุณจะมีเกลือออริกาโน - ไม่มีใครมี แต่คุณมี

[ธุรการ]

ธุรการ, ขอบคุณ! ทัตยา! ฉันเพิ่งติดเชื้อกับสูตรอาหารของคุณ! อยากลองทุกอย่าง! ตอนนี้ฉันอ่านเกี่ยวกับออริกาโนแล้ว! ฉันคิดว่ายังมีการใช้เกลือนี้ ฉันไปที่ระเบียง (มันแห้งที่นั่น) กลิ่นที่น่าทึ่ง!
ฉันซื้อขวดพิเศษ! สวย! ชื่นใจ!

ฉันเพิ่งติดเชื้อกับสูตรอาหารของคุณ!

แม้ว่ามันจะยังไปไม่ไกล - จะมีเครื่องเทศมากขึ้น

แม้ว่ามันจะยังไปไม่ไกล - จะมีเครื่องเทศมากขึ้น

ออกจากที่นี่ ... จากกลิ่นเช่นนี้!

เด็กผู้หญิงและฉันชอบออริกาโนมาก แต่มันไม่ได้เติบโตในพื้นที่ของเราฉันซื้อแค่มันแห้งเท่านั้นเป็นการดีที่จะเพิ่มลงในพิซซ่าและเช่นเดียวกันกับเนื้อสัตว์ ส่วนที่สองของใบโหระพาแห้งด้วยวิธีธรรมชาติตั้งอยู่ในถาดบนเตาซึ่งเรายังไม่ร้อน แต่ดูเหมือนว่าเราจะต้องร้อนเร็ว ๆ นี้มันก็เย็นกว่าที่นี่ ..

[Lyudochka]

เพียง แต่มันไม่เติบโตในพื้นที่ของเรา

Lyudochkaมันไม่เติบโตได้อย่างไร?
แม่สามีของฉันเกือบจะปลูกเตียงในสวนในช่วงฤดูร้อน เราทำให้แห้งและแข็งตัวและกิน เติบโตได้ดี. โรสแมรี่ของเรามีอากาศเย็นและออริกาโน (ออริกาโน) จะผลิบานและมีกลิ่นหอมทั้งในป่าและจากการเพาะปลูก

[Nastenka]

Nastenkaฉันไม่รู้ฉันคิดว่ามันไม่เติบโต แต่พวกเขาสัญญาว่าจะให้ออริกาโน "ปลูก" ให้ฉัน ขอบคุณสอนฉัน

[Lyudochka]

Lyudochkaฉันซื้อเมล็ดพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิและปลูก! และปลูกออริกาโนและออริกาโนทั่วไป ทุกอย่างเติบโตอย่างยิ่งใหญ่ ถ้าฉันอยู่ในเลน. ภูมิภาคจะให้ออริกาโนและออริกาโน แต่ฉันอยู่ในเวลามอสโกว ภูมิภาคและการเชื่อมต่อกับเดชาใน Len ภูมิภาค ไม่ตอนนี้และฉันไม่รู้ว่าพ่อตาทำอะไรกับหญ้าโดยที่ฉันไม่ได้ดูแล ...

อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าออริกาโนแม้ว่าในทางพฤกษศาสตร์และเป็นออริกาโนจะมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างจากออริกาโนของเรา ฉันตรวจสอบเชิงประจักษ์แล้ว

แม้ว่าจะเป็นออริกาโนในทางพฤกษศาสตร์ แต่ก็มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างจากออริกาโนของเรา ฉันตรวจสอบเชิงประจักษ์แล้ว

ใช่ฉันจะพิจารณา

อย่าไปไกล - จะมีเครื่องเทศมากขึ้น

ทันย่ามันน่าสนใจมากว่าคุณคิดอะไรอีก ยังไงก็ตามซอสบาร์บีคิวของคุณไปหาคน พวกเขาขอสูตรฉันแล้ว

[ลีนา]

ลีนาเพื่อสุขภาพของคุณ! ดังนั้นคุณมีพลัมนี่คือซอสของคุณปรุงอย่างดี

ด้วยลูกพลัม

เทย่าพอรู้เรื่องมั้ยคะ?

[ธุรการ]

ธุรการ, ทันย่า ขอบคุณมากสำหรับไอเดีย DIY เกี่ยวกับเกลือประเภทต่างๆ! ฉันวางมันไว้ในที่คั่นหนังสือเป็นเวลานาน แต่ทุกมือก็ไม่ได้เอื้อมไปแบบนั้น ...
และสุดสัปดาห์นี้ฉันก็ทำมันเหมือนเดิม !!!! และในหลายรูปแบบ! ทุกอย่างอร่อยมาก แต่ฉันชอบใบโหระพามากที่สุด!

ก่อนหน้านี้มีเพียงเกลือร้านเดียวคือร้าน Abadzekh ฉันซื้อมันเป็นครั้งแรกเมื่อสามหรือสี่ปีที่แล้วและใช้มันเท่านั้น และตอนนี้ฉันมี 4 มุมมองที่แตกต่างกัน ... ! แล้วจะเลือกยังไง?! ท้ายที่สุดก็อร่อย / หอม !!!

