ลูกชิ้นไก่ผสมเคจุน

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

ลูกชิ้นไก่ผสมเคจุน

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ลูกชิ้น
ไก่สับ	550 ก
เครื่องปรุงคาจัน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
หัวผักกาด	1 ชิ้น
ไข่แดง	1 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง	50 กรัม
พริกไทยดำ	ตัวเลือก
เกลือ	ลิ้มรส
ซอส
หัวผักกาด	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	2-3 เซนต์ ล.
น้ำมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบิด	500 มล
น้ำซุปไก่	250 มล
เครื่องปรุงคาจัน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ซอส Worcestershire (วูสเตอร์)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ซอสเทริยากิ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
แป้ง	20 ก
น้ำ	30-40 ก
สีเขียวใด ๆ

วิธีทำอาหาร

ลูกชิ้น.

ใส่เนื้อสับลงในจาน ใส่แครกเกอร์ไข่แดงสมุนไพร สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ เทส่วนผสม Cajun ลงไป วิธีการปรุงอาหารคุณสามารถดู ที่นี่... หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ปั้นลูกชิ้นขนาดเล็กจากเนื้อสับ วางบนถาดอบ คุณต้องปั้นด้วยมือเปียก

ใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ซอส.

ในขณะที่ลูกชิ้นกำลังอบให้เตรียมซอส หั่นหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันจนสุกเหลือง

ในชามใส่ซอสน้ำผึ้งและเครื่องปรุง

เทน้ำผลไม้และน้ำซุป กวน. เทหัวหอมลงไป มาลองกัน. ถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทย นำไปต้ม.

นำลูกชิ้นออกจากเตาอบ

ใส่กระทะสำหรับซอส ปล่อยให้เดือด เราลดไฟลง ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

เจือจางแป้งในน้ำ เทลงในกระทะ ผสมเบา ๆ ปล่อยให้เดือด ปิดฝาและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

เพิ่มสีเขียวและปิด

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

มันอร่อยมากสำหรับฉัน ขอแนะนำ!

ครีโอล / เคจุนปรุงรส ตวงส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน ย้ายไปที่โถหรือภาชนะ ปิดให้สนิท Etouffee with shrimps (ang-kay) Recipe สอดแนมในบล็อกต่างประเทศ คมตรง ...Ang-Kay

แองเจล่าช่างงดงามอะไรเช่นนี้! ขอบคุณสำหรับสูตรดั้งเดิมและอร่อย)

ลูกชิ้นอะไรขอบคุณสำหรับสูตรฉันเอาไป!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, Ksyushaขอบคุณที่แวะมา ทำมัน. อร่อย)

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ลูกชิ้นสวยมาก!
ฉันมีส่วนผสมไม่เกินครึ่งหนึ่ง แต่วันนี้ฉันยังคงทำอยู่
คุณทำไก่สับเองหรือไม่? หรือซื้อแล้ว?

[วิกิ]

วิกิ, ขอบคุณ. เนื้อสับครึ่งหนึ่ง ฉันซื้อสดบิดอีกครั้งใส่เนื้อไก่ในปริมาณเท่ากัน เก่งจังเลย. และไม่เหลวเหมือนที่ร้านขายเท่านั้น

ขอบคุณ! สิ่งนี้เหมาะกับฉันเป็นอย่างดี ฉันมีไก่งวง kupaty เรากินและกินมันแล้วมันก็ถูกตัดออก และเราซื้อหลายแพ็คเกจสำหรับการดำเนินการ ตอนนี้ฉันฉีกมันออกจากกันในแง่ของการเอาเปลือกออกและเพิ่มสองหรือสามชิ้นเพื่อความชุ่มฉ่ำของเนื้อดินสำหรับทอด ฯลฯ

มีเนื้อเต้านม แต่ฉันคิดทันทีว่ามันจะแห้งดังนั้นฉันจะเพิ่มไก่งวงสับจาก kupat ที่นั่น - เกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถทำได้



มัน! อร่อยมาก! เครื่องเทศเกือบจะเหมือนกันเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเนื่องจากไม่มีซอส Worcester แต่ซอสกลับกลายเป็นว่ามีความกระปรี้กระเปร่า ฉันจะกินตรงด้วยช้อน
หลานสาวที่น่ารังเกียจของฉันที่ไม่กินเนื้อสัตว์กินไปสองคน สปาเก็ตตี้ต้มสำหรับเครื่องเคียง. เราทานอาหารเย็นอยู่แล้วเลยจับมาถ่ายรูป
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[วิกิ]

วิกิ, วิกิ,
มาจากคำแนะนำของคุณจากตารางรูปถ่าย แองเจล่าขอบคุณ !!! ฉันไม่รู้ว่า chrikadels เป็นอย่างไร (ไม่พบเนื้อสับที่นี่) แต่ฉันยังชอบเครื่องเทศที่แตกต่างและมากมาย!

[วิกิ]

มัน!

วิกิลูกชิ้นที่ดีและมีรสชาติ ฉันดีใจที่เราชอบมัน ก็ยากที่จะเอาใจคุณเช่นกัน จึงดีใจเป็นทวีคูณ)

เราไม่มีเนื้อสับ

Ir, คุณไม่บิดตัวเองเหรอ? หรือคุณไม่กินเนื้อบิด ๆ ?

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า,
ไม่เราไม่กินเนื้อรีดเลย เกิดอะไรขึ้นเราเรียกว่าเคี้ยว
บางครั้งเราจะกินขนมจากแม่สามี แต่ตัวเราเองไม่ยอม หย่านมแล้วและร่างกายเริ่มย่อยได้ไม่ดีหากคุณยังกินอยู่

[Irina]

Irinaฉันไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจกับความแตกต่างของมนุษย์เรา)

ในทางตรงกันข้ามเราเริ่มกินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสับมากขึ้นและเหตุผลนี้ก็คือเนื้อสัตว์ที่ไม่สำคัญ
ในเนื้อสับจะรู้สึกน้อยลงไม่ใช่เพราะอะไรในการจัดเลี้ยงสาธารณะของสหภาพโซเวียตในเนื้อสับซึ่งแย่ลง
การทอด / ตุ๋นเนื้อไม่อร่อยเลยสำหรับฉัน ดังนั้นฉันทำอาหารแบบโฮมเมดเท่านั้น ในเนื้อทอด / ลูกชิ้นคุณสามารถเพิ่มเนื้อสับที่ซื้อจากร้านค้าเช่น Angela's หรือคุณสามารถเพิ่ม kupaty ไก่งวง เหมือนของฉัน

วันนี้ฉันทำความสะอาดช่องแช่แข็งเล็กน้อยหยิบของเหลือใช้ทุกประเภทออกมาไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวไก่ไก่งวงและคุปาติน่าสามตัวสุดท้าย ฉันจะไขลานเนื้อสับและทำลูกชิ้นอีกครั้ง

[วิกิ]

วิกิเนื้อสับผสมก็อร่อยเช่นกัน)

ด้วยซอสดังกล่าวสามารถรับประทานได้ แต่เพียงผู้เดียว