ลูกชิ้นไก่สะกดแกงกะทิ

[ซอส]

ลูกชิ้นไก่สะกดแกงกะทิ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่	350 ก
ต้มสะกด	50 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น
กระเทียม	2-3 กลีบ
ไข่	1 ชิ้น
แป้งข้าวโอ๊ต	3 ช้อนโต๊ะล
เกลือพริกไทยใบโหระพาแห้งปาปริก้า	ลิ้มรส
ซอส
กะทิ	250 มล
แกง	1 ช้อนชาพร้อมสไลด์
น้ำร้อน	1/4 ช้อนโต๊ะ.
ขมิ้น	1/4 ชม
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• สับหัวหอมให้ละเอียดสับกระเทียม ใส่ตัวสะกดไข่เกลือพริกไทยเครื่องปรุง

• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันพักไว้ 15 นาที

• ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน เมื่อร้อนได้ที่แล้วให้เท 1 ช้อนชา กับแกงกะหรี่ อุ่นเครื่องเล็กน้อยใช้ไม้พายคนตลอดเวลา

• เติมน้ำร้อนลงในกระแสบาง ๆ คนให้เข้ากัน

• เทกะทิลงในกระทะ นำไปต้มคนเป็นครั้งคราว พอเริ่มเดือดใส่น้ำแกงลงไป เกลือและเพิ่มขมิ้น

• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและลดความร้อนเพื่อให้ซอสเดือดอย่างเงียบ ๆ

• ทำลูกชิ้น

• ใส่ลูกชิ้นลงในซอสแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

• อบลูกชิ้นในซอสประมาณ 20-30 นาที

• ทานให้อร่อย!
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1.5-2 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเตาอบ

บันทึก

กลายเป็นลูกชิ้นเนื้อนุ่มกับซอสเผ็ดที่น่าสนใจมาก
อร่อยและผิดปกติ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซาลาเปามะพร้าว (โซนาโดรา)

แครอทอบในซอสมะพร้าวสะระแหน่ (คุณ Elena_Kamch)

ไอศกรีมมะพร้าวกับมะนาวและมะพร้าวทอด (Gelato al cocco) (รดา -dms)

ความงามแบบนี้จืดชืดไม่ได้! ไชโย! ฉันเอามันไปบุ๊กมาร์ก ...

[คอนสแตนติน]

คอนสแตนตินฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน
เนื้อไก่ผสมกับกลิ่นมะพร้าวรสเผ็ดที่น่าสนใจและคุณจะได้รับรสชาติใหม่ ๆ ไม่ใช่แค่ไก่ - ไก่