[Sveta]

Svetaเพื่อสุขภาพของคุณ!
ดังนั้นคุณจะใช้เกลือแต่ละชนิดเกลือแต่ละชนิดมีวัตถุประสงค์ของตัวเองแต่ละผลิตภัณฑ์มีของตัวเอง

กระเทียมปอกเปลือกใบโหระพาฉันจะเริ่มทำอาหารในตอนเช้า

[ลีนา]

ลีนาโหระพาสีเขียวของคุณช่างสวยงามฉันชอบกลิ่นของมัน
ฉันหวังว่าคุณจะอร่อย

[ทันย่า]

ฉันหวังว่าคุณจะอร่อย

ทันย่าฉันมั่นใจว่ามันจะอร่อย



ทัตยา, ฉันพิมพ์ 200 กรัม กะเพราเขียวมันน่าตากสีม่วงต่อไปและที่สวนยังไม่ได้เจียระไน ....... กลิ่น ......



สีม่วงมากขึ้น 250 กรัม และนำไปอบให้แห้งด้วยเกลือ

[ผ้าลินิน]

ผ้าลินิน, ทำได้ดี!
คุณจะมีฤดูหนาวที่แสนอร่อยผู้ชายจะรักคุณอย่างเต็มที่จนถึงฤดูร้อนปีหน้า
คุณจะต้องได้รับความรักอีกครั้ง - เตรียมตัวให้พร้อม

[Tanechka]

Tanechkaสีเขียวพร้อมแล้วสีม่วงกำลังแห้งและฉันก็ขัดลำต้น (จากสีเขียว) ด้วยเกลือด้วยเครื่องปั่นแห้งและเพิ่มขิงแห้งกลิ่นสุดยอดมะเขือเทศจะสุกฉันจะทำมะเขือเทศกับใบโหระพาตาม ตามสูตรของคุณ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร

Tatiana ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันคิดว่าฉันได้ทำมากแล้วต่อกิโลกรัมของเกลือ แต่ก็ยังไม่เพียงพอสำหรับฤดูหนาวเช่นกันฉันชอบมันมาก) ฉันเพิ่มมันทุกที่ในอาหารทุกจาน ก้มต่ำจากฉัน)

[กาลินกา]

กาลินกาเพื่อสุขภาพของคุณ! ไม่มีกลิ่นหอมเกลือมากเกินไปและโดยเฉพาะใบโหระพาและกระเทียม

เกลือหนึ่งกิโลกรัม

ฉันไม่ได้ทำ 2 กิโลกรัมฉันคิดว่ามันจะยังไม่เพียงพอ ลูกชายของฉันชอบเกลือชนิดนี้มากฉันจะแบ่งครึ่งหนึ่งของฉัน

[สาว ๆ]

สาว ๆลองเกลือนี้ด้วยดีไหมมันอร่อยมากฉันทำถุงใหญ่กลิ่นในถุงทำให้มึนงง

เกลือปรุง "กะเพรา - กระเทียม - พริกเผา" (แอดมิน)

และสำหรับคุณเท่านั้นที่เป็นความลับระหว่างทางกำลังเตรียมพื้นรองเท้าอีกสองสามอัน

เมื่อวานฉันเก็บใบโหระพาไม่มาก (กระทะ 15 ลิตร) วันนี้ 2 กก. กำลังถูกทำให้แห้งในเครื่องอบผ้าsalsyushki อร่อย

[ลีนา]

ลีนาคุณรวยแค่ไหนและเกลือจะออกมามากแค่ไหน - ว้าว!

ฉันสั่งที่ตลาดพวกเขานำใบโหระพาสะระแหน่และผักใบเขียวอื่น ๆ ตามน้ำหนัก

[ทัตยา]

ทัตยาฉันมีสวนผักอยู่เคียงข้าง

แล้วเกลือจะออกมามากแค่ไหน - ว้าว!

ฉันก็ทำไปแล้ว

ใบโหระพา 200 กรัม

และ

สีม่วงอีก 250 กรัม

นี่เป็นเงิน 2,250 แล้วฉันให้ลูกชายของฉันฉันดูแลเพื่อนบ้านและแฟนของฉันฉันใช้มันด้วยตัวเอง ตอนนี้ยัง ปรุงรส "มะเขือเทศแห้งใส่กระเทียมและใบโหระพา" อยู่ในเครื่องอบผ้า

ทันย่าสิ่งที่ฉันอยากจะถาม คุณสามารถทำฐานด้วยเกลือโดยไม่ใช้กระเทียมได้หรือไม่? จะอร่อยมั้ย?

[ลีนา]

ลีนาประเด็นในนั้นคืออะไร? จากนั้นก็ง่ายมากที่จะมีขวดโหระพาแห้งบนโต๊ะแล้วโรยลงบนอาหาร

Solki เป็นสิ่งที่ดีเมื่อมีทั้งรสชาติ

[จากผู้ดูแลระบบ:]

แอดมินขอบคุณมากสำหรับสูตร ใช้มาเป็นปีที่ 2 แล้วปีที่แล้วทำกินเองรักษาเพื่อนมอบให้ลูกสาว ดังนั้นพวกเขาจึงได้ลิ้มรสมันและตอนนี้ต้องการอุปทานของเกลือ "มากขึ้น")
ปีนี้ฉันผลิตเกลือ "ในระดับอุตสาหกรรม" ไม่เพียงพอสำหรับทุกคนพวกเขาขอเพิ่ม! โชคดีที่ใบโหระพาและกระเทียมในสวนเกิดในฤดูร้อนนี้))
ขอบคุณจากทุกคน!







โอ้ ... ฉันแทรกภาพถ่ายเป็นครั้งแรกและแม้กระทั่งจากแท็บเล็ต ผู้คนบอกฉันว่าจะวิ่งไปลบตัวอักษรพิเศษที่ไหน? หรืออาจจะลบภาพออกไป? มาจากโทรศัพท์ แต่ผู้ดูแลระบบต้องการแสดง "ขนาดการผลิต" จริงๆ นี่เป็นชุดที่สามแล้ว)

============================

จากผู้ดูแลระบบ: คุณไม่จำเป็นต้องคลิกที่อื่นฉันเอารหัสลิงก์ที่ด้านบน (เพียงคลิกที่ป้ายกำกับรูปภาพหรือดูตัวอย่างที่คุณเลือก) และใส่ลงในโพสต์รูปภาพจะแสดงตามที่ควรจะเป็น

[ธุรการ]

ธุรการTatiana ฉันไม่รู้จะขอบคุณสำหรับสูตรอาหารของคุณอย่างไร เพื่อนได้ทรมานแล้ว: "คุณแสดงความขอบคุณของฉันที่มีต่อผู้หญิงคนนั้น?"
ปีที่แล้วฉันให้เธอชิมชิ้นงานของฉัน เป็นผลให้ฤดูกาลนี้เธอปรุงรสด้วยเกลือ 3 กิโลกรัม เธอปลูกคื่นฉ่ายจำนวนมากเธอยังแบ่งปันกับฉันด้วย เพิ่มลงในอาหารใด ๆ ยกเว้นผลไม้แช่อิ่ม วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษากระเทียมและรสชาติของกระเทียมในเกลือที่มีกลิ่นหอมนี้ไม่เหมือนใคร

เธอปลูกคื่นฉ่ายจำนวนมาก

อาจจะเป็นมหาวิหาร?

[อรินนา]

ทัตยาฉันไม่รู้จะขอบคุณยังไง

อรินนาฉันยอมรับคำขอบคุณและคุณและเพื่อนของฉันขอขอบคุณที่ใช้สูตรอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมจากธรรมชาติทุกประการ

ลองเกลือและคอลเลกชันสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ ของฉันฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขาเช่นกัน

[อรินนา]

อาจจะเป็นมหาวิหาร?

เพราแน่นอน. ขอบคุณสำหรับการแก้ไข ฉันพยายามทำขึ้นฉ่ายเมื่อโหระพาหมด ปรากฎว่าไม่แย่ไปกว่านั้นเพียงแค่รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง หลักการสำคัญในการปรุงอาหารคือเกลือกระเทียมและสมุนไพรสด ฉันต้องทำให้แห้งในเครื่องอบผ้าด้วย สมมติว่ามันไม่ได้แย่ แต่สูตรดั้งเดิมนั้นดีที่สุด

อรินนาฉันยอมรับคำขอบคุณและคุณและเพื่อนของฉันขอขอบคุณที่ใช้สูตรอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมจากธรรมชาติทุกประการ

ลองเกลือชาสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ ของฉันฉันหวังว่าคุณจะชอบเช่นกัน

ทัตยาฉันลองสูตรของคุณมากมายสำหรับช่องว่าง ฉันจะเขียนบทวิจารณ์ในหัวข้อ บางอย่างยังไม่ได้ลิ้มรส แต่ฉันก็ยังชอบความคิดนี้ สำหรับบางคนฉันกำลังคิดที่จะเพิ่ม utskho suneli และผักชีพื้นในมุมมอง ฉันไม่ได้ใช้เครื่องปรุงรสที่ซื้อมาเป็นเวลานานและสมุนไพรแห้งโซโล (ในการแสดงของฉัน) จะสูญเสียกลิ่นและรสชาติอย่างรวดเร็ว

และสมุนไพรแห้งโซโล (ในการแสดงของฉัน) สูญเสียกลิ่นและรสชาติอย่างรวดเร็ว

สมุนไพรถูกเก็บไว้อย่างดีและคงกลิ่นไว้ในขวดโหลแก้วสีเข้มและมีฝาปิดแน่นนี่คือวิธีเก็บสมุนไพรไว้นอนเล่นได้นาน และเมื่อคุณเปิดฝา ...
ใช่ - เมื่อคุณหยิบสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมขึ้นมาทั้งพวงและกลิ่นจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงร้อนใต้